Mondo Kaffee
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
29. Dezember 2025
Mondo del Caffè
Probierset Kaffee ganze Bohne 4 Packungen a 250 gr. Kaffee der Rösterei Mondo del Caffè (eine der besten Kaffeeröstereien Deutschlands, Feinschmecker 2018) im Geschenkkarton mit Begleitheft
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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☕ Dieses Probierset beinhaltet 4 Kaffees der mehrfach ausgezeichneten Kaffeerösterei Mondo del Caffè. Unter anderem eine der besten Kaffeerösterei in Deutschland (2018, 2019), Röstergilde Goldmedaillen, Slow Food
☕ Im Geschenkkarton finden Sie 4 Packungen Kaffee à 250 gr. Darunter der Indien Estate AA, ein Bio zertifizierter Single Origin Kaffee mit kräftigem Geschmack und Nuancen von dunkler Schokolade und Gewürzen. Ebenfalls im Set enthalten der direkt gehandelte Brasilien Fazenda Santana. Auch ein kräftiger Single Origin Kaffee für den Kaffee Vollautomaten mit Nuancen von Kakao, Nuss und fein fruchtigen Nuancen. Die beiden verbleibenden Kaffees sind Mischungen.
☕ Die Hausmischung F.U.R.O.R.E. (100 von 100 Punkten bei der DEG Verkostung) und der Direktimport Kaffee. Der Furore ist eher milder und dadurch als leichter Kaffee auch für den Filter geeignet. Der Direktimport Kaffee ist fein fruchtig und besonders für die lange Tasse Kaffee aus dem Siebträger oder aus dem Vollautomaten konzipiert.
☕ Als spezialisierte Rösterei für Spitzenkaffees ist es für Mondo del Caffè besonders wichtig, die Qualität seiner Rohprodukte (Rohkaffees) auf einzigartig hohem Niveau zu halten. Gleichzeitig berücksichtigen wir ethische sowie soziale Aspekte bei der Kaffeeproduktion. Statt uns auf Gradierungen oder Siegel zu verlassen, gehen wir dabei ohne Umwege direkt zu den Farmern und kaufen dort unsere Rohkaffees.
☕ Fair & Nachhaltig: Wir bezahlen Preise an die Farmer, die sich deutlich über dem Weltmarktniveau bewegen (etwa das 2-3 fache). Dafür verlangen wir allerbeste Rohkaffeequalität und Einhaltung unserer sozialen Standards von den Produzenten. Dazu zählen unter anderem: keine Kinderarbeit, Zahlung von fairen Löhnen für Erntehelfer und Pflücker, keine Ausbeutung, Biodiversität und der Verzicht auf unnötige Chemikalien und einiges mehr.
30,20 € AUF AMAZON
Mondo del Caffè
Äthiopien Bio Sidamo Spezialitätenkaffee/Mondo del Caffè/Kaffee ganze Bohne Bio (1000gr., Zitrus, Orangenblüten)
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Der Sidamo ist ein äthiopischer Bio-Kaffee mit außergewöhnlicher Aromadichte. Seine feine, süße Würze und die floralen Noten sind besonders ausgeprägt und machen ihn zu einem echten Genuss für Liebhaber komplexer Kaffeearomen. Die Intensität seines Geschmacks spiegelt die Hochlandregion wider, aus der er stammt.
Dieser Kaffee eignet sich ideal für die French Press oder klassische Filterzubereitung. Um sein volles Aroma zu entfalten, sollte das Wasser nicht heißer als 93 °C sein. So bleiben die blumigen Nuancen erhalten und verleihen dem Sidamo eine angenehme Leichtigkeit, die perfekt mit seiner würzigen Süße harmoniert.
