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Quendel Gemahlen Bio

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 13. Juni 2025
Feine Würze
Feine Würze
Thymian gemahlen, Thymian Gewürz, Kuttelkraut, Quendel, Gartenthymian, Immenkraut, Suppenkraut, Welscher, Demut, glutenfrei 20g
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#9

  • Den Ursprung hat die Thymianpflanze in den Regionen um das Mittelmeer und in Westafrika. Heutzutage liegen die größten Anbaugebiete Deutschlands in Thüringen, Franken und auch im benachbarten Polen, Frankreich und Spanien, wird das Kuttelkraut-Gewürz für Wurstspezialitäten und Schmorgerichte benötigt. Thymianpulver ideal für Kräuter Dip zum Anrühren.
  • Haupternte für Thymian oder auch Suppenkraut ist von Juni bis August. Unser fein gemahlener und getrockneter Thymian wird direkt nach der Ernte auf eine schonende Weise in einem Warmluftofen bei 39 °C getrocknet, so bleiben alle enthaltenen ätherischen Öle im Produkt. Danach werden die getrockneten Thymianblätter fein gemahlen.
  • Echter Thymian getrocknet zählt zu den Kräutern die im getrockneten Zustand ein kräftigeres Aroma entwickeln als frischer Thymian. Im Aroma hat der Thymian leichte Ähnlichkeiten mit Majoran. Sein Geruch ist sehr aromatisch und der Geschmack ist herzhaft würzig. Der Duft der gemahlenen Thymianblätter erinnert an eine frische Kräuterwiese mit einer Minz Note.
  • Gemahlener Thymian Pulver ist bestens geeignet um mit kräftigen Aromen kombiniert zu werden. Es ist ein ideales Suppengewürz und Gewürz für Fleisch und zum Grillen und Braten. Elegantes Wildgewürz für Wildgerichte. Auch Hülsenfrüchte, Pilze, Kochwurst, Bratkartoffeln, Seafood, Ragouts und Suppen bekommen ein wundervolles Aroma durch die Würze von gemahlenen Thymianblättern.
  • Für Thymian Tee und ein Bestandteil der exquisiten französischen Kräutermischung - Kräuter der Provence - und eignet sich hervorragend um einen feinen Gewürzessig, Liköre und Tee zu Verfeinern. Beim Abschmecken von Schmorgerichten, Ragouts und Saucen sollten Sie das Kräutermischung Gewürz erst in den letzten 10 Minuten verwenden, damit es das volle Aroma behält.
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Hildegard von Bingen Gewürze je 50g Galgant, Quendel, Bertram Gewürzkontor München
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#10

  • ✅ Set bestehend aus je 50g: Bertramwurzel gemahlen mild, Quendel gemahlen (wilder Thymian), Galgant gemahlen
  • ✅ Bertramwurzel (Radix Pyrethri romani, Anacyclus pyrethrum) gemahlen besitzt eine milde Schärfe, Getreidegerichte wie Amaranth oder Quinoa, Saucen, und Suppen, aber auch Fleischgerichte lassen sich mit der Wurzel pikant und bekömmlich würzen. Die Bertramwurzeln werden schonend getrocknet und fein gemahlen.
  • ✅Quendel gemahlen (wilder Thymian) auch genannt Arznei-Thymian, Breitblättriger Thymian, Feldthymian, Immenkraut, Wilder Thymian, kann als Heilkraut und als Würze für Fleisch, Fisch, Kartoffelspeisen, Salate, Eierspeisen verwndet werden.
  • ✅Galgant: Hildegard von Bingen hielt Galgant für das "Gewürz des Lebens". Sie empfahl ihn sowohl bei Herzleiden als auch bei Magen- und Darmerkrankungen. Er verfeinert in der thailändischen und chinesischen Küche zahlreiche Suppen, Eintöpfe, Geflügelgerichte und Süßspeisen mit seinem unverkennbaren Aroma. Bekanntestes Gericht ist die thailändische Kokosnusssuppe Tom kha gai, die erst durch Galgant ihren typischen Geschmack erhält.
  • ✅Wir verwenden keinerlei Geschmacksverstärker oder ähnliches. Für unsere Gewürzmischungen verwenden wir nur ausgesuchte reine Gewürze die mit viel Liebe und Know-How verarbeitet werden. Wir möchten ihnen ein gesundes und hervorragendes Geschmackserlebnis bieten.
  • 19,95 € (133,00 € / kg) AUF AMAZON