Malz Pulver
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
12. Oktober 2025
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Backmalz 900g Bio Malz, enzymaktiv, 100% deutsche Gerste Gerstenmalz, Backmalz für Brot und Brötchen
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98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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🌿 100% BIO BACKMALZ: Unser Backmalz für Brot und Brötchen wird ausschließlich aus hochwertiger Bio-Gerste hergestellt – ohne Weizenmalz, Roggenmalz, Ascorbinsäure oder künstlichen Zusätzen.
🥖 KNUSPRIGE KRUSTE, SAFTIGE KRUME: Verleiht deinem Brot einen herrlich aromatischen Geschmack, unterstützt eine schöne Bräunung und sorgt für eine wunderbar lockere Textur – wie frisch vom Bio-Bäcker.
📏 LEICHT DOSIERBAR: Schon 15–30 g auf 1 kg Teig genügen (Mischverhältnis 3:100), für ein leckeres knuspriges Ergebnis von Brot und Brötchen. Ideal für alle Hefe- und Sauerteigrezepte.
💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unser Backmalz im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
💛 MIT SORGFALT IN DEUTSCHLAND HERGESTELLT: Abgefüllt unter strengsten Bio-Richtlinien – tolles Preis-Leistungsverhältnis bei kontrolliertem biologischem Anbau.
9,99 € (11,10 € / kg) AUF AMAZON
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Backmalz 200g - aus Gerste, enzymaktiv - mind. 7 Monate MHD
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96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Qualität der man vertrauen kann: Backmalz aus Produktion in Deutschland (Sachsen), hergestellt mit hocharomatischer Braugerste (ohne GVO)
Unser Backmalz ist enzymaktiv und enthält von Natur aus viele Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung
Im 200g-Folienbeutel: ideal für den Hobbybäcker, mit gutem Schutz gegen Feuchtigkeit und Schädlingsbefall
Mit nur 10g Backmalz auf 500g Mehl erzielen sie vorzeigbare und gut schmeckende Ergebnisse
4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
Madavanilla
500g Backmalz, ROGGENmalz, Farbmalz, Färbemalz -
95
TOP QUALITÄT
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#3
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Zugabemenge 1 - 4 % von Mehlmenge
Zutaten: 100% ROGGENmalz
ideal zum Brotbacken
Madavanilla - Ihre Vanille, Gewürz und Tee Experten
Lebensmittelu. siehe Impressum
8,99 € (17,98 € / kg) AUF AMAZON
Veggy Duck
Veggy Duck - Diastatisches Backmalz (400g) | Enzymaktiv und Ballaststoffreich | Nur aus Gerstenmalz Hergestellt | Natürlicher Mehlzusatz für bessere Hefegärung und Bräunung | Made in Italy
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91
HOHE QUALITÄT
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#4
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WERT ✪ 400g - Diastatisches Backmalz mit hoher diastatischer Kraft
VERWENDUNG ✪ Ideal zum Backen. Diastatisches Malz ist das älteste natürliche technologische Adjuvans
EIGENSCHAFTEN ✪ Fördert und stabilisiert den Sauerteig | Verbessert die Leistung von Mehlen | Macht die Kruste dünn und golden
VORTEILE ✪ Erhöht den Geschmack | Verleiht einen intensiven Duft | Verdaulichkeit verbessern | Erhöhen Sie die Aufbewahrungszeiten
EINFACHE ANWENDUNG ✪ Alle Eigenschaften und Vorteile der diastatischen Aktivität mit der einfachen Anwendung von gemälztem Gerstenmehl
6,99 € (17,48 € / kg) AUF AMAZON
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Backmalz 500g - aus Gerste, enzymaktiv - backen wie die Profis mit Qualität aus Deutschland von SWYTS - mind. 6 Monate haltbar
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HOHE QUALITÄT
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#5
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Gerstenbackmalz 1kg - Back Malz (hell) - enzymaktiv und frei Zusätzen – erstklassiges Malzmehl für knusprige Brote und Brötchen Bio Gerstenmalz
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82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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KNUSPRIGE BRÖTCHEN: Mit diesem Bio Backmalz gelingen Ihnen knusprige und schön gebräunte Brötchen – eine Qualität wie beim Bäcker Ihres Vertrauens.
EINFACHE DOSIERUNG: Sie benötigen lediglich etwa 10 bis 30 Gramm Backmalz pro Kilogramm Mehl. Unser Gerstenmalz ist also besonders ergiebig und überzeugt zudem durch seine lange Haltbarkeit.
