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Messer Gemüse Damast

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 10. Dezember 2025
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Allzweckmesser aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 12,5 cm Klinge – Scharf & ergonomisch – Damastmesser mit Pakkaholzgriff in edler Geschenkbox – Kleines Küchenmesser für Obst & Gemüse
10% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Vielseitig einsetzbar in der Küche – Ideal zum Schneiden, Schälen und Spicken – das kompakte Allzweckmesser ist perfekt für Obst, Gemüse, Kräuter und feine Fleischstücke – ein unverzichtbares scharfes Küchenmesser und ideales Obstmesser & Gemüsemesser für präzise Arbeiten im Küchenalltag.
  • Hochwertige Materialien und präzise Maße – Das kleine Küchenmesser mit 12,5 cm langer Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) und 23 cm Gesamtlänge bietet Kontrolle und Balance. Das scharfe Messer liegt dank seines ergonomischen Pakkaholzgriffs besonders komfortabel in der Hand.
  • Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Küchenmesser mit V-Schliff (ca. 12°-14° je Seite) der Schneide und dem harten VG10-Kern gewährleistet präzise, scharfe Schnitte und langanhaltende Schärfe. Trotz seiner Härte lässt sich das Damaststahlmesser leicht nachschärfen.
  • Perfekte Balance und Kontrolle – Dieses kleine Messer mit ergonomisch geformten Griff aus Pakkaholz liegt sicher in der Hand und bietet mühelose Kontrolle bei jeder Schneidbewegung und ist komfortabel für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen.
  • Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das edle Damastmuster macht jedes Messer zu einem Unikat. Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ideal als Geschenk für ambitionierte Köche, Genießer oder als Ergänzung im hochwertigen Messerset.
  • 30,60 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Gemüsemesser Schälmesser Obstmesser aus 67 Schichten Damast Küchenmesser Klein Profi Messer mit Ergonomischer G10 Griff
25% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Japanischer Stahlkern, Superscharf: Das Schälmesser von SHAN ZU ist aus japanischem Damaststahl 10Cr15MoV geschmiedet, hat eine hohe Härte 62 HRC, ist korrosionsbeständig und verschleißfest
  • Echtes Damastmesser, nicht Lasergeätzt: Damastmesser sind für ihre schönen Muster bekannt. Das Muster wird nach dem Polieren deutlicher sichtbar, was eine starke visuelle Anziehungskraft hat. Hinweis: Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt
  • 67 Schichten Stahl Geschmiedet, Langlebig: Zusätzlich zum Stahlkern ist die Klinge aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert und ein langlebiges Obstmesser ist
  • Griff aus Glasfaser G10 für Bequemen Halt: Der Schälmessergriff besteht aus mattiertem G10-Fiberglas, das stärker und angenehmer zu halten ist als Holzgriffe. Verfügt außerdem über ein ergonomisches Design für hervorragende Griffigkeit und Balance
  • Messerdetails und Servicegarantie: Dieses gemüsemesser hat eine Klingenlänge von 9,5 cm, eine Grifflänge von 11 cm, einen Schnittwinkel von 15 Grad und ein Gewicht von 109 Gramm. SHAN ZU bietet 24 Monate Qualitätssicherung für alle Messerprodukte
  • 39,92 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Allzweckmesser 15cm, Damast Küchenmesser, Japanisches Kochmesser mit scharfer Klinge aus 67 Lagen Kohlenstoffstahl und G10-Griff - PRO Series
15% Rabatt
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92

TOP QUALITÄT

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#3

  • 【Japanischer Stahlkern, super scharf】SHAN ZU Allzweckmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
  • 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig
  • 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig】Der Kern des SHAN ZU Damastmessers besteht aus japanischem 10Cr15MoV-Stahl. Zusätzlich zum Stahlkern ist die Klinge aus 66 Lagen Kohlenstoffstahl geschmiedet. Eine insgesamt 67-lagige Stahlstruktur verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich und macht es zu einem langlebigen Universalmesser
  • 【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung
  • 【Messerdetails und Garantie】Diese Kochmesserklinge ist 15cm lang, 2,2 mm dick, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 139g schwer. Dieses Damastmesser der SHAN ZU PRO-Serie wird mit 2 Jahren begeistertem Kundendienst geliefert. Wenn Sie auf Probleme stoßen, kontaktieren Sie uns bitte
  • 43,97 € AUF AMAZON
Purple Dragon
Purple Dragon
Purple Dragon Damast Universalmesser 13cm - Kleines Küchenmesser mit VG10 Kernen - Vielseitiges Kochmesser für Gemüse, Obst und Fleisch – Ideal für präzises Schneiden -Geschenk für Männer
58% Rabatt
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90

