Pilz Umami
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
16. Juni 2025
Umami
Umami Bio-Shiitake-Pilze, kultiviert in Japan, 50 g – gezüchtet in den Wäldern von Kyushu, wachsen auf Kunugi-Stämmen…
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#1 GEWINNER
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"Im Kyushu-Wald aus biologischem Anbau angebaut
In Wäldern im Freien und in Kontakt mit allen notwendigen Nährstoffen angebaut
Getrockneter Shiitake aus dem Wald sorgt für den tiefsten und intensivsten Umami-Geschmack.
Seit Generationen weitergegebene Verarbeitungserfahrung
Umweltsystem seit 2013 als landwirtschaftliches Erbe von globaler Bedeutung nominiert."
13,99 € (279,80 € / kg) AUF AMAZON
LEE KUM KEE
Lee Kum Kee Premium Pilz-Würzpulver – Umami Würzpulver mit Pilzgeschmack – 1 x 200 g
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#2
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Das Premium Pilz-Würzpulver verleiht Gerichten einen intensiven umami Geschmack und ist die ideale Alternative zu klassischen Gewürzmischungen
Hergestellt aus hochwertigen Pilzextrakten, ist dieses Pulver hervorragend, um Suppen, Saucen und Pfannengerichten eine besondere Tiefe zu verleihen
Das Pulver eignet sich für die Zubereitung von klaren Brühen, cremigen Suppen oder als Würze für Reisgerichte, Gemüsepfannen und Eintöpfe
Einfach in heißem Wasser auflösen oder direkt beim Kochen verwenden, um Gerichten eine reichhaltige umami Note zu geben
Lieferumfang: 1 x 200 g Lee Kum Kee Premium Pilz-Würzpulver / Ohne Konservierungsstoffe / Ohne zugesetzte Farbstoffe
8,18 € (40,90 € / kg) AUF AMAZON
Diamond
DIAMOND Shiitake Tonko Pilze, ready to use in Konserve, asiatische Speisepilze zum Kochen & Essen, natürlich, für Reis und Suppen - 1 x 156 g
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#3
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ERLESENE SHIITAKE PILZE | Sorgfältig geerntete Pilze für intensiven Umami-Geschmack. Das asiatische Lebensmittel eignet sich hervorragend für asiatische Gerichte, Suppen, Saucen und mehr.
VEGAN & GLUTENFREI | Ideal für eine pflanzliche Ernährung, frei von Gluten und tierischen Produkten – geeignet für Veganer.
EINFACHE ZUBEREITUNG |Ready to use. Die Tonko Pilze sind bereits vorgeweicht und sind somit bereit zum Anbraten im Wok oder für die Weiterverarbeitung. Shiitake sind Ideal für vegane, vegetarische und glutenfreie Rezepte. Ob zu Reis oder asiatischen Nudeln – Verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
OHNE KÜNSTLICHE ZUSÄTZE | Ohne künstliche Zusätze – Schmackhaft für dich und schonend für die Umwelt.
LANGANHALTENDE FRISCHE | Shiitake Tonko Pilze sind einfach zu nutzen und genauso lecker wie frische Pilze – Für langanhaltende Haltbarkeit und vollen Geschmack Pilze trocken lagern.
1,29 € (8,27 € / kg) AUF AMAZON
Wagner Gewürze
Wagner Gewürze Pilz Würzmischung, 40 g
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#4
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Frisch
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He-Ju
He-Ju Umami Gewürzmischung 200g, Umami Gewürz Vegan, ohne Zusätze, Alleswürzer Gewürz Allrounder Mischung mit vollmundigem Geschmack, Universalwürzer
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#5
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🍲 INTENSIVER, HERZHAFT-WÜRZIGER GESCHMACK: Unser Umami-Gewürz bringt den fünften Geschmack in Ihre Küche und verleiht Ihren Gerichten eine tiefere, vollmundige Würze, die den natürlichen Geschmack von Speisen verstärkt.
