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Messer Für Fisch Filetieren

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Juni 2025
F. Dick
F. Dick
F. Dick Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417211, Blau
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
  • Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • 22,39 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN 15 cm Filetiermesser Küchenmesser aus hochwertigem Edelstahl, Professional Kochmesser mit scharfe Klinge
40% Rabatt Kostenloser Versand
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Hervorragendes Küchenmesser: Das Filetiermesser mit flexibler Klinge für Profis und Hobbyköche hat eine Klingenlänge von 15 cm und überzeugt mit seinem klassischen Design. Das Kochmesser ist perfekt zum Filetieren von Fleisch und Fisch geeignet.
  • Hochwertige Materialien: Das professionelle Filetiermesser ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15Mov, KEIN Damastmesser) Es hat eine Rockwell-Härte von 56+, was für seine hohe Qualität, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit spricht.
  • Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlich große Hände.
  • Ultrascharfe Klinge: Die ultra scharfe Klinge besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Dies verleiht dem Kochmesser eine feine, glatte Oberfläche und garantiert Ihnen eine extrem scharfe Klinge, die Ihnen ein unvergleichliches Schnitterlebnis bietet.
  • Lebenslange Garantie: 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld zurück, lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel.
  • 23,97 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Lachsmesser Fischmesser Exquisiter Geschenkverpackung
26% Rabatt Kostenloser Versand
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TOP QUALITÄT

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#3

  • DEUTSCHER EDELSTAHL: Die Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55-57 HRC, wodurch eine hochgradig korrosions- und schmutzabweisende Qualität entsteht, ideal für die Arbeit mit Zutaten.
  • SUPER SCHÄRFE UND PRÄZISION: Das unglaublich dünne zweischneidige Fischfiletiermesser ermöglicht ein einfaches und präzises Filetieren von Fisch. Die scharfe Spitze dringt sofort in den Körper des Fisches ein. Die schmale Klinge bewegt sich sauber entlang der Knochen und schneidet gleichmäßig entlang der Haut.
  • KOMFORTABELER GRIFF FÜR EINFACHEN GRIFF: Das Design von Griff und Klinge ermöglicht dem Filetiermesser einen ausgewogenen Griff. Es hat einen skelettierten Erl, der mit drei silbernen Nieten für hervorragende Balance und Sicherheit mit einem schützenden Fingerschutz gesichert ist.
  • Flexibles und leichtes Ausbeinmesser: Dieses professionelle Fischfiletiermesser ist leicht und gut ausbalanciert, wodurch die Belastung Ihres Handgelenks reduziert wird. Damit lässt sich der Fisch im Handumdrehen filetieren.
  • GESCHENKBOX & SICHERER EINKAUF: Premium-Geschenkbox für Fischfiletmesser. 30 Tage bedingungslose Rückerstattung oder Umtausch, 12 Monate Herstellergarantie.
  • 23,70 € AUF AMAZON
Angel-Berger
Angel-Berger
Angel-Berger Filetiermesser mit Messerschärfer Angelmesser Filet Knife Fischmesser beschichtet
23% Rabatt
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88

HOHE QUALITÄT

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#4

  • ERSTKLASSIGE QUALITÄT: Ausgestattet mit einer schlanken und dünnen Klinge aus Hochwertigen beschichteten Stahl für höchste Präzision und Langlebigkeit.
  • PERFEKT FÜR GROßE FISCHE: Ideal geeignet für das Filetieren von Meeresfischen und allen anderen größeren Fischen.
  • ERGONOMISCHES DESIGN: Der ergonomisch geformte Anti-Slip Griff liegt rutschsicher in der Hand, für maximale Kontrolle und Komfort während des Gebrauchs.
  • PRAKTISCH UND VIELSEITIG: Die Kunststoffscheide lässt das Messer schnell trocknen, hält es dank eines speziellen Clips sicher fest und der eingebaute Messerschleifer ist ein nützliches Zubehör.
  • KOMPLETTES SET: Lieferumfang: 1 Set (Messer, Messerscheide mit Messerschärfer), damit Sie sofort mit dem Filetieren beginnen können.
  • 9,99 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Filetiermesser 18cm Küchenmesser, Profi Fischmesser und Ausbeinmesser, Fischfiletmesser Ultrascharfer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
35% Rabatt Kostenloser Versand
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • 【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem japanischem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe.
  • 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt.
  • 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet.
  • 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein.
  • 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.
  • 30,16 € AUF AMAZON
Marttiini
Marttiini
Marttiini Classic Superflex Filetier-Messer 30,6cm + Geschenkverpackung + RTX Messer-Schärfer/Filleting Knife & Sharpener Combo, extrem scharf & flexibel, für Fisch & Fleisch
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GUTE QUALITÄT

