Prosciutto Pratomagno
Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
14. November 2025
Prosciutto di Parma Dop
Parmaschinken - Prosciutto di Parma g.U - Halber 4,0 Kg, 24 Monate gelagert - Cav. U. Boschi
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Der Parmaschinken der Cantina die Umberto und Rosa 1922 verfügt über eine einzigartige und unverwechselbare Süße und Reifung von nicht weniger als 24 Monate
Bereit zum sSchneiden und einfach zu essen.
Er wird aus den Keulen hoch ausgewählter Schweine hergestellt, ohne Konservierungs- und Farbmittel, Nitrite und Nitrate.
165,00 € (38,37 € / kg) AUF AMAZON
Prosciuttificio Prolongo
Halbe Keule San Daniele entbeint luftgetrockneter Rohschinken Prosciutto di San Daniele DOP mind. 16 Monate natürlich gereift *Premium Qualität* ohne Knochen - "Gambero Rosso" Preisgekrönt
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Halbe San Daniele DOP Keule ohne Knochen, eingeschweißt. Purer Prosciutto Hochgenuss! Eine Delikatesse der Extraklasse, welche bei jedem Event, sowie Firmen- oder Familienfeier nicht nur kulinarisch das Highlight sein wird! Der Schinken wird als halbe Keule, bereits ohne Knochen und eingeschweißt geliefert. Gewichtsdifferenz +-3% möglich
Der Prosciutto durfte mind. 18 Monate lang durch die natürliche Berg- und Meeresluft in San Daniele reifen. Die Prosciuttifico Prolongo ist hierbei die einzige Firma in San Daniele, die ihre Prosciutti noch natürlich "wie damals" herstellt, mit einer Produktion von nicht einmal 6000 Schinken pro Jahr.
Die Farbe des mageren Schinkenteiles ist rosarot. Die äußere Fettschicht und das intramuskuläre Fett (die sogenannte Maserung) sind weiß. Das Aroma ist zart und wird im Laufe der Reifung ausgeprägter. Es sind Röstakzente (Brotkruste) Trockenfruchtnoten und Gerstenmalz wahrnehmbar.
Der Prosciutto kann per Hand oder mit einer Schneidemaschine geschnitten werden. Es ist wichtig, dass nur so viel Schwarte entfernt wird, wie absolut notwendig ist, so dass das Produkt bestmöglich aufbewahrt werden kann. Die Schwarte ist immer dann zu entfernen, wenn man wieder mit dem Schneiden beginnt („kontinuierliches Entschwarten“)
Einmal geöffnet muss der Prosciutto an einem kühlen Ort aufbewahrt und die Schnittstelle mit einer Frischhaltefolie bedeckt werden.
Der Schinken aus San Daniele wird aus Fleisch von Schweinen hergestellt, die ausschließlich in Italien geboren und dort gezüchtet werden. Als Zutaten werden nur italienisches Schweinefleisch und Meersalz verwendet. San Daniele del Friuli bietet für die Reifung des Schinkens geradezu ideale Voraussetzungen, weil hier die Brisen der Adria mit den Winden aus den Alpen zusammentreffen.
Das Familienunternehmen Prolongo produziert seit 3 Generationen mit Leidenschaft und höchster Aufmerksamkeit Prosciutto di San Daniele D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung) nach antikem, traditionellen Verfahren. Um die hohe Qualität und die handwerkliche Tradition zu erhalten wird auf Massenproduktion, anders wie bei den meisten Betrieben in San Daniele, verzichtet. Das Ergebnis ist ein hervorragneder San Daniele Schinken, natürlich gelagert, zart und köstlich.
179,00 € (47,11 € / kg) AUF AMAZON
Prosciutto di Parma Dop - 30 mesi
Prosciutto di Parma g.U 30 MONATE (Bedogni), Gambero Rosso Preis -Halber 3,3 kg
96
BESTE QUALITÄT
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#3
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- Prosciutto di Parma g.U Riserva Rara - Alta Salumeria Bedogni Egidio
Halber, ohne Knochen vakuumverpackt 3,8 Kg, gewürzt 30 Monate und mehr
In den Top-10 der Rohen Parmaschinken g.U des Gambero Rosso
Mehr als 30 Monate und unendlich viele Handgriffe seitens der großen Wurstmeister sind erforderlich, um die besten Schweinekeulen in einen Parmaschinken Riserva Rara zu verwandeln von Prosciuttificio Bedogni Egidio.
Dann kommen die Schinken in die Reifekeller, die wir unter der Erde von Langhirano gebraben haben. Das Warten lohnt sich auf jeden Fall. 30 Monate und mehr!
166,00 € (50,30 € / kg) AUF AMAZON
Moretti
Moretti® Rohschinken Prosciutto | 6 kg | Dünn gewürzt | 100% natürlich | Ohne Konservierungsstoffe | Tribute Holzschneidebrett und traditionelle Wurst | Hergestellt in Kalabrien (ohne Knochen)
88
HOHE QUALITÄT
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#4
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✅ UNSER ROHSCHINKEN ist eine der feinsten Wurstwaren, die sich durch einen delikaten und süßen Geschmack auszeichnet, der sich gut für köstliche Kombinationen in der Küche eignet. Hervorragend kombinierbar mit einem guten italienischen Rotwein und einem Stück Parmesan, oder zu einem Sommergericht wie Prosciutto und Melone, Prosciutto und Feigen, zu Focaccia, Prosciutto Rolls und vielem mehr.
✅ TYPISCH UNSERER TRADITION - Die mikroklimatischen Bedingungen und die Ernährung begünstigen die Herstellung einer einzigartigen Art von Rohschinken und verleihen ihm ganz besondere organoleptische Eigenschaften.
