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Profi Messer Fleisch

Die 8 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 24. Dezember 2025
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Filetiermesser 18 cm, Scharfes Ausbeinmesser für Fleisch, Japanischem 10Cr15Mov-Superhartstahl, Profi Küchen-Fischmesser mit Flexibler Klinge und Ergonomischem Pakkaholzgriff- OKINAWA Series
40% Rabatt
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 【Hochwertiger Hartstahl】 Hergestellt aus japanischem G5 (10Cr15Mov) Edelstahl mit einer Härte von 62 HRC, geschmiedet aus 5 Lagen laminiertem Stahl, wodurch das SHAN ZU Filetiermesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser
  • 【Hervorragende Schneideigenschaften】 Die handgeschliffene Schneide mit einem Schneidwinkel von 12° verfügt über eine schlanke 18 cm lange Klinge und eine scharfe, konische Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Gräten und Fisch leicht an Gräten und unter der Haut entlang gleitet und so perfekte Scheiben sowie dünne und präzise Schnitte ermöglicht
  • 【Einzigartiges mattes Klingendesign】 Die Oberfläche unseres Küchenmessers ist mattiert, um ein einzigartiges mattes Finish zu erzeugen. Hergestellt mit modernen und traditionellen Techniken und in einem einzigartigen Verfahren bearbeitet, um Es ist kälte-, hitze-, korrosions- und feuchtigkeitsbeständig und sorgt durch die Kombination aus Design und Langlebigkeit für mehr Spaß beim Kochen
  • 【Ergonomischer Pakkaholz-Griff】 Dieses japanische filetiermesser wurde mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit gefertigt. Es besteht aus hochdichtem, dehnungs- und rissbeständigem Pakkaholz und passt sich der natürlichen Handform an. Dies sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff, verbesserte Fingerfertigkeit und reduziert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch
  • 【Vielseitiges, flexibles Messer】 Die Klinge dieses ausbeinmesser ist schlank und relativ weich. Dadurch passt es sich der Form verschiedener Zutaten besser an und erleichtert die Handhabung und Kontrolle. Es erfüllt verschiedene Schneidanforderungen und bietet eine hervorragende Leistung. Egal, ob Sie Profikoch oder Hobbykoch sind – dieses Fischfiletiermesser steigert Ihre Arbeitseffizienz
  • 29,83 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
35% Rabatt
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • 【Japanischer Stahlkern, super scharf】SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
  • 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig
  • 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig】Der Kern des SHAN ZU Damastmessers besteht aus japanischem 10Cr15MoV-Stahl. Zusätzlich zum Stahlkern ist die Klinge aus 66 Lagen Kohlenstoffstahl geschmiedet. Eine insgesamt 67-lagige Stahlstruktur verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich und macht es zu einem langlebigen Universalmesser
  • 【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung
  • 【Messerdetails und Garantie】Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. Dieses Damastmesser der SHAN ZU PRO-Serie wird mit 2 Jahren begeistertem Kundendienst geliefert. Wenn Sie auf Probleme stoßen, kontaktieren Sie uns bitte
  • 64,71 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Profi Kochmesser 20cm Japanisches Küchenmesser Chefmesser - Ultrascharf aus 5-lagiger 10Cr15MoV Edelstahl- Ergonomischer Pakka-Holz Griff - OKINAWA Series
36% Rabatt
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96

BESTE QUALITÄT

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#3

  • Kochmesser aus japanischem Kohlenstoffstahl 10Cr15MoV mit HRC62
  • 5-lagig laminierte Klingenstruktur für Küchenmesser – rost- und splitterbeständig
  • Professionelles 20cm Chefmesser mit 12° ultrascharfer, handgeschmiedeter Schneide
  • Rutschfester, ergonomischer Pakkaholzgriff für europäische Hände
  • Anti-Fingerabdruck-Klinge mit matter Oberfläche und kratzfester Oberfläche gegen Flecken. Ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse sowie für alltägliche Küchenarbeiten
  • 31,92 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Profi Santoku Messer küchenmesser 18cm - Japanischer Hochcarbonstahl 10Cr15Mov mit 12° extrem scharfer Klinge & Ergonomischem Pakkaholzgriff - Kochmesser für Fleisch, Gemüse, Fisch
40% Rabatt
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91

