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Mehl Dunkel

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 8. Oktober 2025
Mondamin
Mondamin
Mondamin Klassische Mehlschwitze dunkel (1 x 250 g)
10% Rabatt Kostenloser Versand
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99

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Mondmain Mehlschwitze Dunkel 250 g Packung
  • Unkompliziert und gelingsicher
  • Einfach zu dosieren
  • Bindet garantiert ohne Klümpchen
  • Für vegane und vegetarische Gerichte geeignet
  • Gibt Ihren dunklen Soßen eine sämige, vollmundige Bindung
  • 1,79 € (7,16 € / kg) AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Roggenmehl Type 1370 (3 kg), ganz dunkel, Mehl zum Backen von Roggen- und Roggenmischbroten
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • Brot backen: Das feine Roggenmehl eignet sich für die Zubereitung von herzhaftem Roggenbrot und Roggenmischbrot
  • Mit vielen Nährstoffen: Unser Roggenmehl 1370 ist im Gegensatz zu hellem Weizenmehl besonders nahrhaft und sättigend
  • Praktisch: Mit Roggenmehl Type 1370 gebackene Brote sind länger haltbar und werden mit der Zeit aromatischer
  • Tipp vom Profi: Das ganz dunkle Mehl muss kräftig versäuert werden, damit die Brotkrume schnitt- und kaufähig wird
  • Aufbewahrungshinweis: Trocken, dunkel und geschützt vor Schädlingen lagern - kann in der Tiefkühltruhe bevorratet werden
  • 8,40 € (2,80 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Backmalz dunkel - qualitativ hochwertig und enzyminaktiv - erstklassig zum Brot und Brötchen backen - ideal als Farbmalz - Inhalt: 1kg Bio Gerstenmalz
29% Rabatt
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TOP QUALITÄT

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#3

  • TYPISCHER GESCHMACK: Unser Bio Backmalz sorgt für einen kräftig malzigen Geschmack bei Ihren selbst gebackenen Broten und Brötchen.
  • SPARSAME DOSIERUNG: Dieses Malz aus 100% Bio Gerste ist lange haltbar und sehr ergiebig. Pro Kilogramm Mehl müssen Sie nur etwa 30 bis 100 Gramm Backmalz hinzugeben.
  • OHNE ZUSÄTZE: Wir verwenden keine Aromen, sondern setzen auf den natürlichen Geschmack des hochwertigen Getreides. Zudem verzichten wir bewusst auf Zusätze wie beispielsweise Ascorbinsäure.
  • GUTE NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz ist ein hervorragender Lieferant für Eiweiß und Ballaststoffe – ideal zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils.
  • REGIONALE HERSTELLUNG: Unser Backmalz wird ausschließlich aus Bio Gerste hergestellt und stammt aus Deutschland. Diese regionale Verbundenheit schmeckt man auch!
  • 9,99 € (9,99 € / kg) AUF AMAZON
Zinßer Mühle
Zinßer Mühle
Weizenmehl Type 405 5 kg                        
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TOP QUALITÄT

