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Miyabi Set

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 11. Dezember 2025
MIYABI
MIYABI
Miyabi Mizu SG2 Messerblock-Set, 7-teilig        
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Konstruktion aus Mikrokarbid-Pulverstahl SG2 (MC63); Kern ist umgeben von einer gehämmerten Edelstahl-Damast-Oberfläche
  • 63 Rockwell-Härte; spezielles Criodur-Eishärteverfahren maximiert die Eigenschaften des Stahls
  • Traditionelle japanische Klinge, handgeschliffen in einem Winkel von 9 bis 12 °
  • Micarta D-förmiger Griff, mit einem Mosaikakakzent, ergänzt durch rote Abstandshalter und eine Metall-Endkappe mit Logo
  • Handgefertigt in Seki, Japan
  • 1.342,09 € AUF AMAZON
ZWILLING
ZWILLING
MIYABI SANTOKU Klingenlänge 20 cm Japanisch Messer Fleisch Gemüse scharf Küche
12% Rabatt
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Die Klinge besteht aus einer FC61-Kernlage, die in 48 Lagen Damast eingebettet ist.
  • Gehärtet in einem speziellen Verfahren (inklusive Eishärtung bei -196 °C), das fu?r extreme Härte (ca. 66 HRC) sorgt.
  • Beidseitig abgezogene Klinge mit japanischen Klingenprofil und ultrascharfem Honbazuke-Abzug.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil
  • 219,99 € AUF AMAZON
ZWILLING
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Miyabi 234074-181-0 Santokumesser Kochmesser, Stahl, 180 mm, silber / braun, 37,5 x 7,5 x 2,9 cm
10% Rabatt
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94

TOP QUALITÄT

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#3

  • Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte)
  • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look (Hammerschlagoberfläche).
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik.
  • 179,00 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB 6er Damastmesser Set I Scharfes Küchenmesser Set aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern & Pakkaholzgriff I Kochmesser Set in Geschenkbox I präzises Schneiden & langanhaltende Schärfe
18% Rabatt
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92

TOP QUALITÄT

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#4

  • PRÄZISE DIMENSIONIERT – Chefmesser 34 / 20 cm, Brotmesser 33 / 20 cm, Schinkenmesser 30 / 18 cm, Santoku 29 / 17 cm, kleines Santoku 23 / 12 cm, Officemesser 20 / 8 cm – ein scharfes Messer Set für feine Schnitte, Kontrolle und saubere Ergebnisse im Alltag
  • DAMASTSTAHL & VG10-KERN – Aus 67 Lagen Damaststahl mit V-Schliff und 60±2 HRC Härte gefertigt – unser Damastmesser Set überzeugt durch Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit im täglichen Einsatz als Profi Küchenmesser Set in jeder ambitionierten Küche
  • GRIFF MIT BALANCE – Edler Pakkaholzgriff für ergonomisches Arbeiten und sichere Führung in jeder Hand – dieses Küchenmesser Set bietet perfekte Kontrolle für Links- und Rechtshänder und macht jede Küchenaufgabe komfortabel und präzise ausführbar
  • NACHHALTIG PFLEGEN – Regelmäßiges Schleifen mit passendem Schleifstein empfohlen – unser kostenpflichtiger Schleifservice ist über den Kundenservice in Buxtehude erhältlich und verlängert die Schnittleistung des Kochmesser Profi Messerset langfristig
  • STILVOLL VERSCHENKEN – Geliefert in hochwertiger Holzbox ist dieses Messer Set ohne Block die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche, Profis oder Hobbyköche – ein hochwertiges Küchenmesser Geschenk zum Geburtstag, Einzug oder für besondere Anlässe
  • 179,10 € AUF AMAZON
ZWILLING
ZWILLING
MIYABI 7000D Gyutoh Kochmesser, Klingenlänge: 20 cm, Breites Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Micarta-Griff
23% Rabatt
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86