🍲 VIELSEITIG UND EINFACH ANZUWENDEN: Ideal für Suppen, Saucen, Gemüse, Pasta, Reisgerichte, Salate oder auch als Tischgewürz – für alle, die ihre Mahlzeiten mit einem umami-reichen Akzent verfeinern möchten.
🍲 100% NATÜRLICHE ZUTATEN: Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Farbstoffen oder Zusatzstoffen – für einen authentischen und gesunden Geschmack, der Ihre Gerichte auf ein neues Level hebt.
🍲 PERFEKTE KOMBINATION AUS MEERSALZ, PILZEN UND GEWÜRZEN: Unsere spezielle Mischung enthält Zutaten wie Steinpilze, Tomaten und Gewürze, die die natürliche Umami-Intensität Ihrer Mahlzeiten verstärken.
🍲 FRISCHE UND AROMADICHTE VERPACKUNG: Die wiederverschließbare Verpackung schützt das Gewürz vor Feuchtigkeit und bewahrt die Aromen, sodass Sie jederzeit den vollen Geschmack genießen können.
🍲 HANDGEMACHT MIT HERZ VON EINEM DEUTSCHEN START-UP: Wir sind ein junges Unternehmen, spezialisiert auf die Entwicklung veganer Gewürze, die mit Liebe von Hand gefertigt und in Zusammenarbeit mit sozialen Einrichtungen abgefüllt werden – für nachhaltigen Genuss mit sozialem Mehrwert.
7,90 € (39,50 € / kg) AUF AMAZON
Diamond
DIAMOND Shiitake Tonko Pilze, getrocknet, asiatische Speisepilze zum Kochen & Essen, natürlich, für Reis und Suppen - 1 x 100 g
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#6
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ERLESENE SHIITAKE PILZE | Sorgfältig getrocknet für intensiven Umami-Geschmack. Das asiatische Lebensmittel eignet sich hervorragend für asiatische Gerichte, Suppen, Saucen und mehr.
VEGAN & GLUTENFREI | Ideal für eine pflanzliche Ernährung, frei von Gluten und tierischen Produkten – geeignet für Veganer.
EINFACHE ZUBEREITUNG | Einfach 60 Minuten in Wasser einweichen, danach gründlich waschen und 10 Minuten in frischem Wasser kochen. So werden die Pilze weich und geschmacksintensiv, bereit zum Anbraten im Wok oder für die Weiterverarbeitung. Getrocknete Shiitake sind Ideal für vegane, vegetarische und glutenfreie Rezepte. Ob zu Reis oder asiatischen Nudeln – Verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
OHNE KÜNSTLICHE ZUSÄTZE | Ohne künstliche Zusätze – Schmackhaft für dich und schonend für die Umwelt.
LANGANHALTENDE FRISCHE | Getrocknete Pilze sind einfach zu rehydrieren und somit genauso lecker wie frische Pilze – Für langanhaltende Haltbarkeit und vollen Geschmack Pilze trocken lagern.
6,74 € (67,40 € / kg) AUF AMAZON
stay spiced!
STAY SPICED ! Köstliche Umami Gewürzmischung | Natur Pur | Alles würzer - Gewürz Allrounder 70g | Ohne Glutamat | 170ml Schraubdose aus Weißblech zu 100% recyclebar
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#7
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🪢 Umami macht den Unterschied Durch die Anwesenheit von Umami-Geschmack wird das Essen reicher, schmackhafter und befriedigender, was bedeutet, dass eine Speise mit Umami-Geschmack die Gäste mehr zufriedenstellt als eine Speise ohne diesen Geschmack.
💎 Das Umami Gewürz setzt sich aus edelsten Rein-Gewürzen zusammen. Fein gemahlene Zwiebeln, Senfmehl, unbehandeltes Meersalz, Tomaten-Pulver, gemahlene Zitronenschalen und viele weitere Zutaten wurden harmonisch zusammengestellt.
