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Opinel Filetiermesser 18

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 13. Dezember 2025
OPINEL
OPINEL
Opinel FORGES 1890, Filetiermesser 18 cm, Braun  
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Das Opinel Les Forgés Filiermesser hat eine dünne, flexible Klinge, mit der Du Fisch und Fleisch dünn filetieren kannst
  • Dieses Messer ist sehr robust, widerstandsfähig und hat eine perfekte Balance und Schnittqualitäten
  • Der Griff dieser Küchenmesser ist aus stabilisiertem Buchenholz gefertigt
  • Die Klinge ist aus nur einem Stück X50CrMoV15-Stahl geschmiedet und verläuft komplett durch den Griff
  • Küchenmesser der Les Forgés-Serie dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden
  • 113,98 € AUF AMAZON
OPINEL
OPINEL
Opinel Intempora II Filetiermesser              
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Stahl 12C27M
  • Full Tang Klinge
  • Glasfaserverstärkter P.O.M. Griff
  • Rostfrei
  • 39,00 € AUF AMAZON
OPINEL
OPINEL
Opinel Messer Parallele Fleischmesser, grau, M, 1010311710
star

95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Opinel Parallele Fleischmesser
  • Opinel Parallele Fleischmesser
  • Opinel Parallele Fleischmesser
  • 29,97 € AUF AMAZON
OPINEL
OPINEL
Opinel O001145 Messer, braun, L, N°12            
star

88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Taille du manche (cm): 12
  • Type de manche: Bois
  • Type de lame: Inox poli
  • 38,95 € AUF AMAZON
OPINEL
OPINEL
Opinel 000518 Slim Line-Größe 12-rostfrei-Buchenholz, mehrfarbig, M
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85

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Klingenmaterial: Edelstahl Silber, Griffmaterial: Buchenholz
  • Klingenlänge: 12cm
  • Die rostfreie Klinge ist mit dem bekannten Feststellmechanismus (Virobloc System) ausgestattet, der sehr zuverlässig Verletzungen vorbeugt.
  • Eine Speziallackierung schützt vor Feuchtigkeit
  • 21,75 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Ausbeinmesser aus 67 Lagen Japanischem Damaststahl, Professionelles Fischfiliermesser, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem G10-Griff - PRO Series
35% Rabatt
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, Scharf und Langlebig】Der Kern des fisch filetiermesser von SHAN ZU besteht aus 10Cr15MoV japanischem Stahl, der eine hohe Härte (62HRC) und Korrosionsbeständigkeit aufweist. Zusätzlich zum Messerkern sind 66 Schichten Kohlenstoffstahl auf die Klinge geschmiedet, insgesamt 67 Schichten machen die Klinge dieses ausbeinmesser scharf und langlebig.
  • 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig.
  • 【Multifunktionales Fleisch Filetiermesser】Die Klinge wird von Handwerkern sorgfältig auf einen 12°-Schneidewinkel auf beiden Seiten poliert. Die ultradünne und schlanke Klinge kann Fleisch leicht von Knochen trennen. Und eine flexible und gebogene Spitze kann dabei helfen, verschiedene Fleisch- und Fischsorten fein zu schneiden, zu entbeinen, zu trimmen, zu schälen und zu schmetterlingszuschneiden.
  • 【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung.
  • 【Kundendienst & Premium-Verpackung】KAUF OHNE RISIKO! Dieses professionelle Fischmesser hat einen 2-jährigen herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es mit einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten!
  • 64,69 € AUF AMAZON
OPINEL
OPINEL
Opinel - Nr. 15 Schneidemesser, konisch, präzise, polierte Klinge, 15 cm, Edelstahl, Olivengriff, Sicherheitsring Virobloc – hergestellt in Frankreich
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • PRÄZISE SCHNEIDEMESSER - Die Nr. 15 ist ideal zum Anheben von Fischfilets und sorgt für ein leichtes Schneiden Ihrer Lebensmittel. Die hochglanzpolierte Klinge bietet optimale Schärfe. Zwinge mit neuem Logo der Serie
  • Klinge aus rostfreiem Stahl und Sicherheitsring: Die Klinge aus rostfreiem Stahl bietet eine hervorragende Schärfe und eine hohe Verschleißfestigkeit, während der Virobloc Sicherheitsring für ein sicheres Schließen der Klinge in geöffneter oder geschlossener Position sorgt
  • Griff aus Olivenholz - Der mythische Baum des Mittelmeers veredelt der Olivenbaum den Griff dieses Allroundmessers mit seiner angenehmen Haptik und seinem schönen Farbton. Ideal für unvergleichlichen Bedienkomfort
  • LEBENSLANGE GARANTIE - Opinel hat keinen Zweifel an der Qualität dieses Produkts, weshalb die Marke es mit einer lebenslangen Garantie begleitet. Bei Herstellungsfehlern werden Opinel Artikel auf Lebenszeit garantiert und auf Wunsch des Käufers ausgetauscht
  • FRANZENISCHES DESIGN - Unsere Taschenmesser, Tischmesser, Küchenmesser und Gartenwerkzeuge werden in Frankreich in unserer Fabrik in Chambéry in Savoyen hergestellt. Einige Artikel werden in Frankreich entwickelt und dann bei unseren Partnern im Ausland hergestellt
  • 35,72 € AUF AMAZON
ZWILLING
ZWILLING
ZWILLING Gourmet Filetiermesser, 18 cm, Rostfreier Spezialstahl, Ergonomischer Kunststoff-Griff, Schwarz - Made in Germany
star

