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Lava Steine Backofen

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 13. Juni 2025
Brotliebling
Brotliebling
Dampfschüssel mit Lavasteinen: Perfektes Brot backen mit Wasserdampf – Knuspriges Brot wie vom Profibäcker - Dampfschale zum Brotbacken
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#2

  • Maximale Dampfentwicklung für die perfekte Kruste & Krume: Die gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Dampfentwicklung sorgen für einen verbesserten Ofentrieb, ein voluminöseres Brot, tolle Krusten und mehr Geschmack.
  • 100 % natürliche Lavasteine: Die mitgelieferten Lavasteine für die Dampfschale zum Brotbacken sind ein deutsches Naturprodukt. Die 1,4 kg Lavasteine haben eine Größe von 32 - 56 mm. Die Lavasteine speichern die Wärme gleichmäßig und geben sie allmählich ab, wodurch eine ideale Backumgebung entsteht. Die Dampfschüssel mit Lavasteinen erzeugt ausreichend Wasserdampf, um dem Brot deutlich mehr Ofentrieb zu geben und sorgt gleichzeitig für eine knusprige Kruste.
  • Perfekte Größe und Material der Dampfschüssel: Die hochwertige und hitzebeständige Edelstahl Dampfschale ist auf Langlebigkeit ausgelegt und für hohe Temperaturen bis 250 °C geeignet. Die hitzebeständige Konstruktion gewährleistet eine sichere und zuverlässige Verwendung in Ihrem Backofen. Die Größe der Dampfschüssel eignet sich hervorragend für ausreichend Lavasteine, um einen Haushaltsofen beim Brotbacken zu bedampfen.
  • Perfekte Backerbenisse: Die Zugabe von Dampf während des Brotbackens trägt dazu bei, dass die äußerste Schicht des Teigs nicht zu schnell aushärtet. Dies ermöglicht dem Brot, besser aufzugehen, da die Hefen länger aktiv bleiben. Gleichzeitig sorgt der Dampf für eine flexible Krustenbildung, die am Ende den charakterischen Knuper-Effekt erzeugt.
  • Brot Backen wie die Profis: Der Dampf beeinflusst neben der Kruste auch die Krume des Brotes. Der Wasserdampf sorgt für eine feuchte Umgebung im Ofen, was zu einer besseren Gärung des Teigs führt. Dadurch entsteht eine luftige, lockere Textur im Inneren des Brotes. Die Kruste des Brotes wird durch den Dampf knusprig, während das Innere schön saftig bleibt.
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Dampfly
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Dampfly - Gärkörbchen Sauerteig Starter Set | Gärkorb und Dampfschüssel mit Lavasteine zum Brot Backen | Brot Zubehör | Gärkorb Brot Brotform Gärkörbchen Oval Teigmesser Bäckermesser Brotbackzubehör
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  • Dein ultimatives Brot Backen Zubehör! Dieses Sauerteig Starter Set (sourdough) inkl. Dampfschüssel & Lavasteinen sichert dir professionelle Ergebnisse in Bestform & dein Garkorb Brot mit fantastischer Kruste & starken Ofentrieb mit Wasserdampf!
  • Wunderschöne Brotformen: Unser hochwertiges Brotbackset enthält 2 Rattan Körbe, darunter der beliebte Gärkorb oval. Unverzichtbares Sauerteig Zubehör für gleichmäßige Gärung & tolle Strukturen. Dein Schlüssel zur perfekten Form.
  • Das ist dein komplettes Brotback Set! Enthält 2 Brot Gärkörbe, einen Brot Gärkorb (oval) & das wichtige Gärkörbchen rund für eine perfekte Teigführung. Dazu das Highlight unsere Dampfschüssel, Messer & Schaber. Alles in einem Brotback Set.
  • Qualität für perfektes brotbacken! Handgefertigte Gärkörbchen aus Naturrattan & eine sehr robuste Edelstahl Dampfschüssel. Dieser hochwertige Sauerteig Korb zum backen ist langlebig & sichern dir Erfolg bei jedem Laib. (gähr körbchen)
  • Super vielseitig: Egal welcher Teig, unser Gärkörbchen Set ist bereit! Dieses Gärkorb Set bzw. Garkörbe Brot Set macht das Formen & Backen einfacher denn je. Backe mühelos Brote aller Art. Die Dampfschüssel erzeugt traumhafte Brotkrusten.
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  • Einfache Reinigung: Jedes Teil des Sets ist leicht zu reinigen, sodass du mehr Zeit für das Backen und Genießen deiner selbstgemachten Meisterwerke hast.
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