OHNE ZUSÄTZE: Das Backmalz enthält keine Zusätze wie Ascorbinsäure oder künstliche Enzyme. Es handelt sich um ein reines Bio-Naturprodukt – und das schmeckt man auch!
GUTE NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz besteht zu 100% aus Bio Gerstenmalz und enthält damit viel Eiweiß und Ballaststoffe – ideal im Rahmen einer bewussten Ernährung.
REGIONALE QUALITÄT: Das Backmalz wird aus regional angebauter Gerste hergestellt. Die Weiterverarbeitung erfolgt in unserer Bäckerei – so haben wir den gesamten Prozess unter Kontrolle.
12,99 € (12,99 € / kg) AUF AMAZON
FeelWell
1kg Backmalz Malzextrakt Pulver dunkel zum Backen, ideal für Brötchen, inaktiv
79
GUTE QUALITÄT
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#7
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GERSTENMALZ: Unser Backmalz besitzt ein kräftiges Malzaroma mit dunkel brauner Farbe und ist enzymatisch inaktiv
VIELSEITIG EINSETZBAR: Ideal geeignet zum Backen von Brot und Brötchen oder herzhafter Pizza und zum Brauen selbstgemachter, kräftier, dunkler Bier-Sorten wie z.B. Stout
GESCHMACK: Das Gerstenmalz sorgt für einen kräftigen Malzgeschmack in Gebäck, Soße oder Bier und bringt eine schöne Färbung in Vollkornbrot
DUNKLE FARBE: Mit einer Farbe von 3200 bis 4200 EBC kannst Du neben Brot auch Parniermehl mit dunklem Malzextrakt ergänzen und so eine noch leckerere Parnade zaubern
NATÜRLICH: Das Malz ist rein planzlich aus bester Braugerste hergestellt, ist es 100 % vegan, sorgt in BBQ-Saucen für eine dunkle Farbe und einen kräftigen malzigen Geschmack, wenn andere Malzextrakte zu süß schmecken
10,99 € (10,99 € / kg) AUF AMAZON
Arche Naturküche
Arche Gerstenmalz (400 g) - Bio
78
GUTE QUALITÄT
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#8
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Verpackungsmenge: 400 Gramm
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Dieses Bio Gerstenmalz mit aromatisch-malziger Note ist ideal zum Abrunden von Salatsaucen und für die Zubereitung von Gemüsegerichten und Suppen.
9,51 € (23,78 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Bio Backmalz dunkel - qualitativ hochwertig und enzyminaktiv - erstklassig zum Brot und Brötchen backen - ideal als Farbmalz - Inhalt: 200 g Bio Gerstenmalz
73
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#9
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TYPISCHER GESCHMACK: Unser Bio Backmalz sorgt für einen kräftig malzigen Geschmack bei Ihren selbst gebackenen Broten und Brötchen.
SPARSAME DOSIERUNG: Dieses Malz aus 100% Bio Gerste ist lange haltbar und sehr ergiebig. Pro Kilogramm Mehl müssen Sie nur etwa 30 bis 100 Gramm Backmalz hinzugeben.
OHNE ZUSÄTZE: Wir verwenden keine Aromen, sondern setzen auf den natürlichen Geschmack des hochwertigen Getreides. Zudem verzichten wir bewusst auf Zusätze wie beispielsweise Ascorbinsäure.
GUTE NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz ist ein hervorragender Lieferant für Eiweiß und Ballaststoffe – ideal zur Unterstützung eines gesunden Lebensstils.
REGIONALE HERSTELLUNG: Unser Backmalz wird ausschließlich aus Bio Gerste hergestellt und stammt aus Deutschland. Diese regionale Verbundenheit schmeckt man auch!
4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
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Backmalz 100g - aus Gerste, enzymaktiv - mind. 7 Monate MHD
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66
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#10
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Qualität der man vertrauen kann: Backmalz aus Produktion in Deutschland (Sachsen), hergestellt mit hocharomatischer Braugerste (ohne GVO)
Qualität der man vertrauen kann: Backmalz aus Produktion in Deutschland (Sachsen), hergestellt mit hocharomatischer Braugerste (ohne GVO)
Im 100g-Folienbeutel: ideal für Hobbybäcker aber auch Profis, mit gutem Schutz gegen Feuchtigkeit und Schädlingsbefall
Mit nur 10g Backmalz auf 500g Mehl erzielen sie vorzeigbare und gut schmeckende Ergebnisse
4,29 € (42,90 € / kg) AUF AMAZON
malz pulver dunkel
malz
#1 GEWINNER
