main logo

Kai Shun Dm-0702 Santoku 18 Cm

Die 10 besten Produkte von Oktober 2025
Letzte Aktualisierung: 12. Oktober 2025
Kai/Palatina Werkstatt
Kai/Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Santokumesser DM-0702 ultrascharf 18 cm – Angebotsset mit handgefertigtem Schneidebrett Unikat – Japanisches Messer Set für Profi- & Hobbyköche
star

99

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • ✅ ULTRASCHARFE KLINGE – Japanisches Santokumesser DM-0702 aus 32 Lagen Damaszenerstahl mit VG-MAX Kern, ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern
  • ✅ HOCHWERTIGE VERARBEITUNG – Klassische japanische Schmiedekunst, handpolierter Schliff und konvexe Klingenform für präzises, müheloses Schneiden.
  • ✅ Großes massives Schneidebrett (30x20cm) aus Eichenholz von Hand gefertigt, sehr robust und klingenschonend, jedes Stück ein Unikat
  • ✅ ERGONOMISCHER GRIFF – Eleganter Pakkaholz-Griff, liegt sicher und komfortabel in der Hand, sorgt für optimale Balance und Schneidkontrolle.
  • ✅ LANGLEBIGE QUALITÄT – Rostfreier Damaszenerstahl mit hoher Härte, extrem widerstandsfähig und pflegeleicht bei richtiger Handhabung.
  • 199,00 € AUF AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
13% Rabatt Kostenloser Versand
star

97

BESTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Santoku mit 18 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Japanisches Allroundtalent: Dieses japanische Kochmesser beeindruckt mit seiner Vielseitigkeit. Es vereint die drei Tugenden des Schneidens von Fleisch, Gemüse und Fisch perfekt und ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel in der Küche.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 187,00 € AUF AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White DM-0702W Angebotsset – Santoku 18 cm aus Damaststahl mit VG-10 Kern + Schneidebrett Eiche 30×20 cm – Geschenkset für Profi & Hobby – ultrascharf, klingenschonend
star

95

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • ✅ ULTRASCHARFE KLINGE: Santoku 18 cm aus Damaststahl (32 Lagen) mit VG-10 Kern – extrem scharf, rostfrei, schnitthaltig; ideal für Fisch, Fleisch & Gemüse. Beidseitig geschliffen für maximale Kontrolle.
  • ✅ PRÄZISES SCHNEIDEN: Dünner Schliff und fein polierte Schneide für saubere Cuts ohne Zerdrücken.
  • ✅ KLINGENSCHONENDES BRETT: Handgefertigtes Schneidebrett Eiche (ca. 30×20 cm) – robust, messerschonend & langlebig.
  • ✅ ERGONOMISCHER GRIFF: Eschefarbener Pakkaholz-Griff liegt sicher in der Hand; perfekte Balance für ermüdungsarmes Arbeiten.
  • ✅ DESIGN & HANDWERK: Edel gemaserter Damast, präzise Verarbeitung, attraktive Optik – ein Highlight in jeder Küche.
  • 215,00 € AUF AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI/Palatina Werkstatt
KAI Shun Classic Angebotsset ultrascharfes Santoku DM-0718 mit Kullenschliff 18 cm Klinge + Fassholzbrett 34x21 cm VK: 259,95 €
star

91

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • ✅ sensationelles Angebotsset, bestehend aus:
  • ✅ DM-0718: ultrascharfes Santokumesser mit Kullenschliff, verhindert das Kleben vom Schnittgut an der Klinge
  • ✅ Klinge & Griff : Klingenkern V-Gold 10 Stahl - 32 Außenlagen Damaststahl - rostfrei - Länge 18 cm - beidseitig geschliffen, ultimative Schärfe
  • ✅ + großes, massives und klingenschonendes Küchenbrett aus Fassdauben von alten Weinfässern, 25x15 cm
  • ✅ das perfekte Geschenk für Sie und Ihn
  • 215,00 € (107,50 € / stück) AUF AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic Santoku 18 cm Klingenlänge mit Kullenschliff - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
16% Rabatt Kostenloser Versand
star