Die Kaffeebohnen stammen aus biologischem Anbau und werden von Hand geerntet. Dank schonender Aufbereitung bleiben die natürlichen Aromen erhalten und sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Zertifizierungen: Bio Geschmack: fruchtig, floral Aufbereitung: fully washed Röstung: mittlere Röstung Eigenschaften: Direktimport, Single Origin / Einzelsorte Nuancen: Zitrus, Orangenblüten Intensität: Mittel Eignung: Vollautomat, Siebträger, Filter, French Press
Eigenschaften: Direktimport, Single Origin / Einzelsorte
Nuancen: Zitrus, Orangenblüten
Intensität: Mittel
Eignung: Vollautomat, Siebträger, Filter, French Press
28,50 € AUF AMAZON
Mondo del Caffè
Brasilien Bob-o-Link natural | Kaffee 1 kg | ganze Bohne | mit wenig Säure | 100% Arabica Single Origin | Mondo del Caffè
92
TOP QUALITÄT
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#3
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Geschmack: schokoladig, fruchtig
Aufbereitung: natural
Röstung: mittlere Röstung
Röstung: mittlere Röstung
Eigenschaften: Direktimport, Single Origin / Einzelsorte
Nuancen: Sahne, Kakao, Waldfrüchte
Intensität: Kräftig
Eignung: Vollautomat, French Press, Filter, Espressokocher, Siebträger
29,60 € AUF AMAZON
Mondo del Caffè
Probierset Weltreise 4 Packungen a 250 gr. Kaffee der Rösterei Mondo del Caffè (eine der besten Kaffeeröstereien Deutschlands, Feinschmecker 2018) im Geschenkkarton mit Begleitheft
88
HOHE QUALITÄT
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#4
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☕ Dieses Probierset beinhaltet 4 Kaffees der mehrfach ausgezeichneten Kaffeerösterei Mondo del Caffè. Unter anderem eine der besten Kaffeerösterei in Deutschland (2018, 2019), Röstergilde Goldmedaillen, Slow Food.
☕ Im Geschenkkarton finden Sie 4 Packungen Kaffee à 250 gr. mit Begleitheft. Darunter den Indonesien Sumatra Ketiara, ein Bio zertifizierter Single Origin Kaffee mit kräftigem Geschmack und Nuancen von dunkler Schokolade und Gewürzen.
☕ Ebenfalls im Set enthalten der direkt gehandelte Brasilien Fazenda Santana. Auch ein kräftiger Single Origin Kaffee für den Kaffee Vollautomaten mit Nuancen von Kakao, Nuss und fein fruchtigen Nuancen. Die beiden verbleibenden Kaffees sind ebenfalls Single Origins. Ein Kaffee aus Afrika – genauer Äthiopien mit dem Anfilo Wakdkaffee (voll gewaschen). Blumige Nuancen dominieren hier die Tasse und fruchtige Nuancen (Oragne, Limette). Ein absolut außergewöhnlicher Kaffee
☕Kaffee und der Ecuador Vilcabamba Loja aus dem heiligen Tal der hundertjährigen. Fein fruchtig und besonders für die lange Tasse Kaffee aus dem Siebträger oder aus dem Vollautomaten geröstet Ein Kaffee unterscheidet sich je nach Aufbereitung des Rohkaffees und nach Lage der Plantage (Kontinent, Land, Estate, Mikrolot) von der er stammt. Auch die Röstung und sogar die Verpackung haben einen großen Einfluss auf den Geschmack. Mit den 4 verschiedenen Kaffees die Sie in diesem Probierpaket finden k
☕ Als spezialisierte Rösterei für Spitzenkaffees ist es für Mondo del Caffè besonders wichtig, die Qualität seiner Rohprodukte (Rohkaffees) auf einzigartig hohem Niveau zu halten. Gleichzeitig berücksichtigen wir ethische sowie soziale Aspekte bei der Kaffeeproduktion. Statt uns auf Gradierungen oder Siegel zu verlassen, gehen wir dabei ohne Umwege direkt zu den Farmern und kaufen dort unsere Rohkaffees.
