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Molybdän Stahl Messer

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 14. Juni 2025
SMI
SMI
SMI Solingen Ausbeinmesser gebogen Flexibel 6 Zoll / 15,24 cm Fleischmesser Metzgermesser Premium Qualität Deutscher Molybdän Stahl 1.4116 Solingen/GERMANY
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • ✅ Premium Qualität: Unser Solingen Ausbeinmesser ist aus hochwertigem Molybdän Stahl 1.4116 gefertigt und bietet eine herausragende Schnittqualität. Die 6 Zoll (15,24 cm) Klinge sorgt für präzises und müheloses Schneiden von Fleisch.
  • ✅ Flexibles Design: Das gebogene und flexible Design des Fleischmessers ermöglicht es Ihnen, selbst die kompliziertesten Schnitte mit Leichtigkeit zu meistern. Ideal für Metzger und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Präzision legen.
  • ✅ Ergonomischer Griff: Der gelbe polypropylenegriff sorgt für eine bequeme Handhabung und eine rutschfeste Kontrolle. Selbst bei längeren Einsätzen liegt das Ausbeinmesser angenehm in der Hand und reduziert Ermüdungserscheinungen.
  • ✅ Robuste Klinge: Die Klinge des Metzgermessers ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch extrem langlebig. Sie widersteht Rost und Abnutzung, was sie zur perfekten Wahl für den täglichen Gebrauch in der Küche macht.
  • ✅ SMI – Made in Germany Solingen: Setzen Sie auf SMI, für erstklassige Ausbeinmesser. Unser gebogenes, flexibles Fleischmesser aus hochwertigem Molybdän Stahl 1.4116 vereint deutsche Handwerkskunst mit modernem Design. Vertrauen Sie auf unsere Expertise und genießen Sie die perfekte Balance zwischen Qualität und Funktionalität in Ihrer Küche.
  • 18,33 € AUF AMAZON
F. DICK
F. DICK
F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel (Messer mit Klinge 15cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82981151, Blau
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
  • Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
  • 14,90 € AUF AMAZON
SMI
SMI
SMI - 5 Zoll Ausbeinmesser flexibel Solingen Metzgermesser Profi Fleischmesser Premium-Qualität Molybdän Stahl 1.4116 Solingen/GERMANY
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BESTE QUALITÄT

