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Puglia Appassimento

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Dezember 2025
Novantaceppi
Novantaceppi
Novantaceppi Appassimento Puglia IGT Rotwein halbtrocken, 0,75 l
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Novantaceppi Apassimento ist ein ausgezeichneter, vollmundiger Rotwein, der reich an Geschmack ist und in der beliebten Region Pulglia hergestellt wird
  • Ein Rotwein, der die Kunst des Appasimento, also des traditionellen und komplexen Trocknungsprozesses umfasst, der den Geschmack der Trauben stärkt
  • Intensiver Rotwein mit einem Hauch von getrockneten Früchten, Gewürzen und Schokolade, der zu einem einzigartigen und anspruchsvollen Geschmackserlebnis führt
  • Ein Rotwein, der sich hervorragend mit Rotfleischgerichten und gereiftem Käse kombinieren lässt. Es ist auch der ideale Wein nach dem Abendessen
  • Jeder Tropfen Novantaceppi Wein bietet ein einzigartiges und veredeltes Sinneserlebnis, das aus den besseren Weinbergen in Venetien, Friaul und Apulien hergestellt wird
  • 6,99 € AUF AMAZON
Capo Zafferano
Capo Zafferano
6 Flaschen Rosso Appassimento Puglia IGT 2023 von Capo Zafferano im Sparpack (6x0,75l), trockener Rotwein aus Apulien
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Im Glas intensive schwarz-rote Farbe mit orangen Reflexen. Im Bouquet deutliche Noten von fruchtiger Marmelade, Cassis und Dörrobst
  • m Mund vollmundig mit herrlicher Aromenvielfalt von Kirsche, Brombeeren, Leder mit feinne Röstaromen. Weiche Tannine,die sehr gut ausbalanciert sind, machen diesen Wein zum Erlebnis.
  • Jahrgang 2021
  • 66,95 € AUF AMAZON
Aprimondo
Aprimondo
Aprimondo Appassimento Puglia, Italienischer Rotwein mit Fruchtigen Noten, Reich und Gehaltvoll am Gaumen, 16 % Vol., 750 ml Flasche
41% Rabatt
star

94

TOP QUALITÄT

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#3

  • APRIMONDO APPASSIMENTO PUGLIA: Wein mit kräftiger purpurroter Farbe, der aus angetrockneten Trauben der Rebsorten Negroamaro, Merlot und Malvasia Nera gekeltert wird. Alkoholgehalt 16 % Vol. Erzeugt in Apulien, Italien
  • ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Fruchtbetontes Bouquet mit konfitürartigen Noten von reifen roten Früchten. Vollmundig und komplex am Gaumen mit einem persistenten, fruchtigen Abgang
  • PASSENDE GERICHTE: Die perfekte Begleitung zu Ragout, Eintöpfen und herzhaften Fleischgerichten
  • FORMAT: 750 ml Flasche
  • APRIMONDO: Die filigrane Fensterrosette und der Schlüssel sind sowohl die Symbole als auch die Hüter der Geschichte und der Aromen der Aprimondo-Weine. Der als „Appassimento“ bekannte Trocknungsprozess intensiviert Körper und Struktur des Weins
  • 4,69 € AUF AMAZON
FeinWert
FeinWert
CAMIVINI S.P.A. TANK 32 Primitivo Puglia IGT Appassimento Rotwein Rot halbtrocken Italien inkl. FeinWert E-Book (6 x 0.75 l)
star

92

TOP QUALITÄT

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#4

  • STORY: Die Tank-Weine sind moderne, elegante Interpretationen des Appassimento-Verfahrens. Sie verbinden dichte Struktur, komplexe Aromen und feine Restsüße mit ausgewogener Frische. Die Trauben trocknen direkt am Rebstock - auf Sizilien für Syrah und Nero d’Avola, in Apulien für Primitivo. Unter Leitung von Mario Minini entstehen so charaktervolle Weine mit Tiefe, Harmonie und authentischem süditalienischem Charme.
  • AUSBAU: Die vollreifen Primitivo-Trauben werden im Appassimento-Verfahren angetrocknet, um Konzentration und Aromatik zu steigern. Nach schonender Entrappung folgt eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische zur Extraktion von Farbe und Tanninen. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, wo würzige und vanillige Noten entstehen. Eine kurze Flaschenruhe sorgt für einen harmonisch abgerundeten Charakter.
  • Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
  • BEURTEILUNG: Im Bouquet intensive Aromen von vollreifen Süßkirschen, getrockneten Datteln und Feigen, begleitet von einer feinen Rosinennote und würzigen Nuancen; am Gaumen dicht und konzentriert mit samtiger Textur, die natürliche Weichheit harmoniert mit der angenehmen Restsüße; klingt lang und voluminös aus mit Noten von feinem Nougat und einer warmen, sonnenverwöhnten Fülle
  • SERVIEREMPFEHLUNG: ideal zu kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder gut gereiftem Käse
  • 48,99 € AUF AMAZON
Doppio Passo
Doppio Passo
Doppio Passo Primitivo Puglia, Rotwein Italien, 6 x 750ml
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Doppio Passo Primitivo – der mehrfach prämierte, außergewöhnlich aromatische Rotwein aus Apulien.
  • Der weiche, intensiv-vollmundige Geschmack durch Aromen von Pflaumen und reifen Kirschen machen diesen halbtrockenen, roten Wein aus Italien zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.
  • Mit Noten von Kirschkompott, Pflaumenmus und einem Hauch von Zimt und Anis, einer tief-dunkelroten Farbe und der Dolce Vita Italiens begeistert dieser intensive, halbtrockene Rotwein im Weinglas.
  • Dieser Primitivo-Rotwein mit 13 Vol.-% Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C genossen und passt ideal zu dunklem Fleisch, Pastagerichten und kräftigem Käse.
  • Doppio Passo verdankt seine Intensität den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden – im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschließend bei einer späteren Lese. Fülle, Intensität und Charakter sind zum Markenzeichen der Doppio Passo Weine geworden
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Amoruccio
Amoruccio
Amoruccio Appassimento Puglia IGT (1 x 0,75 l)  
star

