Laab Zur Käseherstellung
Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung:
17. Dezember 2025
Browin
Browin Natürliches flüssiges Lab 411207, 50 ml, für Kuh, Schafs-und Ziegenmilch für 105-260 L, große Ergiebigkeit, einfache Dosierung, Flüssigkeit
99
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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Produkt natürlichen Ursprungs – Lab ist ein natürliches, flüssiges Enzympräparat, das Chymosin (97%) sowie Pepsin (3%) aus Labmagen enthält.
Stabile, feste Dickete – die Gerinnung von Milch beruht auf ihrem Übergang aus dem flüssigen Zustand in zwei Fraktionen, die Dickete und die Molke, aufgrund der Ausfällung von Kasein.
Große Ergiebigkeit – eine Packung reicht für 105 - 260 L Milch je nach hergestellter Käsesorte. Aktivität: 1:10 000 U (eine Portion Lab gerinnt mit 10 000 Portionen Milch).
Universelle Verwendung – das Lab eignet sich für die Zubereitung von verschiedenen Labkäsen, frisch oder gereift, aus frischer Kuhmilch (auch niedrigpasteurisierter Kuhmilch bis 74°C), Ziegen- und Schafsmilch.
Einfache Dosierung – die flüssige Form erleichtert die Dosierung, ohne das ein Abwiegen notwendig ist. Die empfohlene Labmenge beträgt 8-20 Tropfen (ca. 0,4 ml - 0,95 ml) auf 2 L Milch.
7,35 € AUF AMAZON
Hobbykäser
Hobbykäser Natur-Lab | Käse selber Machen | 30 ml | Käseherstellung | ohne Gentechnik
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#2
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Labextrakt (Käselab) flüssig 30 ml Naturlab (Qualitätslab)
ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entsprechen 1 ml)
Einfache Dosierung mit Tropfverschluss
Gekühlt aufbewahren (Kühlschrank)
Direkt loslegen, günstiger Preis, schneller Versand
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Natural Probio
Natural Probio® Käse Lab, Natur Lab 50 ml, Lab für käseherstellung | Präzise Dosierung, Hohe Konzentration 1:10.000 U, hohe Ergiebigkeit 250 – 500 l | Frischkäse und Käse
95
TOP QUALITÄT
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#3
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🧀 Kalb-Lab für verschiedene Käse : Unser flüssiges Lab ist ideal für Liebhaber von hausgemachtem Käse. Mit seiner Gerinnungskraft von 1:10000 ist sie perfekt für eine Vielzahl von Käsesorten wie Ricotta, Primosale, Mozzarella..
⚖️ Einfache Dosierung mit Tropfenzähler : Vergessen Sie Messkomplikationen. Unsere 50-ml-Flasche mit Tropfer ermöglicht es Ihnen, die genaue Menge zu dosieren, die Sie benötigen, und verwandeln bis zu 500 Liter Milch in leckeren Käse.
🥛 Schnelle Ergebnisse mit hochwertiger Milch : Für die schmackhaftesten Käsesorten verwenden Sie Vollmilch vom Bauernhof. In nur 1-2 Stunden verwandelt unser Lab Ihre Milch in Frischkäse mit einer Dosierung von 2 ml Lab auf 10 Liter Milch. Sie können diese Dosierung nach Belieben verringern oder erhöhen.
⏱️ Schnelle Koagulation : Genießen Sie schnelle und zuverlässige Ergebnisse. In nur 1-2 Stunden sorgt unser Lab für eine perfekte Koagulation, damit Sie Ihren hausgemachten Käse schneller genießen können.
🔬 Professionelle Qualität zu Hause : In einem renommierten Labor gegründet, ist unser hochwertiges Lab für Handwerker des Geschmacks konzipiert. Sie bietet die gleiche Qualität, die von Profis direkt bei Ihnen verwendet wird.
14,90 € AUF AMAZON
kaese-selber.de
Labextrakt Premium (Käselab) flüssig 30ml 1:10000 - Naturlab (Käse selber Machen)
90
HOHE QUALITÄT
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#4
MultiDepot
MultiDepot CALCIUMCHLORID 100g CaCL2 E509 für KÄSE zur KÄSEHERSTELLUNG KÄSEREI 411211
83
SICHERE QUALITÄT
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#5
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Calciumchlorid CaCl2, Lebensmittelgeeignetes Calciumchlorid zur Käseherstellung.
