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Professional Knives

Die 9 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 5. Januar 2026
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Metzgermesser Set, Handgeschmiedetes Metzger Küchenmesser Set mit Messertasche, Scharfes Fleischmesser, Knochenhackmesser und Filetiermesser für Zuhause, Camping und BBQ, Geschenk für Männer
15% Rabatt
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 【Vielseitiges Kochmesser Set】 Das Metzgermesser Set beinhaltet: 15 cm Knochenhackmesser, 15 cm Hackbeil, 15 cm Wikingermesser, 14 cm Hackmesser, 15 cm Filetiermesser, 15 cm Trennmesser, 12 cm Schälmesser und Messertasche. Geeignet für eine Vielzahl von Aufgaben wie Schneiden, Hacken, Würfeln, Zerkleinern und Schneiden von zähem Gemüse, Fleisch, Knochen und Fisch. Ideal für Grillen, Wandern und Camping.
  • 【Hochwertiger Edelstahl】 Jedes Messer dieses Japanisches Küchenmesser Sets besteht aus hochwertigem, kohlenstoffreichem Edelstahl. Die Klinge ist mit Stonewashed- und Hammerschlag-Finish geschmiedet. Die hohe Härte von 58+2 ist verschleißfest und antihaftbeschichtet. Hochwertiges Material macht die Klinge robuster. Und schärfer für präzises und effizientes Schneiden und ein besseres Nutzungserlebnis.
  • 【Meisterhafte Schmiedekunst】 Rasiermesserscharf und kraftvoll zeichnen dieses Schlachtermesser aus. Die rasiermesserscharfe V-förmige Schneide mit 16° pro Seite sorgt für ein optimales Gleichgewicht aus Härte, Haltbarkeit, Rostbeständigkeit und Schärfe sowie maximale Schneidleistung.
  • 【Ergonomischer, Komfortabler Holzgriff】 Fleischer kochmesser profi messer mit ergonomischem, ausgewogenem und langlebigem Walnussholzgriff. Das durchgehende Erl-Design mit drei Nieten und der nahtlose Übergang von Klinge zu Griff sorgen für höchsten Komfort und Sicherheit und gewährleisten optimale Stabilität und Balance, wodurch die Handermüdung reduziert wird.
  • 【Tragbares Fleischermesserset】 Alle Gemüsekoch Messer lassen sich übersichtlich in einer robusten und tragbaren Rollbeutel verstauen und sind somit leicht zu transportieren – zum Campen, Wandern und Kochen. Das HOSHANHO Fleischermesser-Set ist ein tolles Geschenk für Anlässe wie Thanksgiving, Hochzeiten, Geburtstage, Weihnachten, Halloween, Einweihungsfeiern und Jubiläen.
  • 118,14 € AUF AMAZON
ZWILLING
ZWILLING
ZWILLING Professional S Messer-Set 3-teilig (Spick- und Garniermesser, Fleischmesser, Kochmesser), Rostfreier Spezialstahl, Kunststoff-Griff mit Nieten, Schwarz, Made in Germany
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • 3-teiliges Messer-Set für Profi- und Hobbyköche: Spick-/Garniermesser (Klingenlänge: 10 cm) zum Verarbeiten von Obst und Gemüse, Fleischmesser (16 cm) für größere Fleischstücke, Multifunktionales Kochmesser (20 cm)
  • Hochwertige Verarbeitung der Messer: Langanhaltende Schärfe, Stabilität und Flexibilität dank eisgehärteter FRIODUR-Klinge, Aus einem Stück präzisionsgeschmiedetem Stahl
  • Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer und rutschsicherer Griff, Ausgewogene Gewichtsverteilung von Klinge und Griff für unbeschwertes Schneiden, Kropf mit integriertem Fingerschutz
  • Made in Germany - Geschmiedet aus rostfreiem Spezialstahl, Robuster Kunststoffgriff im 3-Nieten-Design, Langlebig, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
  • Lieferumfang: 1x ZWILLING Messer-Set, 3-tlg., Professional S, 1 Spick-/Garniermesser (10 cm/65 g), 1 Fleischmesser (16 cm/137 g), 1 Kochmesser (20 cm/257 g), Material: Spezialstahl/Kunststoff-Griff, 1002325
  • 102,88 € AUF AMAZON
DiiHAUZZ
DiiHAUZZ
DiiHAUZZ Kochmesser, 20 cm Professionelles Küchenmesser, Ultrascharfes Messer, Chefmesser aus hochwertigem Edelstahl, Allzweckmesser mit Ergonomischem Pakkaholz Griff, Scharf Klinge zum Schneiden
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93

