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Ostmann Wildgewürz Ganz

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 23. Dezember 2025
Feine Würze
Feine Würze
Wildgewürz ganz, Wildgewürzmischung, Braten Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker, Bratengewürz, Würzmischung Fleisch Rub, glutenfrei 30g
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82

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Für den perfekten Wildbraten Fleisch Gewürzmischung Wild Grillen und Genießen. Gewürzkomposition für extravagante Wildgerichte. Die Aromen dieser würzigen Zusammenstellung sind äußerst facettenreich, leicht wahrnehmbare erdige Aromen im Zusammenspiel mit dezenten süßlichen Komponenten bringen eine tolle Würze ins Fleisch.
  • Wildfleisch geht kaum besser zu würzen! Die naturreine Gewürzmischung Wild geeignet den Festtagsbraten. Außergewöhnlich aromatische Mischung aus ganzen Naturgewürzen ist hervorragend zum Herstellen von einer Beize zum Wildfleisch einlegen zu verwenden, zusammen mit etwas Rotwein und Buttermilch oder Sauermilch wird Ihr Wildfleisch ganz zart und bekommt einen himmlischen Geschmack bekommen.
  • Kräutermischung Gewürz Wild in der Küche herausragend würzen von der Wildscheinkeule bis zum Rehrücken. Als Grillgewürz und zum Lammbraten die perfekte Gewürzmischung Fleisch Veredelung für Ihren Gaumen. Rollbratengrill Genuss der besonderen Art. Zum Verfeinern von Saucen ist diese schmackhafte und köstliche Rub Gewürzmischung zum Braten natürlich auch immer eine Empfehlung wert.
  • Braten Gewürzmischung Unami für Schmorbraten, Spießbraten, Schweinsbraten, Schwenkbraten, Rinderbraten, Hackbraten, deftiges Grillfleisch, Kaninchenrollbraten, Kaninchenkeulen, Kaninchenbraten und Rouladen. Schweinebratengewürz und zum Abschmecken als Rollbratengewürz sowie für herzhafte Grillspieße perfekt für Feinschmecker.
  • Bestes zum Wildfleisch für Kaninchen, Hase, Wildschwein, Reh, Rebhuhn oder Hirsch, nur mit der richtigen Würze wird das Fleisch den typischen köstlichen Geschmack erhalten. 13 verschiedene ganze Gewürze bilden die Basis unserer ausgewogenen Wild Gewürzzubereitung für einen köstlichen und bekömmlichen Wildbraten.
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Azafran
Azafran
Azafran BIO Wildgewürz, Gewürzzubereitung für Reh, Hirschbraten, Gans, Ente & anderes Wild 250g
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • BIO Wild Gewürzzubereitung 250g, eine würzig-kräftige Mischung für herzhafte Küche und warme Ofenspeisen. In Deutschland abgefüllt und in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt.
  • Original Azafran Wild Gewürzzubereitung zeichnet sich durch eine sanft-weiche Kräuterbasis mit klarer Salznote und feinen Waldnuancen aus. Dahinter öffnen sich vielschichtige Aromen, in denen sich die tiefe Behaglichkeit von Rosmarin und Majoran mit leicht harzigen Anklängen verbindet, die an feuchte Erde und kühle Waldluft erinnern. Am Gaumen entsteht eine sanfte, würzige Linie, während die Kräuter eine frische, fast beerenartige Weichheit einbringen, die in einen ruhigen, harmonischen Abgang übergeht. Im Zusammenspiel mit Wildgerichten, gebackenem Gemüse oder kräftigen Saucen schenkt die Mischung angenehme Wärme und eine erdige Grundnote, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken.
  • Wenn sich beim Kochen eine stille Atmosphäre ausbreitet, mischt sich die Gewürzzubereitung mühelos in Wildragouts (z.B. mit Niederwild wie Hase oder Fasan), Kurzgebratenes oder Schmorgerichte (z.B. Hirsch, wie Damwild, Reh oder Elch) und hebt den natürlichen Charakter des Fleisches hervor. Das Wildgewürz lässt sich auch als Marinade (Rub) für frischen Rehrücken oder Hirschbraten nutzen, wenn es mit etwas Öl oder Rotwein verrührt kurz einwirkt. Auch auf dem Grill entfaltet die Mischung eine angenehme Wirkung, wenn sie leicht über Steaks (wie Schwarzwild/Wildschwein), Gemüse oder Wildfleisch gestreut wird.
  • Die Menge lässt sich je nach Wunsch anpassen. Für eine feine Kräuterwärme genügen meist 1–2 TL pro 500 g Fleisch. In Schmor- oder Pfannengerichten verteilt sich die Mischung gut und verleiht Fleisch (auch Wasserwild wie Ente oder Gans), Sauce oder Gemüse eine ruhige, aromatische Grundtiefe. In Nudel- oder Kartoffelaufläufen, herbstlichem Gemüse oder milden Pilzpfannen entsteht ein runder Eindruck, wenn Kräuter und Gewürze sich mit Röstaromen verbinden und der feine Gewürzton einen weichen Nachklang setzt. Auch Enten- oder Gänsebraten erhält mit einer Prise Wildgewürz einen leicht waldigen Ton, der die dunkle Haut und die saftige Struktur harmonisch begleitet.
  • Stellen Sie sich vor, ein Topf Wildgulasch köchelt leise vor sich hin, und die Gewürze sinken langsam in die dunkle, samtige Sauce. Mit jeder Minute verbinden sich Kräuterwärme, ein Hauch von Waldharz und eine klare, würzige Note mit dem Fleisch, bis ein dichter, wohliger Duft den Raum erfüllt. Am Ende entsteht ein Gericht, das warm, ausgewogen und voll schmeckt – wie ein stiller Moment, der nach innen wirkt.
  • Flor de Sal, Wacholder*, Pfeffer*, Rosmarin*, Zwiebel*, Knoblauch*, Piment*, Thymian*, Majoran*, Koriander*, Orangenschale*, Lorbeer*, SENF*, Zimt*, Nelken*, Muskat* // * Bio – DE-ÖKO-009
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