Natriumhydroxid Lebensmittel
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
18. Juni 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 200g Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
99
MAXIMALE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde.
Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
Centra24
Centra24 Natronlauge 36% 500ml (695g), Brezellauge Konzentrat, Lebensmittelqualität E524, für ca. 7,5 Liter Lauge, Laugengebäck, Backen, Natriumhydroxidlösung, NaOH
Kostenloser Versand
96
BESTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
👍 WAS IST CENTRA24 NATRONLAUGE 36%? Centra24 Natronlauge 36% (E524) ist in Wasser gelöstes Natriumhydroxid (Formel: NaOH) mit einer Konzentration von 36%. Es handelt sich um Lebensmittelqualität. Andere Bezeichnungen für Natronlauge: Natriumhydroxidlösung
😀 EINSATZBEREICH: Unsere Natronlauge 36% (E524) eignet sich für die Herstellung einer 3-4-prozentige Brezellauge. Eine Flasche (500ml=ca. 695g) reicht für ca. 7,5 Liter Lauge.
❌ SICHERHEITS- UND GEFAHRENHINWEISE: Beim Umgang mit Natronlauge ist es erforderlich, dass chemikalienbeständige Schutzhandschuhe, Schutzbrille und Kleidung getragen werden. Empfehlung: Centra24 Natronlauge 36% kühl lagern.
ℹ️ HINWEIS: Unsere Natronlauge 36% muss im Verhältnis 1:10 mit Wasser (1 Teil Lauge, 9 Teile Wasser) verdünnt werden, um eine 3-4%-prozentige Lauge zu erhalten.
📦 LIEFERUMFANG: 500 ml (=695g) Centra24 Natronlauge 36% in Lebensmittelqualität (E524) in PE-HD Kunststoffflasche mit Originalitätsverschluss.
14,99 € (21,57 € / kg) AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Laugenperlen für Brezellauge (240 g) mit Natronlauge selbst gebackene Brezeln und Laugengebäck wie vom Profi herstellen
93
TOP QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Wie vom Bäcker: Mit unseren Laugenperlen gelingen Ihnen hausgemachte Brezeln wie frisch vom Bäcker
Köstliche Brezeln und mehr: Backen Sie Ihre eigenen Brezeln, Laugensemmeln und weitere Arten von Laugengebäck
Typische Kruste: Mithilfe unserer Hobbybäcker-Laugenperlen erhält Ihr Gebäck die charakteristische, braune Kruste
Dosierung: Einfach 40 g Laugenperlen in einem Liter kaltem Leitungswasser auflösen – schon ist Ihre Brezellauge gebrauchsfertig
Anwendung: Tauchen Sie den Teig vor dem Backen kurz in die Lauge oder bestreichen ihn dünn
5,29 € (22,04 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 1 kg Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
88
HOHE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde. Für Qualität wie vom Bäcker verwendet man daher NATRIUMHYDROXIDLauge.
Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
19,99 € (19,99 € / kg) AUF AMAZON
Centra24
Centra24 Natriumhydroxid, Perlen, 1 KG in Dose, Ätznatron, Laugenperlen, Abbeizen, Lauge, Seife, Reiniger, Kaustisches Soda, NaOH, Seifennatron, Industrie, Labor, Rohrreiniger
Kostenloser Versand
86
SICHERE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
👍 VIELFÄLTIGER EINSATZ: z.B. in der Industrie, Neutralisation von Säure, Seifenherstellung etc.
⚗️ SPEZIFIKATION: Summenformel: NaOH, Mikroperlen, Technische Qualität, Reinheit min. 98,5% Premiumqualität von Centra24. Suchen Sie Ätznatronlauge in Lebensmittelqualität? Diese finden Sie in unserem Shop ("Besuchen Sie den Centra24-Store").
⚠️ ACHTUNG 1: Die trockene Substanz wird durch die Luftfeuchtigkeit flüssig und hochaktiv. Dies ist zu beachten bei davonspringenden Kügelchen, besonders wenn diese in die Kleidung gelangen. Ätznatron ist ein hygroskopischer (=wasseranziehender) Feststoff, daher muss der Behälter IMMER sofort wieder mit der mitgelieferten Abdichtplombe und dem Deckel verschlossen werden.
