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Messer Made In Japan

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 18. Juni 2025
BRODARK
BRODARK
BRODARK Damaszener Kochmesser 8 Zoll,Japanisches Küchenmesser mit VG10 Stahlkern,Ultra scharfes professionelles Kochmesser,Olivenholzgriff,High Carbon Edelstahl
20% Rabatt Kostenloser Versand
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 【GEHÄRTET DURCH TAUSEND NÖTE】Das Kochmesser besteht aus 67 Lagen Damaszenerstahl, darunter ein Kern aus japanischem VG-10 Stahl. Es wird durch wiederholtes Stapeln, Schmieden und Dehnen geformt, was zu einer langlebigen und robusten Klinge führt. Der gefaltete Damaszenerstahl wird behandelt, um die Oberflächenoxidationsschicht und Verunreinigungen zu entfernen, während er eine unverwechselbare Textur bildet, die sowohl ästhetisch ansprechend ist als auch eine hervorragende Schneidleistung bietet.
  • 【SCHARF WIE FROST, EXQUISIT Kasten】Die Klinge wird nach der traditionellen 3-stufigen Honbazuke-Methode mit einem Winkel von 15° auf jeder Seite bearbeitet, was zu einer Schärfe von 105 und einer Härte von 62HRC führt.Die Klinge ist bis zu 500 Mal haltbar und schneidet damit leicht durch die Lebensmittel wie "Butter".
  • 【KOMFORTABLER GRIFF, STABIL WIE EIN BERG TAI】Das Kochmesser verfügt über einen Griff aus seltenem Olivenholz mit einer Dichte von 1,1 g/cm, der Rissbildung verhindert und das Wachstum von Mikroorganismen wirksam verhindert.
  • 【STARK UND DURCHDACHT】Das Kochmesser verfügt über eine integrierte Stahlkonstruktion, die ein Brechen der Klinge verhindert und somit Sicherheit und Effizienz bei der Verwendung gewährleistet.
  • 【LEBENSLANGER KUNDENDIENST】Wir bieten eine felsenfeste 100% Zufriedenheits- oder Rückerstattungsgarantie, die es Ihnen ermöglicht, unser Produkt risikofrei zu testen. Wir bieten auch eine lebenslange Garantie, um jegliche Defekte zu verhindern. Mit dem BRODARK Kochmesser ist die sichere Verwendung eines Messers kein Problem mehr.
  • 55,20 € AUF AMAZON
Gisuke
Gisuke
Gisuke japanische Holzgriff(Sakura) Messer/Kiridashi/Made in Japan Taschenmesser
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96

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Einsatzzweck: Holzarbeiten, Bambusarbeiten, Freizeit und Gartenbau
  • Gesamtlänge: 175 mm, Klingenlänge: 75 mm
  • Material: Klinge aus Carbon Werkzeugstahl SK5, Griff: Kirsche, Hülle: Kirsche + ABS
  • Mit Sicherheitshülle
  • Herkunftsland: Japan
  • 17,35 € AUF AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic japanisches Kochmesser 20 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - Küchenmesser Chefmesser Universalmesser geschmiedet
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95

TOP QUALITÄT

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#3

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic japanische Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden von Fleisch, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Der unangefochtene Meister in der Küche: Ob beim feinen Hacken von Kräutern, Zerkleinern von Gemüse, Tranchieren von Fleisch oder sorgfältigen Filetieren von Fisch – dieses Messer meistert jede Aufgabe mit Bravour. Ein Allrounder für sämtliche Küchenaufgaben.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 185,24 € AUF AMAZON
Seki Riu
Seki Riu
SEKIRYU [ Santoku + Nakiri ] 2 japanische Messer / Küchenmesser MADE IN JAPAN # SR600
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Zwei Küchenmesser hergestellt von SEKI RYU in Seki, Zentral-Japan.
  • NAKIRI: Nakiri bōchō (jap. 菜切り包丁, dt. "Gemüseschneide-Küchenmesser"). Speziell zum Schneiden von Gemüse.
  • NAKIRI: Klinge: STAINLESS STEEL / rostfreier Stahl; Griff: Echtholz; Cap / Einfassung: Kunststoff. Maße: Klingenlänge ca. 16,5 cm; Gesamtlänge ca. 29,5 cm
  • SANTOKU: Bezeichnung für die Form der Klinge: (jap. 三徳包丁; dt. "Messer der drei Tugenden"). Speziell zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die sehr dünne Klinge vereinfacht das Schneiden von größeren Stücken.
  • SANTOKU : Klinge: STAINLESS STEEL / rostfreier Stahl; Griff: Echtholz; Cap / Einfassung: Kunststoff. Maße: Klingenlänge ca. 17,5 cm; Gesamtlänge ca. 29,5 cm
  • 31,95 € AUF AMAZON
Yoshiharu
Yoshiharu
Yoshiharu Japanisches Messer, hergestellt in Japan
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84

