Lecithin Zum Backen
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
16. Oktober 2025
MY LECITHIN
Soja-Lecithin | Granulat | Hohe Bioverfügbarkeit | Qualität aus Deutschland | vegan
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PREMIUM SOJALECITHIN AUS DEUTSCHER HERSTELLUNG: Unser Soja Lecithin besteht aus einem purem Rohstoff in reinster Form aus hoch konzentrierten Sojabohnen. Weiterhin beinhaltet unser Produkt keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe oder Bindemittel.
LECITHIN IST UNVERZICHTBAR FÜR DEN STOFFWECHSEL: Lecithine können bei der Rezeptur von Functional Food wichtige Dienste leisten, denn sie haben viele positive Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel.
REICH AN ESSENTIELLEN FETTSÄUREN: Unser Sojalecithin ist reich an Cholin, sowie anderen essentiellen Fettsäuren wie zum Beispiel Phospholipiden. Die Zusammensetzung des Phospholipidgebildes finden Sie auf der Abbildung der Nährwerte.
WOHLBEFINDEN STEIGERN? - MIT LECITHIN: Lecithin eignet sich als die perfekte Nahrungsergänzung für alle, um seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun. Lecithin bietet dem Körper jede Menge Cholin und Phosphor – das tut richtig gut!
LECITHIN TEXTURIERT UND OPTIMIERT LEBENSMITTEL: Seit vielen Jahren wird Lecithin in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Eingesetzt wird Lecithin überall dort, wo die emulgierenden und dispergierenden Eigenschaften der Substanz Vorteile bringen. Produkte, die am stärksten davon profitieren, sind zum Beispiel Backwaren, Süßwaren und Instantprodukte.
8,00 € (32,00 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Sonnenblumen Lecithin Pulver 50 GR - Sunflower Lecithin
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Natürlicher Emulgator in Pulverform (E322), enthält Alpha-Tocopherol (max. 1500 ppm)
Natürlicher Ersatz für Sojalecithin
Ideal, um Backwaren weicher zu machen
Es bindet Wasser-Öl oder Wasser-Luft und bildet eine Emulsion
7,65 € (153,00 € / kg) AUF AMAZON
MY LECITHIN
250gr Soja-Lecithin Pulver | Reinlecithin | Qualität aus Deutschland | vegan
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TOP QUALITÄT
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#3
MY LECITHIN
Sonnenblumen Lecithin Granulat | produziert in Deutschland | vegan | GMO frei | allergenfrei (250gr)
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PREMIUM SONNENBLUMENLECITHIN AUS DEUTSCHER HERSTELLUNG: Unser Sonnenblumen Lecithin besteht aus einem purem Rohstoff in reinster Form aus hoch konzentrierten Sonnenblumenkernen. Weiterhin beinhaltet unser Produkt keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe oder Bindemittel.
LECITHIN IST UNVERZICHTBAR FÜR DEN STOFFWECHSEL: Lecithine können bei der Rezeptur von Functional Food wichtige Dienste leisten, denn sie haben viele positive Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel.
DIE ALTERNATIVE ZU SOJA: Viele unserer Kunden leider unter einer Lebensmittel - Intoleranz. Die beste Alternative zu Soja Lecithin ist Sonnenblumen Lecithin, um alle Vorteile und Eigenschaften von Lecithin zu nutzen, ohne dabei auf Sojalecithin zurückgreifen zu müssen. Alle Nachteile, die Soja hervorruft sind somit beendet.
REICH AN ESSENTIELLEN FETTSÄUREN: Unser Sonnenblumenlecithin ist reich an Cholin, sowie anderen essentiellen Fettsäuren wie zum Beispiel Phospholipiden. Die Zusammensetzung des Phospholipidgebildes finden Sie auf der Abbildung der Nährwerte.
LECITHIN TEXTURIERT UND OPTIMIERT LEBENSMITTEL: Seit vielen Jahren wird Lecithin in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Eingesetzt wird Lecithin überall dort, wo die emulgierenden und dispergierenden Eigenschaften der Substanz Vorteile bringen. Produkte, die am stärksten davon profitieren, sind zum Beispiel Backwaren, Süßwaren und Instantprodukte.
14,00 € (56,00 € / kg) AUF AMAZON
MY LECITHIN
250gr Sonnenblumen-Lecithin | Reinlecithin | Hohe Bioverfügbarkeit | produziert in Deutschland | gentechnikfrei
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HOHE QUALITÄT
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#5
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PREMIUM SONNENBLUMENLECITHIN AUS DEUTSCHER HERSTELLUNG: Unser Sonnenblumen Lecithin besteht aus einem purem Rohstoff in reinster Form aus hoch konzentrierten Sonnenblumenkernen. Weiterhin beinhaltet unser Produkt keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe oder Bindemittel.