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#3

  • ✅ Flexibles Ausbeinmesser: Das 5 Zoll Ausbeinmesser von SMI ist ein vielseitiges Metzgermesser, das sich durch seine flexible Klinge ideal für Profis eignet. Perfekt für präzise Schnitte beim Auslösen und Tranchieren von Fleisch.
  • ✅ Hochwertiger Molybdänstahl: Hergestellt aus Molybdän Stahl 1.4116, garantiert dieses Fleischmesser aus Solingen eine herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Ideal für alle, die Wert auf Premium-Qualität legen.
  • ✅ Ergonomischer gelber Griff: Der ergonomische Griff in leuchtendem Gelb besteht aus hochwertigem Material und sorgt für eine ausgezeichnete Griffigkeit. Die geschwungene Klinge ermöglicht müheloses Arbeiten und präzise Schnitte beim Auslösen von Fleisch.
  • ✅ Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Ob beim Metzger oder zu Hause, unser Profi-Ausbeinmesser eignet sich perfekt zum Entbeinen von Fleisch und Geflügel. Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Fleischliebhaber.
  • ✅ Qualität aus Solingen/GERMANY: SMI steht für deutsche Handwerkskunst und Qualität. Mit diesem 5 Zoll Ausbeinmesser bringen Sie ein Stück Tradition in Ihre Küche, das sowohl funktional als auch stilvoll ist.
  • 17,99 € AUF AMAZON
SMI
SMI
SMI 5 Stück Küchenmesser Set Solingen Metzgermesser Kochmesser Fleischermesser Ausbeinmesser Schlachtermesser premium Qualität Deutscher Molybdän Stahl 1.4116 Solingen/GERMANY
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • ✅ SMI 5 Stück Küchenmesser Set: Dieses hochwertige Set umfasst fünf verschiedene Messer, darunter Metzgermesser, Kochmesser, Fleischermesser, Ausbeinmesser und Schlachtermesser – ideal für die professionelle Zubereitung von Fleisch und anderen Zutaten.
  • ✅ Vielseitige Größen und Formen: Mit geraden und gewölbten Klingen in unterschiedlichen Größen bietet dieses Set für jede Schneidaufgabe das passende Werkzeug, sodass Sie mühelos präzise Schnitte durchführen können.
  • ✅ Premium Qualität aus Deutschland: Die SMI Küchenmesser / zerwirkmesser set sind aus hochwertigem Molybdän Stahl 1.4116 gefertigt, bekannt für seine Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit. Diese Messer behalten ihre Schärfe auch nach intensivem Gebrauch.
  • ✅ Optimale Ergonomie mit gelbem griff: Die zerwirkmesser set sind mit einem komfortablen, gelben polypropylene griff ausgestattet, der nicht nur einen sicheren Halt bietet, sondern auch eine hervorragende Ergonomie für müheloses Schneiden gewährleistet. Diese Kombination aus Design und Funktionalität macht die Verwendung in der Küche angenehm und effizient.
  • ✅ Traditionelle Solinger Handwerkskunst: Hergestellt in Solingen, Deutschland, stehen diese SMI Fleischermesser für höchste Qualität und Handwerkskunst. Vertrauen Sie auf die Tradition und Expertise dieser renommierten Messermanufaktur für Ihre Küchenbedürfnisse.
  • 69,95 € AUF AMAZON
F. Dick
F. Dick
F. Dick Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417211, Blau
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
  • Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • 22,06 € AUF AMAZON
BURNHARD
BURNHARD
BURNHARD Burger Bun Messer, 20,5 cm, Brötchenmesser mit Wellenschliff, Chrom-Molybdän Stahl, Soft Grip
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • PROFESSIONELL AUSGESTATTET: Das BURNHARD Brötchenmesser wurde gemeinsam mit Grillweltmeister und Burger-Experte Don Caruso entwickelt und serviert dir wahre Meister-Burger auf deiner nächsten Grillparty.
  • DOPPELWELLENSCHLIFF: Die scharfe Klinge aus deutschem Edelstahl mit doppeltem Wellenschliff schneidet nicht nur weiche Burger Buns, sondern auch knusprige Frühstücksbrötchen oder Ciabatta mühelos und sauber auf.
  • ERGONOMISCHER GRIFF: Der pflegeleichte Kunststoffgriff mit Soft Touch Finish liegt dank ergonomischem Design sicher und bequem in der Hand. Burger und Brötchen schneiden sich so entspannt und bequem.
  • VIELSEITIGER EINSATZ: Egal, ob du deine Buns schneiden oder mit Saucen und Co. bestreichen möchtest – die extra breite Klinge mit abgerundeter Spitze macht das Burger Bun Knife zur handlichen Allzweckwaffe am Gasgrill.
  • DEINE VORTEILE: Wir wollen, dass du zu 100% zufrieden bist. Deshalb bieten wir einen persönlichen Kundenservice, 30 Tage Rückgaberecht mit kostenlosem Rückversand sowie fette Grill-Rezepte und BBQ-Guides auf unserer Website.
  • 14,90 € (14,90 € / kg) AUF AMAZON
SMI
SMI
SMI 2 Stück Küchenmesser Solingen 8 Zoll Metzgermesser Fleischermesser Kochmesser Schlachtermesser Premium Qualität Deutscher Molybdän Stahl 1.4116 Solingen/GERMANY
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • ✅ Premium Qualität: Das SMI Set umfasst 2 Stück Küchenmesser, darunter 8 Zoll Metzgermesser und ein Fleischermesser, die aus hochwertigem deutschem Molybdän Stahl 1.4116 gefertigt sind. Diese Messer bieten außergewöhnliche Schneidleistung und Langlebigkeit für alle Ihre Küchenbedürfnisse.
  • ✅ Vielseitige Anwendung: Ob als Kochmesser oder Schlachtermesser – diese Messer sind perfekt geeignet, um Fleisch, Geflügel und Gemüse mühelos zu schneiden. Dank der scharfen Klingen sind sie ideal für präzise Schnitte und sorgen für optimale Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Lieblingsgerichte.
  • ✅ Ergonomischer Griff: Der gelbe griff bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern sorgt auch für eine sichere und komfortable Handhabung. Dies ermöglicht ein müheloses Arbeiten, selbst bei längeren Schneidarbeiten, und reduziert die Ermüdung der Hände.
  • ✅ Hochwertige Verarbeitung aus Solingen: Diese Messer werden in Solingen/GERMANY hergestellt, einem Ort, der für seine hervorragende Schneidwaren bekannt ist. Jedes Messer wird mit großer Sorgfalt und Präzision gefertigt, um höchste Standards an Qualität und Funktionalität zu gewährleisten.
  • ✅ Perfekte Ergänzung für jede Küche: Mit einer Klingenlänge von 8 Zoll sind diese Premium-Messer von SMI eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küchenausstattung. Sie sind ideal für sowohl Profiköche als auch Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Leistung legen und ihre Kochkünste auf die nächste Stufe heben möchten.
  • 42,88 € AUF AMAZON
Tramontina
Tramontina
Tramontina Spickmesser CENTURY, 10 cm, Edelstahl DIN 1.4110, schwarz, rostfrei
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#8

