Kartoffelmehl Zum Backen
Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung:
10. Januar 2026
EWL Naturprodukte
Kartoffelfasern Kartoffelmehl Kartoffelfasermehl I Aus deutschen Kartoffeln I Kontrolliert und abgefüllt in Deutschland Kartoffelfaser im wiederverschließbaren Beutel 550g
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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🥔 NATÜRLICH: Unsere hochwertigen Kartoffelfasern werden aus deutschen Kartoffeln hergestellt – schonend verarbeitet und bei uns in Deutschland abgefüllt.
💧HOHE WASSERBINDUNG: Kartoffelfasern bieten eine hervorragende Wasserbindung.
✨VIELSEITIG: Kartoffelfasern sind perfekt geeignet für Backrezepte, zum Binden, Strecken oder Auflockern von Teigen und als wertvolle Ergänzung in Shakes, Müslis oder Smoothies.
💡 TIPP: Entdecke auch unsere weiteren Produkte wie Guarkernmehl, Bambusfaser oder Backmalz – perfekt kombinierbar für kreatives Kochen & Backen.
💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unsere Kartoffelfasern im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
8,59 € AUF AMAZON
RUF
RUF Kartoffelstärke Großpackung, reines Kartoffelmehl zum Kochen & Backen, für Kartoffel-Klöße, Süßkartoffel-Pommes, Kartoffel-Brot, glutenfrei und vegan, 2,5kg Beutel
25% Rabatt
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#2
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VIELSEITIGE ANWENDUNG: Verwende Kartoffelmehl zum Andicken von Suppen und Soßen, für Pommes & Knödel oder in Obst- und Quarkkuchen für die Bindung von überschüssigen Flüssigkeiten
PERFEKTE BINDUNG: Kartoffelmehl schmeckt neutral, bindet etwas stärker als Maisstärke und nimmt überschüssige Flüssigkeit auf, so dass es gut beim Backen & Kochen verwendet werden kann
DAS GEWISSE ETWAS: Ein besonderes Highlight ist die Kartoffelstärke in Rührkuchen-Rezepten, denn durch den Ersatz von 1/3 des Weizenmehl wird der Teig besonders luftig und locker und schützt das Gebäck gleichzeitig vor dem Austrocknen
GLUTENFREIER HELFER: In der glutenfreien Koch- sowie Backwelt ist sie schon sehr lange durch die natürliche, glutenfreie Eigenschaft nicht mehr wegzudenken. Stärke ist ein beliebter Bestandteil von Mehlmischungen
RUF PROFI LINE: Von Foodservice Experten exklusiv für professionelle Anwender entwickelt, ideal für Gastronomie, Hotellerie, Kantine und Pflegeeinrichtung
9,39 € AUF AMAZON
Bauck
Kartoffelmehl (Stärke) glutenfrei Bio 2 x 250 g
25% Rabatt
94
TOP QUALITÄT
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#3
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Verpackungsmenge: 500 g
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind.
5,93 € AUF AMAZON
Spielberger
Kartoffelmehl, glutenfrei, kbA 2 x 250 g
91
HOHE QUALITÄT
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#4
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Verpackungsmenge: 500 g
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Die feines, glutenfreies Kartoffelmehl ist ideal für Klöße und Knödel. Damit der Glutengehalt des glutenfreien Kartoffelmehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird er sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Kartoffelmehl zum Binden: Kartoffelmehl in kalter Flüssigkeit anrühren und anschließend in die kochende Flüssigkeit einrühren. Zum Binden von Soßen und Suppen werden ca.
7,88 € AUF AMAZON
EWL Naturprodukte
EWL Naturprodukte Kartoffelfasern 1250g XXL Vorteilspack Kartoffelfaser aus deutschen Kartoffeln I kontrolliert und abgefüllt in Deutschland I Kartoffelmehl Kartoffelfasermehl 1,25kg
84
SICHERE QUALITÄT
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#5
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🥔 NATÜRLICH: Unsere hochwertigen Kartoffelfasern werden aus deutschen Kartoffeln hergestellt – schonend verarbeitet und bei uns in Deutschland abgefüllt.
