Laugengebäck Glutenfrei
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
13. Oktober 2025
Roland
Roland Snack Pearls glutenfrei, 10er Pack (10 x 90 g)
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98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Glutenfreier Genuss
Knuspriges Laugengebäck in Schweizer Roland Qualität
Packung Weight: 1.2 kg
Packung die Größe: 18.0 L x 27.4 H x 22.2 W cm
24,90 € (27,67 € / kg) AUF AMAZON
Roland
Roland Sticks glutenfrei 100g
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98
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#2
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Glutenfreier Genuss
Knuspriges Laugengebäck in Schweizer Roland Qualität
1,99 € (19,90 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 200g Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
92
TOP QUALITÄT
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#3
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Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde.
Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
Schär
Schär Panino Laugenbrötchen, 7 x 100 g
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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DR SCHÄR: Panino Laugenbrötchen
PERFEKT: Unsere glutenfreien Panino Laugenbrötchen sind herzhafte Brötchen die sich perfekt süß oder herzhaft belegen lassen und die perfekte Abwechslung für euren Brotkorb
Die besten Produkte
26,91 € (38,44 € / l) AUF AMAZON
Bäcker Bachmeier
Bäcker Bachmeier Original Bayerische Laugenstangerl, 818 g
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SICHERE QUALITÄT
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#5
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Zum selbst Backen mit Hagelsalz
Laktosefrei, vegan
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Hellma
HELLMA 70101516 mini LaugenGebäck, im Portionsbeutel, 1.050 g
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GUTE QUALITÄT
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#6
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Inhalt - Das leckere, kleine Laugengebäck in verschiedenen Formen ist rösch gebacken und mit Salz bestreut: Die praktischen Portionspackungen sind hygienisch und bedarfsgerecht einsatzbereit
Verträglichkeit - Sie können den gesalzenen Laugen-Snack im Einzelbeutel bedenkenlos an Ihre Gäste ausgeben, da er sowohl vegan als auch laktosefrei ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird
Vorratspackung - Der Karton mit 1050 g enthält 70 einzeln in Tüten verpackte Naschsachen zu je 15 g. Der Knabber-Spaß wird vegan und laktosefrei hergestellt. Unkompliziert handzuhaben und zu genießen
Verwendung - Das Laugengebäck ist luftdicht verpackt, bleibt lange haltbar. Ideal für Kantine, Büro, Kiosk, Tankstelle oder Raststätten, im Zug, im Auto oder Pflegeeinrichtung
HELLMA - Lokalisiert in Nürnberg bieten wir seit 100 Jahren „Mehr Ideen pro Portion“: Vom Kaffee-Zucker über Süßwaren bis zum Knäckebrot verwöhnen wir Kunden mit nachhaltig verpackten Portionsartikeln
12,99 € (0,19 € / stück) AUF AMAZON
Schär
Schär Avena - Haferkeks glutenfrei, 130 g
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81
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#7
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Glutenfrei
Ohne Konservierungsstoffe
Weizenfrei
Ohne Palmöl
2,79 € (21,46 € / kg) AUF AMAZON
Huober
Huober Original Schwäbische Knusperbrezeln, 175 g
15% Rabatt
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75
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#8
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Besondere Knusprigkeit und Schmackhaftigkeit
Schwäbische Brezeln mit voller Transparenz, wo die Zutaten herkommen
Kontrolliert biologischer Anbau DE-ÖKO-001
Knabberspaß für die ganze Familie
In bester schwäbischer Gebäcktradition mit viel Sorgfalt hergestellt
1,70 € (9,71 € / kg) AUF AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 1 kg Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
74
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#9
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Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde. Für Qualität wie vom Bäcker verwendet man daher NATRIUMHYDROXIDLauge.
Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
19,99 € (19,99 € / kg) AUF AMAZON
Roland
Roland Sticks glutenfrei, 10er Pack (10 x 100 g)
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65
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#10
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Glutenfreier Genuss
Knuspriges Laugengebäck in Schweizer Roland Qualität
Packung Weight: 1.22 kg
Packung die Größe: 18.2 L x 27.4 H x 22.4 W (cm)
19,90 € (19,90 € / kg) AUF AMAZON
glutenfrei laugengebäck
laugengebäck
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