main logo

Messer Kai Shun Set

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Oktober 2025
KAI
KAI
KAI Shun Classic japanisches Kochmesser 3er Set - Santoku 18 cm Klingenlänge + Allzweckmesser 15 cm Klingenlänge + Officemesser 9 cm Klingenlänge, Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern, 61 HRC, Pakkaholz
Kostenloser Versand
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • Tradition in Perfektion: Das japanische Kochmesser 3er Set - Santoku 18 cm + Allzweckmesser 15 cm + Officemesser 9 cm - kombiniert traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Bestehend aus hochwertigem VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Vielseitiges Messer Set für jede Küche: Enthält ein Santoku, Allzweck- und Officemesser, ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter. Dieses Set bietet Flexibilität und Präzision für vielfältige Schneidaufgaben, unerlässlich für kreative und effiziente Küchenarbeit.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 399,46 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer japanisches Kochmesser 2er Set - Kochmesser 20 cm Klingenlänge + Allzweckmesser 16,5 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 HRC - Pakkaholzgriff
Kostenloser Versand
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Im KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser 2er Set, das ein 20 cm Kochmesser und ein 16,5 cm Allzweckmesser umfasst, kommen VG-MAX Kernstahl und 32 Damastlagen zum Einsatz, die eine Härte von 61 HRC erreichen. Diese Kombination gewährleistet außergewöhnliche und langanhaltende Schärfe und. Die hochglanzpolierten Klingen erfüllen höchste Qualitätsansprüche und versprechen präzise Schnittergebnisse.
  • Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort.
  • Anwendungsvielfalt in der Küche: Das Kochmesser eignet sich hervorragend für das Schneiden größerer Fleischstücke, Gemüse und Fisch, während das Allzweckmesser ideal für präzisere Schneidarbeiten wie das Schälen und Schneiden von Obst und kleineren Gemüsesorten ist. Diese Messer ermöglichen es Ihnen, eine breite Palette von Zutaten mit Leichtigkeit und Präzision zu verarbeiten, was sie zu unverzichtbaren Werkzeugen in jeder Küche macht.
  • Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild.
  • KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.
  • 369,55 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Kai Shun Messer Angebotsset – Tim Mälzer Messer Premier Serie - Officemesser TDM-1700 – ultrascharfes japanisches Messer mit Damastklinge + 100% handgefertigtes Schneidebrett 25x15 cm
Kostenloser Versand
star

96

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • ✅ KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1700, 9 cm Klinge aus Damaststahl
  • ✅ Perfekt für "kleinere" Arbeiten wie das Zerkleinern von Pilz, Gemüse und Kräuter, durch die spitz zulaufende Klinge eignet es sich aber auch zum Schälen von Obst und Gemüse
  • ✅ Dieses ultrascharfe und handliche Messer hat eine 9 cm Klinge aus 32-Lagen gefaltetem Damaststahl
  • ✅ Durch handbearbeitete Hammerschlagoberfläche haftet das nasse Schnittgut nicht so gut an der Klinge, das Messer ist für Links- und Rechtshänder geeignet
  • ✅ + Robustes und klingenschonendes Schneidebrett aus Eichenholz, aus den Fassdauben von alten Weinfässern gefertigt, 25x15 cm, von Hand in unserer eigenen Werkstatt gefertigt
  • 138,31 € (69,16 € / stück) AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer japanisches Küchenmesser 2er Set - Santoku 18 cm Klingenlänge + Allzweckmesser 16,5 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff
15% Rabatt Kostenloser Versand
star

92

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Im KAI Shun Premier Tim Mälzer Küchenmesser 2er Set, das ein 18 cm Santoku und ein 16,5 cm Allzweckmesser umfasst, kommen VG-MAX Kernstahl und 32 Damastlagen zum Einsatz, die eine Härte von 61 HRC erreichen. Diese Kombination gewährleistet außergewöhnliche und langanhaltende Schärfe und. Die hochglanzpolierten Klingen erfüllen höchste Qualitätsansprüche und versprechen präzise Schnittergebnisse.
  • Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort.
  • Vielseitige Küchenhelfer: Das Santoku Messer ist perfekt für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse, wobei seine breite Klinge für effizientes Hacken sorgt. Das Allzweckmesser hingegen ist ideal für feinere Aufgaben wie das Schälen und Zerkleinern von Obst und kleineren Gemüsesorten. Beide Messer bieten eine außergewöhnliche Vielseitigkeit und Präzision, die es Ihnen ermöglichen, eine Vielzahl von Zutaten mit Leichtigkeit zu bearbeiten.
  • Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild.
  • KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.
  • 323,00 € AUF AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI/Palatina Werkstatt
KAI Shun Classic Geschenkset DM-0700 – Officemesser 9 cm ultrascharf aus Damaststahl + handgefertigtes Schneidebrett Eiche 25x15 cm – Japanisches Messer-Set im Geschenkkarton
star