💧 HOHE WASSERBINDUNG: Kartoffelfasern bieten eine hervorragende Wasserbindung.
✨ VIELSEITIG: Kartoffelfasern sind perfekt geeignet für Backrezepte, zum Binden, Strecken oder Auflockern von Teigen und als wertvolle Ergänzung in Shakes, Müslis oder Smoothies.
💡 TIPP: Entdecke auch unsere weiteren Produkte wie Guarkernmehl, Bambusfaser oder Backmalz – perfekt kombinierbar für kreatives Kochen & Backen.
💛 PRAKTISCH: Sie erhalten unsere Kartoffelfasern im praktischen, umweltfreundlichen und wiederverschließbaren Beutel.
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Spielberger
Kartoffelmehl, glutenfrei, kbA 1 x 250 g
34% Rabatt
82
SICHERE QUALITÄT
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#6
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Verpackungsmenge: 250 g
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Die feines, glutenfreies Kartoffelmehl ist ideal für Klöße und Knödel. Damit der Glutengehalt des glutenfreien Kartoffelmehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird er sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Kartoffelmehl zum Binden: Kartoffelmehl in kalter Flüssigkeit anrühren und anschließend in die kochende Flüssigkeit einrühren. Zum Binden von Soßen und Suppen werden ca.
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mynatura
Mynatura Bio Kartoffelstärke I Bindemittel I Backzutat I Speisestärke I Kartoffelmehl I Vorratsbeutel I Soßen Andicken I Kochen I Stärke I Im Beutel (500g)
79
GUTE QUALITÄT
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#7
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INHALT – Sie erhalten hochwertiges Kartoffelstärke Pulver, aus kontrolliert biologischem Anbau, im wiederverschließbaren Vorratsbeutel.
PRODUKT – Es handelt sich um die extrahierte, getrocknete und in Pulver gemahlene Stärke der Kartoffel.
VERWENDUNG – Nutzen Sie Kartoffelstärke zum Andicken von Soßen und Suppen, zum Backen oder Panieren von unterschiedlichsten Speisen.
INHALTSSTOFFE – Fettarm und ohne Zucker, dafür rund 80% pflanzliche Kohlehydrate, liefert dieses Produkt.
MYNATURA – Steht für eine große Produktvielfalt. Wir bieten Naturprodukte und natürliche Ersatzstoffe für den täglichen Speiseplan. Von Nüssen und Aufstrich, über Mehle, getrocknete Früchte und Zuckeralternativen, bis hin zu Superfoods, Tee und Gewürzen.
5,95 € AUF AMAZON
Bauck
Bauckhof Kartoffelmehl (Stärke), 3er Pack (3 x 250 g Tüte) - Bio
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GUTE QUALITÄT
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#8
Spielberger
Kartoffelmehl, glutenfrei, kbA 6 x 250 g
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#9
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Verpackungsmenge: 1.50 kg
Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Die feines, glutenfreies Kartoffelmehl ist ideal für Klöße und Knödel. Damit der Glutengehalt des glutenfreien Kartoffelmehls garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird er sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Kartoffelmehl zum Binden: Kartoffelmehl in kalter Flüssigkeit anrühren und anschließend in die kochende Flüssigkeit einrühren. Zum Binden von Soßen und Suppen werden ca.
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Bäckerei Spiegelhauer
Bio Kartoffelflocken 1 kg Kartoffelmehl
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#10
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Regional: Bio Kartoffelflocken aus deutschem Anbau
Kartoffelmehl
Zubereitung: Für 8 kg Püree werden 1 kg Kartoffelflocken mit 3,5 l warmen Wasser und 3,5 kg warmer Milch (ca. 80°C) sowie mit etwas Salz (ca. 30 g) vermischt. Das Püree sollte ca. 3 Minuten ausquellen und vor Verzehr noch einmal vorsichtig durchgerührt werden.
Vielseitig: kartoffelflocken zum backen, kochen, panieren, andicken
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