PERFEKT ALS EMULGATOR GEEIGNET: Die Richtemulsion liegt bei 0,5-5% auf die Gesamtmasse
PERFEKT ZUR NAHRUNGSERGÄNZUNG GEEIGNET: Die empfohlene Tagesmenge beträgt 5g (etwa ein gestrichener Teelöffel)
DIE ALTERNATIVE ZU SOJA: Viele unserer Kunden leider unter einer Lebensmittel - Intoleranz. Die beste Alternative zu Soja Lecithin ist Sonnenblumen Lecithin, um alle Vorteile und Eigenschaften von Lecithin zu nutzen, ohne dabei auf Sojalecithin zurückgreifen zu müssen. Alle Nachteile, die Soja hervorruft sind somit beendet.
REICH AN ESSENTIELLEN FETTSÄUREN: Unser Sonnenblumenlecithin ist reich an Cholin, sowie anderen essentiellen Fettsäuren wie zum Beispiel Phospholipiden. Die Zusammensetzung des Phospholipidgebildes stellen wir gerne auf Nachfrage zur Verfügung, da das Phospholipidgebilde variieren kann. Falls Sie nur der Anteil von Phosphatidylcholin interessiert, beträgt dieser 20-23% je 100gr.
LECITHIN TEXTURIERT UND OPTIMIERT LEBENSMITTEL: Seit vielen Jahren wird Lecithin in der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Eingesetzt wird Lecithin überall dort, wo die emulgierenden und dispergierenden Eigenschaften der Substanz Vorteile bringen. Produkte, die am stärksten davon profitieren, sind zum Beispiel Backwaren, Süßwaren und Instantprodukte.
GENTECHNIKFREI
FREI VON JEGLICHEN ZUSÄTZEN: frei von Gluten, Hefe, Laktose, Gelatine ohne Zusätze von Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Aromen und Süßstoffen
17,90 € (71,60 € / kg) AUF AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Sonnenblumen Lecithin Pulver 500 GR - Sunflower Lecithin
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82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Natürlicher Emulgator in Pulverform (E322), enthält Alpha-Tocopherol (max. 1500 ppm)
Natürlicher Ersatz für Sojalecithin
Ideal, um Backwaren weicher zu machen
Es bindet Wasser-Öl oder Wasser-Luft und bildet eine Emulsion
18,60 € (37,20 € / kg) AUF AMAZON
Buxtrade
250 g Sonnenblumenlecithin | Sonnenblumen Lecithin GMO frei Bäckerlecithin Reinlecithin E322 Emulgator | Kochen, backen,
80
GUTE QUALITÄT
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#7
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250 g Sonnenblumenlecithin Pulver
Sonnenblumenlecithin Pulver beinhaltet den Gesamtkomplex der Sonnenblumenkerne in hoher Konzentration
Dieses Produkt ist geschmacksneutral, feinkörnig und gut löslich.
Es ist genauso zu verwenden wie Sojalecithin und ist garantiert GMO-frei.
Lieferung im wiederverschließbaren Standbodenbeutel (siehe Abbildung).
15,49 € (61,96 € / kg) AUF AMAZON
PureRaw
Sonnenblumen Lecithin Pulver zum Kochen & Backen - Sonnenblumenlecithin Pulver, Veganes Cholin Emulgator Feines Granulat - Sunflower Lecithin Powder | PureRaw 190g
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#8
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🌿 LECITHIN-GESAMTKOMPLEX: Sonnenblumen-Lecithin enthält die natürliche Mischung von Phospholipiden aus Sonnenblumenkernen in hoher Konzentration, inklusive pflanzlichem Cholin. Phospholipide sind im menschlichen Körper wichtig für Zellen und Stoffwechsel. Pflanzliche Lecithine wie Sonnenblumen-, Soja- und Rapslecithin sind im Vergleich zu tierischen Lecithinen cholesterinfrei und vegan.
✅ PREMIUM-QUALITÄT & SICHER: 100% Reinlecithin aus Sonnenblumenkernen aus Europa. In Deutschland abgefüllt und kontrolliert. Im Vergleich zu Soja-Lecithin ist unser Sonnenblumen-Lecithin garantiert GMO-frei und frei von Allergenen, bei gleicher Verwendung. Vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei, Naturprodukt. Ohne künstliche oder schädliche Zusatzstoffe wie Füllstoffe, Trennmittel, Rieselhilfen, Aromen oder Süßungsmittel.
