main logo

Natürliches Geliermittel

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 14. November 2025
Vita2You
Vita2You
Vita2You Apfelpektin 200g - pflanzliches Geliermittel - Glutenfrei - veganes Pulver - pflanzliche Gelatine - Premium Qualität
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • ► SICHERHEIT: Zertifizierte und Geprüfte Qualität - Abgefüllt im wiederverschließbaren Frischhaltebeutel ohne Aluminium. Schadstoffanalysen gerne auf Anfrage.
  • ► VITA2YOU: Unser Apfelpektin dient als pflanzliche Gelatine und findet in der Küche immer mehr beliebtheit.
  • ► APFEL-PEKTIN: ist ein pflanzliches Polysaccharid. Vorwiegend wird Apfelpektin zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelee verwendet. Aber auch zur Zubereitung von Tortenguss, Eis, Sorbet und vielem mehr kann Apfelpektin verwendet werden.
  • ► REINHEIT: Ohne Zusatzstoffe und frei von Soja, Hefe, Molkereiprodukten und OHNE Gentechnik.
  • ► VEGAN: Unser Apfelpektin Pulver wird ohne tierischen Bestandteile hergestellt und ist dadurch für Vegetarier und Veganer geeignet.
  • 16,95 € (84,75 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Pektin Jaune 200 g – Natürliches Geliermittel mit Hoher Gelierkraft für Marmeladen und Gelees – GLUTENFREI
Kostenloser Versand
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • 🌿 NATÜRLICHES GELIERMITTEL – Jaune Pektin mit hohem Methoxylgehalt (56–62%), ideal für Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Fruchtpasten.
  • 🧪 LANGSAME UND STABILE GELIERUNG – Dank verzögernder Salze gewährleistet es eine gleichmäßige Gelierung und ermöglicht feste, kompakte oder elastische Gele.
  • 📏 OPTIMALE ANWENDUNG – Wirkt in sauren Umgebungen mit hohem Zuckergehalt (> 55%) und einem pH-Wert zwischen 3,0 und 3,6; empfohlene Dosierung 0,5 % bis 2,5 % je nach Zubereitung.
  • 🚫 GLUTENFREI – Perfekt für Rezepte, die für alle geeignet sind, auch für Personen mit glutenfreier Ernährung.
  • 💧 LÖSLICHKEIT UND AKTIVIERUNG – Beginnt sich bei 65 °C aufzulösen und entwickelt seine volle Gelierkraft bei ca. 85 °C, was eine gleichmäßige Verteilung gewährleistet.
  • 14,25 € (71,25 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Pektin Jaune 100 g – Natürliches Geliermittel mit Hoher Gelierkraft für Marmeladen und Gelees – GLUTENFREI
Kostenloser Versand
star

95

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • 🌿 NATÜRLICHES GELIERMITTEL – Jaune Pektin mit hohem Methoxylgehalt (56–62%), ideal für Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Fruchtpasten.
  • 🧪 LANGSAME UND STABILE GELIERUNG – Dank verzögernder Salze gewährleistet es eine gleichmäßige Gelierung und ermöglicht feste, kompakte oder elastische Gele.
  • 📏 OPTIMALE ANWENDUNG – Wirkt in sauren Umgebungen mit hohem Zuckergehalt (> 55%) und einem pH-Wert zwischen 3,0 und 3,6; empfohlene Dosierung 0,5 % bis 2,5 % je nach Zubereitung.
  • 🚫 GLUTENFREI – Perfekt für Rezepte, die für alle geeignet sind, auch für Personen mit glutenfreier Ernährung.
  • 💧 LÖSLICHKEIT UND AKTIVIERUNG – Beginnt sich bei 65 °C aufzulösen und entwickelt seine volle Gelierkraft bei ca. 85 °C, was eine gleichmäßige Verteilung gewährleistet.
  • 11,25 € (112,50 € / kg) AUF AMAZON
Natura
Natura
Natura 100% Apfelpektin – 100g – Pflanzliches Geliermittel ohne Zucker aus reinem Pektin – vegan und glutenfrei – Ideal zur Konfitüren- und Marmeladenherstellung
Kostenloser Versand
star

