main logo

Kimchi Chilli Pulver

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Oktober 2025
Azafran
Azafran
Azafran Gochugaru Chili Pulver gemahlen, Chilipulver für Kimchi, Red Pepper Powder Korea Style 250g
Kostenloser Versand
star

71

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Gochugaru Chili Pulver, fein gemahlen – 250 g aus Anbau in der nordwestchinesischen Region Xinjiang. Hergestellt aus sorgfältig gereiften Chilischoten und abgefüllt in einem licht- und luftundurchlässigen, wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel.
  • Original Azafran Gochugaru leuchtet tiefrot wie spätsommerliche Chilischoten in der Sonne. Schon der erste Duft ist ein Versprechen: reife Paprika, eine Spur Waldrauch, ein Hauch getrockneter Aprikose. Am Gaumen setzt die Schärfe klar ein, doch statt zu brennen, legt sie sich seidig über die Zunge. Dahinter öffnen sich Schichten von fruchtiger Süße, sanfter Röstaromatik und einer warmen, beinahe honigartigen Rundung. Jede Prise bringt lebendige Farbe und eine geschmackliche Spannung, bei der Wärme, Frucht und leichte Rauchigkeit harmonisch miteinander tanzen – eindringlich, ausgewogen, lange nachklingend.
  • Gochugaru passt ideal für klassische koreanische Gerichte wie Kimchi, Eintöpfe oder Tteokbokki, verfeinert aber ebenso moderne Rezepte – etwa Bowls, Dips, Marinaden, Brühen oder gebratenes Gemüse. Auch in Chiliöl, Würzmischungen oder als Topping für Reis, Tofu oder Glasnudeln sorgt es für fruchtige Schärfe mit Tiefe. Vielseitig einsetzbar in veganer Küche, zu Fleisch, als Saucenbasis oder sogar für herzhafte Snacks und Cracker.
  • Gochugaru entfaltet sein volles Potenzial, wenn es sanft in Öl erwärmt, in Marinaden oder fermentierten Speisen eingelegt oder mit Umami-Zutaten wie Sojasauce, Knoblauch oder Misopaste kombiniert wird. Auch in Suppen oder Brühen löst es sich gut auf und bringt Farbe sowie Tiefe ein. So entsteht eine runde, warme Schärfe – weich, aromatisch und harmonisch eingebunden.
  • Stellen Sie sich vor… eine dampfende Schale Kimchi-Jjigae steht auf dem Tisch, durchzogen vom Duft reifer Chili, fermentierter Würze und einem Hauch Sesam. Die Gochugaru-Schärfe steigt langsam auf, warm und fruchtig, wie ein Nachhall von Sonne auf roter Erde. Mit dem ersten Löffel entfaltet sich eine stille, tragende Schärfe – nicht laut, sondern tief verwoben mit Salz, Umami und leiser Süße. Ein Moment zwischen Alltag und Ferne, getragen von Geschmack, Wärme und Erinnerung.
  • 11,99 € (47,96 € / kg) AUF AMAZON
Uncle Spice
Uncle Spice
UNCLE SPICE® GOCHUGARU CHILIPULVER 150g - leuchtendes Chilipulver in Premiumqualität, im Öko-Beutel, fruchtig-würzig mit mittlerer Schärfe, Perfekt für Kimchi, Gochujang, Bibimbap und Ramen
Kostenloser Versand
star

65

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • GOCHUGARU CHILIPULVER - auch bekannt als koreanisches Chilipulver ist ein Muss für authentische asiatische Rezepte. "Gochu (고추)" bedeutet Chilischote, "Garu (가루)" bedeutet Pulver. Es handelt sich generell um getrocknete und gemahlene Chilis, die aus der koreanischen Sorte hergestellt werden. Mit seiner leuchtend roten Farbe, mittleren Schärfe und intensiv fruchtigem Aroma ist es unverzichtbar für koreanische Spezialitäten. Gochugaru zeichnet sich durch ein tiefschichtiges Geschmacksprofil aus.
  • PREMIUM-QUALITÄT -Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren vorwiegend mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Nachhaltig und in bester Qualität hergestellt sind unsere Chilis schonend und mit Liebe von Hand abgefüllt. Unter diesen Voraussetzungen können wir beste Produkte in höchster Qualität anbieten. Das Gochugaru sorgt für eine harmonische Würze und ist ideal für traditionelle sowie moderne Küche.
  • EIGENSCHAFTEN & VERWENDUNG - Feines, kernloses Chilipulver mit fruchtiger Schärfe und tiefem Aroma. Die intensive rote Farbe kommt von den sonnengetrockneten Schoten, während das Entfernen der Kerne für eine angenehm milde Schärfe sorgt. Perfekt für Kimchi, Bibimbap, Ramen, Wokgerichte, Gochujang, Marinaden und sogar mediterrane oder indische Speisen. Auch ideal für Eierspeisen, Suppen und Grillgerichte.
  • URSPRUNG & HERKUNFT - Unser Gochugaru stammt aus den besten Anbaugebieten Chinas, wo es unter optimalen Bedingungen reift. Die traditionelle Verarbeitung bewahrt sein authentisches Aroma. Koreanische Küche lebt von diesem Gewürz, das Gerichten wie Kimchi, Eintöpfen und Saucen eine unverwechselbare Tiefe und würzige Note verleiht. Es kann vielseitig eingesetzt werden und verfeinert auch westliche Gerichte mit seiner angenehmen Wärme.
  • AROMA-GARANTIE - 150g Gochugaru Chilipulver im wiederverschließbaren und kompostierbaren Standbodenbeutel für langanhaltende Frische. Trocken, dunkel und kühl lagern (nicht im Kühlschrank), um das volle Aroma zu bewahren. Perfekt für Kimchi, Marinaden, Suppen und BBQ-Gerichte. Die nachhaltige Verpackung schützt die Qualität und macht es zu einem idealen Geschenk für Hobbyköche und Genießer der koreanischen Küche.
  • 7,49 € (49,93 € / kg) AUF AMAZON