Malzextrakt Pulver Braun
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
15. Oktober 2025
FeelWell
1kg Backmalz Malzextrakt Pulver dunkel zum Backen, ideal für Brötchen, inaktiv
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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GERSTENMALZ: Unser Backmalz besitzt ein kräftiges Malzaroma mit dunkel brauner Farbe und ist enzymatisch inaktiv
VIELSEITIG EINSETZBAR: Ideal geeignet zum Backen von Brot und Brötchen oder herzhafter Pizza und zum Brauen selbstgemachter, kräftier, dunkler Bier-Sorten wie z.B. Stout
GESCHMACK: Das Gerstenmalz sorgt für einen kräftigen Malzgeschmack in Gebäck, Soße oder Bier und bringt eine schöne Färbung in Vollkornbrot
DUNKLE FARBE: Mit einer Farbe von 3200 bis 4200 EBC kannst Du neben Brot auch Parniermehl mit dunklem Malzextrakt ergänzen und so eine noch leckerere Parnade zaubern
NATÜRLICH: Das Malz ist rein planzlich aus bester Braugerste hergestellt, ist es 100 % vegan, sorgt in BBQ-Saucen für eine dunkle Farbe und einen kräftigen malzigen Geschmack, wenn andere Malzextrakte zu süß schmecken
10,99 € (10,99 € / kg) AUF AMAZON
Muntons
Muntons Malzextrakt Pulver hell 500 g (EBC 7-12) Trockenmalz
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BESTE QUALITÄT
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#2
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Leicht - ideal für alle Bierstile. Fügt zusätzlichen Körper und Reichtum hinzu.
Besonders nützlich beim Brauen von leichteren Bieren wie Lagerbieren und Pilsnern.
Spraymalt verbessert die Qualität jedes Bier-Sets, wenn es anstelle von Zucker verwendet wird.
14,28 € (28,56 € / kg) AUF AMAZON
FeelWell
Malzextrakt Pulver mediumXtra 750 g ideal für Mischbrot, goldenes Craftbier
92
TOP QUALITÄT
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#3
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mit einem etwas kräftigerem Malzaroma und einer leichten Süße
ideal geeignet zum Backen von Misch-Brot oder herzhafter Pizza und zum Brauen selbstgemachter, malziger Bier-Sorten wie z.B. Kellerbier
weniger süß können insbesondere herzhafte Soßen abgeschmeckt werden, Konsistenz und Geschmack werden hervorragend abgerundet
mit seiner mittelbraunen Färbung können neben der Soße auch Fleisch- oder Gemüsefrikadellen optimiert werden. Die Kruste, der Geschmack und die Farbe des Bratgutes verbessern sich enorm
rein planzlich aus bester Braugerste hergestellt, ist es 100 % vegan, rundet aber auch kräftige BBQ-Fleischsoßen ab und trägt zu einem angenehmen Mundgefühl bei
8,99 € (11,99 € / kg) AUF AMAZON
FeelWell
Malzextrakt Pulver hell 750 g, Backen, Brauen, Pizza, Brot, helles Bier
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HOHE QUALITÄT
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#4
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Unser Backmalz kommt mit einem sehr angenehmen Malzaroma und einer schönen Süße
Malz Pulver ist ideal geeignet zum Backen von hellem Brot oder Pizza und zum Brauen selbstgemachter, heller Bier-Sorten wie z.B. Pils und IPA
mit einem hohen Gehalt an Maltose kann Zucker ersetzt werden und bringt z.B. im Früchtemüsli mit Joghurt eine schöne Abrundung
Mit einem Farbspektrum von 100 bis 200 EBC ist es ideal für alle hellen Teig- und Biersorten
Rein planzliches Gerstenmalz aus bester Braugerste hergestellt, es ist 100 % vegan, rundet aber auch kräftige BBQ-Fleischsoßen ab und trägt zu einem angenehmen Mundgefühl bei
10,99 € (14,65 € / kg) AUF AMAZON
Coopers
Coopers Malzextrakt Weizen 1,5 Kg
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HOHE QUALITÄT
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#5
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Thomas Coopers Weizen Malzextrakt von Brauereien für Brauereien produziert ist eine hervorragende Ergänzung für. . .
Erhältlich in 1,5 kg cans
Farbe - 65EBC Coopers Malzextrakten können Sie Ihre Sude mit einem Minimum an Aufwand zu personalisieren
16,99 € AUF AMAZON
Brewferm
1 kg Trockenmalz Malzextrakt dunkel zum Nachwürzen von dunklen Biersorten
81
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#6
Malto Attivo
Malto Attivo, Super Diastasico 350, Malzextrakt mit hohem diastatischem Vermögen, Gersten- und Maismalz – Ideal zum Backen, 12.000 Einheiten, Pollak, Hergestellt in Italien
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#7
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MALZEXTRAKT: Diastatisches Malz gehört zu den ältesten Backhilfsmitteln in der Bäckerei. Dank seiner Enzyme unterstützt es die Gärung und macht Backwaren lockerer und leichter verdaulich.
