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Kaliumpyrosulfit Für Wein

Die 10 besten Produkte von Dezember 2025
Letzte Aktualisierung: 9. Dezember 2025
Coolinario
Coolinario
Coolinario Kaliumsorbat (56 g) Konservierung für Wein, Käse, Gebäck & Snacks | Verlängerte Frische | Einfache Anwendung
star

80

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Veredelt selbstgemachten Wein, Met, Apfelwein und Hard Seltzers: Nach der Gärung verwenden, um den Geschmack zu stabilisieren und eine erneute Gärung in der Flasche zu verhindern. Besonders hilfreich beim Nachsüßen. Geben Sie vor dem Abfüllen 0,5–0,75 g pro Gallone hinzu, um einen gleichbleibenden Geschmack zu gewährleisten.
  • Vielseitig einsetzbar in Backwaren und Käse: Mischen Sie es in Brot, Kuchen und Gebäck, um es weich und frisch zu halten, oder verwenden Sie es bei der Käseherstellung während der Endverarbeitung, um die Haltbarkeit zu verlängern. Es eignet sich auch für andere Lebensmittel wie Joghurt, Dips und Kuchen.
  • Ideal für Konfitüren, Marmeladen und getrocknete Snacks: Verfeinern Sie Marmeladen, Gelees und Fruchtkonserven, indem Sie eine kleine Menge in warmem Wasser auflösen und nach dem Kochen unterrühren. Streuen Sie bei Trockenfrüchten und Snacks etwas darüber, um die Frische zu erhalten und das natürliche Aroma langfristig zu bewahren.
  • Mischmethode und empfohlene Mengen: Lösen Sie es vor der Zugabe in warmem Wasser auf, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Verwenden Sie nur die im Rezept angegebene Menge, üblicherweise etwa 0,1 % des Lebensmittelgewichts. Zu viel kann den Geschmack des Endprodukts verändern.
  • Lagerung & Sicherheit: Kühl und trocken lagern, um die Wirksamkeit zu erhalten. Bei richtiger Dosierung hat es keinen Einfluss auf Geschmack oder Farbe Ihrer Lebensmittel und eignet sich daher perfekt für delikate Rezepte.
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