Profimesser 15 Cm
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
9. Januar 2026
F.Dick
F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel (Messer mit Klinge 15cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82981151, Blau
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
16,50 € AUF AMAZON
Giesser
Giesser Messer Weichkäsemesser spezial 15 cm Klingenlänge - Profimesser Made in Germany
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Giesser Weichkäsemesser spezial 15cm Klinge Giesser, ""Made in Germany"" das Zeichen für Spitzenqualität.
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet Im Vakuum auf 56 – 57 Rockwell, hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schitthaltigkeit.
Griff mit mittlerem Volumen aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material. Schutznase reduziert die Gefahr des Abrutschens in die Messerklinge.
Entsprechend den geltenden Bestimmungen des Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung.
Kochmesser /Küchenmesser /Schneidemesser /Brotmesser /Käsemesser / Fleischkäsmesser/Arbeitsmesser /Gemüsemesser /Allzweckmesser /Schlachtmesser /Schlachtermesser
9,90 € AUF AMAZON
EIKASO
EIKASO Solingen Germany Universalmesser mit Wellenschliff 15cm Allzweckmesser Haushaltsmesser rutschfest für den täglichen Gebrauch - für Fleisch Gemüse Obst geeignet rostfrei
92
TOP QUALITÄT
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#3
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✔️ Allzweckmesser - Unser Allzweckmesser ist sehr gut für den täglichen Gebrauch geeignet. Neben einer perfekten Handhabung bietet unser Universalmesser Präzision und Vielseitigkeit bei jedem Schnitt.
✔️ 100% Made in Solingen - Alle unsere Messer werden in Solingen, Germany hergestellt. In unserer eigenen Produktion achten wir auf höchste Qualität. Das "Solingen" Logo zeigt Ihnen, dass wir die Solinger Verordnung (IHK) unter strengsten Voraussetzungen einhalten und so maximale Qualität liefern.
✔️ Ergonomischer Griff - Der Polypropylen Griff unserer Messer ist ergonomisch geformt und passt sich Ihrer Handfläche an. Somit haben Sie weniger Schmerzen und können so länger am Stück Schneiden.
✔️ Handabgeschliffen - Jedes unserer Messer wird von Hand abgeschliffen und hat somit einen individuell auf die Klinge angepassten Schliff, der das Messer scharf und langlebig macht.
✔️ Molybdänstahl 1.4116 - Unsere Messer werden aus Molybdänstahl 1.4116 hergestellt und haben einen HRC Wert von 57 +-1.
✔️ Wellenschliff - Mit dem Wellenschliff können Sie problemlos Fleisch, Gemüse und Brot schneiden. Die scharfen Wellen gleiten nur so durch und benötigen wenig Kraftaufwand..
9,99 € AUF AMAZON
Giesser
Giesser Messer Ausbeinmesser schwarz 15 cm Klingenlänge gebogene und starke Klinge - stark/stiff - Profimesser
90
HOHE QUALITÄT
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#4
F.Dick
F. DICK Ausbeinmesser ExpertGrip 15 cm, halbflexibel- rostfrei, Klinge extra scharf, 56 HRC,Fleischermesser ergonomischer Griff - Spezialstahl Metzgermesser - Profi Messer - 82182151-66 - blau/schwarz
85
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Halbflexible 15 cm Klinge – perfekte Balance aus Stabilität und Flexibilität für exakte Schnitte
Rostfreier Spezialstahl (56 HRC) – langlebig, scharf und einfach nachzuschärfen
Extra scharfe Schneide – ideal zum sauberen Ausbeinen von Fleisch
Ergonomischer ExpertGrip-Griff (blau/schwarz) – rutschfest, hygienisch und sicher in der Hand
Made in Germany – Profiqualität für Metzger und lebensmittelverarbeitende Betriebe
17,56 € AUF AMAZON
F.Dick
F. DICK ProDynamic Ausbein-/Filetiermesser blau (Klingenlänge 15 cm, Küchenmesser, Klinge X55CrMo14 Stahl, Härte 56°, Messer) 85370152-12
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Das Ausbeinmesser aus der Serie ProDynamic (Klingenlänge 15 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet
Es passt sich mit seiner schlanken und flexiblen Klinge ideal an das Schneidgut an und Sie entfernen nicht zu viel und nicht zu wenig
Der ergonomisch geformte, blaue Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge zeichnen die Messer der Serie ProDynamic aus
Der rutschfeste, schwarze Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden
Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
21,80 € AUF AMAZON
Giesser
Giesser Messer Ausbeinmesser gelb 15 cm Klingenlänge gebogene und starke Klinge - stark/stiff - Profimesser
80
GUTE QUALITÄT
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#7
Tramontina
Tramontina SOLUTTA Zubereitungsmesser 15 cm, Küchenmesser aus rostfreiem Edelstahl, Allzweckmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse & Kräuter, ergonomisch und ermüdungsfrei, NSF-zertifiziert
77
GUTE QUALITÄT
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#8
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Vielseitiges Allzweckmesser – Ideal zum Schneiden, Filetieren, Portionieren und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse und frischen Kräutern.