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Santokumesser aus japanischem, superhartem Stahl 10Cr15Mov mit HRC62
  • 5-lagig laminierte Klingenstruktur für Kochmesser – rost- und splitterbeständig
  • 12° ultrascharfe, handgeschmiedete Schneide – professionelles 18-cm-Küchenmesser
  • Rutschfester, ergonomischer Pakkaholzgriff für europäische Hände
  • Anti-Fingerabdruck-Klinge mit matter, kratzfester Oberfläche – ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse und für alltägliche Küchenarbeiten
  • 29,91 € AUF AMAZON
Victorinox
Victorinox
Victorinox Swiss Classic, Profi Tranchiermesser Fleisch, Extra Scharfe Klinge, gerader Schliff, 19 cm, Kunststoffgriff, Rostfreier Stahl, Rot
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • SWISS CLASSIC TRANCHIERMESSER - Tranchiermesser für leichtes und gleichmässiges Schneiden. Für schnelles, müheloses Tranchieren. Mit extra scharfem Schliff und ergonomischem Griff.
  • EINE KLASSE FÜR SICH: Unsere hochwertigen, leichten Klingen aus rostfreiem Stahl bieten Präzision, Stabilität und Genauigkeit. Sie sind leicht zu reinigen, extrem scharf und das perfekte Geschenk für den täglichen Gebrauch oder den Kochprofi.
  • EINFACHE HANDHABUNG: Wir haben einen modernen, robusten, langlebigen und leichten Griff entworfen, der dank seiner Balance gut in der Hand liegt. Der Griff kann für maximale Sauberkeit sterilisiert werden.
  • HÖCHSTE SCHWEIZER QUALITÄT: Victorinox steht für meisterhafte Ingenieurskunst und innovatives Design. Seit 140 Jahren fliesst unsere Erfahrung in die Entwicklung hochwertiger, ikonischer Messer, Uhren und Reisegepäck ein
  • PRODUKTDETAILS: Länge 315 mm, Breite 48 mm, Höhe 17 mm, Gewicht 92 g, Farbe Rot, Artikel 6.8001.19C1B, Swiss Classic Tranchiermesser
  • 23,60 € AUF AMAZON
WMF
WMF
WMF Spitzenklasse Plus Fleischmesser 32,5 cm, Made in Germany, Tranchiermesser geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 20 cm
27% Rabatt
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Inhalt: 1x Fleischmesser (Gesamtlänge 32,5 cm, Klingenlänge 20 cm) - Artikelnummer: 1895826032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Die Klinge des Schneidemessers ist lang und schmal. Fleisch oder Schicken kann präziser geschnitten werden, da nur wenige Züge benötigt werden, es wird nicht franzig
  • 52,99 € AUF AMAZON
F.Dick
F.Dick
F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel (Messer mit Klinge 15cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82981151, Blau
10% Rabatt
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
  • Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
  • 16,15 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Fleischmesser extrem scharf 25cm Metzgermesser profi Messer Küchenmesser als Schlachtermesser Schinkenmesser Tranchiermesser aus hochwertigem Edelstahl mit ergonomischem Holzgriff
34% Rabatt
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Hochwertige Materialien: Das PAUDIN Metzgermesser wird aus hochwertigem hochgekohltem Edelstahl gefertigt (5Cr15MoV). Mit einer Rockwell-Härte von 56+ bietet es ein beispiellos glattes Schneidegefühl. Das extrem scharfe Fleischmesser überzeugt durch seine langlebige Leistung sowie Rost- und Fleckenbeständigkeit.
  • Ergonomischer Holzgriff: Der Holzgriff des Fleischmessers überzeugt durch seine benutzerfreundliche Handhabung, seinen Komfort sowie seine Stärke und Stabilität. Der Griff ist ergonomisch geformt und besteht aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz, was ein sicheres und schnelles Arbeiten ermöglicht. Mit einer perfekten Balance, hervorragender Kontrolle und einem angenehmen Griffgefühl lässt sich dieses Küchenmesser mühelos handhaben – selbst bei längerem Gebrauch, ohne dabei Schmerzen im Handgelenk zu verursachen.
  • Design von PAUDIN Metzgermesser: Der Kullenschliff sorgen dafür, dass geschnittene Lebensmittel weniger an der Klinge haften bleiben und die gebogene Form verlängert die Schneide. PAUDIN Fleischmesser kann alle Arten von Fleischzutaten sauber verarbeiten. Klingenlänge: 25 cm
  • Ultrascharfe Klinge: Die robuste Klinge von PAUDIN Fleischmessers eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch und kann auch große Früchte und Gemüse mühelos zerteilen und kann problemlos große Fleischstücke, Schinken sowie Braten verarbeiten.
  • Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko!
  • 28,47 € AUF AMAZON
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