HOHE QUALITÄT

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#4

  • Der Höhepunkt der Handwerkskunst:Purple Dragon Damaskus Gebrauchsmesser. Akribisch von Hand geschmiedet von Schmiedemeistern durch 138 Prozesse, wobei wiederholtes Falten und Schmieden verwendet wird, um Verunreinigungen aus dem Stahl zu entfernen und reine Stahlschichten zu verschmelzen, um ultimative Schärfe und Haltbarkeit zu gewährleisten. Die Stickstoffkühlung gewährleistet eine beispiellose Härte und Flexibilität.
  • Extrem scharfe Kante: Der hochwertige VG-10 Stahlkern mit ausgezeichneter Korrosionsbeständigkeit, Abriebfestigkeit und hoher Härte. Beide Seiten der Klinge werden durch Nasskantenschleifen auf den optimalen Winkel eingestellt, um ein Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit zu erzielen. Die Schnittlinien sind klar und glatt und bewahren Form, Textur und Geschmack der Zutaten ohne Kompromisse.
  • Allrounder: Das vielseitige Messer verfügt über ein schlankes, kompaktes Design, das die Allround-Funktionalität eines Kochmessers beibehält und gleichzeitig überlegene Flexibilität bietet. Es bietet eine außergewöhnliche Kontrolle über die Schnittkraft und die Winkel, was es perfekt für präzise, komplizierte Aufgaben macht. Egal, ob Sie Obst und Gemüse in Scheiben schneiden oder entfernen, dieses Messer ist mit Sicherheit Ihr bester Verbündeter.
  • Full Tang Ebony Handle: Der Ebenholzgriff verfügt über eine glänzende, unverwechselbare Holzmaserung mit ausgezeichneten wasserdichten und verschleißfesten Eigenschaften. Sein ergonomisches Design bietet einen sicheren und bequemen Griff und minimiert die Belastung des Handgelenks und die Ermüdung bei längerem Gebrauch.
  • Ideales Geschenk: Purple Dragon-Messer wurden aus Leidenschaft für die Kunst des Kochens entwickelt. Exquisite natürliche Damaskus-Muster gepaart mit einem hochwertigen Ebenholzgriff, die Ihrer Küche einen Hauch von Eleganz verleihen. Mit seinem raffinierten Design, der außergewöhnlichen Leistung und der exquisiten Verpackung ist dieses Gebrauchsmesser nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein perfektes Geschenk. Probieren Sie es risikofrei aus - wir wissen, dass Sie es lieben werden!
  • 20,18 € AUF AMAZON
Purple Dragon
Purple Dragon
Purple Dragon Damast Kochmesser 3er Set - Santoku Messer Set mit VG10 Kernen – Damast Küchenmesser mit Ebenholzgriff für Fleisch, Gemüse und Obst –Geschenk für Männer und Frauen
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84

