Parmesan 40 Monate
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
31. Dezember 2025
DUE MADONNE LATTERIA
Parmigiano Reggiano (Parmesan Reggiano) D. o. P. 48 Monate nach Reifung 800 gr.
98
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#1 GEWINNER
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Parmesankäse gereift 48 Monate
geschützte Ursprungsbezeichnung
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DUE MADONNE LATTERIA
Parmigiano Reggiano (Parmesan Reggiano) 36 Monate 1 kg.
96
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#2
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Parmesankäse gereift 36 Monate
geschützte Ursprungsbezeichnung
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Consorzio Vacche Rosse
Consorzio Vacche Rosse - Parmigiano Reggiano DOP Rote Kühe - 40 Monate - 250 g
96
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#3
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Parmigiano Reggiano Dop, direkt von der Käserei des Konsortiums Vacche Rosse hergestellt.
Spezialpackung mit 250 g vakuumverpackt.
Die Reggiana Rossa ist eine in Norditalien beheimatete Kuh, die Milch für die Herstellung von Parmigiano Reggiano Vacche Rosse produziert.
Merkmale des Käses sind seine hohe Verdaulichkeit, das Fehlen von Laktose, sein Reichtum an Kalzium und essenziellen Aminosäuren.
Parmigiano Reggiano dieser Reife kann mit einem Franciacorta Blanc de Blancs oder einem strukturierten Ripasso della Valpolicella kombiniert werden. Nicht zu verpassen in Kombination mit traditionellem Balsamico-Essig, Wildblumenhonig oder in Salaten mit frischen Steinpilzen.
Genehmigung Consorzio Parmigiano Reggiano n° 159/2012
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Consorzio Vacche Rosse
Parmigiano Reggiano DOP "Vacche Rosse" 40 Monate 1 Stücke - insgesamt kg.1. Direkt von den Consorzio Vacche Rosse produziert (Roter Aufkleber)
90
HOHE QUALITÄT
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#4
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Vertragshändler: Parmashop/Pshop. Direkt von den Consorzio Vacche Rosse produziert (Roter Aufkleber). LACTOSE FREE
Rotvieh gibt ein Drittel weniger Milch als Holsteinkuhe, aber der Ertrag bei der Kasezubereitung ist hoher aufgrund der besonderen Proteinzusammensetzung, insbesondere des Kaseins.
Die Mindestreifezeit des Kases betragt 40 Monate. Das Ergebnis jedenfalls ist, auch nach "nur" 40 Monaten, ein Kase mit mildem, delikatem und anhaltendem Geschmack.
Die Reggiana rasse Es handelt sich um eine sehr alte Rasse, die um das Jahr Tausend mit den Langobarden
Lieferung: 2/3 Tage
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DUE MADONNE LATTERIA
Parmigiano Reggiano (Parmesan Reggiano) Due Madonne 30 Monate 1 kg.
84
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#5
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Parmesankäse gereift 30 Monate
geschützte Ursprungsbezeichnung
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Latteria Soc. S. Stefano
1KG am Stück Parmigiano Reggiano DOP mind. 48 Monate Gewinner weltbester Parmesan
82
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#6
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Gewinner der Supergold Medaille als bester Parmigiano Reggiano der Welt und einer der beiden Gewinner als bester Käse der Welt mit grandiosen 100 von 100 Punkten beim "World Cheese Award 2019-20"
Die Fütterung in vielen Betrieben ist noch traditionell, mit Gras im Frühling und Sommer und Heu im Herbst und Winter, daher wird die produzierte Milch im Laufe der Jahreszeiten deutlich anders charakterisiert, und auch der fertige Käse ändert seine organoleptischen Eigenschaften.
Im April / Mai entsteht ein Parmigiano Reggiano DOP, der durch die Fütterung der ersten Kräutern, eine satte gelbe Farbe und den Duft von Kräutern und Milch erhält.
Mit Beginn der Herbst- und Heufütterung wird die Milch dicker, und mit der Kälte können die Käsemeister in der Oberflächenphase eine kleine Menge zusätzlicher Sahne "herunterziehen". Dadurch entsteht ein fetter Käse voller Geschmack mit Duft von Milch und blumigen Noten, in der Farbe hellgelb.
Den Parmiggiano Reggiano DOP Parmesan 48 Monate Reifung genießt man am besten pur und lässt ihn langsam im Mund zergehen. Intensiv und würzig im Geschmack können seine delikaten Noten durch ein paar Tropfen Aceto Balsamico hervorgehoben werden. Als Wein empfiehlt sich ein kräftiger Rotwein wie ein Valpolicella Ripasso. Genuss pur!
46,90 € AUF AMAZON
Generic
4 Madonne Parmigiano Reggiano DOP, mindestens 40 Monate gereift, ca. 1000 Gramm Parmesan Käse
79
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#7
DUE MADONNE LATTERIA
2 STÜCKE Parmigiano Reggiano (Parmesan Reggiano) 36 Monate 1 kg.
75
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#8
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Parmesankäse gereift 36 Monate
geschützte Ursprungsbezeichnung
Hergestellt vom Verkäufer
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DUE MADONNE LATTERIA
Parmigiano Reggiano (Parmesan ) D. o. P. 24 Monate nach Reifung 1000 gr.
70
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#9
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Parmesankäse gereift 26 Monate
geschützte Ursprungsbezeichnung
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29,40 € AUF AMAZON
Consorzio Vacche Rosse
Consorzio Vacche Rosse - Parmigiano Reggiano DOP Rote Kühe - 3 Gewürze, 24, 30 und 40 Monate - 3 x 250 g
69
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#10
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Parmigiano Reggiano Dop, direkt von der Käserei des Konsortiums Vacche Rosse hergestellt.
Special Tasting Pack 3 Gewürze, 24, 30 und 40 Monate.
Enthält 3 vakuumverpackte 250-g-Scheiben.
Die Reggiana Rossa ist ein in Norditalien beheimatetes Rind, das Milch für die Verarbeitung zu Parmigiano Reggiano Vacche Rosse produziert.
Merkmale des Käses sind seine hohe Verdaulichkeit, das Fehlen von Laktose, sein Reichtum an Kalzium und essenziellen Aminosäuren.
Genehmigung Consorzio Parmigiano Reggiano n° 159/2012
59,90 € AUF AMAZON
parmesan 72 monate