✅ FREI VON KOHLENHYDRATEN UND REICH AN PROTEINEN, FETTEN UND MINERALSALZEN - Roher Schinken kann aufgrund seiner Nährwerte ein wertvoller Fleischersatz sein. Daher wird es für Diätetiker und Gastritis-Patienten empfohlen.
✅ Haben Sie genug von den üblichen Aufschnitten aus dem Supermarkt? Dann sind Sie bei uns richtig! Probieren Sie unsere Wurstwaren, in jedem Bissen finden Sie den Geschmack der territorialen Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Besuchen Sie unseren Shop !!
✅ VOLLSTÄNDIGE GARANTIE - Im Vertrauen auf die Qualität unserer Produkte bieten wir eine 100%ige Garantie.
89,70 € (89,70 € / Stück) AUF AMAZON
PROSCIUTTO DI PARMA g.U.
PROSCIUTTO DI PARMA g.U. - Schinken - Stuck 2 Kg, vakuumverpackt
88
HOHE QUALITÄT
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#5
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1,200
84,00 € (44,21 € / kg) AUF AMAZON
PROSCIUTTO DI PARMA g.U. Cav. U. Boschi
PROSCIUTTO DI PARMA g.U. (Cav. U. Boschi) Halber, Schinken Gewicht ca. 3,9 kg.+ Geschenkbox
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Parmaschinken g.U. Cav. U. Boschi, halbiert, + Geschenkpackung. Ohne Knochen, 16 Monate gewürzt, vakuumverpackt, Gewicht ca. 3,8 kg
Mit dem Siegel des Consorzio del Prosciutto di Parma handelt es sich um ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung, was bedeutet, dass es nur auf den duftenden Hügeln von Parma hergestellt werden kann.
Hergestellt aus den Schenkeln ausgewählter Schweine, ohne Konservierungs und Farbstoffe, Nitrite und Nitrate,
Es ist vollkommen natürlich, hat einen ausgewogenen Nährwert, ist die perfekte Nahrung auch für Kinder und kann für die unterschiedlichsten Gerichte und Zubereitungen verwendet werden, vom einfachen und schnellen Sandwich am Nachmittag bis hin zu komplexeren und raffinierteren Menüs.
LIEFERUNG: 2/4 Werktage
148,00 € (38,95 € / kg) AUF AMAZON
Fiico
PROSCIUTTO DI PARMA g.U. Halber, ohne Knochen, vakuumverpackt Gewicht ca. 3,9 kg.
81
GUTE QUALITÄT
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#7
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Reifezeit: 18 Monate
Allergene: keine
148,00 € (40,00 € / kg) AUF AMAZON
Prosciutto di Parma Dop - 30 mesi
Prosciutto di Parma g.U 30 MONATE, Gambero Rosso Preis -Schinken 7,6 kg
78
GUTE QUALITÄT
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#8
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- Prosciutto di Parma g.U Riserva Rara - Alta Salumeria Bedogni Egidio
Ganz, ohne Knochen vakuumverpackt, gewürzt 30 Monate und mehr
In den Top-10 der Rohen Parmaschinken g.U des Gambero Rosso
Mehr als 30 Monate und unendlich viele Handgriffe seitens der großen Wurstmeister sind erforderlich, um die besten Schweinekeulen in einen Parmaschinken Riserva Rara zu verwandeln von Prosciuttificio Bedogni Egidio.
Dann kommen die Schinken in die Reifekeller, die wir unter der Erde von Langhirano gebraben haben. Das Warten lohnt sich auf jeden Fall. 30 Monate und mehr!
320,00 € (43,24 € / kg) AUF AMAZON
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo mind 16 Monate luftgetrockneter Rohschinken Prosciutto di San Daniele DOP natürlich gereift Premium Qualität ohne Knochen - ''Gambero Rosso'' Preisgekrönt (1,2kg)
72
GUTE QUALITÄT
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#9
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Mind. 16 Monate lang luftgetrockneter Prosciutto San Daniele am Stück, ohne Knochen, mit Schwarte, aus der Spitze, dem besten Teil!
Die Farbe des mageren Schinkenteiles ist rosarot. Das Aroma ist zart und wird im Laufe der Reifung ausgeprägter. Es sind Röstakzente (Brotkruste) Trockenfruchtnoten und Gerstenmalz wahrnehmbar. Der Geschmack ist zart, die Würzigkeit und die typischen Aromen des gereiften Fleisches verschmelzen ineinander und erzeugen ein genussvolles Geschmackserlebnis am Gaumen. Der Schinken ist beim Kauen weich aber nicht fett und zergeht auf der Zunge.
Hergestellt vom Familien Betrieb "Prolongo" aus San Daniele, der auch in der 3. Generation höchsten Wert auf traditionelle, antike und handwerkliche Herstellungsweise legt und, als mittlerweile einziger Betrieb in San Daniele, noch vollkommen natürlich lufttrocknet.
Um die hohe Qualität und die handwerkliche Tradition zu erhalten wird auf Massenproduktion, anders wie bei den meisten Betrieben in San Daniele, verzichtet. Das Ergebnis ist ein hervorragneder San Daniele Schinken, natürlich gelagert, zart und köstlich. Die Produktion ist auf wenige Tausend Schinken im Jahr limitiert.
Um die Kühlkette nicht zu unterbrechen und die hohe Qualität dieses besonderen Prosciuttos zu bewahren, versenden wir mit Kühlakkus. Gewichtsdifferenz +-5% möglich
62,90 € (52,42 € / kg) AUF AMAZON
BFYSYO
PROSCIUTTO DI PARMA g.U. Ganz ohne Knochen vakuumverpackt Gewicht ca. 8 kg.
69
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#10
italienischer schinken prosciutto pratomagno
prosciutto
#1 GEWINNER