78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • ZEITLOS ELEGANT: Entdecke das ZWILLING Gourmet Filiermesser, Dein neuer Küchenstar für filigrane Schnitte - Mit seiner schlanken, flexiblen Klinge gleitest du mühelos durch Fisch und Fleisch, um perfekte Filets zu zaubern - Ideal für Einsteiger und Profis, die Wert auf Präzision und Stil legen
  • EISGEHÄRTETE KLINGE: Die FRIODUR Klinge aus Sonderschmelze, veredelt durch ein spezielles Eis-Härteverfahren, bietet langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit - Mit dem V-Edge Abzug setzt ZWILLING bei Küchenmessern Standards - Die stabile Schneide erzielt mit ihrem auf ca - 30° (15° auf jeder Seite) optimierten Winkel Schneidleistung für höchste Ansprüche - Der spitze Winkel sorgt für eine hohe Anfangsschärfe und Spaß beim Schneiden
  • ERGONOMISCHER KOMFORT: Das ausgewogene Griffdesign und das geringe Gewicht der ZWILLING Gourmet Serie sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten - Selbst bei längerem Einsatz liegt das Messer angenehm ausbalanciert in der Hand und ermöglicht dir eine natürliche Handhabung
  • Seit 290 Jahren steht Solingen für Tradition und Leidenschaft in der Herstellung von Messern - Als die Klingenstadt bekannt, ist sie seit jeher das Symbol für erstklassige Qualität - ZWILLING Messer sind weltweit bekannt für ihre herausragende Qualität und ihr ansprechendes Design - Die Gourmet-Messer-Serie ist Made in Germany und bietet Schneidwerkzeuge, die in keiner Küche fehlen sollten
  • DETAILS UND PFLEGE: 1x ZWILLING Gourmet Filetiermesser, Reinigung: Spülmaschinengeeignet, Abmessungen: L30.0 x B1.8 x H2.0 cm - Klinge 18 cm, Nettogewicht 115 g, Artikel 1002396, Material: Sonderschmelze (Klinge), Kunststoff (Griff), Grifffarbe: Schwarz
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SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Filetiermesser 18 cm, Scharfes Ausbeinmesser für Fleisch, Japanischem 10Cr15Mov-Superhartstahl, Profi Küchen-Fischmesser mit Flexibler Klinge und Ergonomischem Pakkaholzgriff- OKINAWA Series
40% Rabatt
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75