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Made in Japan.
  • Totale lengte: 130 mm. Dikte: 1 mm.
  • Materiaal: messing.
  • Gewicht: 22 gram.
  • Made in Japan.
  • 14,00 € AUF AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Handgeschmiedetes Küchenmesser, 22 cm Gyuto Kochmesser, Hochkohlenstoffstahl Stahl japanisches küchenmesser (Rosenholzgriff und Boutique Holzkiste)
14% Rabatt Kostenloser Versand
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80

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Handschmiedekunst: Traditionelle handgeschmiedete japanische Messer vereinen modernste Technologie und Materialien. Die sorgfältige Schnitzerei und das Hämmern von Hand des Messermachers schaffen eine wunderschön gestaltete Textur
  • Premium Küchenmesser: Das Gyuto Kochmesser besteht aus 3 Lagen feinstem, kohlenstoffreichem Stahl, der präzise gehärtet und im Vakuum mit kaltem Stickstoff auf eine Härte von bis zu 58 HRC behandelt wurde
  • Scharfe Küchenmesser: Der Messergriff ist aus edlem Sommersauerholz aus Südostasien gefertigt. Achteckiger, ausgewogener Holzgriff, ergonomisch, um die Spannung im Handgelenk zu reduzieren, flexibel, um den Schneidewinkel einzustellen
  • Die Perfekte Kochgeschirr Geschenkoption: Japanische Küchenmesser kombinieren hochwertige Materialien und erstklassige Handwerkskunst, verpackt in einer Sandelholzbox, perfekt für Hobbyköche und Profiköche gleichermaße
  • Wichtige Hinweise: Die kochmesser von MITSUMOTO SAKARI wurden sorgfältig geprüft und zertifiziert.Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen eine zufriedenstellende Antwort geben
  • 70,32 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damast Küchenmesser Kochmesser, Japanisches Kochmesser aus SG2-Pulverstahl, Handgeschmiedetes Kochmesser aus 91 Schichten Damaststahl, 20CM Profi Kochmesser und Ahorngriff – WHITE TIGER Series
Kostenloser Versand
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • 【Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl】Der Stahlkern des Kochmessers von SHAN ZU besteht aus japanischem originalem SG2-Pulverstahl mit einer Härte von bis zu 64 HRC. Aufgrund ihrer hohen Härte und Verschleißfestigkeit bleiben Messer aus SG2-Stahl auch bei langen Schneidarbeiten scharf und haben eine lange Lebensdauer
  • 【Handgeschmiedetes 91 Schichten Damast Küchenmesser】SHAN ZU hat dieses Kochmesser auf 91 Schichten Damaststahl aufgerüstet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert. In Kombination mit handwerklichem Handschmieden auf 12° auf jeder Seite wird es zu einem extrem langlebigen und scharfen Profi-Kochmesser
  • 【Echtes Damastmesser mit luxuriösem Muster】Die bezaubernde Mustertechnik des damastmesser von SHAN ZU umfasst das Schichten von Kohlenstoffstahlplatten und die Anwendung übermäßiger Wärmebehandlungen mit wiederholtem Falten und Schmieden, bis das Klingenmuster geformt ist. Dabei handelt es sich um eine echte Damastmuster-Technologie anstelle einer lasergeätzten
  • 【Ergonomischer und stilvoller Ahorngriff】Der Griff wurde von einem hervorragenden Designer aus wertvollem natürlichem Ahornholz entworfen, mit Harz verschmolzen und mit umweltfreundlichen Pigmenten gefüllt und speziell behandelt, um ihn haltbar und farbenfroh zu machen. Das ergonomische Design bietet einen bequemen Griff
  • 【Sammler-Kochmesser und Garantie】Dieses hervorragend gestaltete 20 cm (8 Zoll) lange Kochmesser ist ein echtes Sammlerstück und wird in einer Geschenkbox geliefert. Sie können es Ihren Lieben und Freunden schenken. SHAN ZU bietet einen 5-Jahres-Garantieservice. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Fragen haben
  • 169,99 € AUF AMAZON
XINZUO
XINZUO
XINZUO 27cm Yanagiba Messer X7Cr17MoV Edelstahl, Sashimi Sushi Messer Einzelfase Klinge-Japanisches Kochmesser Profi Fischmesser Ebenholzgriff -mit Scheide aus Birkenholz