FÜR PERFEKTE BACKERGEBNISSE: Diastatischer Malzextrakt – ob in Pulver- oder Flüssigform – verkürzt die Gehzeiten und verbessert die Leistung von Mehlen. Außerdem verlängert Gerstenmalz die Haltbarkeit von Backwaren.
VORTEILE: Diastatisches Malz sorgt für eine dünne, goldbraune Kruste. Durch seine Anwendung werden Ihre Backwaren voluminöser, aromatischer, geschmackvoller – einfach unwiderstehlich
PRAKTISCHE VERPACKUNG: Unser diastatischer Malzextrakt wird in einem Kunststoffbehälter mit Squeezer-Verschluss und Tropfschutz-Ventil geliefert – für eine einfache Dosierung und optimalen Produktschutz vor Verunreinigungen.
HERGESTELLT IN ITALIEN: Unser diastatisches Malz wird in Italien produziert und abgefüllt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Getreide und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um die Enzyme aktiv zu erhalten. Ein 100 % natürliches Produkt.
15,90 € (45,43 € / kg) AUF AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Pulver 1,5 kg, Gerstenmalz mit hohem diastatischem Vermögen, diastatisches Malz – Ideal zum Backen, 14.000 Pollak-Einheiten, Hergestellt in Italien
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#8
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MALZMEHL: Diastatisches Malz gehört zu den ältesten natürlichen Backhilfsmitteln. Dank seiner aktiven Enzyme fördert es die Gärung und macht Backwaren luftiger, knuspriger und besser verdaulich.
FÜR PERFEKTE BACKERGEBNISSE: Diastatisches Malz – in Pulver- oder Flüssigform – verbessert die Leistung des Mehls. Gerstenmalz verlängert außerdem die Haltbarkeit von Backwaren auf natürliche Weise.
VORTEILE: Diastatisches Malz sorgt für eine dünne, goldene Kruste. Durch seine Anwendung werden Brote und Gebäck voluminöser, aromatischer, geschmackvoller – einfach unwiderstehlich.
PRAKTISCHE VERPACKUNG: Unser Gerstenmalzmehl ist in einem praktischen Doypack mit wiederverschließbarem ZIP-Verschluss verpackt. So bleiben Frische, Qualität und Enzyme optimal erhalten – und das Produkt ist vor äußeren Einflüssen geschützt.
HERGESTELLT IN ITALIEN: Unser diastatisches Malz wird in Italien aus sorgfältig ausgewähltem Getreide hergestellt und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um die Enzyme zu bewahren. Ein 100 % natürliches Produkt
29,90 € (19,93 € / kg) AUF AMAZON
Malto Attivo
Malto Attivo, Cristal 175g, Kristallisierter Malzextrakt mit hoher diastatischer Kraft, Gerstenmalz und Mais. Ideal zum Backen. 5.000 Pollak-Einheiten. Hergestellt in Italien
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#9
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MALZEXTRAKT: Diastatisches Malz gehört zu den ältesten Backmitteln, die im Bäckerhandwerk verwendet werden. Dank seiner Enzyme fördert es die Gärung und macht die Produkte lockerer und leichter verdaulich.
FÜR PERFEKTES BACKEN: Der kristallisierte, diastatische Malzextrakt in Pulverform verkürzt die Gärzeiten und verbessert die Eigenschaften des Mehls. Darüber hinaus verlängert Gerstenmalz die Haltbarkeit von Backwaren.
VORTEILE: Diastatisches Malz sorgt für eine dünnere und goldbraune Brotkruste. Durch die Verwendung von Backmalz werden Ihre Produkte besser entwickelt, schmackhafter, aromatischer und unwiderstehlich.
FUNKTIONELLE VERPACKUNG: Unser kristallisierter, diastatischer Malzextrakt wird in einem praktischen Doypack geliefert. Der wiederverschließbare Zip-Verschluss ermöglicht es, die Eigenschaften des Malzes zu bewahren und es vor Verunreinigungen zu schützen.
MADE IN ITALY: Unser diastatisches Malz wird in Italien hergestellt und verpackt. Es wird aus ausgewählten und bei niedrigen Temperaturen verarbeiteten Getreidesorten gewonnen, um die Enzyme aktiv zu halten, und ist ein 100% natürliches Produkt.
14,90 € (85,14 € / kg) AUF AMAZON
zanasta
Gerstenmalzextrakt 2x 350g flüssiger Malzextrakt inaktiv hocharomatischer Gerstenmalzsirup
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#10
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Flüssiger Lausitzer Malzextrakt hocharomatisch 100% natürlich ohne chemische Zusätze
Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772)
Natürlichen Enzyme der Gerste verwandeln die Stärke des Getreidekorns in zartfließenden Malzextrakt
Verwendbar z.B. als Brotaufstrich, zum Süßen und Färben von Speisen, als Backzutat oder als Grundlage zum Brauen eigenen Hausbieres
Lieferumfang: 2 Flaschen Gerstenmalzextrakt mit je 350g | Nährwertangaben finden Sie in Artikelbeschreibung
14,95 € (21,36 € / l) AUF AMAZON
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