Nettomaße: 100 g. Inhalt: Calciumchlorid CaCl2 (E509), 20g - 30g reichen auf 100l Milch.
Das CaCl2 soll zur Milch hinzugefügt werden, wodurch die Effizienz der Käseproduktion erhöht wird.
Dadurch wird die Gerinnungsfähigkeit und die Konsistenz der Milch verbessert. Die Anwendung vom CaCl2 reduziert den Verlust an Kasein und Fett.
Es ist zu beachten, dass das Produkt sehr hygroskopisch ist, daher fern von Kinder aufbewahrt werden sollte. Wirkt auch reizend auf die Augen.
7,99 € AUF AMAZON
Tikplus
6 Stück Passiertuch, 50 x 50cm Käsetuch Waschbares Mulltuch, Cheesecloth Wiederverwendbar, Seihtuch Abseihtuch Filtertuch - für Saft Käse Tee Nussmilch Suppe Joghurt Tofu
80
GUTE QUALITÄT
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#6
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6-teiliges Käsetuch: Die Packung enthält 6 passiertuch, jedes Tuch misst 50 x 50 cm, was Ihren Anforderungen in den meisten Situationen entspricht, ohne dass die Größe geändert werden muss.
Atmungsaktives Baumwollmaterial: Dieses Käsetuch besteht aus hochdichtem, atmungsaktivem und bequemem Stoff, sorgfältig ausgewählter Baumwolle. Diese cheesecloth zum Kochen bieten Ihnen ein komfortables und beruhigendes Erlebnis.
Effektive Filterung: Diese Käsetuch eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Filteranwendungen und fangen Verunreinigungen und Partikel effektiv ein. So sorgen sie für saubere und klare Ergebnisse, egal ob Sie Flüssigkeiten filtern oder Feststoffe trennen.
Leicht zu Reinigen: Dieses Käsetuch kann nach dem Waschen wiederverwendet werden, was insgesamt kostengünstiger ist. Dieses Käsetuch zum Sieben wurde einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen und der äußere Stoff ist fein gewickelt, um sicherzustellen, dass die Fadenenden nicht abfallen und es haltbarer ist.
Multifunktional: Dieses Cheesecloth ist für verschiedene Anwendungen geeignet. Das passiertuch zum Sieben eignet sich zum Filtern der meisten Lebensmittel in unserem Leben beim Kochen und Backen, wie Sojamilch, Saft, Kaffee und Ölrückstände. Es wird auch zur Herstellung von Wein, Käse und Joghurt verwendet.
6,99 € AUF AMAZON
kaese-selber.de
ME Käsekulturen 15g mesophil (für Käse, Quark, Frischkäse selber Machen) Kultur, Reifung
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#7
Sala
V-Lab vegetarisches Lab flüssig konv. (50 ml)
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#8
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Flüssiger Labaustauschstoff für Vegetarier geeignet.
Hinweis: Die Anwendung vom vegetarischen Lab muss immer zusammen mit der Quarkkultur (im Shop erhältlich) erfolgen.
Einsatzkonzentration auf 1 Liter Milch: 15 Tropfen für Quark / 25 Tropfen für Käse
Verpackung: Glasflasche (Bild beispielhaft)
Zutaten: Wasser, Natriumchlorid, Enzym (gewonnen aus Rhizomucor miehei), Konservierungsstoff: Natriumbenzoate
7,29 € AUF AMAZON
CHR HANSEN
5 x Cuajo Titanium® Lab-Tabletten für jede Art von Käse, 5 Tabletten für 250 l Milch
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#9
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Lab-Tabletten Titanium - 5 Tabletten von Chr. Hansen.
Für den professionellen und privaten Gebrauch.
Ausreichend für 250 l Milch.
Für kleine Mengen ein Viertel einer Tablette verwenden.
Immer zuverlässig.
6,95 € AUF AMAZON
rennet ideal
Mikrobielles flüssiges Lab, ideales Gerinnungsmittel, 50 ml | fügen Sie 2 ml pro 10-l-Milch hinzu
66
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#10
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Lange Haltbarkeit – Ablaufdatum: 06/2019.
Doppelte Stärke, besonders stark – geben Sie 2 ml pro 10-l-Milch hinzu.
Funktioniert für alle Milcharten.
50 ml, in der EU hergestellt.
Pflanzliches Produkt.
9,99 € AUF AMAZON
werkzeuge zur käseherstellung
lab zur käseherstellung
utensilien zur käseherstellung
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