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Akribische Handwerkskunst: Das Purple Dragon Damascus Kochmesser-Set wird von Schmiedemeistern durch 138 akribische Verfahren von Hand geschmiedet, wobei wiederholte Falt- und Schmiedetechniken verwendet werden, um Verunreinigungen zu entfernen und reine Stahlschichten zu verschmelzen, wodurch die ultimative Schärfe und Haltbarkeit der Messer gewährleistet wird.
  • Außergewöhnliche Schärfe: Mit einem hochwertigen VG-10-Stahlkern bieten die Klingen eine ausgezeichnete Korrosions- und Abriebfestigkeit. Die Nasskantenschleiftechnik optimiert den Klingenwinkel für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit und ermöglicht saubere Schnitte, die die Integrität der Zutaten bewahren.
  • Ergonomischer Full-Tang-Griff: Der glänzende Ebenholzgriff zeichnet sich mit einer unverwechselbaren Holzmaserung und außergewöhnlichen wasserdichten, verschleißfesten Eigenschaften aus. Sein ergonomisches Design sorgt für einen bequemen Griff und reduziert die Belastung des Handgelenks bei längerem Gebrauch, während die volle Tang-Konstruktion für überlegenes Gleichgewicht und Haltbarkeit sorgt.
  • Elegantes Design: Mit exquisiten natürlichen Damaskus-Mustern und einem hochwertigen Ebenholzgriff verleiht dieses Messerset jeder Küche einen Hauch von Eleganz. Sein raffiniertes Aussehen macht es zu einer atemberaubenden Ergänzung zu kulinarischen Werkzeugen.
  • Perfekte Geschenkidee: Das Purple Dragon Chef Knife Set wurde mit einer Leidenschaft für das Kochen hergestellt und wird in einer exquisiten Verpackung geliefert, was es zu einem idealen Geschenk für Kochbegeisterte macht. Es verbindet Praktikabilität mit Eleganz, und eine risikofreie Testversion sorgt für Zufriedenheit.
  • 46,53 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Pro Gemüsemesser aus Damaststahl (VG10 Kern) mit 10 cm Schälmesser Klinge – scharf & ergonomisch – Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox – Damast Küchenmesser für Obst & Gemüse
12% Rabatt
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • Kleines Küchenmesser für feine Arbeiten: 10 cm schlanke Klinge (Gesamtlänge 22 cm) für Schälen, Putzen, Tourniert-Schnitte und Garnieren – ergänzt dein Kochmesser als präzises Detailwerkzeug am Schneidbrett
  • Damaststahl mit VG10-Kern – Schärfe & Standzeit: 67 Lagen (60 ± 2 HRC) mit beidseitigem V-Schliff 12–14° – ein scharfes Messer mit feinen Schnittkanten, sauberem Schnittbild und langer Standzeit bei geringem Nachschärfebedarf
  • Ergonomischer Holzgriff: Ausgewogener, rutschfester Pakkaholzgriff liegt sicher und angenehm in der Hand; die kompakte Geometrie ermöglicht präzise Führung und ermüdungsarmes Arbeiten – symmetrisch für Rechts- und Linkshänder
  • Subtile Damastoptik, präzise Verarbeitung: Feine Damastmaserung, polierte Flanken und sauber gearbeitete Übergänge betonen die klare Linienführung – dezenter, eleganter Akzent in modernen und klassischen Küchen
  • Geschenk zu Weihnachten: Lieferung in stilvoller Geschenkbox – wertige Idee für Hobby- und Profiköche; auch als Geburtstagsgeschenk für Vater sowie zu Einzug oder Jubiläum geeignet
  • 34,32 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Damastmesser 13 cm Allzweckmesser Chefmesser Kochmesser profi Küchenmesser scharfes Messer mit ergonomischem G10-Griff aus Damaststahl für Fisch Gemüse Obst Fleisch Brot Kuchen Käse
43% Rabatt
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80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Vielseitiges Allzweckmesser: Dieses Küchenmesser bewältigt mühelos eine Vielzahl von Aufgaben in der Küche. Es ist Ihr unverzichtbarer Helfer zum Hacken, Schneiden, Zerkleinern und Würfeln von Fleisch, Gemüse, Obst, Käse und mehr. Geeignet sowohl für Profiköche als auch für den täglichen Gebrauch zu Hause.
  • Hochwertiger Damaststahl: Dieses Allzweckmesser ist aus VG10 Damaststahl geschmiedet, was ihm eine außergewöhnliche Härte von 60+ HRC verleiht. Der erstklassige Damaststahl sorgt für hervorragende Schneidkantenbeständigkeit, wodurch die Häufigkeit des Nachschärfens reduziert wird. Dieses Kochmesser bietet eine lang anhaltende Leistung, professionelle Haltbarkeit sowie eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Rost und Korrosion – die perfekte Wahl für jede Küche.
  • Ultrascharfe Klinge für Präzision: Das PAUDIN 13 cm Kochmesser überzeugt durch seine außergewöhnliche Schärfe und Vielseitigkeit. Es gleitet mühelos durch Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse, und sorgt dabei stets für präzise Schnitte und perfekte Ergebnisse – ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch.
  • Ergonomisches Design für maximalen Komfort: Der Griff dieses Damast-Küchenmessers besteht aus hochwertigem G10-Material, das rutschfest, isolierend, korrosions- und abriebfest ist. Mit perfekter Balance, hervorragender Kontrolle und einem angenehmen Griffgefühl ermöglicht dieses Messer eine mühelose Handhabung, selbst bei längerem Gebrauch, ohne Schmerzen im Handgelenk zu verursachen.
  • Lebenslange Garantie und Zufriedenheitsservice: PAUDIN garantiert höchste Qualität und exzellenten Kundenservice. Wir bieten eine lebenslange Garantie auf unser Damastmesser sowie einen 100% Zufriedenheitsservice. Sollten Sie mit dem Produkt unzufrieden sein oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail. Wir kümmern uns umgehend um Ihr Anliegen, damit dieses Messer ein unverzichtbares Werkzeug in Ihrer Küche bleibt.
  • 26,14 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Schälmesser aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 6 cm gebogener Klinge – Scharf & handlich – Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox – Tourniermesser für Obst & Gemüse
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Vielseitig einsetzbar in der Küche – Dieses kleine Schälmesser mit gebogener Klinge aus Damaststahl ist ein unverzichtbares kleines Küchenmesser für feine Arbeiten in der Küche. Mit seiner gebogenen 6 cm Klinge eignet es sich perfekt zum Schälen, Garnieren, Tournieren und Verzieren von Obst und Gemüse. Ob Apfel, Kartoffel oder Tomate – das Messer bietet präzise Kontrolle für exakte Schnitte und kreative Dekorationen.
  • Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt: – Das Damast Tourniermesser besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl mit schnitthaltigem VG10-Kern (60 ± 2 HRC). Die gebogene Schneide ermöglicht müheloses Arbeiten auch an runden Zutaten. Mit 17,5 cm Gesamtlänge, fein geschliffener Klinge und edlem Pakkaholzgriff verbindet das Damast Kneipchen Präzision und Design auf hohem Niveau.
  • Präzision durch Härte und Schliff – Das handgeschliffene Gemüsemesser (12°-14°) bleibt lange Scharf und ermöglicht eine saubere Schnittführung. Das scharfe Damastmesser gleitet mühelos durch Schalen und feine Strukturen, ohne das Fruchtfleisch zu verletzen.
  • Perfekte Balance und Kontrolle – Das Obstmesser ergonomisch geformten Pakkaholzgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Durch die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge bleibt das Arbeiten leicht und ermüdungsfrei – selbst bei längerer Anwendung egal ob Rechts- oder Linkshänder. Dank der kompakten Größe eignet sich das Damast Schälmesser hervorragend für alle Handgrößen und Arbeitsweisen in der Küche.it
  • Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Jedes Damast Schälmesser ist durch seine individuelle Maserung ein Unikat. Das markante Damastmuster und die elegante Geschenkbox machen es zu einem besonderen Geschenk. Ob für Hobbyköche, Gastgeber oder als stilvolles Accessoire in der eigenen Küche – dieses Messer verbindet Ästhetik, Handwerkskunst und Funktionalität.
  • 30,40 € AUF AMAZON
Sunnecko
Sunnecko
Sunnecko Damast Allzweckmesser 13CM – Rostfrei Damastmesser, klein Kochmesser für Fleisch & Gemüse, Vielseitig Küchenmesser mit Ergonomischem Griff, Scharfes Messer Chefmesser
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72