🥗 VIELSEITIGER EMULGATOR: Phospholipide verbinden als geschätzte Helfer in Küche und Naturkosmetik Wasser und Fett zu einer cremigen Textur. Nutze diese praktische Eigenschaft von Sonnenblumenlecithin zum Beispiel für pflanzliche Drinks wie Hafermilch, als Emulgator für Speiseeis, Schokolade, Desserts, Nuss-"Käse", Dips wie vegane Mayonnaise, Quiches, oder zur Herstellung liposomaler Nährstoffe, sowie zur Bereicherung der Ernährung in Smoothies oder Müsli.
👍 EINFACH ZU VERWENDEN: PureRaw Sonnenblumenlecithin ist geschmacksneutral, feinkörnig und löst sich gut auf. In Pulverform ist das Lecithin ganz unkompliziert verwendbar - einfach in Flüssigkeit oder Rezepte einrühren. Es ist sehr gut löslich in Öl und dispergierbar in Wasser. Um Klümpchen zu vermeiden kannst du es zuerst mit anderen Pulvern oder in einer Ölphase vormischen. Pulver-Lecithin kann im Gegensatz zu flüssigem Lecithin auch tiefgefroren werden. 6 g (ca. 1 Teelöffel) unseres Sonnenblumenlecithin-Pulvers liefert 250 mg Cholin, was 63 % der empfohlenen Tagesdosis von 400 mg (EU-NRV) entspricht.
💚 VERTRAUEN IN SICHERE LEBENSMITTEL: PureRaw begeistert Kunden bereits seit 2010 mit nachhaltigen, natürlichen, pflanzlichen, hochwertigen und innovativen Lebensmitteln für mehr Wohlbefinden und Genuss. Qualität, Transparenz und Fairness sind uns wichtig. Dazu liefern wir Knowhow und sind Pioniere auf unserem Gebiet. Wir setzen nicht auf das niedrigste Angebot, sondern auf überzeugende und sichere Qualität, der du vertrauen kannst!
22,30 € (117,37 € / kg) AUF AMAZON
Buxtrade
Soja Lecithin Pulver | E322 |Emulgator | Sojalecithin | Reinlecithin | GRÖßEN wählbar
70
GUTE QUALITÄT
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#9
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250 g Soja-Lecithin Pulver
Ideal zur Anwendung im Smoothie, Müsli oder Joghurt. Dank seiner Eigenschaft als Emulgator wird es außerdem beim Backen und Kochen eingesetzt.
Das Lecithin versorgt den Körper zudem mit Cholin und Phosphor und trägt damit zur Stärkung mehrerer Körperfunktionen bei, denn das Herz, die Leber, und das Immunsystem werden durch die Einnahme gestärkt.
Dieses Produkt ist „halal“ & "kosher".
Lieferung im wiederverschließbaren Standbodenbeutel in Metallic-Optik (siehe Abbildung)
8,49 € (33,96 € / kg) AUF AMAZON
Sanutrition
Sonnenblumen-Lecithin 250g | Reinlecithin | Hohe Bioverfügbarkeit | Pulver zum Kochen & Backen | vegan
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#10
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✔️ PREMIUM SONNENBLUMEN LECITHIN: Unser Sonnenblumenlecithin erhältst du in seiner reinen Form, ohne Gentechnikmanipulation und ohne Zusatzstoffe. Es ist die ideale Alternative zu Soja-Lecithin und komplett vegan.
✔️ FÜR DEINE GESUNDHEIT: Sonnenblumenlecithin unterstützt die Gehirnleistung und den Fett-Stoffwechsel. Das Lecithin enthält 20% Phosphatidylcholin, das sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken kann. Das Pulver ist reich an Cholin und essentiellen Fettsäuren wie Phospholidpide.
✔️ VERWENDUNG: Neben der Einnahme zur Nahrungsergänzung kannst du Sonnenblumenlecithin auch hervorragend zur Lebensmittelverarbeitung hernehmen. Als Emulgator hilft es, dass sich Lebensmittel vermischen, die sich sonst nicht verbinden würden, wie Öl und Wasser. Das gibt deinen Speisen eine bessere Textur und Stabilität. Gerne wird es in Kuchen, Brot, Soßen, Schokolade oder Smoothies verwendet.
✔️ PRODUKTGARANTIE: Deine Gesundheit und Sicherheit bedeutet uns alles. Aus diesem Grund wird unser Pulver in einer vollständig konformen HACCP-Manufaktur mit der Einhaltung aller Herstellungsrichtlinien und unter strengster Qualitätskontrolle in Österreich hergestellt. Natürlich ohne Zusätze und Trennmittel wie Magnesiumstearat, Siliciumdioxid oder Aluminium.
✔️ NACHHALTIGE VERPACKUNG: Sie erhalten unser Sonnenblumelecithin Pulver im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel - komplett ohne Plastik.
17,95 € (71,80 € / kg) AUF AMAZON
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