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#4

  • Weizenmehl aus backstarken Weizensorten, eiweißreich und griffig
  • Lokal angebaut: unweit von Stuttgart, zwischen Alb und Neckar, auf fruchtbarem Lößboden reift unser Getreide.
  • Fair gehandelt: Die Qualität und Güte des Getreides ist es uns Wert es über den marktüblichen Preis zu vergüten.
  • Klimaverträglich: Unser Strombedarf wird gänzlich durch erneuerbare Energien gedeckt. Auch unsere Ossberger-Wasserturbine trägt ihren Anteil seit über 60 Jahren dazu bei.
  • Zusatzstofffrei: 100 % naturbelassene Mehle und Backmischungen garantieren wir Ihnen.
  • 7,90 € (1,58 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Bio Backmalz extra dunkel (1 kg)
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • BIO: Angebaut, verarbeitet und verpackt in Deutschland, streng nach den BIO Vorschriften.
  • Kräftiges Aroma: extra dunkels Röstmalz mit 300 EBC für eine intensive Malznote im Brot.
  • aus Deutschland
  • 100 % Gerstenmalzmehl OHNE Zusatzstoffe
  • 9,99 € (9,99 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Roggen Backmalz dunkel - qualitativ hochwertig und enzyminaktiv - ideal als Farbmalz - 1kg Bio Roggenmalz inaktiv
10% Rabatt
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • TYPISCHER GESCHMACK: Unser Bio Backmalz sorgt für einen kräftig malzigen Geschmack bei Ihren selbst gebackenen Broten und Brötchen.
  • SPARSAME DOSIERUNG: Dieses Malz aus 100% Bio Roggen ist lange haltbar und sehr ergiebig. Pro Kilogramm Mehl müssen Sie nur etwa 30 bis 100 Gramm Backmalz hinzugeben.
  • OHNE ZUSÄTZE: Wir verwenden keine Aromen, sondern setzen auf den natürlichen Geschmack des hochwertigen Getreides. Zudem verzichten wir bewusst auf Zusätze wie beispielsweise Ascorbinsäure.
  • REGIONALE HERSTELLUNG: Unser Backmalz wird ausschließlich aus Bio Roggen hergestellt und stammt aus Deutschland. Diese regionale Verbundenheit schmeckt man auch!
  • 8,99 € (8,99 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer
Bäckerei Spiegelhauer Bio Backmalz extra dunkel 200g inkatives Backmalz für Brot und Brötchen Gerstenmalzmehl
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Profiqualität: Wir sind eine Bio Bäckerei und verarbeiten dieses Malz tagtäglich in unseren Backwaren. Diese Qualitätsstandards und Expertiese können die wenigsten Anbieter bieten. Zudem unterstützen Sie ein regional verwurzeltes Handwerksunternehmen, welches Tradition und Moderne vereint.
  • extra dunkel 300 EBC
  • Regioanl aus Deutschland: vom Feld bis zum Abpacken findet die Gesamte Wertschöpfungskette in Deutschland statt.
  • 100 % Gerste ohne Zusatzstoffe
  • 4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Roggenmehl Type 1150 (3 kg), Dunkles Mehl zum Backen von Brot und Brötchen, Hohe Backfähigkeit
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75

GUTE QUALITÄT

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#8

  • Zum Brot backen: Das feine Roggenmehl eignet sich als Basis für die Zubereitung von leckerem Roggenbrot oder Roggenbrötchen
  • Auch für Mischbrote: Backen Sie mit dem Roggenmehl und beispielsweise Weizenmehl leckere Roggenmischbrote
  • Aufbewahrungshinweis: Trocken, dunkel und geschützt vor Schädlingen lagern – Idealerweise bei Temperaturen zwischen 16 – 18 Grad
  • Gut zu wissen: Roggenmehl Typ 1150 ist weniger geeignet zum Backen von Kuchen, da es zu den Mehlen mittlerer Typenzahl zählt – Diese sind dunkler und auch deftiger im Geschmack
  • Lieferumfang: 3 kg dunkles Roggenmehl Typ 1150 vom Hobbybäcker
  • 8,40 € (2,80 € / kg) AUF AMAZON
Hobby BÄCKER
Hobby BÄCKER
Hobbybäcker Weizen-Brotmehl Ganz Dunkel, ✔ Weizenmehl Type 1600, ✔ Dunkle Weizenbrote, Dunkle Mischbrote, 1 kg
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • Ideal für jeden Hobbybäcker, der selber gerne Brot backt. Kenner benutzen dieses Mehl Type 1600 für Genetztes Bauernbrot.
  • Dieses Mehl enthält, im Gegensatz zum Weizenmehl mit geringerer Typenzahl, einen höheren Schalenanteil des Getreides. Das ist perfekt für mild bis herzhafte Backerzeugnisse, die eine saftige und dunklere Krume haben sollen.
  • Unser hochwertiges dunkles Weizenmehl ist bestens für dunkle Weizenbrote und dunkle Mischbrote geeignet und sorgt für schmackhafte Backergebnisse.
  • Tipp zum Lagern: Mehl trocken, verschlossen und dunkel aufbewahren. Am besten bei Temperaturen zwischen 18 – 24 Grad. Kühlere Temperaturen beeinflussen die Quellfähigkeit des Mehls negativ.
  • Inhalt: 1 kg Weizenmehl Type 1600
  • 3,10 € (3,10 € / kg) AUF AMAZON
GREEN DRAGON
GREEN DRAGON
Green Dragon Spezialmehl, (Self Raising Flour) (1 x 1,5 kg Packung)
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65

GUTE QUALITÄT

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#10

  • eignet sich gut zum Backen oder Frittieren
  • 4,79 € (0,32 € / kg) AUF AMAZON
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