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Gyutoh im Damast-Design mit 20 cm Klingenlänge und scharfem Honbazuke-Abzug zur Zubereitung von Fleisch- und Fisch und Gemüse nach traditionell japanischer Art
  • Außergewöhnliche Schnitthaltigkeit dank eisgehärteter CRYODUR-Klinge bestehend aus 65 Lagen hartem, rostfreiem Stahl und kobalthaltigem Stahlkern umgegeben von 64 Schichten Edelstahl
  • Bequeme und sichere Handhabung: Micarta-Kunststoffgriff in traditioneller D-Form für sicheres Schneiden ohne Abrutschen, Ausbalanciertes Gewicht
  • Made in Japan - Hergestellt aus rostfreiem Spezialstahl, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
  • Lieferumfang: 1x MIYABI Gyutoh Kochmesser, 7000D, Klingenlänge: 20 cm, Gewicht: 230 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Micarta-Griff, 1002110
  • 169,00 € AUF AMAZON
MIYABI
MIYABI
MIYABI Kaizen Messerblock-Set, 7-teilig          
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Das Set beinhaltet 8,9 cm Gemüsemesser, 15,2 cm Universalmesser, 20,3 cm Kochmesser, 24,1 cm Brotmesser, 22,9 cm Wetzstahl, Küchenschere und Bambusblock
  • VG10 Super Steel
  • Authentisches, dünnes japanisches Klingenprofil
  • Handgeschliffen im dreistufigen Honbazuke-Verfahren auf eine 9,5 bis 12 Grad Kante
  • CRYODUR Klinge, eisgehärtet auf Rockwell 60
  • 1.166,83 € AUF AMAZON
ZWILLING
ZWILLING
Miyabi 234073-201-0 Gyutoh Kochmesser, Stahl, 200 mm, silber / braun, 37,5 x 7,6 x 2,9 cm
14% Rabatt
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78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte)
  • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look (Hammerschlagoberfläche).
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik.
  • 218,00 € AUF AMAZON
ZWILLING
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MIYABI 7000D Kudamono Gemüsemesser, Klingenlänge: 9 cm, Kleines Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Micarta-Griff
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Kudamono im Damast-Design mit 9 cm Klingenlänge und scharfem Honbazuke-Abzug zum Schneiden und Schälen von Gemüse und Obst nach traditionell japanischer Art
  • Außergewöhnliche Schnitthaltigkeit dank eisgehärteter CRYODUR-Klinge bestehend aus 65 Lagen hartem, rostfreiem Stahl und kobalthaltigem Stahlkern umgegeben von 64 Schichten Edelstahl
  • Bequeme und sichere Handhabung: Micarta-Kunststoffgriff in traditioneller D-Form für sicheres Schneiden ohne Abrutschen, Ausbalanciertes Gewicht
  • Made in Japan - Hergestellt aus rostfreiem Spezialstahl, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
  • Lieferumfang: 1x MIYABI Kudamono Gemüsemesser, 7000D, Klingenlänge: 9 cm, Gewicht: 85 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Micarta-Griff, 1002105
  • 119,00 € AUF AMAZON
ZWILLING
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MIYABI Basis Kit mit Sockel aus Hinokiholz für verschiedene Schleifsteine und Schleifstein
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73

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Schärfbank Basis-Kit aus Hinokiholz von MIYABI, zur Verwendung mit Schleifsteinen der Serie Toishi Pro. Mit beiliegendem Abrichteten zum Reinigen von Schleifsteinen
  • Schärfbank besteht aus Hinokiholz, dem Holz einer Zypressenart, die nur in Japan vorkommt. Das Holz zeichnet sich durch besonders gute Eigenschaften wie eine hohe Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit aus
  • Zur Verwendung mit MIYABI Toishi Pro Schleifsteinen. Diese gibt es in verschiedenen Körnungen von F400 für erste Korrekturarbeiten an der Klinge bis hin zu F10000 für das Finish beim Schleifen
  • Im Basis-Kit ist zudem ein Abrichtstein enthalten, zum Reinigen, Glätten und Ausbessern der MIYABI Toishi Pro Keramikschleifsteine
  • Lieferumfang: 1x MIYABI Schärfbank Basis-Kit, Material: Hinokiholz, inkl. Abrichtstein, 1002081
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ZWILLING
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Zwilling MIYABI MIYABI 5000 FC-D Shotoh 90 mm    
10% Rabatt
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69

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#10

  • Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte)
  • Einfache Installation
  • Geeignet für verschiedene Anwendungen im Haushalt
  • Energieeffizient
  • Einfach zu reinigen und zu pflegen
  • 123,53 € AUF AMAZON
zwilling miyabi set miyabi messer set miyabi knife set zwilling miyabi messer set