87

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic Santoku mit 18 cm Klingenlänge mit Kullenschliff vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Santoku mit Kullenschliff – Effizienz und Eleganz: Ideal für präzises Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Der Kullenschliff verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge, erleichtert das Zubereiten von Sushi und feinen Gerichten und sorgt für stilvolle Präsentation.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 190,00 € AUF AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic White Santoku 18 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - japanisches Kochmesser Küchenmesser geschmiedet
15% Rabatt
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic White Santoku mit 18 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt.
  • Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der eschefarbene komfortable Griff aus hellem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl, ermöglicht perfekte Kontrolle und Balance. Ideal für präzises Schneiden und anspruchsvolle Küchenarbeiten, bietet dieser Griff ein außergewöhnliches Schneiderlebnis.
  • Japanisches Allroundtalent: Dieses japanische Kochmesser beeindruckt mit seiner Vielseitigkeit. Es vereint die drei Tugenden des Schneidens von Fleisch, Gemüse und Fisch perfekt und ist ideal für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel in der Küche.
  • Langlebigkeit und Pflege: Zur Bewahrung der exzellenten Qualität des geschmiedeten Messers empfehlen wir, es ausschließlich von Hand zu waschen und sorgfältig zu trocknen. Regelmäßiges Schärfen garantiert eine dauerhaft hervorragende Schneidleistung.
  • KAI – Marktführer in Qualität und Innovation: KAI setzt als weltweit führende Marke in der Messerherstellung von japanischen Messern hohe Maßstäbe mit einem konstanten Fokus auf erstklassige Handwerkskunst und innovative Technologien - 100% Made in Japan
  • 192,04 € AUF AMAZON
KAI / Prymo.de
KAI / Prymo.de
KAI Shun White Santoku Messer DM-0702W 18cm mit Klingenschutz und Schutzhandschuh
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • KAI Shun Classic White mit eschefarbenem Griff inkl. praktischem Prymo Klingenschutz. Die Messer der Shun Classic Serie sind äußerst scharf, daher legen wir jeder Bestellung einen Schnittschutzhandschuh bei. Das Design dieser Serie ist mit schlanken Pakkaholzgriffen traditionell japanisch gehalten.
  • Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis in kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde.
  • Alle Messer dieser Serie zeichnen sich durch eine auf seidenmatte Klinge, die aus VG MAX Stahl miteiner Härte von 61(+-1) HRC besteht, der von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt wird. Die matte Oberfläche kommt durch das Muster des Damaszener-Stahlverbunds zustande. Hierdurch erlangen die Messer eine stabile Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist.
  • Der eschefarbene Griff ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten und ist durch dem Holz zugeführte Harze besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent. Die typische Kastanienform ist durch eine leichte Kante auf der rechten Seite gekennzeichnet, die für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden sorgt. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.
  • Schliff: beidseitig, Klingenhöhe: 4,5 cm, Grifflänge: 12 cm, Griffform: rechtshänder, Herstellungsweise: geschmiedet, Messerform: Santoku, Klingenlänge: 18 cm, Gewicht: 208 g, Gesamtlänge: 30,8 cm, Klingenhärte: 61 HRC, Klingenstahl: VG-10 Damaszenerstahl, Klingendicke: 2,4 mm, Griffmaterial: Holz Pakka hell, Rostfrei: ja, Serie: KAI Shun White
  • 215,00 € AUF AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White Geschenkset – Santoku Damastmesser 18 cm ultrascharf + handgefertigtes Eichen Schneidebrett 30x20 cm – Premium Küchenmesser Set für Profi & Hobbyköche
star

75

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • ✅PROFI-QUALITÄT – Beidseitig geschliffen, ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse – perfekte Balance aus Schärfe, Härte und Flexibilität, entwickelt für Profi- und Hobbyköche.
  • ✅ ULTRASCHARFE KLINGE – Japanisches Santoku DM-0702W mit 18 cm Klinge, gefertigt aus 32 Lagen Damaststahl + V-Gold 10 Kernstahl – extrem scharf, langlebig und rostfrei.
  • ✅ HANDGEFERTIGTES SCHNEIDEBRETT – Massives Eichenholz, robust und klingenschonend, Maße 30x20 cm – perfekt abgestimmt auf das Kai Shun Messer, langlebig und hygienisch.
  • ✅ ERGONOMISCHER GRIFF – Griff aus hellem Pakkaholz, liegt sicher und komfortabel in der Hand – optimales Handling für präzises Schneiden in der Küche.
  • ✅ LANGLEBIGE INVESTITION – Hochwertige Materialien, pflegeleicht mit Schleifsteinen nachschärfbar – ein Messer-Set, das Generationen überdauert und Kochkunst veredelt.
  • 225,00 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic DMS-230 Messerset | Allzweckmesser DM-0701 15 cm | + Santoku DM-0702 18 cm | + 30x18 cm Fassholzbrett
star

71

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • ✅ hochwertiges Geschenkset von KAI mit sensationellem Preisvorteil, bestehend aus
  • ✅ + ultrascharfem Allzweckmesser Kai Shun DM-0701, 15 cm Klinge, perfekt für kleinere Arbeiten wie Schneiden von Obst und Kräuter
  • ✅ + japanisches Profimmesser Santoku, Kai Shun DM-0702, Klinge 18 cm, ideal für Fisch, Fleisch und Gemüse
  • ✅ Klinge & Griff : Klingenkern V-Gold 10 Stahl - 32 Außenlagen Damaststahl - rostfrei -- Griff Pakkaholz - schwarz-braun -
  • ✅ + von Hand gefertigtes Schneidebrett aus Fassholz (Eiche), 30x18 cm,in unserer Werkstatt von Hand gefertigt, beidseitig verwendbar und klingenschonend
  • 349,00 € AUF AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
KAI Shun Tim Mälzer Bundle | scharfes Kamagata Santoku MesserTMK-0702 | + | handgefertigtes XXL-Schneidebrett, 40x 30 cm (Eiche) | VK: 169,- €
star

65

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • ✅ exklusives KAI Shun Tim Mälzer Geschenk-Bundle mit tollem Preis-/Leistungsverhältnis, bestehend aus:
  • ✅ + KAI Shun Tim Mälzer Kamagata Santokumesser TMK-0702, 18 cm Klinge, rostfrei !
  • ✅ + handgefertigtes Küchenbrett, 40x30 cm, aus massiver Eiche gefertigt
  • ✅- schwarzer polierter Kunststoffgriff, aufgrund seiner symmetrischen ovalen Form für Links- und Rechtshänder geeignet
  • ✅- Klingenmaterial: 4116 Stahl, Rockwell Härte:58 +/-1, beidseitig geschliffen und wirklich sehr scharf
  • 99,95 € AUF AMAZON
kai shun santoku 18 cm kai santoku 18 cm, shun nagare kai shun dm-0702 kai shun classic santoku 18 cm kai shun santoku 18 kai shun santoku 14 cm kai shun dm-0727 kleines santoku 14 cm kai shun dm