  • Spickmesser mit besonders scharfer Klinge
  • Aus einem Stück hochligiertem Chrom-Molybdän-Stahl DIN 1.4110 geschmiedet und durch ein spezielles Härtungsverfahren gehärtet (Sub Zero)
  • Die scharfe V-Klinge garantiert einen scharfen und genauen Schnitt
  • Bequeme und sichere Handhabung
  • Ergonomisch geformter Griff aus Polycarbonat, verstärkt mit Glasfaser und mit drei Nieten aus Aluminium fugenlos fixiert
  • Spülmaschinengeeignet, robust und langlebig
  • Klingenlänge: 10 cm
  • Praktischer Küchenhelfer zum Schneiden, Schälen und Zerkleinern
  • 27,99 € AUF AMAZON
F. Dick
F. Dick
F. Dick Messer Set ErgoGrip 6-teilig (Blockmesser 18, 23 cm, Stechmesser 15, Sortiermesser 18 cm, Ausbeinmesser 13 cm, HRC 56°), Edelstahl, Blau, 36.4 cm
40% Rabatt Kostenloser Versand
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • 6-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung: Ausbeinmesser 13 cm), zwei Stechmesser (15 cm, 18 cm), Sortiermesser (18 cm) und zwei Blockmesser (Klingenlänge 18 cm, 23 cm).
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
  • 89,27 € AUF AMAZON
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Messer Set 6-teilig., inkl schwarzer, zusammenrollbarer Messertasche, professionelle Messer, Flexible Klingen aus Molybdän-Vanadium-Stahl, ergonomischer ABS-Griff, mit Wetzstahl
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GUTE QUALITÄT

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#10

  • Abmessungen: Tasche: 44 x 87,5 x 1 cm (B x L x H), zusammenrollbar
  • Zubehörtasche mit Reißverschluss
  • Das Set besteht aus folgenden Messern: 1 x Kochmesser: 25 cm (L) 3 mm (D) , 1 x Brotmesser: 19 cm (L) 2,5 mm (D), 1x Ausbeinmesser: 12 cm (L) 2 mm (D) , 1 x Schälmesser: 9,6 cm (L) 2 mm (D), 1 x Santoku-Messer: 16,7 cm (L) 2,5 mm (D) und einen Wetzstahl 25 cm zum schärfen der Messer
  • Die Messer sind aus Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt, besitzen zudem eine flexible Klingen und einen ergonomischen ABS-Griff der Sicherheit beim Arbeiten gewährleistet
  • Lebensmittelecht
  • 69,03 € AUF AMAZON
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