TOP QUALITÄT

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#3

  • 🔪RASIERMESSERSCHARFE KLINGE: Die Klinge wird durch traditionelle Schmiedekunst hergestellt. Mit bis zu 59 HRC Härte und einem 12° V-Schliff ist dieses Küchenmesser schärfer und langlebiger als herkömmliche Klingen. Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst lassen sich präzise und mühelos schneiden.
  • 👍LANGLEBIGER PREMIUM-EDELSTAHL: Gefertigt aus 5Cr15MoV Hochkohlenstoff-Edelstahl. Das spezielle Walzschmieden verdichtet den Stahl und macht die Klinge des kochmessers extra stark und stabil. Kein Brechen, kein Ausfransen – nur zuverlässige Schärfe und lange Lebensdauer.
  • 💝ERGONOMISCHER GRIFF: Der Griff besteht aus hochwertigem Pakkaholz und ist rutschfest, farbecht und widerstandsfähig gegen Risse. Präzise verarbeitet für sicheren und bequemen Halt, auch bei längerer Nutzung ermüdungsfrei. Das ausgewogene Design eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Hinweis: Nicht spülmaschinengeeignet.
  • 🌟STILVOLLES DESIGN: Das elegante Laser-Muster macht jede Klinge zu einem echten Blickfang. Praktisch und ästhetisch zugleich – für alle, die Wert auf Funktion und Design in der Küche legen. Hinweis: Kein echtes Damastmesser.
  • 🎁PERFEKTES GESCHENK: Das Chefmesser, ideal als Geschenk für Familie und Freunde. Geeignet für Anlässe wie Weihnachten, Geburtstag, Muttertag oder Vatertag – für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.
  • 22,99 € AUF AMAZON
Bosch Professional
Bosch Professional
Bosch Professional Universal Messer + 10 tlg. Klingen Set
24% Rabatt
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92

TOP QUALITÄT

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#4

  • Durch das stabile Aluminiumgehäuse ist dieses Messer robust genug für Schnitte durch härteste Materialien
  • Lieferumfang: Universal Messer, 10 tlg. Klingen Set
  • 19,04 € AUF AMAZON
Bosch Professional
Bosch Professional
Bosch Professtional 3 tlg. Messer Set (inkl. Universal Messer mit ausziehbarer Klinge und Ersatzklingen im Griff, Cutter Messer, Universal Klappmesser mit Ersatzklingen im Griff)
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87