30,20 € AUF AMAZON
Mondo del Caffè
Äthiopien Bio Sidamo Spezialitätenkaffee/Mondo del Caffè/Kaffee ganze Bohne Bio (350gr., Zitrus, Orangenblüten)
85
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Der Sidamo ist ein äthiopischer Bio-Kaffee mit außergewöhnlicher Aromadichte. Seine feine, süße Würze und die floralen Noten sind besonders ausgeprägt und machen ihn zu einem echten Genuss für Liebhaber komplexer Kaffeearomen. Die Intensität seines Geschmacks spiegelt die Hochlandregion wider, aus der er stammt.
Dieser Kaffee eignet sich ideal für die French Press oder klassische Filterzubereitung. Um sein volles Aroma zu entfalten, sollte das Wasser nicht heißer als 93 °C sein. So bleiben die blumigen Nuancen erhalten und verleihen dem Sidamo eine angenehme Leichtigkeit, die perfekt mit seiner würzigen Süße harmoniert.
Die Kaffeebohnen stammen aus biologischem Anbau und werden von Hand geerntet. Dank schonender Aufbereitung bleiben die natürlichen Aromen erhalten und sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Zertifizierungen: Bio Geschmack: fruchtig, floral Aufbereitung: fully washed Röstung: mittlere Röstung Eigenschaften: Direktimport, Single Origin / Einzelsorte Nuancen: Zitrus, Orangenblüten Intensität: Mittel Eignung: Vollautomat, Siebträger, Filter, French Press
Eigenschaften: Direktimport, Single Origin / Einzelsorte
Nuancen: Zitrus, Orangenblüten
Intensität: Mittel
Eignung: Vollautomat, Siebträger, Filter, French Press
11,10 € AUF AMAZON
Mondo del Caffè
Trierer Stadtkaffee Finca Yuri Kolumbien 100% Arabica Kaffee ganze Bohne (1000gr., fruchtig)
82
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#6
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Seit vielen Jahren unterstützen die Trierer Kaffeegenießer eine kleine, nur drei Hektar große Finca in Kolumbien. Der Trierer Stadtkaffee, der in erfolgreicher Zusammenarbeit mit der familiengeführten Finca Yuri entsteht, ist das ideale Beispiel wie wir auch anderen Kaffeefarmern helfen und uns gegenseitig fair und erfolgreich verhalten könnten. Wir haben es geschafft, im Projektverlauf über 20 Kaffeefarmen in unserer Projektregion um den Ort Ciudad Bolivar, innerhalb einer Kooperative zu vereinigen.
Mit dem gemeinsamen Ziel die Natur zu schützen und gleichzeitig höherwertigeren Kaffee in größeren Mengen zu produzieren, wurden gemeinsam abgestimmte Aktivitäten gestartet, die weiter wirken werden. Durch die Initiale Wirkung des Projekts „Yuri“ und die verlässliche Zusammenarbeit haben wir es geschafft in 2017 ein Projekt mit der KfW/DEG zur Qualifizierung von Kleinbauern ins Leben zu rufen. Diese Projekt haben wir im Jahr 2021 erfolgreich abgeschlossen.
Warum so ein Projekt? Eines der Hauptprobleme gerade kleinerer Farmen mit geringeren Kaffeemengen ist die teure und bislang weit entfernte Weiterverarbeitung des Rohkaffees. Der lokale Qualitätscharakter (vergleichbar mit der Lage des eines Weines) kleinerer Mengen des Rohkaffees wird in großen Kaffeemühlen oftmals verwässert. Jetzt ist eine geeignete Kaffeemühle mit zusätzlichem Qualitätslabor direkt vor Ort im Anbaugebiet. Die Folge: Gerade Kleinbauern können hochwertige und individuelle Geschmacksnuancen für den internationalen Export anbieten.