⚠️ ACHTUNG 2: Bitte beachten Sie die Gefahren- und Sicherheitshinweise auf der Verpackung. Von Kindern fernhalten!
📦 LIEFERUMFANG: 1 kg Natriumhydroxid, Mikroperlen, technische Qualität, in stabiler, wiederverschließbarer Schraubdeckeldose mit Abdichtplombe und Originalitätsverschluss. Prüfen Sie bitte nach Kauf den Originalitätsring.
15,99 € (15,99 € / kg) AUF AMAZON
Nakobe
Nakobe 200g Ätznatron - Caustic Soda >99% Reinheit | Hochreines NaOH für Seifenherstellung, Reinigung und Entfettung - Micropearls
Kostenloser Versand
81
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
🧼 Ideal für Seifenhersteller: Unser Ätznatron ist perfekt geeignet für die Seifenherstellung und ermöglicht es, Seifen mit cremigem Schaum und intensiver Reinigungskraft herzustellen.
🔬 Erleben Sie höchste Reinheit: Unser hochreines Natriumhydroxid ermöglicht eine effiziente und zuverlässige Verarbeitung.
🏭 Industriestandard: Ätznatron findet als unverzichtbarer Rohstoff Verwendung in der Metallbearbeitung, Lebensmittelproduktion und bei der Herstellung von Reinigungsmitteln.
🔍 Labor-Must-Haves: Unentbehrlich im Labor für die pH-Wert-Regulierung, als Lösungsmittel für schwer lösliche Substanzen und zur Entfettung.
🛡️ Sicher verpackt: Unser Natriumhydroxid wird in einem praktischen, wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert, um Qualität und Frische sicherzustellen.
🌱Umweltbewusst: Unser Natriumhydroxid ist eine sichere und effiziente Wahl für industrielle und laborchemische Bedürfnisse, entwickelt mit einem starken Engagement für den Umweltschutz.
7,90 € AUF AMAZON
Furthchemie
Natriumhydroxid, Ätznatron, NaOH, kaustisches Soda | 1kg Perlen, z.B. Herstellung von Seife (1, 5, 25 Kg)
81
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Bezeichnungen: Natriumhydroxid, Ätznatron, NaOH, kaustisches Soda, Seifennatron, CAS-Nr. 1310-73-2, Anteil der Gesamtmasse von Ätznatron > 99,6 %
Makroperlen vs. Mikroperlen: Die angebotenen Makroperlen sind in der Körnung deutlich größer als die ebenfalls in Angeboten anzutreffenden Mikroperlen. Die größeren Perlen verhindern wirksam ein Verklumpen (Natriumhydroxid ist ein hygroskopischer Feststoff, der Luftfeuchtigkeit aufnimmt)
Verwendung: z.B. zur Seifenherstellung, als Abflussreiniger (i.V.m. Aluminiumspänen), Abbeizmittel, in Lösung mit Wasser auch zum einfachen Entfernen von Ölen und Fetten
Natriumhydroxidlösung: die Perlen lassen sich hervorragend im Wasser auflösen (Arbeitshinweis: erst das Wasser vorlegen, dann das Natriumhydroxid hinzugeben, je nach Konzentration von Natriumhydroxid kann es zu einer starken Wärmeentwicklung bei dem Lösevorgang kommen)
Im praktischen Standbodenbeutel mit Druckverschluss: durch einen leichten Druck oder Ziehen des Zip Verschlusses ist die Verpackung wiederverwendbar
9,14 € AUF AMAZON
Sala
Sala Natriumhydroxid Ätznatron in Perlen (1 kg)
77
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
Der weiße kristalline Stoff ist éin Grundstoff zur Herstellung der Natronlauge für die Seifenherstellung. Es eignet sich besonders für feste Seifen. Weiterhin ist die Anwendung als Reinigungsmittel von Rohren etc. geeignet.
Dosierung: Entsprechend der Herstellung zur Seife berechnen.