90

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • ✅ APFELPEKTIN PULVER: Pektin (E 440) zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Tortenguss, Speiseeis und vieles mehr – sorgt für die gewünschte Konsistenz
  • ✅ REIN PFLANZLICH: Apfelpektin besteht aus reinem Pektin und wird gerne als Alternative zum Gelierzucker verwendet
  • ✅ SEHR GUT VERTRÄGLICH: Passt zu vielen Ernährungsformen – vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei
  • ✅ NATÜRLICH UND KALORIENARM: Ein natürliches Geliermittel ohne unerwünschte Zusätze und Konservierungsstoffe – kaum Kalorien
  • ✅ EINFACH ZU VERARBEITEN: Apfelpektin ist kinderleicht in der Anwendung und geliert sehr schnell – zum Herstellen von Konfitüren gelten ca. 15-20 g Apfelpektin auf 1 kg Früchte
  • 14,49 € (144,90 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro Pektin Jaune 50 g – Natürliches Geliermittel mit Hoher Gelierkraft für Marmeladen und Gelees – GLUTENFREI
Kostenloser Versand
star

83

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • 🌿 NATÜRLICHES GELIERMITTEL – Jaune Pektin mit hohem Methoxylgehalt (56–62%), ideal für Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Fruchtpasten.
  • 🧪 LANGSAME UND STABILE GELIERUNG – Dank verzögernder Salze gewährleistet es eine gleichmäßige Gelierung und ermöglicht feste, kompakte oder elastische Gele.
  • 📏 OPTIMALE ANWENDUNG – Wirkt in sauren Umgebungen mit hohem Zuckergehalt (> 55%) und einem pH-Wert zwischen 3,0 und 3,6; empfohlene Dosierung 0,5 % bis 2,5 % je nach Zubereitung.
  • 🚫 GLUTENFREI – Perfekt für Rezepte, die für alle geeignet sind, auch für Personen mit glutenfreier Ernährung.
  • 💧 LÖSLICHKEIT UND AKTIVIERUNG – Beginnt sich bei 65 °C aufzulösen und entwickelt seine volle Gelierkraft bei ca. 85 °C, was eine gleichmäßige Verteilung gewährleistet.
  • 8,45 € (169,00 € / kg) AUF AMAZON
RUF
RUF
RUF Agartine Pulver, pflanzliches Geliermittel mit Agar-Agar, Ersatz für tierische Gelatine, für Tortenfüllungen, Cremes und Desserts, glutenfrei und vegan, 3x10g
star

81

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • REIN PFLANZLICH: Agartine wird aus Blau- oder Rotalgen gewonnen
  • GELATINE-ERSATZ: Unsere Agartine ist der perfekte pflanzliche Gelatine-Ersatz, um Süßspeisen oder auch herzhaften Gerichten ganz natürlich, ohne den Einsatz tierischer Produkte, eine Bindung/Gelierung zu verleihen
  • EINFACHE ANWENDUNG: Die Anwendung von Agartine ist denkbar einfach, denn sie muss lediglich für ca. 2 Minuten aufgekocht werden und geliert danach bereits ab 35°C
  • EINFACHE UMRECHNUNG: Falls du ein Rezept mit Gelatine umrechnen möchtest, ist das gar nicht so schwierig. Denn ein Beutel unserer Agartine reicht für 500ml Flüssigkeit aus und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
  • AUF AMAZON ANSEHEN
DecorRom
DecorRom
Natriumalginat 114g - Reines Natriumalginat Pulver Verdickungsmittel Geliermittel zur Bubble Tea, Fruchtkaviar, Desserts, Eiscreme - E401 Natürlicher Sodium Alginate zum Kochen, Backen, Fruchtpralinen
Kostenloser Versand
star

80

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • VIELSEITIGE UND WICHTIGE ZUTATEN - Natriumalginat ist eine zuverlässige Wahl zur Verbesserung der Textur und Stabilität von Lebensmittelkreationen. Es kann als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel verwendet werden. Seine einzigartigen Eigenschaften machen es zu einem Muss für kulinarische Enthusiasten.
  • VÖLLIG NATÜRLICH UND SICHER - 100 % natürliches und reines Natriumalginat pulver, gewonnen aus Meeresalgen ohne Zusatzstoffe. Hochwertige, leicht zu gießende Behälter ermöglichen eine einfache, präzise Anwendung, reduzieren Abfall und gewährleisten Frische über einen längeren Zeitraum.
  • KULINARISCHES GELIERMITTEL - Kreieren Sie einzigartige Lebensmittellooks mit den Geliereigenschaften von Natriumalginat und stellen Sie kaviarähnliche Kugeln und Gelwürfel her. Das perfekte Werkzeug für kulinarische Innovationen. Es kann die Textur und Cremigkeit von Fett effektiv nachahmen und so gesündere Lebensmittel herstellen, ohne Geschmack oder Qualität zu beeinträchtigen.
  • VERBESSERT TEXTUR UND MUNDGEFÜHL - Natriumalginat stabilisator hilft, die Textur und Stabilität von Lebensmitteln zu verbessern, von Saucen und Dressings bis hin zu Desserts, Eiscreme und Getränken. Die Verdickungs- und Bindeeigenschaften verbessern die Viskosität, Dicke und Klebrigkeit und sorgen für ein glattes und zartes Mundgefühl.
  • 100 % ZUFRIEDENHEITSGARANTIE - Natriumalginatpulver wird zur Sphärifizierung, als Emulgator und Geliermittel, Fleischbinder, Wasserrückhaltemittel usw. verwendet und bietet eine Welt voller Möglichkeiten in der Küche. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Zweifel oder Bedenken haben.
  • 8,99 € (79,56 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
SaporePuro AGAR AGAR Pulver 500 GR – Natürliches Geliermittel GLUTENFREI – Ideal für Molekularküche, Verdickungsmittel für Desserts, Marmeladen, Puddings und Eiscreme
Kostenloser Versand
star

