Ortler Käse: 3 besten von November 2025

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300g frisch vom Laib geschnitten Jens Langkniv Dänischer Kalkhöhlenkäse der Extraklasse / kräftig vollmundig fettarm 20% F.i.Tr.
Trotz des geringen Fettgehaltes hat dieser halbfeste Schnittkäse einen vollmundigen, kräftigen Geschmack. Sie werden seine rahmig-cremige Konsistenz lieben. Genießen Sie diese Spezialität am Besten auf Brot oder einfach nur pur!
Der Name geht auf Jens Langkniv („Langmesser“), einem sagenhaften Robin Hood zurück, der sich während des Dreißigjährigen Krieges im Gebiet um Viborg verbergen musste, weil er verfolgt wurde, war er mit einem Wurfmesser bewaffnet , das mittels einer Schnur nach dem Wurf zurückgezogen werden konnte.
In den Dolmen hatte Jens vorübergehend Unterschlupf gefunden, weiß die Legende zu berichten. Aus dem gleichen Grund trägt auch eine Höhle im 20 km entfernten Kalksteinbruch Daugbjerg den Namen Jens Langknivs Hule. In dieser Höhle reift dieser wohlschmeckende Käse. Schnittkäse aus Dänemark.
Damit unsere Produkte in einem einwandfreien Zustand bei Ihnen zu Hause angeliefert werden, verwenden wir bei sommerlichen Temperaturen hochwertige Kühlverpackungen. Die Isolierboxen sowie wie die Kühlelemente sind für den Kühlversand von Lebensmitteln entwickelt worden und sind zertifiziert.
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Ortler Käse