main logo

Natriumhydroxid Backen

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 16. Oktober 2025
Centra24
Centra24
Centra24 Natronlauge 36% 500ml (695g), Brezellauge Konzentrat, Lebensmittelqualität E524, für ca. 7,5 Liter Lauge, Laugengebäck, Backen, Natriumhydroxidlösung, NaOH
Kostenloser Versand
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • 👍 WAS IST CENTRA24 NATRONLAUGE 36%? Centra24 Natronlauge 36% (E524) ist in Wasser gelöstes Natriumhydroxid (Formel: NaOH) mit einer Konzentration von 36%. Es handelt sich um Lebensmittelqualität. Andere Bezeichnungen für Natronlauge: Natriumhydroxidlösung
  • 😀 EINSATZBEREICH: Unsere Natronlauge 36% (E524) eignet sich für die Herstellung einer 3-4-prozentige Brezellauge. Eine Flasche (500ml=ca. 695g) reicht für ca. 7,5 Liter Lauge.
  • ❌ SICHERHEITS- UND GEFAHRENHINWEISE: Beim Umgang mit Natronlauge ist es erforderlich, dass chemikalienbeständige Schutzhandschuhe, Schutzbrille und Kleidung getragen werden. Empfehlung: Centra24 Natronlauge 36% kühl lagern.
  • ℹ️ HINWEIS: Unsere Natronlauge 36% muss im Verhältnis 1:10 mit Wasser (1 Teil Lauge, 9 Teile Wasser) verdünnt werden, um eine 3-4%-prozentige Lauge zu erhalten.
  • 📦 LIEFERUMFANG: 500 ml (=695g) Centra24 Natronlauge 36% in Lebensmittelqualität (E524) in PE-HD Kunststoffflasche mit Originalitätsverschluss.
  • 14,99 € (21,57 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 200g Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
star

97

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde.
  • Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
  • Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
  • Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
  • 4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
Selectum-Chemie
Selectum-Chemie
1 Liter Natronlauge (Natriumhydroxid) 50% NaOH in Lebensmittelqualität E524 für Brezenlauge, Brezellauge, Laugengebäck, Backen, und Lebensmittelverarbeitung
star

95

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • *Vielseitige Anwendung*: Ideal für industrielle Prozesse, wie z.B. die Herstellung von Seifen, Reinigungsmitteln und in der Chemie-Industrie, dank seiner hohen Konzentration.
  • *Hohe Qualität*: Natronlauge E524 in 50 %iger Lösung bietet eine exzellente Reinheit und ist speziell für professionelle Anwendungen entwickelt.
  • *Sichere Verwendung*: Kommt in einem stabilen, gut verschlossenen Behälter, um Sicherheit und einfachen Transport zu gewährleisten.
  • *Einfache Handhabung*: Aufgrund der flüssigen Form ist die Dosierung unkompliziert und ermöglicht präzise Anwendungen in unterschiedlichen Prozessen.
  • *Chemisch stabil*: Unsere Natronlauge bleibt unter den richtigen Lagerbedingungen stabil und längere Haltbarkeit, ohne an Wirksamkeit zu verlieren
  • Achtung: Natronlauge ist stark ätzend! *Umsichtiger Umgang empfohlen*: Bitte halten Sie sich an die empfohlenen Sicherheitsanweisungen beim Umgang mit der 50 %igen Natronlauge, um Risiken zu minimieren.
  • 12,90 € (12,90 € / l) AUF AMAZON
adds4food
adds4food
1Liter (ca. 1,5kg) Natronlauge 50% in Lebensmittelqualität E524 für Brezenlauge, Brezellauge, Laugengebäck, ausreichend für ca. 25Liter gebrauchsfertige Lösung!
star