84

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • ✅JAPANISCHE PRÄZISION – Officemesser DM-0700 mit 9 cm Klinge aus 32-lagigem Damaststahl und VG-MAX-Kern für maximale Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
  • ✅ MULTIFUNKTIONALE KÜCHENHILFE – Ideal zum Schälen, Schneiden und Hacken von Obst und Gemüse sowie zum Abtrennen von Fett und Sehnen bei Fleisch.
  • ✅ ERGONOMISCHER GRIFF – Handgefertigter Pakkaholzgriff in Kastanienform, liegt sicher und komfortabel in der Hand, verhindert Ermüdung auch bei längerem Arbeiten.
  • ✅HANDGEFERTIGTES SCHNEIDEBRETT – Massives Schneidebrett 25x15 cm aus recyceltem Eichenfassholz, jedes Stück ein Unikat mit einzigartiger Maserung.
  • ✅LIEBLING DER PROFIS – Teil der weltbekannten Shun Classic Serie von KAI, geschätzt von Profi- und Hobbyköchen weltweit für Präzision, Qualität und Haltbarkeit.
  • 109,00 € AUF AMAZON
Kidsnado
Kidsnado
Kai Shun Classic Damastmesser Set, DM-0727, handliches Santokumesser aus Damaststahl mit 14 cm Klinge + handgefertigtes und robustes Fassholzbrett (Eiche) aus der Pfalz 30x22 cm VK: 169,95
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • Kai Shun Classic, kleines handliches Santoku Damastmesser DM-0727 mit 14,0 cm Klingenlänge
  • ⭐️ Sehr hochwertiges, extra scharfes japanisches Profimesser mit Klinge aus Damaststahl, perfekt ausbalanciert
  • ⭐️ rasiermesserscharfes und handliches Profi-Messer, für die perfekte und leichte Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse
  • + von Hand gefertigtes Schneidebrett, 25x15 cm, aus den Fassdauben (Eiche) von alten Weinfässern gefertigt, klingelschonender als andere Holzbretter und einzigartig zu gleich
  • ⭐️ Die Lieferung erfolgt in schwarzer Geschenkpackung mit Goldprägung, Perfekt als Geschenk für sich oder Freunde
  • 129,30 € AUF AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
17% Rabatt
star

81

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Santoku mit 18 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Japanisches Allroundtalent: Dieses japanische Kochmesser beeindruckt mit seiner Vielseitigkeit. Es vereint die drei Tugenden des Schneidens von Fleisch, Gemüse und Fisch perfekt und ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel in der Küche.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 179,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Wasabi Black Messertasche bestückt - Allzweckmesser 10 cm, Allzweckmesser 15 cm, Santoku 16,5 cm, Kochmesser 20 cm, Schinkenmesser 23 cm - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC
star

77

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • Das KAI Wasabi Black Messer-Set in der bestückten Messertasche bietet eine Auswahl von Allzweckmessern (10 cm und 15 cm), einem Santoku (16,5 cm), einem Kochmesser (20 cm) und einem Schinkenmesser (23 cm), alle aus poliertem 6A/1K6 Edelstahl mit einer Härte von 58 (±1) HRC.
  • Jedes Messer in diesem umfassenden Set verfügt über einen ergonomischen schwarzen Polypropylen-Griff, bereichert durch Bambuspuder für eine natürliche Haptik, und ist für spezifische Aufgaben in der Küche konzipiert, von Schneiden über Hacken bis zum Filetieren.
  • Vom feinen Schneiden von Obst und Gemüse mit den Allzweckmessern bis zum präzisen Zerteilen von Fleisch mit dem Koch- und Schinkenmesser, sowie dem perfekten Schneiden für Sushi und Sashimi mit dem Santoku, deckt dieses Set alle kulinarischen Bedürfnisse ab.
  • Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein.
  • KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.
  • 233,10 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Premier TDM-1785 Tantō Kochmesser, Limitierte Jubiläumsedition, VG MAX Damaszenerstahl, Pakkaholzgriff
star

70

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • ✅LIMITIERTE EDITION: Exklusives Jubiläumsmesser zum 15-jährigen Jubiläum von KAI und Tim Mälzer, weltweit auf 6.666 Stück limitiert, mit individueller Seriennummer
  • ✅PREMIUM KLINGENMATERIAL: Kern aus VG MAX-Stahl, umgeben von 32 Lagen Damaszenerstahl, beidseitig geschliffen, 25,5 cm Klingenlänge
  • ✅TRADITIONELLE HANDWERKSKUNST: Tsuchime-Hammerschlagoptik reduziert das Anhaften von Schneidgut durch kleine Luftpolster zwischen Klinge und Lebensmittel
  • ✅ERGONOMISCHER GRIFF: Hochwertiges Pakkaholz mit ultramattem Finish, feuchtigkeitsresistent und für Links- und Rechtshänder geeignet, 12 cm
  • ✅AUSGEZEICHNETES DESIGN: German Design Award 2025 Gewinner, mit "15 The Legend"-Logo und Tim Mälzer Signatur versehen
  • 299,00 € AUF AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer japanisches Allzweckmesser 16,5 cm Klingenlänge - VG-MAX Kern 61 HRC, 32 Lagen Damast hochglanzpoliert - Pakkaholz mittelbraun - Hammerschlagoberfläche - Made in Japan
18% Rabatt Kostenloser Versand
star

70

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser mit einer 16,5 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher.
  • Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort.
  • Vielseitigkeit in der Küche: Perfekt für präzise Schnitte bei Obst, Gemüse und Fleisch - dieses Messer ist Ihr verlässlicher Partner für vielfältige Schneidaufgaben in der heimischen Küche und der professionellen Gastronomie.
  • Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild.
  • KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten macht.
  • 139,00 € (139,00 € / kg) AUF AMAZON
kai shun messer set shun messer set kai shun classic messer set kai shun set kai messer set kai messer shun kai shun messer messer kai shun kai shun steakmesser set kai shun messer tim mälzer set