Milchsäurebakterien Quark
Die 8 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
13. Oktober 2025
Jean Putz
Quarkkultur 3 x 2 g, Starterkultur für die Quarkherstellung
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Starterkultur für Dickmilch, Quark und Frischkäse
gefriergetrocknete Milchsäurebakterien
ohne Füllstoffe
für 60-80 l Quark
für die Quarkherstellung zusätzlich eine halbe Labtablette
12,95 € (2.158,33 € / kg) AUF AMAZON
kaese-selber.de
ME Käsekulturen 15g mesophil (für Käse, Quark, Frischkäse selber Machen) Kultur, Reifung
96
BESTE QUALITÄT
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#2
lavita
Hobbythek Quarkkulturen, Quark selbst hergestellt, 3 x 2g
95
TOP QUALITÄT
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#3
AlcoFermBrew
Milchsäure 80% 125 g – E270 Lebensmittelzusatz zur pH-Regulierung bei Wein, Met, Käse, Kimchi, Essig und Gemüsefermentation
90
HOHE QUALITÄT
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#4
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Für die Weinbereitung: Reguliert den pH-Wert von Maische und Most – verbessert die Gärung von Fruchtweinen, Met und Apfelwein.
Für Gemüsefermente: Ideal zum milchsauren Einlegen von Gurken, Kraut, Roter Bete, Kimchi – fördert erwünschte Bakterien und verlängert Haltbarkeit.
Für Käseherstellung: Zur Ansäuerung von Milch bei der Herstellung von Joghurt, Quark und Weichkäse – unterstützt Milchsäurebakterien.
Dosierung: Wein/Met: 1–3 g/kg, Fermente: 10–30 g/kg, Käse: 0,5–1 g/L Milch, Essig: je nach gewünschtem pH-Wert – hoch konzentriert und einfach anzuwenden.
Lebensmittelqualität – 125 g: 80%ige Lösung, hergestellt in Deutschland. E270-konform, lebensmittelecht. UFI: Q4S2-U03R-W00J-9EF1.
16,90 € AUF AMAZON
kaona
Quarkkulturen - für die Herstellung von probiotischem Quark, Käse oder Dickmilch (3x2g Pulver)
Kostenloser Versand
87
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Quarkulturen lichtgeschützt in Braunglasflasche
3x2g gefriergetrocknete Mikroorganismen
Quark, Käse oder Dickmilch ganz einfach selber machen
nur eine Messerspitze der Kulturen für einen Liter Milch
wir wünschen Ihnen viel Spass mit diesem wunderbaren Produkt von kaona
11,95 € (1.991,67 € / kg) AUF AMAZON
Sala
Sala Quarkkultur Hobbythek Quark Kultur Käse Dickmilch probiotisch (5 g Beutel)
80
GUTE QUALITÄT
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#6
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Enthält die klassischen Säurungskulturen Lactococcus lactis und Leuconostoc cremonis, sowie zu gleichen Teilen die probiotische LaBida Kultur. Gefriergetrocknete Mikroorganismen zur Herstellung von probiotischem Käse, Quark und probiotischer Dickmilch. Zur Herstellung von Quark und Käse wird zusätzlich das V-Lab (im Shop ebenfalls erhältlich) benötigt.
Lagerung: Die geöffnete Flasche gut verschließen und kühl lagern, am besten im Tiefkühlfach. / INCI: Lactococcus lactis, Leuconostoc, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium, Laktose
Einsatzkonzentration: 1 kleine Messerspitze auf 1 Liter Milch. Für Quark und Käse zusätzlich 15 Tropfen V-Lab
Zubereitung: Die Fermentierung erfolgt bei ca. 28 - 30°C. Die Anwendung kann mit Frischmilch, H-Milch oder Sojamilch erfolgen.
Verpackung: Wiederverschließbarer Beutel (Bild beispielhaft)
5,49 € (1.098,00 € / kg) AUF AMAZON
Sanatura
Sanatura Mifloran Plus – 200 g – Milchsäurebakterien mit 12 Mrd KBE pro Tagesdosis – kombiniert mit Vitamin C aus Acerola und Oligofructose – vegan und laktosefrei
Kostenloser Versand
78
GUTE QUALITÄT
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#7
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100 % VEGAN: Das Darmflora Plus Pulver ist frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs und eignet sich somit auch hervorragend für Veganer und Vegetarier
HOCHDOSIERT: Wir empfehlen eine Tagesportion (1 Esslöffel = 10 g) mit rund 12 Milliarden wertvollen, geprüften, magensaftresistenten Milchsäurebakterien wie Lactobacillus acidophilus und Bifidobacterium lactis
HOCHWERTIGE INHALTSSTOFFE: Darmflora Plus setzt sich aus Milchsäurebakterien, Vitamin C aus Acerola und dem aus der Zichorie stammenden Ballaststoff Oligofructose zusammen
MIT VITAMIN C: Eine Portion liefert rund 40 mg Vitamin C, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt
VIELSEITIG EINSETZBAR: Darmflora Plus kann in das Müsli, den Quark und den Joghurt eingerührt oder in einer kalten Flüssigkeit aufgelöst werden
13,99 € (69,95 € / kg) AUF AMAZON
Sanatura
Sanatura Mifloran Intense – 200 g – hochdosierte Milchsäurebakterien – 50 Mrd KBE pro Tagesdosis – Darmflora-Aufbau während und nach Antibiotika – vegan und laktosefrei
Kostenloser Versand
78
GUTE QUALITÄT
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#8
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100 % VEGAN: Das Darmflora Restore Pulver enthält keine Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs – ideal auch für Vegetarier und Veganer
LEBENDE BAKTERIENKULTUREN: Das Pulver enthält je zwei aktive, magensaftresistente Stämme der Milchsäurebakterien Bifidobacterium und Lactobacillus
EXTRA HOCHDOSIERT: Eine Tagesportion Darmflora Restore (1 Esslöffel = 10 g) liefert dem Körper rund 40 Milliarden wertvolle Milchsäurebakterien
AUFBAUEND: Gemeinsam mit präbiotischen Nahrungsmitteln eignet sich das Pulver hervorragend, um die natürliche Darmflora nach der Einnahme von Antibiotika wieder aufzubauen
VIELSEITIG EINSETZBAR: Darmflora Restore kann in Joghurt, Müsli und Quark eingerührt oder in einem kalten Getränk der Wahl aufgelöst werden
19,49 € (97,45 € / kg) AUF AMAZON
milchsäurebakterien
#1 GEWINNER