INCI: Sodium Hydroxide
Verpackung: Kanister (Bild beispielhaft)
Signalwort: GEFAHR / Gefahrenhinweise: Kann gegenüber Metallen korrosiv sein. Verursacht schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden
8,79 € (8,79 € / kg) AUF AMAZON
SOLUP
SOLUP Ätznatron 1kg >99% Reinheit NaOH I Sodium Hydroxide I Natriumhydroxid für Seifenherstellung Reinigung und Entfettung I Caustic Soda I Hochreines I Natronlauge
36% Rabatt
Kostenloser Versand
71
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
✅ SCHNELLE UND EFFEKTIVE REINIGUNG - Entfernt hartnäckige Verstopfungen und Verschmutzungen in Rohren mit Leichtigkeit. Mit unserem ätznatron lösen sich Haare, Fett und Küchenabfälle im Nu auf – für sofortigen Durchfluss und frischen Geruch in Ihrem Zuhause. Ätznatron kaufen jetzt!
✅ VIELSEITIG EINSETZBAR - Nutzen Sie unser *Natriumhydroxid* als leistungsstarken Entfetter und Farbentferner. Ideal für die Reinigung von Oberflächen und das Entfernen von Öl- und Phthalfarben – natriumhydroxid kaufen und vielfältige Anwendungen entdecken.
✅ HOCHWIRKSAM GEGEN BAKTERIEN - Unser caustic soda entfernt nicht nur Schmutz, sondern auch Bakterien und unangenehme Gerüche. Schützen Sie Ihr Zuhause mit diesem leistungsstarken Reinigungsmittel – für ein hygienisch sauberes Zuhause.
✅ EINFACHE ANWENDUNG - Kein Rätselraten mehr! Einfach zwei Esslöffel in den Abfluss geben, mit warmem Wasser nachspülen und schon sind die Verstopfungen gelöst. Perfekt für vielbeschäftigte Haushalte, die schnelle Lösungen benötigen.
✅ SICHER UND ZUVERLÄSSIG - Verwenden Sie sodium hydroxide ohne Sorgen. Dank der sicheren Verpackung und klaren Anweisungen können Sie Ihre Reinigungsaufgaben schnell und sicher erledigen. Ob für die professionelle Reinigung oder das Hobby-Seifensieden – unser ätznatron ist die perfekte Wahl.
15,90 € (15,90 € / kg) AUF AMAZON
Selectum-Chemie
1 Liter Natronlauge (Natriumhydroxid) 50% NaOH in Lebensmittelqualität E524 für Brezenlauge, Brezellauge, Laugengebäck, Backen, und Lebensmittelverarbeitung
69
GUTE QUALITÄT
AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10
▼ Mehr anzeigen
▲ Weniger anzeigen
*Vielseitige Anwendung*: Ideal für industrielle Prozesse, wie z.B. die Herstellung von Seifen, Reinigungsmitteln und in der Chemie-Industrie, dank seiner hohen Konzentration.
*Hohe Qualität*: Natronlauge E524 in 50 %iger Lösung bietet eine exzellente Reinheit und ist speziell für professionelle Anwendungen entwickelt.
*Sichere Verwendung*: Kommt in einem stabilen, gut verschlossenen Behälter, um Sicherheit und einfachen Transport zu gewährleisten.
*Einfache Handhabung*: Aufgrund der flüssigen Form ist die Dosierung unkompliziert und ermöglicht präzise Anwendungen in unterschiedlichen Prozessen.
*Chemisch stabil*: Unsere Natronlauge bleibt unter den richtigen Lagerbedingungen stabil und längere Haltbarkeit, ohne an Wirksamkeit zu verlieren
Achtung: Natronlauge ist stark ätzend! *Umsichtiger Umgang empfohlen*: Bitte halten Sie sich an die empfohlenen Sicherheitsanweisungen beim Umgang mit der 50 %igen Natronlauge, um Risiken zu minimieren.
14,90 € (9,93 € / kg) AUF AMAZON
natriumhydroxid perlen lebensmittel