Natronlauge Plätzchen
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
17. Juni 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 200g Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde.
Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
Furthchemie
Natriumhydroxid, Ätznatron, NaOH, kaustisches Soda | 1kg Perlen, z.B. Herstellung von Seife (1, 5, 25 Kg)
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Bezeichnungen: Natriumhydroxid, Ätznatron, NaOH, kaustisches Soda, Seifennatron, CAS-Nr. 1310-73-2, Anteil der Gesamtmasse von Ätznatron > 99,6 %
Makroperlen vs. Mikroperlen: Die angebotenen Makroperlen sind in der Körnung deutlich größer als die ebenfalls in Angeboten anzutreffenden Mikroperlen. Die größeren Perlen verhindern wirksam ein Verklumpen (Natriumhydroxid ist ein hygroskopischer Feststoff, der Luftfeuchtigkeit aufnimmt)
Verwendung: z.B. zur Seifenherstellung, als Abflussreiniger (i.V.m. Aluminiumspänen), Abbeizmittel, in Lösung mit Wasser auch zum einfachen Entfernen von Ölen und Fetten
Natriumhydroxidlösung: die Perlen lassen sich hervorragend im Wasser auflösen (Arbeitshinweis: erst das Wasser vorlegen, dann das Natriumhydroxid hinzugeben, je nach Konzentration von Natriumhydroxid kann es zu einer starken Wärmeentwicklung bei dem Lösevorgang kommen)
Im praktischen Standbodenbeutel mit Druckverschluss: durch einen leichten Druck oder Ziehen des Zip Verschlusses ist die Verpackung wiederverwendbar
9,14 € AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Laugenperlen für Brezellauge (240 g) mit Natronlauge selbst gebackene Brezeln und Laugengebäck wie vom Profi herstellen
92
TOP QUALITÄT
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#3
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Wie vom Bäcker: Mit unseren Laugenperlen gelingen Ihnen hausgemachte Brezeln wie frisch vom Bäcker
Köstliche Brezeln und mehr: Backen Sie Ihre eigenen Brezeln, Laugensemmeln und weitere Arten von Laugengebäck
Typische Kruste: Mithilfe unserer Hobbybäcker-Laugenperlen erhält Ihr Gebäck die charakteristische, braune Kruste
Dosierung: Einfach 40 g Laugenperlen in einem Liter kaltem Leitungswasser auflösen – schon ist Ihre Brezellauge gebrauchsfertig
Anwendung: Tauchen Sie den Teig vor dem Backen kurz in die Lauge oder bestreichen ihn dünn
5,29 € (22,04 € / kg) AUF AMAZON
Centra24
Centra24 Natriumhydroxid, Perlen, 1 KG in Dose, Ätznatron, Laugenperlen, Abbeizen, Lauge, Seife, Reiniger, Kaustisches Soda, NaOH, Seifennatron, Industrie, Labor, Rohrreiniger
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89
HOHE QUALITÄT
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#4
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👍 VIELFÄLTIGER EINSATZ: z.B. in der Industrie, Neutralisation von Säure, Seifenherstellung etc.
⚗️ SPEZIFIKATION: Summenformel: NaOH, Mikroperlen, Technische Qualität, Reinheit min. 98,5% Premiumqualität von Centra24. Suchen Sie Ätznatronlauge in Lebensmittelqualität? Diese finden Sie in unserem Shop ("Besuchen Sie den Centra24-Store").
⚠️ ACHTUNG 1: Die trockene Substanz wird durch die Luftfeuchtigkeit flüssig und hochaktiv. Dies ist zu beachten bei davonspringenden Kügelchen, besonders wenn diese in die Kleidung gelangen. Ätznatron ist ein hygroskopischer (=wasseranziehender) Feststoff, daher muss der Behälter IMMER sofort wieder mit der mitgelieferten Abdichtplombe und dem Deckel verschlossen werden.
⚠️ ACHTUNG 2: Bitte beachten Sie die Gefahren- und Sicherheitshinweise auf der Verpackung. Von Kindern fernhalten!
📦 LIEFERUMFANG: 1 kg Natriumhydroxid, Mikroperlen, technische Qualität, in stabiler, wiederverschließbarer Schraubdeckeldose mit Abdichtplombe und Originalitätsverschluss. Prüfen Sie bitte nach Kauf den Originalitätsring.