76

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • 🟠 Natürliches Lebensmittel-Geliermittel aus Rotalgen
  • 🟠 GLUTENFREI
  • 🟠 Löslich in heißem Wasser bei 84 °C
  • 🟠 Geliert beim Abkühlen zwischen 32 und 42 °C
  • 🟠 Mittlere Gelierkraft: 600 ± g/cm²
  • 🟠 Hervorragender Ersatz für Gelatine tierischen Ursprungs
  • 🟠 GESCHMACKS- UND GERUCHSNEUTRAL – Verändert nicht den Geschmack der Speisen
  • 🟠 Ideal für Fruchtgelees, Marmeladen, Puddings, Bayerische Creme, Eiscreme, Molekularküche und Sphärifikation
  • 18,20 € (36,40 € / kg) AUF AMAZON
Würzteufel
Würzteufel
Schweinegelatine – reines Aspikpulver 230 Bloom - natürliches Geliermittel in Spitzenqualität aus der Schweiz – 1,8kg PE-Eimer
star

75

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • 🌿 HOCHWERTIGE SCHWEINEGELATINE: Reines Aspikpulver mit 230 Bloom, ideal für Gelees, Aspik und Sülzen – hergestellt in der Schweiz.
  • 🍴 NATÜRLICHES GELIERMITTEL: Perfekt für die Küche, vielseitig einsetzbar in Desserts, Backwaren und herzhaften Gerichten.
  • 💎 PROTEINREICH & NATÜRLICH: Tierisches Kollagen als gesundes Gelier- und Verdickungsmittel, frei von künstlichen Zusätzen.
  • 🔬 PERFEKTE GELBILDUNG: Sorgt für stabile Konsistenz und optimale Ergebnisse in Ihren Rezepten – ideal für Hobby- und Profiköche.
  • 🇩🇪 1,8KG PE-EIMER: Praktische, wiederverschließbare Verpackung für Frische und einfache Dosierung bei großen Anwendungen.
  • 38,90 € (21,61 € / kg) AUF AMAZON
ALIBOOSTER
ALIBOOSTER
Halal-Gelatine 250 Bloom – 250 g reines Pulver – hohe Qualität für Backwaren, Süßwaren, Kosmetik und DIY – natürliches Geliermittel
Kostenloser Versand
star

67

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • 🔬 Premium-Qualität 250 Bloom Gelatinepulver mit hoher Gelierkraft, ideal für alle Ihre kreativen Zubereitungen in Küche und Kosmetik.
  • 🍰 Perfekt für Desserts und Backwaren Bereiten Sie hausgemachte Desserts, Flans, Mousses und Gelees mit einer professionellen, zartschmelzenden Textur zu.
  • 🌿 Halal-zertifiziert und 100 % rein Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen, für eine Vielzahl von Verwendungszwecken geeignet und entspricht den Anforderungen für Halal-Lebensmittel.
  • 🧼 Kosmetische Verwendung möglich Auch geeignet für die Herstellung von Gesichtsmasken, Haarpflegeprodukten und natürlichen DIY-Produkten auf Gelatinebasis.
  • 🥄 Leicht zu dosieren und aufzulösen Feine Textur, präzise Dosierung für eine schnelle Zubereitung in heißem Wasser, Milch oder Brühe, ganz nach Ihrem Geschmack.
  • 39,90 € (159,60 € / kg) AUF AMAZON
geliermittel