Lutz Geißler Besser Vollkorn Backen

Verlag Eugen Ulmer

Besser Vollkorn backen: Brote, Brötchen und Süßes aus Vollkornmehl – saftig, locker und gesund. 50 Rezepte mit langer Reifezeit und wenig Arbeitszeit

Verlag Eugen Ulmer

Brotbackbuch Nr. 3: Spiegel-Bestseller-Autor. Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten

Verlag Eugen Ulmer

Brotbackbuch Nr. 3: Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten

Becker Joest Volk Verlag

Die besten Brotrezepte für jeden Tag - Rezepte mit und ohne Sauerteig - mit illustrierten Zubereitungsschritten, lückenlosen Step-by-Step-Fotos sowie Backanleitungen & vielen nützlichen Tipps!

Goldmann

Brot backen in Perfektion mit Sauerteig: Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - Lutz Geißlers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode – 60 Brotklassiker

Das große Vollkorn Backbuch. Rat und neue Rezept- Ideen zum Backen mit Vollgetreide

Becker Joest Volk Verlag

Brot backen in Perfektion mit Hefe - Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geißlers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode

Ulmer

Brotbackbuch Nr. 4: Backen mit Sauerteig        

Christian

Der Brotdoc: Gesundes Brot aus meinem Ofen. Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefeteig & Co.

Ulmer

Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot