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Milchsäure Brauen

Die 7 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 4. Januar 2026
Chemdiscount
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1Liter (ca. 1,25kg) L(+) Milchsäure 80% in Lebensmittelqualiät E270
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • - L(+) Milchsäure
  • - wird oft auch zum Entkalken benutzt
  • - Lebensmittelqualität E 270
  • - stereochemischen Reinheit L(+) >97%
  • 14,75 € AUF AMAZON
Vinoferm
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Milchsäure (80%) Lactol                          
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Inhalt: 100 ml 80%ige Milchsäure
  • Zum Ansäuern von Flüssigkeiten z.B. bei der Bierherstellung
  • Empfohlen, um den Säuregehalt in Weinen oder Bieren zu erhöhen
  • Auch verwendbar, wenn die Gärung schon vorbei ist.
  • Dosierung: 12,5 ml/10 l erhöhen den Säuregehalt um 1 g/l
  • 7,44 € AUF AMAZON
Kitzinger (Arauner)
Kitzinger (Arauner)
Arauner Kitzinger Milchsäure 80%, 125g          
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#3

  • Gärstabile Säure für Wein und Maische
  • 17,49 € AUF AMAZON
vitalundfitmit100
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Milchsäure 21% L(+)- 100 ml [rechtsdrehende Milchsäure] - nach Originalrezeptur - in Lebensmittelqualität - abgefüllt in spezieller Braunglasflasche inkl. Pipette - deutsches Qualitätsprodukt
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#4

  • ÜBER UNSER PRODUKT: Unsere Milchsäure 21 % L(+)(rechtsdrehend) ==> Lebensmittelqualität
  • VEWRPACKUNG: Pharmazeutische Braunglasflasche inkl. schwarzer Pipette für optimale Dosierung
  • MINDESTHALTBARKEIT: Mindestens 2 Jahre. ==> Trocken und aufrecht stehend, unter Verschluss und für Kinder unzugänglich aufbewahren!
  • 14,95 € AUF AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Milchsäure Pulver 250g - Verwendung in Cocktails, Getränken und Bierbrauen, Veganen Käse, Butter, Vegan und GVO-Frei - Premium-Qualität
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HOHE QUALITÄT

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#5

  • Milchsäure - Unser Milchsäure-Pulver (Lactic Acid) ist ein veganes Produkt von höchster Qualität. 100 % vegan, hergestellt aus Rohr- oder Rübenzucker.
  • Vielseitig Einsetzbar - Zum Aufhellen von Schokolade und Glasur. Verwendung in Saucen, Milchprodukten, Desserts, Eiscreme und beim Backen.
  • Ursprung - Milchsäure, auch bekannt als Lactic Acid, kommt vor allem in Sauermilchprodukten wie Joghurt, Kefir, Kumys, Lassi und bestimmten Quarksorten vor. Das Casein in fermentierter Milch wird durch Milchsäure zum Gerinnen gebracht.
  • Spezifikationen - Geeignet für Veganer und Vegetarier, gentechnikfrei. Trocken, kühl und nicht in direktem Sonnenlicht lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.
  • Special Ingredients Europe - Wir liefern hochwertige Zutaten für kreative und innovative Rezepte auf Sterne-Niveau, geschätzt von Profiköchen, Hobbyköchen und der Gastronomie.
  • 22,95 € AUF AMAZON
Vogelmann Chemie GmbH
Vogelmann Chemie GmbH
Vogelmann Chemie GmbH Milchsäure 80%, 2 Liter    
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GUTE QUALITÄT

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#6
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
WildBrew Philly Sour Brauhefe - Bier zu Hause Brauen - 2 Beutel à 11 g - Lachancea spp. - Verkauft von CAPYBARA Distributors Inc.
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#7

  • Enthält: 2 Packungen (11 g Beutel) WildBrew Philly Sour Brauhefe. Hergestellt von Lallemand Inc.
  • Bierstile: Berliner Weisse, Gose, Lambic-Stil, American Wild und Sour IPA; Anstellrate: 50 - 100 g/hL für < 14°P Würze, 100 - 150 g/hL für > 14°P Würze; Endvergärungsgrad: 74 - 82 %; Flockung: hoch; Temperaturbereich: 20 - 30°C (68 - 86°F); Alkoholtoleranz: 9% ABV
  • WildBrew Philly Sour ist eine einzigartige Art von Lachancea, die von der University of the Sciences in Philadelphia, PA, USA, aus der Natur ausgewählt wurde.
  • WildBrew Philly Sour produziert moderate Mengen an Milchsäure zusätzlich zu Ethanol in einem einfachen Fermentationsschritt. Diese erste Hefe der WildBrew-Serie ist eine ausgezeichnete Wahl für innovative, leichte Sauerbiere mit erfrischender Säure und Noten von Steinobst.
  • Mit hoher Endvergärung, hoher Flockung und guter Schaumstabilität ist WildBrew Philly Sour eine ideale Hefe für traditionelle Stile wie Berliner Weisse, Gose, American Lambic-Style und American Wild Ales, und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Hopfen macht sie perfekt für Sour IPA’s.
  • 14,99 € AUF AMAZON
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