GUTE QUALITÄT

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#9

  • 【Hochwertiger Hartstahl】 Hergestellt aus japanischem G5 (10Cr15Mov) Edelstahl mit einer Härte von 62 HRC, geschmiedet aus 5 Lagen laminiertem Stahl, wodurch das SHAN ZU Filetiermesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser
  • 【Hervorragende Schneideigenschaften】 Die handgeschliffene Schneide mit einem Schneidwinkel von 12° verfügt über eine schlanke 18 cm lange Klinge und eine scharfe, konische Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Gräten und Fisch leicht an Gräten und unter der Haut entlang gleitet und so perfekte Scheiben sowie dünne und präzise Schnitte ermöglicht
  • 【Einzigartiges mattes Klingendesign】 Die Oberfläche unseres Küchenmessers ist mattiert, um ein einzigartiges mattes Finish zu erzeugen. Hergestellt mit modernen und traditionellen Techniken und in einem einzigartigen Verfahren bearbeitet, um Es ist kälte-, hitze-, korrosions- und feuchtigkeitsbeständig und sorgt durch die Kombination aus Design und Langlebigkeit für mehr Spaß beim Kochen
  • 【Ergonomischer Pakkaholz-Griff】 Dieses japanische filetiermesser wurde mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit gefertigt. Es besteht aus hochdichtem, dehnungs- und rissbeständigem Pakkaholz und passt sich der natürlichen Handform an. Dies sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff, verbesserte Fingerfertigkeit und reduziert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch
  • 【Vielseitiges, flexibles Messer】 Die Klinge dieses ausbeinmesser ist schlank und relativ weich. Dadurch passt es sich der Form verschiedener Zutaten besser an und erleichtert die Handhabung und Kontrolle. Es erfüllt verschiedene Schneidanforderungen und bietet eine hervorragende Leistung. Egal, ob Sie Profikoch oder Hobbykoch sind – dieses Fischfiletiermesser steigert Ihre Arbeitseffizienz
  • 29,84 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Filetiermesser fisch Messer 18 cm, Filitiermesser Scharf Fisch aus Deutscher Edelstahl 1.4116, Profi Küchenmesser Fischfiliermesser und Ultra Scharfe Messer mit Ergonomischer G10 Griff
38% Rabatt
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67

GUTE QUALITÄT

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#10

  • DEUTSCHER EDELSTAHL: Die Klinge des PAUDIN Filetiermesser besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55-57 HRC, wodurch eine hochgradig korrosions- und schmutzabweisende Qualität entsteht, ideal für die Arbeit mit Zutaten.
  • ERGONOMISCHER G10 GRIFF: Der klassische schwarze G10-Glasfasergriff ist mit Dreifachnieten eingelegt, um die Spannung am Handgelenk zu minimieren. Gleichzeitig verleihen die hervorragenden Materialien dem Küchenmesser eine längere Lebensdauer. Das ergonomische Design bietet Ihnen einen bequemen Griff und kann dieses Kochmesser flexibel steuern.
  • EXTREM SCHARFE KLINGEN: PAUDIN Messer aus hochwertigem Deutscher Edelstahl 1.4116. Dieses Filetiermesser mit hoher Härte (58+ HRC) hat lange anhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit. 15 Grad Schneide doppelseitig, bester Kantenwinkel für ein schafe messer. Aus Deutscher Edelstahl gefertigt, können Sie es noch schärfer machen, und Sie bleibt für längere Zeit maximal scharf. Gut geschmiedete glatte Klinge für hervorragende Antihaft-Leistung.
  • FLEXIBLES UND LEICHTES AUSBEINMESSER: Dieses professionelle Fischfiletiermesser ist leicht und gut ausbalanciert, wodurch die Belastung Ihres Handgelenks reduziert wird. Damit lässt sich der Fisch im Handumdrehen filetieren.
  • MULTIPURPOSE BONING - PAUDIN Filetiermesser ist das ideale Werkzeug, um Fischgräten zu entfernen und einen sauberen Schnitt zu gewährleisten. Die speziell für optimale Manövrierbarkeit entwickelte Klinge des Filetiermessers ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profi- und Hobbyköche gleichermaßen.
  • 19,30 € AUF AMAZON
opinel 18 opinel filetiermesser opinel säge 18 opinel klappsäge 18