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Pektin 500g

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 31. Dezember 2025
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT Apfelpektin 500 g - Apfel Pektin, natürliches Geliermittel zusatzfrei, glutenfrei, Gelee und Marmeladen
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • GOLDEN PEANUT: Apfelpektin gehört zur Gruppe der pflanzlichen Geliermittel. Pektin wird vor allem aus getrocknetem Apfeltrester und Zitronen gewonnen, ist aber auch in der Zuckerrübe, Himbeeren, Johannisbeeren, Quitten und anderen Früchten enthalten.
  • EIN KLASSIKER: Apfelpektin eignet sich bestens zum Einkochen von Marmelade und Gelee. Dadurch, dass der Geliervorgang beim Einkochen mit Apfelpektin schnell einsetzt, müssen die Früchte nicht lange unnötig erhitzt werden und wertvolle Vitamine bleiben erhalten. Dazu ist das rein pflanzlichen Geliermittel kalorienarm und reich an guten Ballaststoffen.
  • ANWENDUNG: Für das Einkochen von Marmelade verwendet man 15 g Apfelpektin pro 1 kg Früchte. Apfelpektin kann auch bei der Herstellung von Gelee, Speiseeis, Tortenguss, Suppen und Sättigunsgetränken verwendet werden. Das rein pflanzliche Pektin ist in der kreativen sowie veganen Küche als Geliermittel sehr beliebt.
  • QUALITÄT: Die zugelassene Abfüllung bei Golden Peanut unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachung.
  • NACHHALTIGKEIT: Die zugelassene Abfüllung nach strengsten Qualitätsanforderungen bei Golden Peanut unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung. Das Premium Produkt wird in Deutschland in eine nachhaltige Verpackung mit EU Konformitätsbescheinigung sorgfältig verpackt.
  • 19,50 € AUF AMAZON
Green Essence
Green Essence
Zitruspektin 500gr von der Grünen Essenz - Geliermittel - Citruspektin - fest gelierend - veganes Verdickungsmittel E440 - ideal zur Konfitüren und Marmeladenherstellung (500 GRAMM)
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • ⭐ WAS IST ÜBER PEKTIN WISSENSWERT? Citruspektin ist ein ausgezeichnetes Geliermittel für selbstgemachte Konfitüren, Marmelade und Gelees, Fruchtsäfte sowie für süße Desserts des täglichen Bedarfs. Der Stoff kann auch in Milchgetränken, Fruchtgetränken und Ketchups verwendet werden.
  • ⭐ WAS IST PEKTIN? Zitruspektin ist ein aus Zuckersäuren bestehendes Kohlenhydratgemisch, das in pflanzlichen Zellwänden vorkommt. Pektin ist ein hellgelbes, graues oder braunes gelatine Pulver, das sich sehr gut in Wasser auflöst. Es hat einen leicht süßen Geschmack und keinen Geruch.
  • ⭐ WOZU PEKTIN VERWENDET WIRD? Zitruspektin hat eine gelierende, verdickende, emulgierende, stabilisierende und glasierende Wirkung.
  • ⭐ ZUTATEN: e440ii Pektin, Traubenzucker
  • ⭐ PRAKTISCHE UND STABILE VERPACKUNG: Alle pflanzlichen Rohstoffe, Cerealien, Mehle, Kräuter, Tees, Trockenfrüchte und Gemüse, die wir in unserem Naturkostladen anbieten, sind in hochwertigen Doypacks verpackt.
  • 21,49 € AUF AMAZON
BalticNatura
BalticNatura
Marmeladenpektin 500 g Pektin f. Marmelade Konfitüre Apfelpektin Apfel Pektin aus Äpfeln bzw. Orangen exthrahiert
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TOP QUALITÄT

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#3

  • veganes Geliermittel. Marmeladenpektin ist ein Pektin aus Äpfeln bzw. Orangen. Für volle funktionelle Eigenschaft muss das Fertigprodukt auf mindestens 90 Grad Celsius erhitzt werden. Niedriger pH-Wert/Ansäuerung begünstigt die Ausbildung einer stabilen viskosen Masse. Das Apfelpektin geliert ab einem Gesamtzuckeranteil zwischen 25% bis 50% und ist somit besonders geeignet, kalorienreduzierte Aufstriche herzustellen. Einen Spritzer frisch gepressten Zitronensaftes und 20-45 Gramm Apfelpektin, je nachdem, wie fest Sie Ihre Marmelade /Gelee haben möchten. Bitte vor Verarbeitung Geliertest durchführen.
  • Dosierung: Unterschiedlich je nach Anwendung Konfitüre & Marmelade: 25-35 g/kg Weiches Gelle / Tortenfüllungen: 35-45 g/kg Bitte vor Verarbeitung Geliertest durchführen.
  • Im flüssigen Medium vollständig auflösen. Für volle funktionelle Eigenschaft muss das Fertigprodukt auf mindestens 90°C erhitzt werden. Niedriger pH-Wert/Ansäuerung begünstigt die Ausbildung einer stabilen, cremigen Masse.
  • Zutaten: Apfelpektin (niedrig methoxyliertes (30%), nicht amidiertes Pektin (E440i) aus Apfelschalen)
  • 24,95 € AUF AMAZON
Sala
Sala
Sala Apfelpektin E440 HVM über 68% Veresterungsgrad konv. 500 g Beutel
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TOP QUALITÄT

