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Miyabi Damastmesser

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 13. November 2025
ZWILLING
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Miyabi 234074-181-0 Santokumesser Kochmesser, Stahl, 180 mm, silber / braun, 37,5 x 7,5 x 2,9 cm
27% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte)
  • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look (Hammerschlagoberfläche).
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik.
  • 187,60 € AUF AMAZON
ZWILLING
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MIYABI 7000D Gyutoh Kochmesser, Klingenlänge: 24 cm, Großes Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl CMV60 Damast-Design, Micarta-Griff
32% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Gyutoh im Damast-Design mit 24 cm Klingenlänge und scharfem Honbazuke-Abzug zur Zubereitung von Fleisch- und Fisch und Gemüse nach traditionell japanischer Art
  • Außergewöhnliche Schnitthaltigkeit dank eisgehärteter CRYODUR-Klinge bestehend aus 65 Lagen hartem, rostfreiem Stahl und kobalthaltigem Stahlkern umgegeben von 64 Schichten Edelstahl
  • Bequeme und sichere Handhabung: Micarta-Kunststoffgriff in traditioneller D-Form für sicheres Schneiden ohne Abrutschen, Ausbalanciertes Gewicht
  • Made in Japan - Hergestellt aus rostfreiem Spezialstahl, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
  • Lieferumfang: 1x MIYABI Gyutoh Kochmesser, 7000D, Klingenlänge: 24 cm, Gewicht: 254 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Micarta-Griff, 1002112
  • 183,41 € AUF AMAZON
ZWILLING
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MIYABI SANTOKU Klingenlänge 20 cm Japanisch Messer Fleisch Gemüse scharf Küche
14% Rabatt Kostenloser Versand
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • Die Klinge besteht aus einer FC61-Kernlage, die in 48 Lagen Damast eingebettet ist.
  • Gehärtet in einem speziellen Verfahren (inklusive Eishärtung bei -196 °C), das fu?r extreme Härte (ca. 66 HRC) sorgt.
  • Beidseitig abgezogene Klinge mit japanischen Klingenprofil und ultrascharfem Honbazuke-Abzug.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil
  • 198,00 € AUF AMAZON
ZWILLING
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Miyabi 234372-091-0 Shotoh Zubereitungsmesser, Stahl, 9 cm, silber / birke, 31,5 x 8,5 x 3,5 cm
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91

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
  • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  • 231,90 € AUF AMAZON
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Miyabi 34374-181 Santoku-/Kochmesser, Stahl, 18 cm, silber / birke
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84

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist.
  • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
  • 290,36 € AUF AMAZON
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Miyabi 234073-201-0 Gyutoh Kochmesser, Stahl, 200 mm, silber / braun, 37,5 x 7,6 x 2,9 cm
13% Rabatt
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82

SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte)
  • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look (Hammerschlagoberfläche).
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik.
  • 224,00 € AUF AMAZON
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MIYABI 34536-007-0 Messerschärfer                
13% Rabatt
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Einfaches Nachschärfen
  • MIYABI Design
  • Nutzbar acuh für Messer mit mehr als HRC 60
  • Zweistufiges Schärfen: Grob/Fein
  • 57,93 € AUF AMAZON
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Zwilling MIYABI MIYABI 5000 FC-D Shotoh 130 mm  
Kostenloser Versand
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Riesenauswahl rund um Basteln und DIY
  • Höchste Qualität
  • Kreativität ohne Grenzen
  • 130,42 € AUF AMAZON
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Miyabi Gyutoh Japanisches Kochmesser - Gemüse, Fleisch, Obst, Fisch, Asiatische Küche, 20 cm Klingenlänge
20% Rabatt
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70

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD - 20 cm
  • 199,00 € AUF AMAZON
MIYABI
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Miyabi 16cm Universalmesser "Chutoh"            
21% Rabatt
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#10

  • Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist.
  • CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
  • 237,08 € AUF AMAZON
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