90

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • z.B. für Laugengebäck, Brezen, Brezeln
  • Laugengebäck wird die 50%ige Lauge auf 2-4% verdünnt werden!)
  • Herstellung einer 3%igen Lösung: 60g (ca. 40ml) der Natronlauge 50% in 940g Wasser geben
  • Herstellung einer 4%igen Lösung: 80g (ca. 53ml) der Natronlauge 50% in 920g Wasser geben
  • Herstellung einer 2%igen Lösung: 40g (ca. 30ml) der Natronlauge 50% in 960g Wasser geben
  • Achtung: Natronlauge ist stark ätzend!
  • 15,90 € (10,60 € / kg) AUF AMAZON
Selectum-Chemie
Selectum-Chemie
5 Liter Natronlauge (Natriumhydroxid) 50% NaOH in Lebensmittelqualität E524 für Brezenlauge, Brezellauge, Laugengebäck, Backen, und Lebensmittelverarbeitung
star

87

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • *Vielseitige Anwendung*: Ideal für industrielle Prozesse, wie z.B. die Herstellung von Seifen, Reinigungsmitteln und in der Chemie-Industrie, dank seiner hohen Konzentration.
  • *Hohe Qualität*: Natronlauge E524 in 50 %iger Lösung bietet eine exzellente Reinheit und ist speziell für professionelle Anwendungen entwickelt.
  • *Sichere Verwendung*: Kommt in einem stabilen, gut verschlossenen Behälter, um Sicherheit und einfachen Transport zu gewährleisten.
  • *Einfache Handhabung*: Aufgrund der flüssigen Form ist die Dosierung unkompliziert und ermöglicht präzise Anwendungen in unterschiedlichen Prozessen.
  • *Chemisch stabil*: Unsere Natronlauge bleibt unter den richtigen Lagerbedingungen stabil und längere Haltbarkeit, ohne an Wirksamkeit zu verlieren
  • Achtung: Natronlauge ist stark ätzend! *Umsichtiger Umgang empfohlen*: Bitte halten Sie sich an die empfohlenen Sicherheitsanweisungen beim Umgang mit der 50 %igen Natronlauge, um Risiken zu minimieren.
  • 45,90 € (9,18 € / l) AUF AMAZON
HERRLAN PSM
HERRLAN PSM
Natriumhydroxid E524 - Ätznatron >99,5% Perlen, rein I Eimer mit 2 x 1000 g I HERRLAN Qualität I Made in Germany
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • Natriumhydroxid - FOOD GRADE - E524
  • HERRLAN Qualität - Made in Germany
  • MHD: 12 Monate
  • 19,49 € (9,74 € / kg) AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte
Natron Pulver, Baking Soda 900g, Deutsche Herstellung u. Abfüllung, Hochreine Lebensmittelqualität
Kostenloser Versand
star

81

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • 💚ALLROUNDER: Unser Natron Pulver ist ein sehr beliebtes Wundermittel im Haushalt und kommt in vielen Bereichen zum Einsatz. Nicht nur für Backen, Reinigen, Wäsche waschen und Geruch entfernen ist der Alleskönner bekannt, sondern er wird auch erfolgreich als Ameisenbekämpfer und zum Badebomben herstellen genutzt.
  • 🌿VEGAN & UMWELTFREUNDLICH: Unser Natron in Lebensmittelqualität enthält keine Zusatz- oder Schadstoffe. Das Baking Soda wird im praktischen wiederverschließbaren Beutel geliefert und ist dazu noch günstiger als andere teure Haushaltsprodukte.
  • 🥞BACKPULVER: Seit Jahrhunderten wird Natron zum Backen verwendet. Heute gilt es als Geheimtipp, dass Pancakes und Kuchen mit Natron besonders fluffig werden. Das Speisenatron ist geschmacklos und lässt sich ohne Klumpen sehr gut verarbeiten.
  • 🧽REINIGUNG: Unser Natron Pulver zum Putzen kann in fast allen Bereichen im Haushalt als Alltagshelfer eingesetzt werden. Als Abflussreiner, hartnäckiger Flecken- und Geruchsentferner, sowie Backofenreiniger und beim Wäsche waschen zeigt er ganz ohne Chemikalien sein Talent.
  • ✅HOCHWERTIGE LEBENSMITTELQUALITÄT: Unser Natriumhydrogencarbonat ist ein hochwertiges reines Natron in Lebensmittelqualität welches in Deutschland hergestellt und abgefüllt wird.
  • 6,95 € (7,72 € / kg) AUF AMAZON
Furthchemie
Furthchemie
Natriumhydroxid 1 Kg                            
star