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#4

  • Ist ein hochverestertes Pektin (mind. 68% Verersterungsgrad) aus Äpfeln mit Dextrose ohne weitere Zusatzstoffe. Es ist schnell gelierend mit einer festen Gelstruktur. Apfelpektin benötigt die Zugabe von Zitronensäure. Das Pektin ist für Mischverhältnisse 1:1, 2:1 und 3:1 anwendbar und durch den hohen Veresterungsgrad sehr ergiebig.
  • Die Einsatzkonzentration ist abhängig vom Säuregrad der Frucht. Je nach Festigkeit und Einsatz von Zucker können 5-10g Apfelpektin auf 1kg Frucht ausreichend sein. Zum Vermeiden von Klumpen sollte vorab ein kleiner Teil Pektin in Zucker schon gebunden werden. Bitte beachten Sie alle weiteren Anwendungshinweise in der Fachliteratur/ Internet.
  • Produktinformationen: vegan, natürlicher Ersatz für Gelantine, in Deutschland im Labor geprüft, glutenfrei, lactosefrei, ohne Konservierungsstoffe, NON-GMO
  • Verpackung: Wiederverschließbarer lebensmittelechter Beutel (Bild beispielhaft)
  • 22,99 € AUF AMAZON
SOSA
SOSA
Fruit Pewctin NH (Fruchtpektin) 0,5kg            
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Natürliches Geliermittel aus Früchten
  • Ideal für die Herstellung von Marmeladen, Gelees, Konfitüren und anderen fruchtigen Süßspeisen
  • Hohe Gelationskraft spart Zeit und Geld bei der Verwendung
  • Enthält keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Zusatzstoffe
  • Einfach in der Anwendung ohne spezielle Kenntnisse oder Fähigkeiten
  • 38,59 € AUF AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Pektin Pulver 500 g Premium-Qualität, ideal für die Herstellung von Konfitüre, Marmeladen, Chutneys, Fruchtgelees und Kuchenfüllungen, europäisch, gentechnikfrei, glutenfrei – recycelbarer Behälter
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • Zugabe zu frischen Früchten und Beeren zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Chutneys
  • Herstellung von Fruchtgelees (Pâté de Fruit)
  • Hitzebeständige Gelees herstellen
  • Zum Andicken von Flüssigkeiten verwenden
  • Geeignet für Veganer, nicht gentechnisch verändert, glutenfrei, nicht bestrahlt
  • 36,95 € AUF AMAZON
Malinowe
Malinowe
MALINOWE ZITRUS-APFEL-PEKTIN 500g                
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Produktgewicht: 500 gr
  • Zitrus-Apfel-Pektin ist ein natürlicher Inhaltsstoff pflanzlichen Ursprungs, der hauptsächlich aus Zitrusfrüchten (wie Orangen, Zitronen, Limetten) und Äpfeln gewonnen wird. Der Prozess zur Gewinnung von Pektin besteht in der Extraktion aus den Früchten mit anschließender Reinigung und Trocknung.
  • Zitrusapfelpektin wird häufig als Gelier- und Verdickungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet. Es hat die Fähigkeit, ein Gel zu bilden, das besonders bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees, Konserven und anderen Süßwaren nützlich ist.
  • Zitrusapfelpektin ist farblos und hat einen neutralen Geschmack, was es ideal für die Zugabe zu einer Vielzahl von Gerichten macht und deren natürliche Farben und Aromen bewahrt.
  • 23,79 € AUF AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pektin NH 500g Glas, Apfelpektin, Natürliches Lebensmittel-Verdickungsmittel, Stabilisator für Fruchtaufstrich, Pektin für Marmelade, Gelatine, Vegan, Glutenfrei, Ohne GV
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#8

