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Prosciutto Crudo Parma

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 21. Dezember 2025
Moretti
Moretti
Moretti® Rohschinken Prosciutto | 6 kg | Dünn gewürzt | 100% natürlich | Ohne Konservierungsstoffe | Tribute Holzschneidebrett und traditionelle Wurst | Hergestellt in Kalabrien (ohne Knochen)
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • ✅ UNSER ROHSCHINKEN ist eine der feinsten Wurstwaren, die sich durch einen delikaten und süßen Geschmack auszeichnet, der sich gut für köstliche Kombinationen in der Küche eignet. Hervorragend kombinierbar mit einem guten italienischen Rotwein und einem Stück Parmesan, oder zu einem Sommergericht wie Prosciutto und Melone, Prosciutto und Feigen, zu Focaccia, Prosciutto Rolls und vielem mehr.
  • ✅ TYPISCH UNSERER TRADITION - Die mikroklimatischen Bedingungen und die Ernährung begünstigen die Herstellung einer einzigartigen Art von Rohschinken und verleihen ihm ganz besondere organoleptische Eigenschaften.
  • ✅ FREI VON KOHLENHYDRATEN UND REICH AN PROTEINEN, FETTEN UND MINERALSALZEN - Roher Schinken kann aufgrund seiner Nährwerte ein wertvoller Fleischersatz sein. Daher wird es für Diätetiker und Gastritis-Patienten empfohlen.
  • ✅ Haben Sie genug von den üblichen Aufschnitten aus dem Supermarkt? Dann sind Sie bei uns richtig! Probieren Sie unsere Wurstwaren, in jedem Bissen finden Sie den Geschmack der territorialen Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Besuchen Sie unseren Shop !!
  • ✅ VOLLSTÄNDIGE GARANTIE - Im Vertrauen auf die Qualität unserer Produkte bieten wir eine 100%ige Garantie.
  • 89,70 € AUF AMAZON
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo
Prosciuttificio Prolongo mind 16 Monate luftgetrockneter Rohschinken Prosciutto di San Daniele DOP natürlich gereift Premium Qualität ohne Knochen - ''Gambero Rosso'' Preisgekrönt (1,2kg)
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98