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Drei Profi Messer für unterschiedliche Schneidarbeiten
  • Lieferumfang: Universalmesser, Klappmesser, Cutter Messer
  • 36,99 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
WÜSTHOF
WÜSTHOF Gourmet Messerset mit 4 Artikeln, Schwarz
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Mit Gourmet hat WÜSTHOF Messer-Basics im Angebot, die als Küchenmesser-Set nicht nur durch richtig gute Qualität und einen attraktiven Preis begeistern, sondern als zuverlässige Solinger Messer – so wie dieses vielseitige Messer-Set für Hobby- und Profi-Köche
  • Messerset mit 4 hochwertigen Allzweckmessern: 1 Kochmesser (Universalmesser mit 20 cm Klinge), 2 Gemüsemesser (7 und 12 cm Klinge, kleines Gemüse-, Obstmesser bzw. Schälmesser) und Wetzstab 23 cm
  • Scharf und stabil – die ausgelaserten Messerklingen aus rostfreiem Edelstahl sind mit einem Härtegrad von 56° Rockwell und der Verlängerung unter dem Griff mit der Stabilität und Schärfe geschmiedeter Profi-Kochmesser vergleichbar
  • Agil und spülmaschinengeeignet – die ergonomischen Griffe sind absolut pflegeleicht. Dank des geringen Gewichts unterstützt die vielseitige Allzweckmesser-Auswahl im Messer-Set präzises, schwungvolles Schneiden – entspannte Zubereitung bei jedem Schnitt
  • WÜSTHOF Gourmet überzeugt durch ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und ist als Starterset für den Privat-Haushalt ebenso interessant wie als Grundausstattung für die Gastronomie (Profi-Küche). Küchenmesser – Made in Germany, hergestellt in Solingen
  • 144,00 € AUF AMAZON
ZWILLING
ZWILLING
ZWILLING Professional S Kochmesser, Klingenlänge: 20 cm, Breites Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff mit Nieten, Schwarz [Made in Germany]
35% Rabatt
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Ideal für Profi- und Hobbyköche: Kochmesser (Klingenlänge: 20 cm) zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Hacken und Wiegen von Kräutern, Gewürzen uvm.
  • Hochwertige Verarbeitung des Messers: Langanhaltende Schärfe, Stabilität und Flexibilität dank eisgehärteter FRIODUR-Klinge, Aus einem Stück präzisionsgeschmiedetem Stahl
  • Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer und rutschsicherer Griff, Ausgewogene Gewichtsverteilung von Klinge und Griff für unbeschwertes Schneiden, Kropf mit integriertem Fingerschutz
  • Made in Germany - Geschmiedet aus rostfreiem Spezialstahl, Robuster Kunststoffgriff im 3-Nieten-Design, Langlebig, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
  • Lieferumfang: 1x ZWILLING Kochmesser, Professional S, Klingenlänge: 20 cm, Gewicht: 260 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, 1001475
  • 64,95 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Santokumesser Damastmesser 17 cm, Ultra Scharfes Kochmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit japanischem VG10- Kern, Profi Küchenmesser mit ergonomischem G10-Griff
38% Rabatt
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • PREMIUM-DAMASTSTAHL: Das PAUDIN Damastmesser besteht aus hochwertigem 67-lagigem japanischem Damaststahl. Dieses Damastmesser mit hoher Härte (62+ HRC) bietet langanhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit. Dank seiner legendären Qualität besitzt dieses Küchenmesser eine hervorragende Kantenbeständigkeit. Das japanische Santokumesser behält seine scharfe Klinge über lange Zeit, ohne häufiges Nachschärfen.
  • 67-LAGIGER DAMASKUSSTAHL: Das PAUDIN Damast Küchenmesserset ist fachmännisch aus 67 Lagen Stahlplatten mit einem Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl geschmiedet. Das Damast-Kochmesser ist nicht lasergraviert, sondern besteht aus Lagen Kohlenstoffstahl, die wärmebehandelt, wiederholt gefaltet und geschmiedet werden, das Muster bildet sich auf natürliche Weise.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Perfekt ausbalanciertes Kochmesser für Fleisch, Fisch, Sushi, Sashimi und Gemüse. Der ergonomisch geformte G10-Griff sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Dank des symmetrischen Griffs und des beidseitigen Schliffs ist das Messer sowohl für Links- als auch für Rechtshänder ideal geeignet. Die besondere Ergonomie des innovativen Griffs sowie die erstklassige Schwerpunktverteilung sorgen für ein komfortables und effizientes Arbeiten.
  • MULTIFUNKTIONALES KÜCHENMESSER: Das Santokumesser vereint die Vorteile eines Kochmessers und bewältigt problemlos Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch. Die scharfe Klinge bietet hervorragende Leistung beim Schneiden, Würfeln und Zerkleinern. Daher ist das Santoku Damastmesser die beste Wahl für jede Küche oder ein Restaurant, in dem Sie das Kochen genießen möchten.
  • EXTREM SCHARFE KLINGE: Der doppelseitige Schneidewinkel von 15 Grad sorgt für eine besonders scharfe Klinge. Hergestellt aus Damaststahl, lässt sich die Klinge noch schärfer machen und bleibt über längere Zeit maximal scharf. Die gut geschmiedete, glatte Klinge bietet zudem ausgezeichnete Antihaft-Eigenschaften.
  • 36,38 € AUF AMAZON
GRAFF
GRAFF
4in1 Cuttermesser Profi mit Trapezklingen – Schabermesser Sicherheitsmesser Universalmesser Teppichmesser Trockenbaumesser Cuttermesser – Messerset inkl. 5 SK5 Carbonstahl Trapezklingen GRAFF
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70

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#9

  • BREITES ANWENDUNGSSPEKTRUM – Das Universalmesser mit austauschbarer Trapezklinge eignet sich zum Schneiden von Papier, Teppichen, Kunststoff, Karton, Stoff, Verpackungen, Leder, PVC und vielem mehr. Ideal sowohl für Profis als auch für Heimwerker.
  • SCHARFE KLINGEN UND EINZIGARTIGES DESIGN – Das Teppichmesser ist mit einer extrem scharfen Klinge aus robustem SK5-Kohlenstoffstahl ausgestattet, die äußerst präzise Schnitte ermöglicht. Die Trapezklinge kann als Schaber verwendet werden.
  • SCHNELLER KLINGENAUSTAUSCH – Die Trapezklingen lassen sich dank einer Verriegelungstaste leicht austauschen. Sie müssen lediglich auf die Taste drücken, um die Klinge zu entfernen und eine neue einzusetzen.
  • ROBUSTES GEHÄUSE – Das GRAFF Schabermesser ist dank seines Gehäuses aus hochwertigem Aluminium wesentlich robuster als herkömmliche Büromesser aus Kunststoff.
  • UNIVERSELLES PROFI MESSERSET – Das hochwertige Cuttermesser und die 5 präzisen SK5-Klingen eignen sich hervorragend für Reparatur- und Bauarbeiten sowie für den Heimgebrauch.
  • 22,70 € AUF AMAZON
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