15,99 € (15,99 € / kg) AUF AMAZON
Centra24
Centra24 Natronlauge 36% 500ml (695g), Brezellauge Konzentrat, Lebensmittelqualität E524, für ca. 7,5 Liter Lauge, Laugengebäck, Backen, Natriumhydroxidlösung, NaOH
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88
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#5
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👍 WAS IST CENTRA24 NATRONLAUGE 36%? Centra24 Natronlauge 36% (E524) ist in Wasser gelöstes Natriumhydroxid (Formel: NaOH) mit einer Konzentration von 36%. Es handelt sich um Lebensmittelqualität. Andere Bezeichnungen für Natronlauge: Natriumhydroxidlösung
😀 EINSATZBEREICH: Unsere Natronlauge 36% (E524) eignet sich für die Herstellung einer 3-4-prozentige Brezellauge. Eine Flasche (500ml=ca. 695g) reicht für ca. 7,5 Liter Lauge.
❌ SICHERHEITS- UND GEFAHRENHINWEISE: Beim Umgang mit Natronlauge ist es erforderlich, dass chemikalienbeständige Schutzhandschuhe, Schutzbrille und Kleidung getragen werden. Empfehlung: Centra24 Natronlauge 36% kühl lagern.
ℹ️ HINWEIS: Unsere Natronlauge 36% muss im Verhältnis 1:10 mit Wasser (1 Teil Lauge, 9 Teile Wasser) verdünnt werden, um eine 3-4%-prozentige Lauge zu erhalten.
📦 LIEFERUMFANG: 500 ml (=695g) Centra24 Natronlauge 36% in Lebensmittelqualität (E524) in PE-HD Kunststoffflasche mit Originalitätsverschluss.
14,99 € (21,57 € / kg) AUF AMAZON
Chemdiscount
1kg Ätznatron in stabiler Dose (NaOH Natriumhydroxid) Mikroperlen
81
GUTE QUALITÄT
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#6
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Brand: Chemdiscount
1kg Ätznatron in stabiler Dose (NaOH Natriumhydroxid) Mikroperlen
Product Type: LAB_CHEMICAL
Size: 1 kg (1er Pack)
12,90 € AUF AMAZON
adds4food
1Liter (ca. 1,5kg) Natronlauge 50% in Lebensmittelqualität E524 für Brezenlauge, Brezellauge, Laugengebäck, ausreichend für ca. 25Liter gebrauchsfertige Lösung!
79
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#7
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z.B. für Laugengebäck, Brezen, Brezeln
Laugengebäck wird die 50%ige Lauge auf 2-4% verdünnt werden!)
Herstellung einer 3%igen Lösung: 60g (ca. 40ml) der Natronlauge 50% in 940g Wasser geben
Herstellung einer 4%igen Lösung: 80g (ca. 53ml) der Natronlauge 50% in 920g Wasser geben
Herstellung einer 2%igen Lösung: 40g (ca. 30ml) der Natronlauge 50% in 960g Wasser geben
Achtung: Natronlauge ist stark ätzend!
15,90 € (10,60 € / kg) AUF AMAZON
Vogelmann Chemie GmbH
Vogelmann Chemie GmbH 7 kg Natronlauge 50%
75
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#8
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Vogelmann Chemie GmbH 7 kg Natronlauge 50 %
LEBEN IM FREIEN
Vogelmann Chemie GmbH
20,83 € (2,98 € / kg) AUF AMAZON
Selectum-Chemie
1 Liter Natronlauge (Natriumhydroxid) 50% NaOH in Lebensmittelqualität E524 für Brezenlauge, Brezellauge, Laugengebäck, Backen, und Lebensmittelverarbeitung
74
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#9
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*Vielseitige Anwendung*: Ideal für industrielle Prozesse, wie z.B. die Herstellung von Seifen, Reinigungsmitteln und in der Chemie-Industrie, dank seiner hohen Konzentration.
*Hohe Qualität*: Natronlauge E524 in 50 %iger Lösung bietet eine exzellente Reinheit und ist speziell für professionelle Anwendungen entwickelt.
*Sichere Verwendung*: Kommt in einem stabilen, gut verschlossenen Behälter, um Sicherheit und einfachen Transport zu gewährleisten.
*Einfache Handhabung*: Aufgrund der flüssigen Form ist die Dosierung unkompliziert und ermöglicht präzise Anwendungen in unterschiedlichen Prozessen.
*Chemisch stabil*: Unsere Natronlauge bleibt unter den richtigen Lagerbedingungen stabil und längere Haltbarkeit, ohne an Wirksamkeit zu verlieren
Achtung: Natronlauge ist stark ätzend! *Umsichtiger Umgang empfohlen*: Bitte halten Sie sich an die empfohlenen Sicherheitsanweisungen beim Umgang mit der 50 %igen Natronlauge, um Risiken zu minimieren.
14,90 € (9,93 € / kg) AUF AMAZON
Vogelmann Chemie GmbH
Vogelmann Chemie GmbH 30 kg Natronlauge 50%
69
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#10
natronlauge
#1 GEWINNER