🦾 Wie kann man Umami erzeugen? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um den Umami-Geschmack in Gerichten zu erzeugen. Einige umami-reiche Lebensmittel sind zum Beispiel Tomaten, Pilze, Käse, Fleisch und Fisch. Auch Sojasauce, Hefeextrakt und grüner Tee sind sehr umami-haltig.
🔆 Umami als Geschmacksverstärker Umami kann auch als Geschmacksverstärker verwendet werden, da es die Geschmacksrezeptoren auf der Zunge stimuliert und dadurch andere Aromen und Geschmacksrichtungen im Essen verstärkt.
👅 Fazit Umami ist ein wichtiger Bestandteil der Geschmackswahrnehmung und gibt Gerichten eine zusätzliche Dimension und Tiefe. Wenn man Umami in einem Gericht hinzufügt, kann man das Essen schmackhafter, reicher und befriedigender machen.
🧅 Zutaten: Zwiebel, Tomaten, SENFmehl, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), SELLERIEwurzel, Zitronenschale, Schabzigerklee, Liebstöckel, Lorbeerblätter, Sumach (Sumach, 7% Salz), Estragon.
8,99 € (52,88 € / l) AUF AMAZON
POTLUCK Gewürzfreunde
POTLUCK | Umami Crunch | Würzmischung im Keramiktopf | 75 g | Vegan, glutenfrei und mit natürlichen Inhaltsstoffen
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#8
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Für alle Gerichte, die eine vollere, herzhafte Note vertragen
Der ultimative Geschmackskick für Fleisch, Suppen, Pasta, Eier, Gemüse & Co.
Das ideale Geschenk für Feinschmecker: Der kompakte Kalender vereint Vielfalt und Qualität – perfekt für alle, die in der Küche gerne experimentieren und Wert auf besondere Gewürze legen.
NATÜRLICH GUT: Alle unsere Gewürzmixe sind ohne künstliche Zusatzstoffe, Rieselhilfen und Geschmacksverstärker. Die Keramiktöpfe sind luftdicht verschlossen - für lange Freude beim Kochen.
HINWEIS: Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Die Mischung kann Spuren von diversen Nüssen, Erdnüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
5,99 € (79,87 € / kg) AUF AMAZON
Ankerkraut
Ankerkraut Umami Voraus , 210g im Streuer
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Umami Voraus verleiht ihrem Gericht den letzten Schliff
Für Fleisch, Fisch & Gemüse
ZUTATEN Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Tomatenpulver, Steinpilzpulver, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Sumach, Karotte, Zwiebel, Selleriesaat, Maci, Jalapeño geräuchert (Jalapeño, Rauch), Knoblauch, Pastinake
2 TL für 500 g Fleisch oder Gemüse
9,99 € (47,57 € / kg) AUF AMAZON
Wagner Green Forest
Wagner Green Forest Shiitake Pilze asiatische Speisepilze zum Kochen & Essen, getrocknet & natürlich, ideal für Reis und Suppen, Menge: 1 x 100 g
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#10
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Kleine Wunderpilze: Getrocknete asiatische Pilze als ausgezeichnete Ergänzung zu fernöstlichen Reis- und japanischen Gerichten – Speisepilz & Heilmittel in einem.
Hocharomatisch: Mit dem intensiven Aroma und seinem aromatischen, lauchartigen Geschmack, gibt dieser Speisepilz asiatischen Gerichten eine ganz delikate Note.
Lieferumfang: 1 x Green Forest Shiitake Pilze von Wagner.
Schmeckt gut, tut gut: Als Heilmittel der chinesischen Medizin leisten diese Trockenpilze nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich einen wertvollen Beitrag zur Ernährung!
Anerkannter Qualitätsstandard: Wagner steht für höchsten ökologischen Anspruch im Einklang mit der Natur, vereint in einem reichhaltigen Angebot an Gewürzen & Pilzen.
8,19 € (81,90 € / kg) AUF AMAZON
pilz pulver umami
#1 GEWINNER