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#6
Zite
Zite
Zite Fishing Filetiermesser - 36 cm Lang & Kunststoffscheide mit Messer-Schärfer - Anti-Rutsch Griff - Fische & mehr Filetieren
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • INKLUSIVE KUNSTSTOFFSCHEIDE: Um das Angler-Messer und den Nutzer zu schützen, wird jedes Messer in einer leichten und langlebigen Schutzscheide geliefert.
  • SCHÄRFER DIREKT AN BORD: Durch den integrierten Messer-Schärfer, lässt sich dieses Angel-Messer zu jeder Zeit nachschärfen - ob zu Hause oder unterwegs beim Angeln & mehr.
  • SICHERER GRIFF: Durch seinen gummierten, rutschfesten Griff und seinen integrierten Daumenverschluß lässt sich dieses Filetier-Messer gut greifen und sicher handhaben.
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Ob als Filetier-Messer zum Fische filetieren oder als Survival-Messer in der Outdoor-Küche, dieses Angel-Messer lässt sich in vielen Situationen einsetzen.
  • MAßE & DETAILS: Dieses Filetier-Messer hat eine Gesamtlänge von 36 cm und ein Gewicht von 330g. Die Klingenlänge beträgt 20 cm. Am Besten übrigens in Kombination mit Filetierbrett und Filetier-Handschuh zu nutzen.
  • 14,98 € AUF AMAZON
FINN Outdoors
FINN Outdoors
FINN Outdoors Filetiermesser Set Edelstahl Angelmesser, Fischmesser, Küchenmesser, Ausbeinmesser mit 2in1 Messerschärfer, scharfes Messer zum Angeln & Filetieren, Schnittschutzhandschuhe (orange)
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GUTE QUALITÄT