Im ersten Schritt wurden über 80 teilnehmende Kleinbauern und deren Familien im nachhaltigen Kaffeeanbau geschult. Basierend auf den Prinzipien von Permakultur (Konzept, das auf die Schaffung von dauerhaft funktionierenden nachhaltigen und naturnahen Kreisläufen zielt) werden natürliche Wechselwirkung in der Praxis gezeigt, dauerhaft quantitativ und qualitativ hochwertigen Kaffee der unterschiedlichsten Sorten anzubauen. Im zweiten Schritt stellte Mondo del Caffè den teilnehmenden Farmern moderne Sortier- und Verarbeitungsmaschinen zur Verfügung.
Somit wird sichergestellt, dass die Farmer auf kurzen Wegen ihre eigenen sortenreinen Kaffeespezialitäten direkt für den Export in Eigenregie verarbeiten und übernehmen können. Im letzten Schritt wurden die Familienbetriebe im Verkauf und Marketing geschult, um nicht mehr von Großeinkäufern abhängig zu sein, sondern unmittelbar mit dem Endkäufer bessere Preise erzielen können. Für Kaffeeimporteure wie Mondo del Caffè, die direkt von den Farmen die grünen Kaffeebohnen kaufen, ist dieses Projekt ebenfalls ein voller Erfolg. Einerseits erzielen die Farmer einen höheren Ertrag, andererseits wird eine größere Vielfalt und Menge an geröstetem Kaffee verfügbar.
CORONA: Ganz klar zu nennen ist hier, dass Corona auch und gerade in Kolumbien teils verheerende Auswirkungen auf die gesamte Lieferkette hatte. Die Lebensmittelversorgung in Dörfern, wie auch in unserer Region, war teilweise nicht möglich. Internationale Lieferketten von Material in unsere Region waren über Monate unterbrochen und Reisen ins Projektgebiet aus dem Ausland kaum möglich. Als Konsequenz ist die kolumbianische Wirtschaft im Jahr 2020 in historisch einmaligen Umfang eingebrochen. Im Jahr 2021 traten u.a. als Folge soziale Unruhen auf.
Unser Projekt mit Fokus auf die dezentrale und strategische Unterstützung der Kleinbauern konnte dieser Entwicklung deutlich entgegentreten. Durch Projekttraining wurden auf Kaffeefarmen zunehmend auch Nahrungsmittel hauptsächlich für den Eigenbedarf in höheren Mengen angebaut. Durch die dörfliche Solidarität haben unsere Kaffeefarmer überschüssige Lebensmittel an notleidende Dorfbewohner verteilt. Obwohl die kolumbianische Wirtschaft wie beschrieben in einem noch nie dagewesenen Maße eingebrochen ist, konnten im krassen Gegensatz dazu unsere Kaffeefarmer im letzten Projektjahr 2020 einen noch nie dagewesen Ertrag erwirtschaften.
FAZIT: Trier hat einen Stadtkaffee der jetzt allen schmecken kann: Vom Farmer bis zum Verbraucher!!! Die Konsumenten, die hier in unserer Region den gerösteten Kaffee genießen, haben nun noch mehr Auswahl in gewohnter Top Qualität, um den typischen Geschmack einzelner kolumbianischer Farmen und Kaffeesorten zu entdecken. Immer mit dem Wissen, das jede hier getrunkene Kaffeetasse, die Farmer in unserer Kaffeeregion glücklich und stolz macht.
Der Stadtkaffee “Finca Yuri”, ist eine Mischung aus zwei Lagenkaffees der Region Antioquia in Kolumbien. Zum einen der Hacienda El Encanto Estate und der Finca Yuri. Es ist ein mittelkräftiger, facettenreicher sehr ausdrucksstarker Kaffee, mit Anklängen von dunkler Schokolade und floralen Nuancen. Der Kaffee wird in unserer Rösterei, traditionell und schonend im Trommelröstverfahren veredelt was seine Charakteristik unterstreicht. Er hat eine mittlere Säure und Körper, wir empfehlen ihn besonders für klassische Filterverfahren oder den Kaffee Vollautomaten. Dieser Kaffee ist ein gemeinsames Projekt der lokalen Agenda 21, des Weltladens/Trier und der Kaffeerösterei Mondo del Caffè.