76

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • Bezeichnungen: Natriumhydroxid, Ätznatron, NaOH, kaustisches Soda, Seifennatron, CAS-Nr. 1310-73-2, Anteil der Gesamtmasse von Ätznatron > 99,6 %
  • Makroperlen vs. Mikroperlen: Die angebotenen Makroperlen sind in der Körnung deutlich größer als die ebenfalls in Angeboten anzutreffenden Mikroperlen. Die größeren Perlen verhindern wirksam ein Verklumpen (Natriumhydroxid ist ein hygroskopischer Feststoff, der Luftfeuchtigkeit aufnimmt)
  • Verwendung: z.B. zur Seifenherstellung, als Abflussreiniger (i.V.m. Aluminiumspänen), Abbeizmittel, in Lösung mit Wasser auch zum einfachen Entfernen von Ölen und Fetten
  • Natriumhydroxidlösung: die Perlen lassen sich hervorragend im Wasser auflösen (Arbeitshinweis: erst das Wasser vorlegen, dann das Natriumhydroxid hinzugeben, je nach Konzentration von Natriumhydroxid kann es zu einer starken Wärmeentwicklung bei dem Lösevorgang kommen)
  • Im praktischen Standbodenbeutel mit Druckverschluss: durch einen leichten Druck oder Ziehen des Zip Verschlusses ist die Verpackung wiederverwendbar
  • 9,14 € AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 1 kg Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
star

71

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde. Für Qualität wie vom Bäcker verwendet man daher NATRIUMHYDROXIDLauge.
  • Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
  • Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
  • Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
  • 19,99 € (19,99 € / kg) AUF AMAZON
Centra24
Centra24
Centra24 Natriumhydroxid, Perlen, 1 KG in Dose, Ätznatron, Laugenperlen, Abbeizen, Lauge, Seife, Reiniger, Kaustisches Soda, NaOH, Seifennatron, Industrie, Labor, Rohrreiniger
Kostenloser Versand
star

65

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • 👍 VIELFÄLTIGER EINSATZ: z.B. in der Industrie, Neutralisation von Säure, Seifenherstellung etc.
  • ⚗️ SPEZIFIKATION: Summenformel: NaOH, Mikroperlen, Technische Qualität, Reinheit min. 98,5% Premiumqualität von Centra24. Suchen Sie Ätznatronlauge in Lebensmittelqualität? Diese finden Sie in unserem Shop ("Besuchen Sie den Centra24-Store").
  • ⚠️ ACHTUNG 1: Die trockene Substanz wird durch die Luftfeuchtigkeit flüssig und hochaktiv. Dies ist zu beachten bei davonspringenden Kügelchen, besonders wenn diese in die Kleidung gelangen. Ätznatron ist ein hygroskopischer (=wasseranziehender) Feststoff, daher muss der Behälter IMMER sofort wieder mit der mitgelieferten Abdichtplombe und dem Deckel verschlossen werden.
  • ⚠️ ACHTUNG 2: Bitte beachten Sie die Gefahren- und Sicherheitshinweise auf der Verpackung. Von Kindern fernhalten! Das Produkt hat KEIN Verfallsdatum. Sofern die Dose immer mit den zwei Verschlüssen verschlossen wird. Kleine Verklumpungen unterhalb des Innendeckels stellen kein Reklamationsgrund dar und beinträchtig nicht die Funktion des Ätznatrons.
  • 📦 LIEFERUMFANG: 1 kg Natriumhydroxid, Mikroperlen, technische Qualität, in stabiler, wiederverschließbarer Schraubdeckeldose mit Abdichtplombe und Originalitätsverschluss. Prüfen Sie bitte nach Kauf den Originalitätsring.
  • 15,49 € (15,49 € / kg) AUF AMAZON
natriumhydroxid perlen zum backen