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#8

  • ✅<b>Scharfe und flexible Klinge:</b> Hergestellt aus robustem, rostfreiem Edelstahl für präzises und müheloses Filetieren
  • ✅<b>Komplettes Zubehör:</b> Inklusive praktischem Messerschärfer und schnittfesten Handschuhen für maximale Sicherheit und Langlebigkeit.
  • ✅<b>Ergonomischer Griff: </b>Rutschfester Griff sorgt für komfortable und sichere Handhabung, selbst bei nassen Bedingungen.
  • ✅<b>Vielseitig einsetzbar: </b>Ideal für Angler, Köche und Fischliebhaber – perfekt zum Filetieren von Fisch und anderen Fleischsorten.​
  • ✅<b>Leicht zu reinigen: </b>Einfach mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel zu säubern; spülmaschinengeeignet.
  • 24,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Filetiermesser 18 cm, Scharfes Ausbeinmesser für Fleisch, Japanischem 10Cr15Mov-Superhartstahl, Profi Küchen-Fischmesser mit Flexibler Klinge und Ergonomischem Pakkaholzgriff- OKINAWA Series
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • 【Hochwertiger Hartstahl】 Hergestellt aus japanischem G5 (10Cr15Mov) Edelstahl mit einer Härte von 62 HRC, geschmiedet aus 5 Lagen laminiertem Stahl, wodurch das SHAN ZU Filetiermesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser
  • 【Hervorragende Schneideigenschaften】 Die handgeschliffene Schneide mit einem Schneidwinkel von 12° verfügt über eine schlanke 18 cm lange Klinge und eine scharfe, konische Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Gräten und Fisch leicht an Gräten und unter der Haut entlang gleitet und so perfekte Scheiben sowie dünne und präzise Schnitte ermöglicht
  • 【Einzigartiges mattes Klingendesign】 Die Oberfläche unseres Küchenmessers ist mattiert, um ein einzigartiges mattes Finish zu erzeugen. Hergestellt mit modernen und traditionellen Techniken und in einem einzigartigen Verfahren bearbeitet, um Es ist kälte-, hitze-, korrosions- und feuchtigkeitsbeständig und sorgt durch die Kombination aus Design und Langlebigkeit für mehr Spaß beim Kochen
  • 【Ergonomischer Pakkaholz-Griff】 Dieses japanische filetiermesser wurde mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit gefertigt. Es besteht aus hochdichtem, dehnungs- und rissbeständigem Pakkaholz und passt sich der natürlichen Handform an. Dies sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff, verbesserte Fingerfertigkeit und reduziert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch
  • 【Vielseitiges, flexibles Messer】 Die Klinge dieses ausbeinmesser ist schlank und relativ weich. Dadurch passt es sich der Form verschiedener Zutaten besser an und erleichtert die Handhabung und Kontrolle. Es erfüllt verschiedene Schneidanforderungen und bietet eine hervorragende Leistung. Egal, ob Sie Profikoch oder Hobbykoch sind – dieses Fischfiletiermesser steigert Ihre Arbeitseffizienz
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DRAGON RIOT
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT Filetiermesser Fisch Set, Fischmesser mit Anti-Rutsch-Griff, Kochmesserset mit Mit Tasche und Messerschärfer, Full Tang Angelmesser Outdoor-Messer-Set, Geschenk für Männer
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#10

  • 【Abmessungen】Dragon Riot Fisch Filetiermesser profi Set umfasst 4PC Filetiermesser, tragbare Tasche, Messerschärfer. Gesamtlänge: 27,5cm-37,5cm; Klingenlänge: 12,7cm-21,7cm; Klingenstärke: 2mm; Gesamtgewicht: 831G. Die Fisch-Messer sind perfekt für Aufgaben wie das Filetieren von Fisch oder das Entgräten von Fleisch.
  • 【Premium Edelstahl】Unsere Filetiermesser Fisch Flexibel verwenden Premium-Edelstahlklingen mit einer schönen schwarzen Oberfläche. Die Antihaftbeschichtung des Fisch Filetiermesser profi für Fisch lässt das Fleisch leicht abrutschen. Das Fisch-Messer kann zum Filetieren von Süß- und Salzwasserfischen verwendet werden.
  • 【Klingendesign】Nicht nur, dass es alle Qualitäten hat, die Sie von einem Scharfes Küchenmesser erwarten, sondern auch seine Handwerkskunst und sein Stil sind erfrischend einzigartig. Die schmale Klingenform und das leicht flexible Design ermöglichen es Ihnen, sanft entlang der Konturen der Knochen zu gleiten und das Fleisch mühelos zu trennen, ohne zu reißen. Ein Muss für jeden Metzger oder Fischhändler.
  • 【Rutschfester und sicherer Griff】Der volle Tang-Stil Griff ist kompakt und bequem zu halten. Im Vergleich zu traditionellen Griffen ist unser dreifach vernietetes Filitiermesser scharf fisch stabiler in der Handhabung und hat eine optimale Haltbarkeit. Selbst bei längerem Gebrauch werden Ihre Handflächen und Handgelenke nicht ermüden.
  • 【GESCHENKIDEE ZU WEIHNACHTEN】Sind Sie noch auf der Suche nach einem passenden Geschenk für Weihnachten oder einen Geburtstag? Dieses Ausbeinmesser ist genau das Richtige. Unsere DRAGON RIOT Kochmesser profi Messer werden mit einer personalisierten Box geliefert und eignen sich daher perfekt als besonderes Geschenk für jeden Anlass.
  • 44,70 € AUF AMAZON
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