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75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • 【Hochwertiger Edelstahl】 Hergestellt aus hochwertigem geschmiedetem X7Cr17MoV-Stahl, nach Hochtemperatur-Wärmebehandlung kann die Härte 56-60HRC erreichen. Metallelemente aus Chrom, Molybdän und Vanadium haben sehr gute Spezialeigenschaften und im Vergleich zu gewöhnlichen Küchenmessern aus Edelstahl eine bessere Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit.
  • 【Einzelne abgeschrägte Klinge】 Bei Verwendung des traditionellen Nass-Hand-Kantenverfahrens beträgt der Klingenwinkel 15 Grad. Das einseitig abgeschrägte Klingendesign ist ideal zum Schneiden von Sashimi, wobei das ursprüngliche Umami der Zutaten erhalten bleibt. Der Messerrücken ist mit einer konkaven (Urasuki) Oberfläche versehen, die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und den Widerstand beim Schneiden verringert, wodurch der Schnitt schneller und schärfer wird.
  • 【Ergonomischer Designgriff】 Das ergonomische Griffdesign sorgt für einen bequemen Griff und bietet die beste Beweglichkeit, um alle Arten von Lebensmitteln mühelos zu schneiden. Natürliches Ebenholz, nicht leicht zu verformen und zu brechen, passt sich nahtlos in die Hand ein und macht das Schneiden einfacher und sicherer.
  • 【Birkenholz Magnetic Sheath】 Die Scheide aus natürlichem Birkenholz ist natürlich und schön, das Material ist robust und langlebig und die Haptik ist glatt und angenehm. Das interne magnetische Design kann verhindern, dass das Küchenmesser herausrutscht, was sicher und hygienisch ist und bequem auszuführen ist.
  • 【Marke XINZUO】 XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
  • 75,99 € AUF AMAZON
REDSALT
REDSALT
REDSALT® Professional Series GYUTO 牛刀 21cm Damaststahl 69 Lagen Chefmesser handgefertigt in Japan | Profi Kochmesser & Ledertasche | Damast Hammerschlag Klinge | Damastmesser Küchenmesser
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • 🔪 MADE IN JAPAN - Unser GYUTO 牛刀 210 Chefmesser wird in einer kleinen spezialisierten Manufaktur in SEKI 関市 von Handwerksmeistern mit höchster Präzision gefertigt
  • 🔪 BESTE MATERIALIEN - Der Kern des Kochmessers besteht aus hochwertigem, besonders robusten japanischen VG-10 Stahl (HRC 60 +/-1) und ist auf jeder Seite von 34 Schichten Damast Stahl umgeben. Der traditionelle Oktagon Griff aus Eichenholz wird in einem aufwendigen Prozess versiegelt und ist somit äußerst langlebig
  • 🔪 ULTIMATIVE SCHÄRFE - Die rostfreie Damaszener Klinge wird von erfahrenen Messerschleifern per Handschliff nach traditioneller Art auf maximale Schärfe getrimmt und gleitet nahezu mühelos durch das Schnittgut
  • 🔪 EINZIGARTIGES DESIGN – Der von Hand aufgetragene traditionelle Hammerschlag Tsuchime 槌目 macht jedes Messer zu einem Unikat, zusätzlich sind eine Messerscheide für die sichere Aufbewahrung & eine hochwertige Ledertasche im Lieferumfang enthalten
  • 🔪 REDSALT ist eine innovative hochwertige Marke aus dem Süden Deutschlands - mit durchdachtem Design und perfekter Funktionalität stehen wir für Leidenschaft und Liebe zum Kochen
  • 169,00 € AUF AMAZON
HexClad
HexClad
HexClad Nakiri Messer, 16,5 cm japanische Damast-Edelstahlklinge, Vollzapfen-Konstruktion, Pakkawood-Griff
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65

GUTE QUALITÄT

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#10

  • 67 Lagen Damaszenerstahl für eine härtere Klinge, die länger scharf bleibt. Ergonomischer Pakkaholzgriff mit Full-Tang-Konstruktion für Präzision und Kontrolle.
  • Unser Nakiri-Messer ist für seine beidseitig abgeschrägte Schneide, seine rechteckige Form und die stumpfe Spitze bekannt und zerkleinert jedes Obst und Gemüse im Handumdrehen, ohne Druckstellen zu verursachen.
  • Hergestellt unter Verwendung der dreistufigen Honbazuke-Methode – einer fortschrittlichen Wärmebehandlung, um eine Kombination aus Härte und Flexibilität zu erreichen, die eine außergewöhnliche 12-Grad-Schneide erzeugt.
  • Bei richtiger Pflege halten HexClad-Messer mehrere Generationen. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Nur von Hand waschen. Häufiges Schleifen wird empfohlen.
  • 114,00 € AUF AMAZON
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