Hier vereinen sich die Leitgedanken: Fairness, Transparenz und Nachhaltigkeit – und das ist auch noch echt lecker. Mit dem Kauf dieses Trierer Stadtkaffees kaufen Sie Geschmack für sich selbst, verhelfen den Kaffeeproduzenten zu fairen Arbeitsbedingungen und fördern außerdem die Nachhaltigkeit bei uns vor Ort. Mit einem Teil der Einnahmen (0,50 € / pro kg), werden einmal pro Jahr regionale Nachhaltigkeitsprojekte unterstützt. Der Verein Lokale Agenda 21 Trier e.V. verwaltet und verteilt diese Gelder. Die Bekanntgabe der geförderten Projekte erfolgt jeweils beim Trierer WeltBürgerFrühstück.
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Mondo del Caffè
Bio Caffè Creme/Spezialitäten Kaffee Mondo del Caffè/Bio Kaffee/ganze Bohne (1000gr., Schokolade)
79
GUTE QUALITÄT
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#7
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Diese Bio-Kaffeemischung vereint sorgfältig ausgewählte Hochland-Arabicas aus biologischem Anbau. Die harmonische Kombination bringt eine ausgewogene Balance aus Würze, Schokolade und feinen Karamellnoten hervor. Der Bio Caffè Crema wurde speziell für eine vollmundige, langanhaltende Tasse Kaffee entwickelt – perfekt für den Start in den Tag oder eine genussvolle Pause.
Geschmacksprofil Die mittlere Röstung hebt die schokoladig-würzige Charakteristik hervor, während die dezente Süße an Karamell erinnert. Der Kaffee zeigt sich weich und rund mit einer angenehmen Crema. Seine ausgewogene Struktur sorgt für ein vollmundiges, bekömmliches Trinkerlebnis.
Anbau und Nachhaltigkeit: Die Arabica-Bohnen stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Hochlandregionen, wo die Kaffeepflanzen in traditioneller Handarbeit kultiviert werden. Der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide schützt die natürlichen Aromen und bewahrt die Fruchtbarkeit der Böden.
Röstung und Zubereitung: Die Bohnen werden schonend geröstet, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Die mittlere Rösttiefe sorgt für eine feine Balance zwischen Süße und Würze, ohne bittere Noten.
Dieser Bio Kaffee eignet sich ideal für die Zubereitung als Caffè Crema im Vollautomaten, kann aber auch als milder Espresso oder klassischer Filterkaffee genossen werden.
Zertifizierungen: Bio Geschmack: schokoladig, würzig Aufbereitung: fully washed Röstung: mittlere Röstung Eigenschaften: Blend / Mischung Nuancen: Milchschokolade, Röstnoten, Karamell Intensität: Mittel Eignung: Vollautomat, Siebträger, Filter, French Press
28,50 € AUF AMAZON
Mondo del Caffè
F.U.R.O.R.E. (Furore) Premium Kaffee für den Vollautomaten | ganze Bohne, mittelkräftig, mit wenig Säure | 100% Arabica Blend (1000, Gramm)
77
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#8
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mittelkräftige 100% Arabica Kaffeemischung
fair & direkt gehandelt
frisch & schonend geröstet
26,30 € AUF AMAZON
Mondo del Caffè
Brasilien Conillon Robusta/pulped natural Kaffee ganze Bohne Mondo del Caffè (1000gr., Zartbitter Schokolade, Tabak, Nuss)
74
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#9
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Dieser Robusta Kaffee aus Brasilien, aus der Region Espirito Santo, von der Fazenda Ambiental Fortaleza bietet ein kräftiges Geschmacksprofil mit Noten von dunkler Schokolade, Tabak und Nüssen. Die dunkle Röstung und die pulped natural aufbereiteten Bohnen verleihen ihm eine starke, würzige Aromatik und ein leichtes Raucharoma. Neben den besonders geeigneten Zubereitungsvarianten im Kaffeevollautomaten und als Espresso, entfaltet er seine Aromen auch optimal in der French Press und stellt damit eine Ausnahme unter Robusta Kaffees dar. Ideal für Liebhaber eines intensiven, vollmundigen Kaffees oder Milchmischgetränks. Unser bester Kaffee für einen kräftigen Cappuccino.