Hochwertige Edelstahlklinge – Aus AISI 420 rostfreiem Edelstahl gefertigt für langanhaltende Schärfe und exakte Schnitte.
Ergonomischer Griff – Glasfaserverstärktes Polycarbonat sorgt für perfekte Balance, sicheren Halt und komfortables Arbeiten.
Pflegeleicht & spülmaschinengeeignet – perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche
Zuverlässige Qualität: Langanhaltende Schärfe, rostfrei, 10 Jahre Garantie – ideal für den täglichen Gebrauch
Klingenlänge: 15 cm, Gesamtlänge: 27,6 cm
17,61 € AUF AMAZON
F.Dick
F. Dick Ausbeinmesser Steif/Metzgermesser ErgoGrip (Klinge Messer 15 cm, Messerstahl rostfrei, 56 HRC) -82259151, Edelstahl, Blank, Blau
32% Rabatt
76
GUTE QUALITÄT
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#9
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Das Ausbeinmesser trennt das Fleisch vom Knochen, entfernt Haut, Sehnen und Fett. Ein exaktes Arbeiten mit einem langen Schnitt ist möglich.
Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig
Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand.
56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.
F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.
18,14 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Kochmesser, Küchenmesser 15cm Gebrauchsmesser aus hochwertigem deutschem Kohlenstoff-Edelstahl, professionelles Kochmesser mit mühelosem ergonomischem Griff
74
GUTE QUALITÄT
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#10
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【Kleines 15cm Küchenmesser】 Dies ist ein flexibles Mehrzweck-Küchenmesser. Als kleinere Version eines Kochmessers ist es leichter und bequemer zu verwenden und eignet sich perfekt für Präzisionsarbeiten wie Schneiden und Schälen, kann aber auch für Ihre täglichen Küchenaufgaben wie Hacken und Zerkleinern verwendet werden.
【Japanischer Premiumstahl】 Japanisches Profi-Kochmesser mit dreifach gestapelter Stahltechnologie, geschmiedet mit japanischem Super-10Cr15CoMoV-Stahlkern. Der Kohlenstoffgehalt des Allzweckmessers beträgt etwa 0,3 %, was für außergewöhnliche Festigkeit, hohe Härte und Haltbarkeit sorgt.
【Superscharfe Kante】 Dieses ultrascharfe Allzweckmesser wurde durch mehrere Prozesse geschmiedet, darunter Vakuumwärmebehandlung, Stickstoffgefrieren und fachmännisch poliert, Rockwell-Härte bis zu 58 ± 2 HRC. Die Klingenkanten werden sorgfältig von Hand auf 15° pro Seite geschärft, um ultimative Schärfe und unglaubliche Schnitthaltigkeit zu gewährleisten.
【Ergonomischer Griff】 Die Schälmesserklinge ist in einen ergonomischen Griff integriert, der eine perfekte Kante für einen weichen und bequemen Griff bildet. Der Griff aus hochwertigem Pakkaholz ist hitze-, kälte- und korrosionsbeständig und verformt sich nicht und bricht auch nach längerem Gebrauch nicht.
【Zartes Geschenk】 Die mattierte Klinge sorgt zusammen mit der klaren Holzmaserung am Griff für ultimative Schönheit und erstklassigen Geschmack. Sehr zartes Aussehen, ein unverzichtbares Geschenk für Familie oder Freunde, die gerne kochen, und ein tolles Weihnachtsgeschenk.
27,04 € AUF AMAZON
ringe 15 cm
couchbeine 15 cm
lan 15 cm
sticker 15 cm
dachrinnenbürste 15 cm
drahtring 15 cm
holzblock 15 cm
nischenregal 15 cm
santokumesser 15 cm
farbwalze 15 cm
#1 GEWINNER