  • Pektin für Marmelade mit reduziertem zuckergehalt, fruchtgelees, eiscreme und vegan süßspeisen, perfekt für köche und enthusiasten, die ein natürliches verdickungsmittel wollen. Ideal für vegetarier, veganer und auch geeignet für Halal, koscher und glutenfrei diäten.
  • Pektin pulver dieses Verdickungsmittel für marmeladen und eiscreme ermöglicht es, den zucker in den zubereitungen zu reduzieren und dabei eine perfekte konsistenz zu erhalten. Es wirkt als stabilisator für eiscreme und verdickungsmittel für flüssigkeiten und bietet kulinarische ergebnisse von ausgezeichneter qualität.
  • Amidiertes pektin NH, gewonnen aus zitrusschalen, ohne GVO, glutenfrei, vegan, halal und koscher. Unser pektin für marmelade ermöglicht es, ein hochresistentes gel zu erhalten und verbessert konsistenz und natürlichkeit Ihrer rezepte.
  • Das apfelpektin in dosen von 0,3% bis 0,8% je nach dem rezept verwenden, das sie zubereiten möchten. Mit zucker (5:1) mischen, um klumpen zu vermeiden, zum kochen bringen und bis auf 75°C erhitzen. Ideal für die zubereitung von marmeladen, fruchtaufstrichen, konfitüren, chutneys & fruchtgelees und thermoreversiblen gelen.
  • Mr. P Ingredients bietet hochwertige pulver-zutaten für "Wow"-ergebnisse in der küche. Unser pektin, gültig als verdickungsmittel für eiscreme, gelee oder marmelade, inspiriert originalität und qualität für köche, konditoren und liebhaber der hausgemachten oder professionellen Küche.
  • 38,99 € AUF AMAZON
Sala
Sala
Sala Apfelpektin NVM niederverestert konv. (500 g Beutel)
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#9

  • Sala Apfelpektin NVM ist ein niederveresteres Pektin, das sich besonders zur Herstellung von kalorienreduzierter Konfitüre (o. Zucker) eignet. Es sorgt dafür, dass der Gelierprozess einsetzt und anhält. Pektin benötigt zum Geliervorgang Calcium, das Sie in Form von Calciumcitrat einfach hinzufügen können.
  • Rezepthinweise: Rezept 1:1 - 500g Früchte / 500g Zucker o. Zuckeraustauschstoff / 10-15g Pektin / 2-3g Calciumcitrat ---- Rezept 2:1 - 650g Früchte / 350g Zucker o. Zuckeraustauschstoff / 10-15g Pektin / 2-3g Calciumcitrat ---- Rezept 3:1 - 750g Früchte / 250g Zucker o. Zuckeraustauschstoff / 10-15g Pektin / 2-3g Calciumcitrat
  • Hinweis: Calciumcitrat erhalten Sie ebenfalls in unserem Shop.
  • Einsatzmenge: 1,2-1,4% Apfelpektin NVM / 0,2-0,3% Calciumcitrat
  • Verpackung: Wiederverschließbarer Beutel (Bild beispielhaft)
  • 22,49 € AUF AMAZON
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT
GOLDEN PEANUT Apfelpektin 1 kg - Apfel Pektin, natürliches Geliermittel zusatzfrei, glutenfrei, Gelee und Marmeladen
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#10

  • GOLDEN PEANUT: Apfelpektin gehört zur Gruppe der pflanzlichen Geliermittel. Pektin wird vor allem aus getrocknetem Apfeltrester und Zitronen gewonnen, ist aber auch in der Zuckerrübe, Himbeeren, Johannisbeeren, Quitten und anderen Früchten enthalten.
  • EIN KLASSIKER: Apfelpektin eignet sich bestens zum Einkochen von Marmelade und Gelee. Dadurch, dass der Geliervorgang beim Einkochen mit Apfelpektin schnell einsetzt, müssen die Früchte nicht lange unnötig erhitzt werden und wertvolle Vitamine bleiben erhalten. Dazu ist das rein pflanzlichen Geliermittel kalorienarm und reich an guten Ballaststoffen.
  • ANWENDUNG: Für das Einkochen von Marmelade verwendet man 15 g Apfelpektin pro 1 kg Früchte. Pektin kann auch bei der Herstellung von Gelee, Speiseeis, Tortenguss, Suppen und Sättigunsgetränken verwendet werden. Das rein pflanzliche Pektin ist in der kreativen sowie veganen Küche als Geliermittel sehr beliebt.
  • QUALITÄT: Die zugelassene Abfüllung bei Golden Peanut unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachung.
  • NACHHALTIGKEIT: Die zugelassene Abfüllung nach strengsten Qualitätsanforderungen bei Golden Peanut unterliegt der ständigen Kontrolle durch die Lebensmittel-Überwachung. Das Premium Produkt wird in Deutschland in eine nachhaltige Verpackung mit EU Konformitätsbescheinigung sorgfältig verpackt.
  • 33,99 € AUF AMAZON
pektin pulver 500g