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#2

  • Mind. 16 Monate lang luftgetrockneter Prosciutto San Daniele am Stück, ohne Knochen, mit Schwarte, aus der Spitze, dem besten Teil!
  • Die Farbe des mageren Schinkenteiles ist rosarot. Das Aroma ist zart und wird im Laufe der Reifung ausgeprägter. Es sind Röstakzente (Brotkruste) Trockenfruchtnoten und Gerstenmalz wahrnehmbar. Der Geschmack ist zart, die Würzigkeit und die typischen Aromen des gereiften Fleisches verschmelzen ineinander und erzeugen ein genussvolles Geschmackserlebnis am Gaumen. Der Schinken ist beim Kauen weich aber nicht fett und zergeht auf der Zunge.
  • Hergestellt vom Familien Betrieb "Prolongo" aus San Daniele, der auch in der 3. Generation höchsten Wert auf traditionelle, antike und handwerkliche Herstellungsweise legt und, als mittlerweile einziger Betrieb in San Daniele, noch vollkommen natürlich lufttrocknet.
  • Um die hohe Qualität und die handwerkliche Tradition zu erhalten wird auf Massenproduktion, anders wie bei den meisten Betrieben in San Daniele, verzichtet. Das Ergebnis ist ein hervorragneder San Daniele Schinken, natürlich gelagert, zart und köstlich. Die Produktion ist auf wenige Tausend Schinken im Jahr limitiert.
  • Um die Kühlkette nicht zu unterbrechen und die hohe Qualität dieses besonderen Prosciuttos zu bewahren, versenden wir mit Kühlakkus. Gewichtsdifferenz +-5% möglich
  • 62,90 € AUF AMAZON
Bestoftheapps
Bestoftheapps
Guanciale g.g.A (I.G.P.) 1KG speck gourmet | ganzes Stück | geschützt durch die Schwarte | Versand aus Italien | Von Freiland-Schweinen getrocknet mit Pfeffer
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • handwerklich hergestellte Schweinebacke, nur das Beste auswählen, Mindestreifezeit von 3 Monaten, Vorsicht vor Industrieprodukten für Ihre Gerichte.
  • Hergestellt durch die sorgfältige Auswahl von Rohstoffen mit 100% italienischem Schweine, die in freier Wildbahn aufgezogen werden � , sie sind außerdem frei von künstlichen Konservierungsmitteln, Zusatzstoffen, Allergenen, kein Gluten.
  • [Merkmale und Tradition] Nach unserer Tradition ist die Schweinebacke eine geschmackliche Delikatesse, die aus der Backe des Schweins hergestellt wird, einem Stück Fleisch, das von mageren Rippen (Muskeln)
  • (Muskeln) bedeckt ist, mit einer Komponente aus feinem Fett unterschiedlicher Zusammensetzung aus Schmalz
  • (Rückenspeck). und Speck (Bauchfett). Die Textur ist härter als Speck und der Geschmack ist unverwechselbar.
  • [Die Geschichte]der „Guanciale“ ist so alt wie die des Schweins, dessen Tier nie weggeworfen wurde. Guanciale, eine der wichtigsten Wurstwaren der gastronomischen Kultur Latiums, erfreut sich heute dank seiner Bedeutung in einigen der wichtigsten traditionellen Rezepte einer bemerkenswerten nationalen und internationalen Resonanz.
  • mit mehr als 2000 Jahren Geschichte aus dem alten Rom auf Ihren Tisch. Perfekt für die berühmtesten italienischen kulinarischen Rezepte wie Spaghetti Amatriciana oder Carbonara.
  • Die Wurstfabrik wurde 1978 von der Familie Cesarini gegründet, die ihre eigene Metzgerei in einer kleinen Handwerkswerkstatt in Sigillo eröffnete. Gestärkt durch die Erfahrung ihres Vaters Attilio, Metzger alter bäuerlicher Tradition, bewahren sie das Wissen um die Geschichte und übertragen die Aromen in die Verarbeitung der Produkte mager vorhanden, je nach Schnitten und Größen. Sie werden nach alter Tradition der Norcina fachmännisch verarbeitet und gewürzt.
  • 39,90 € AUF AMAZON
Leporati
Leporati
Parmaschinken Preisgekrönt - PROSCIUTTO di Parma DOP LEPORATI mind. 24 Monate gereift am Stück- Gambero Rosso Qualität (1300gr vorderes Viertel)
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70

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Der vom Gourmetführer Gambero Rosso mit der höchsten Note augezeichnete Parmaschinken DOP - Reifung mind. 30 Monate - von Leporati ist ein Outsider was den prosciutto di Parma betrifft. Seit mehr als einem halben Jahrhundert sucht der Prosciuttificio Leporati immer nur die ekzellenteste Qualität was die Auswahl der Schweinekeule und die perfekte Reifiung betrifft.
  • Unser angebotene Prosciutto di Parma DOP Riserva ist die Diamantspitze dieses Familenunternehmens. Mit mind. 24 Monaten Reifung erreicht dieser Schinken einen einzigartigen frischen Geschmack, ein überdurschnittliches Aroma und eine Süße, die jeden Konkurrrenten in den Schatten stellt.
  • Zurecht ist der Prosciutto von Leporati unter Kennern bekannt als einer der bester Parmaschinken des ganzen DOP Produktionsgebiets. Ein echter Genuß für jeder Parmaschinken Liebhaber.
  • Wie er geschnitten wird: Der Prosciutto kann per Hand oder mit einer Schneidemaschine geschnitten werden. Es ist wichtig, dass nur so viel Schwarte entfernt wird, wie absolut notwendig ist so dass das Produkt bestmöglich aufbewahrt werden kann. Die Schwarte ist immer dann zu entfernen, wenn man wieder mit dem Schneiden beginnt („kontinuierliches Entschwarten“)
  • Aufbewahrung: Der Prosciutto wird eingeschweißt geliefert und muss nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einmal geöffnet muss die Schnittstelle mit einer Frischhaltefolie bedeckt werden. Gewichtsdifferenz +-5% möglich
  • 63,70 € AUF AMAZON