Unser Robusta Kaffee aus Brasilien, der Conilon Espírito Santo Pedra Azul, zeichnet sich durch ein unvergleichliches Geschmacksprofil aus. Diese Kaffeesorte vereint starke, würzige und rauchige Noten mit einem nussig-karamelligen Unterton. Zudem entfalten sich Aromen von Zartbitterschokolade, Tabak und Nüssen. Diese komplexe Geschmackskomposition macht den Conilon Espírito Santo Pedra Azul zu einem einzigartigen Kaffeeerlebnis für Kenner und Genießer.
Geschmack: schokoladig, nussig Aufbereitung: fully washed Röstung: mittlere Röstung Eigenschaften: Direktimport, Single Origin / Einzelsorte Nuancen: Zartbitter Schokolade, Tabak, Nuss Intensität: Sehr Kräftig Eignung: Vollautomat, Siebträger, Espressokocher
Herkunftsland: Brasilien Region: Espirito Santo Geo-Koordinaten: S 20º 24'07" W 41º 01'23" Höhe: 650 Meter über dem Meeresspiegel Pflanze: Robusta - Conilon Verarbeitung: fully washed
Erntezeit: In Brasilien wird Kaffee normalerweise während der Trockenzeit geerntet, die je nach Region zwischen Mai und September liegt. Die genaue Erntezeit kann jedoch je nach klimatischen Bedingungen, Höhenlage und Anbautechniken variieren. In einigen Teilen Brasiliens kann die Kaffeeernte bis in den Oktober hinein dauern. Es ist wichtig zu beachten, dass Brasilien einer der größten Kaffeeproduzenten der Welt ist und verschiedene Anbauregionen unterschiedliche Erntezeiten haben können.
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Mondo del Caffè
Äthiopien Yirgacheffe/fully washed Kaffee ganze Bohne Mondo del Caffè (1000gr., Jasmin, Zitrus, Gewürze)
66
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#10
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Jasmin, Zitrus, Gewürze
Die Region Abessinien in Äthiopien ist die Urheimat des Kaffees, die Kaffees die hier meist noch wild angepflanzt werden gehören zu den vielfältigsten und komplexesten der Welt
Unser Yirgacheffe Type A hat ein intensives blumiges Aroma, welches auch in der Tasse schön zur Geltung kommt, sowie eine feine Säure und Noten von Zitrus und dunklen Beeren. Wir empfehlen ihn besonders für die Stempelkanne (die French Press) oder klassische Filterverfahren. Für all diejenigen, die auf der Suche nach einem balanciert fruchtigen Espresso sind, ist der Äthiopien Yirgacheffe de richtige Wahl! Wir empfehlen dabei, Ihre Maschine nicht zu heiß zu stellen. 92-94° C sind ideal und betonen die filigran fruchtigen Nuancen (Orange, Bergamotte, Zitrus). Bei zu hohen Temperaturen wird der Espresso tendenziell zu sauer.
In Äthiopien werden alle Kaffees, die das Land verlassen, an der staatlichen Rohstoffbörse gehandelt und in Qualitätsklassen eingeteilt: dabei werden die ursprünglich regionalen Bezeichnungen nun als Qualitätsbezeichnung verwendet. Unser Yirgacheffe kommt als nicht unbedingt aus der Region um Yirgacheffe, sondern er schmeckt wie ein guter Yirgacheffe schmecken sollte – die genaue Herkunft bleibt für uns dabei leider im Verborgenen.
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mondo del caffe kaffee
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