81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Appassimento-Meisterwerk aus Apulien – Der Amoruccio IGT wird nach der traditionellen Appassimento-Methode hergestellt, die den Trauben ihre intensive Aromatik und Fülle verleiht
  • Vollmundig und aromatisch – Im Glas zeigt sich eine dichte Struktur mit Aromen reifer Pflaumen, getrockneter Kirschen und feinen Noten von Vanille und Gewürzen
  • Typisch süditalienisch: Primitivo und Negroamaro – Eine kraftvolle Rotwein-Cuvée mit 15 % Vol. Alkohol, typisch für die sonnenverwöhnte Weinregion Apulien.
  • Perfekter Speisebegleiter – Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solist für genussvolle Abende
  • Qualitätswein vom Weingut Rocca – Seit 1936 steht die Familie Rocca für authentische Weine aus dem Salento – direkt von der ionischen Küste Italiens
  • 6,70 € AUF AMAZON
GIORDANO
GIORDANO
Giordano - BOX RINFORZATO APPASSIMENTO PRIMITIVO PUGLIA IGT - 6 Flaschen trockener Rotwein 2024, reich und vollmundig, Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade - Größe 75 cl
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • RINFORZATO PRIMITIVO - WÄRME UND TRADITION VON PUGLIA: Der Rinforzato wird aus erstklassigen, getrockneten Primitivo-Trauben hergestellt und ist ein Wein, der die ganze Wärme der apulischen Sonne und die Kraft der Tradition in sich vereint. Reichhaltig, strukturiert und zufriedenstellend.
  • SINNLICHE MERKMALE: Intensive rote Farbe, umhüllendes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem eleganten Hauch von Schokolade. Am Gaumen üppig, mit viel Körper, Struktur und einem lang anhaltenden Abgang. Alkoholgehalt: 15% vol.
  • GASTRONOMISCHE PASSUNGEN: Ideal zu rotem Fleisch, Schmorbraten, Braten, Wild und reifem Käse. Ein perfekter Wein für wichtige Anlässe und Momente des vollen Geschmacks.
  • GESCHMACK UND TEMPERATUR: 15% vol. Bei 18-20 °C servieren, um seine aromatische Kraft und vollmundige Struktur zu unterstreichen.
  • GIORDANO VINI: Mit mehr als 120 Jahren Erfahrung produziert Giordano Vini hochwertige Weine, die die italienische Weinbautradition zelebrieren und Authentizität mit Innovation verbinden.
  • 54,99 € AUF AMAZON
Carlo Scala
Carlo Scala
6x 0,75l - 2022er - Carlo Scala - Appassimento - Puglia I.G.P. - Apulien - Italien - Rotwein halbtrocken
star

75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!
  • 59,95 € AUF AMAZON
Torrevento
Torrevento
Passione Reale Appassimento Puglia - 2021 (1 x 0,75L Flasche)
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Passione Reale Appassimento Puglia IGT
  • 0.75l - 14% - 2021
  • Torrevento - Rotwein aus Apulien
  • Enthält Sulfite
  • 11,99 € AUF AMAZON
FeinWert
FeinWert
Casa Vinicola Botter Appassimento Cà Vittoria Puglia IGT Rotwein rot halbtrocken Italien inkl. FeinWert E-Book (6 x 0.75 l)
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67

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#10

  • STORY: Casa Vinicola Botter wurde 1928 in Fossalta di Piave gegründet. Heute exportiert das Familienunternehmen in über 40 Länder und bietet moderne, zugängliche Weine mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
  • AUSBAU: Die Trauben werden nach der Ernte für eine Woche bis zehn Tage an der Luft getrocknet, um die Aromen, Säure und den Fruchtzucker zu konzentrieren, während der Wasseranteil verdunstet. Fermentation in rostfreien Edelstahltanks bei streng kontrollierten Temperaturen mit anschließender Reifeperiode. Weitere Reifung auf den Flaschen.
  • Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
  • BEURTEILUNG: Feine Noten von getrockneten Früchten und Pflaumen, angenehme Würzaromen und ein Hauch Schokolade. Schön fruchtbetont, harmonisch und rund.
  • SERVIEREMPFEHLUNG: Zu intensiven Pasta-Gerichten, feinen italienischen Aufläufen oder dunklem Fleisch mit kräftigen Soßen.
  • 55,99 € AUF AMAZON
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