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Hochwertiges Damaszener Messer: Unser handgeschmiedetes Damastmesser aus hochverdichtetem Kohlenstoffstahl vereint außergewöhnliche Haltbarkeit mit einem charakteristischen Wellenmuster. Durch traditionelle Schmiedetechnik mit mehrfachem Falten und Härten entsteht eine Klinge, die selbst zähes Fleisch und hartes Gemüse mühelos durchtrennt.
  • Perfekte Balance & Winkel: Der präzise geschliffene 12-15° Schliffwinkel unseres Damast-Kochmessers optimiert Schärfe und Langlebigkeit. Ob weiche Tomaten, zähes Fleisch oder knackiges Gemüse - jeder Schnitt gelingt sauber, präzise und mit minimalem Kraftaufwand.
  • Für feinste Arbeiten: Unser Damastmesser überzeugt sowohl als präzises Gemüsemesser für Kräuter, Zwiebeln und Schälarbeiten, als auch als filigranes Fleischmesser zum Entbeinen und Portionieren. Seine agile Handhabung macht es zum idealen Werkzeug für anspruchsvolle Präzisionsschnitte.
  • Robustes & formstabiles ABS-Handle: Der Griff dieses Küchenmessers besteht aus hochwertigem, hitzebeständigem ABS-Kunststoff, der verformungsresistent ist, nicht bricht oder splittert und auch bei dauerhafter Nutzung seine Form behält. Der ergonomisch geformte Griffliegt selbst bei nassen oder fettigen Händen sicher in der Hand, sodass Sie bei jeder Schneidearbeit mit Ihrem Allzweckmesser stets die volle Kontrolle behalten.
  • Ihr vielseitiger Küchenhelfer: Ob für das schnelle Frühstückssandwich, das Mittagessen oder die aufwendige Abendmahlzeit - dieses kompakte Küchenmesser ist immer die erste Wahl. Es ersetzt eine ganze Reihe von Spezialmessern und bringt Ordnung in Ihre Küchenschublade.
  • 41,99 € AUF AMAZON
ECHTWERK
ECHTWERK
ECHTWERK Damastmesser, kleines Santokumesser, traditionelles japanisches Messer, Kochmesser, Küchenmesser, scharfe Klinge für präzise Schnitte von Fleisch, Fisch & Gemüse, Klinge ca. 13cm, Holzgriff
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70

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Damast-Stahl mit 67 Lagen gefertigt
  • Extrem hart, HRC 56-58° Rockwell gehärtet
  • Äußerst korrosionsbeständig
  • Klinge bleibt langanhaltend scharf
  • Ergonomischer geformter Griff aus PAKKA-Holz
  • Messer sind sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet
  • 21,14 € AUF AMAZON
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