Laugen
Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung:
16. Oktober 2025
Frische Backwaren
Laugen-Fußballbrötchen 3 Stück, (frische Backwaren) 210 g
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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BrezelFußballbrötchen 3 Stück(frische Backware) 210 g
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Bäcker Bachmeier
Bäcker Bachmeier Original Bayerische Laugenstangerl, 818 g
96
BESTE QUALITÄT
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#2
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Zum selbst Backen mit Hagelsalz
Laktosefrei, vegan
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frische Backwaren
Bio Laugenbrezel 3 Stück, 264 g (frische Backwaren)
95
TOP QUALITÄT
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#3
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frisch in der Backstube gebacken
Die Laugenbrezel haben ein besonders saftige Krume
unwiderstehlicher Laugengeschmack
Laugengebäck mit Salz
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Bäcker Bachmeier
Bäcker Bachmeier Original Bayerischer Mini Laugen-Mix, 518 g
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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Laugengebäck in Stangen- und Semmelform zum selbst backen mit Hagelsalz
Laktosefrei, vegan
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Coppenrath & Wiese
Conditorei Coppenrath & Wiese Laugen-Brötchen, 6 Stück, 440 g (Tiefgefroren)
88
HOHE QUALITÄT
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#5
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Leckere Laugenbrötchen mit separatem Salzbeipack, fertig gebacken und conditorfrisch tiefgefroren
Natürlich ohne Konservierungsstoffe sowie vegetarisch, vegan und laktosefrei
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Bäcker Bachmeier
Bäcker Bachmeier Original Bayerische Laugenbrezeln, 868 g
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Zum selbst Backen mit Hagelsalz
Laktosefrei, vegan
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Bäckerei Spiegelhauer
Laugenperlen für Herstellung von Natronlauge 200g Brezel Lauge für Laugengebäck zum Backen
81
GUTE QUALITÄT
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#7
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Häufig wird in Hobbybäckerliteratur mit Natron (NaHCO3) gelaugt. Mit Natron bearbeitete Teiglinge haben jedoch weder das Aussehen noch den Geschmack von echtem Laugengebäck, das mit Natronlauge gelaugt wurde.
Die ätzende Lauge wird beim Backprozess umgewandelt und hat beim Verzehr des Laugengebäcks keine schädigende Wirkung mehr. Die Natronlauge beschleunigt beim Backen die Maillard-Reaktion und führt zu einer zarten, röschen und kastanienbraun gefärbten Kruste mit einem ganz speziellen Geschmack.
Achtung: Die Brezel Lauge greift Metalle an - daher unbedingt Backpapier verwenden oder speziell für Lauge geeignete Bleche.
Die Reaktion von festem NaOH mit Wasser verläuft unter starker Wärmeentwicklung. Deshalb muss stets erst das Wasser und dann das NaOH zugefügt werden, niemals umgekehrt.
4,99 € (24,95 € / kg) AUF AMAZON
Huober
Huober Original Schwäbische Knusperbrezeln, 175 g
15% Rabatt
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78
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#8
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Besondere Knusprigkeit und Schmackhaftigkeit
Schwäbische Brezeln mit voller Transparenz, wo die Zutaten herkommen
Kontrolliert biologischer Anbau DE-ÖKO-001
Knabberspaß für die ganze Familie
In bester schwäbischer Gebäcktradition mit viel Sorgfalt hergestellt
1,70 € (9,71 € / kg) AUF AMAZON
Jeden Tag
Jeden Tag Laugenbrezel 3 Stück, (frische Backwaren) 240 g
75
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#9
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AUS DER BACKSTATION: Brot- und Backwaren aus der tegut Backstation
KLEINER PREIS: Die Produkte von Jeden Tag haben dauerhaft niedrige Preise
GLEICHBLEIBEND HOHE QUALITÄT: Die Produkte der Marke Jeden Tag werden unter gleichbleibend hoher Qualität hergestellt
BREITE AUSWAHL: Die Produktvielfalt von Jeden Tag bietet Ihnen unter anderem Molkereiprodukte, Grundnahrungsmittel, Konserven, Süßwaren, Tiefkühlprodukte und Tierfutter und wird ständig erweitert
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Centra24
Centra24 Natronlauge 36% 500ml (695g), Brezellauge Konzentrat, Lebensmittelqualität E524, für ca. 7,5 Liter Lauge, Laugengebäck, Backen, Natriumhydroxidlösung, NaOH
Kostenloser Versand
66
GUTE QUALITÄT
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#10
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👍 WAS IST CENTRA24 NATRONLAUGE 36%? Centra24 Natronlauge 36% (E524) ist in Wasser gelöstes Natriumhydroxid (Formel: NaOH) mit einer Konzentration von 36%. Es handelt sich um Lebensmittelqualität. Andere Bezeichnungen für Natronlauge: Natriumhydroxidlösung
😀 EINSATZBEREICH: Unsere Natronlauge 36% (E524) eignet sich für die Herstellung einer 3-4-prozentige Brezellauge. Eine Flasche (500ml=ca. 695g) reicht für ca. 7,5 Liter Lauge.
❌ SICHERHEITS- UND GEFAHRENHINWEISE: Beim Umgang mit Natronlauge ist es erforderlich, dass chemikalienbeständige Schutzhandschuhe, Schutzbrille und Kleidung getragen werden. Empfehlung: Centra24 Natronlauge 36% kühl lagern.
ℹ️ HINWEIS: Unsere Natronlauge 36% muss im Verhältnis 1:10 mit Wasser (1 Teil Lauge, 9 Teile Wasser) verdünnt werden, um eine 3-4%-prozentige Lauge zu erhalten.
📦 LIEFERUMFANG: 500 ml (=695g) Centra24 Natronlauge 36% in Lebensmittelqualität (E524) in PE-HD Kunststoffflasche mit Originalitätsverschluss.
14,99 € (21,57 € / kg) AUF AMAZON
laugen brioche
laugen minis
#1 GEWINNER
