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Japanisches Kochmesser Nakiri

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 14. November 2025
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Küchenmesser Nakiri Japanisches Kochmesser 18 cm Edelstahl Scharfe Messer mit hohem Kohlenstoffgehalt Hackmesser, Mehrzweck Fleisch Gemüsemesser mit Pakkaholzgriff
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • 【Ultrascharfe Klinge】 Jedes japanische messer hackmesser messer wird von Experten von Hand poliert, um einen scharfen Kantenwinkel von 15° zu erreichen. Die extra scharfe Klinge sorgt dafür, dass jeder Schnitt mühelos und glatt ist, und sorgt für ein präzises Schneiderlebnis, egal ob er feines Klingengeschick erfordert oder kraftvoll ist Hacken.
  • 【Hochwertiger Kohlenstoffstahl der Spitzenklasse】 Hergestellt aus japanischem 10Cr15CoMoV-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der Rost und Korrosion widersteht. Die Härte der Klinge beträgt nach der Vakuumwärmebehandlung bis zu 62 HRC. Bleibt auch bei starker Beanspruchung wie neu.
  • 【Ergonomischer Griff】 Die ergonomische Form kann sich an die natürliche Haltehaltung der menschlichen Hand anpassen, wodurch das Gewicht von Griff und Klinge perfekt ausgeglichen wird und Ermüdungserscheinungen durch Langzeitgebrauch reduziert werden. Der Pakkaholzgriff verschmilzt mit der scharfen Klinge für ein angenehmes Tragegefühl Griff.
  • 【Exquisites Design】 Dieses asiatische gemüsemesser hat eine muschelförmige Hohlgrube an der Seite, bietet ein auffälliges Aussehen und Antihaft-Funktionalität. Der Holzgriff hat eine natürliche Maserung, die die feine, matte Klinge ergänzt die Küche und eignet sich auch hervorragend als Geschenk.
  • 【Multifunktions Nakiri Küchenmesser】 Dieses Kochmesser kann flexibel eine Vielzahl von Schneidaufgaben erledigen, egal ob es sich um Gemüse, Fleisch oder Obst handelt. Es kann die verschiedenen Fähigkeiten des Kochs je nach Bedarf erfüllen seltenes Allroundgerät in der Küche.
  • 36,99 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Kochmesser Japanisches Nakiri Messer, 18 cm Küchenmesser aus Hochwertigem Edelstahl, Extra Scharfe Messerklinge Profi Messer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
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BESTE QUALITÄT

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#2

  • 【Langlebige Klinge aus kohlenstoffreichem Stahl】Durch die Kombination modernster Stickstoff-Kaltschmiedetechnologie mit hochwertigsten Materialien werden unsere Küchenmesser aus kohlenstoffreichem Pulverstahl gefertigt, der die Korrosions- und Rostbeständigkeit erheblich verbessert. Mit einer Rockwell-Härte von 62 bieten diese präzisionsgeschmiedeten, stickstoffgekühlten Klingen maximale Festigkeit, Flexibilität und Kantenhaltbarkeit.
  • 【Atemberaubende Schärfe】 Jedes Nakiri-Messer wurde sorgfältig entworfen und von Hand geschärft. Es verfügt über einen rasiermesserscharfen Klingenwinkel von 15 Grad für saubere, präzise Schnitte und eine erstaunliche Schnitthaltigkeit. Genießen Sie müheloses Schneiden, Würfeln und Hacken und machen Sie jede Mahlzeit zu einem Vergnügen.
  • 【Komfortabler Griff】Ergonomisches Design sorgt für perfekte Balance und einen bequemen Griff; Hochwertiger, glatter Pakkaholzgriff weist eine hervorragende Beständigkeit gegen Ermüdung, Krämpfe, Kälte, Hitze, Korrosion und Feuchtigkeit auf und gewährleistet eine lange Haltbarkeit ohne die Gefahr von Absplitterungen, Rissen, Brüchen oder Kratzern.
  • 【Präzision & Vielseitigkeit】 Das HOSHANHO Nakiri-Gemüsehacker ist das ultimative Werkzeug für die Meisterung Ihrer Kochkunst. Sein einzigartiges Design kombiniert die Präzision eines Kochmessers mit der Vielseitigkeit eines Hackmessers und eignet sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse mit fachmännischer Finesse.
  • 【Perfektes Geschenk für jeden Anlass】 Dieses scharfe Nakiri-Messer wird in einer schönen Geschenkbox geliefert und ist das ideale Geschenk für jeden Kochbegeisterten. Ob zur Hochzeit, zum Geburtstag, zu Weihnachten, zur Einweihungsfeier oder zum Jubiläum – schenken Sie höchste kulinarische Präzision.
  • 31,44 € AUF AMAZON
HOSHANHO
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HOSHANHO Japanisches Nakiri Messer Kochmesser, Scharf Küchenmesser Hochkohlenstoffstahl Stahl Nakiri Gemüsemesser, Profi Hackmesser mit 18 cm Messerklinge und Ergonomischem Griff
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TOP QUALITÄT

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#3

  • 【Vorteilhafte gerade Schneide】Nakiri Messer verbindet perfekt die Vielseitigkeit eines Kochmessers mit der stumpfen Form eines Hackbeils; Die quadratische Form und die gerade Schneide machen es ideal zum Schneiden von sperrigem Gemüse (wie Süßkartoffeln, Kürbis oder Zucchini), wenn die Schaukelbewegung eines Kochmessers nicht ausreicht
  • 【Hochwertiger Stahl】Mit der traditionellen japanischen Honbazuke-Honungsmethode besteht die Klinge aus 9 Schichten Verbundstahl mit einem hochwertigen 10Cr15CoMoV Kern, der eine Härte von bis zu 60±2 aufweist und fachmännisch kryogenisch behandelt wurde, um seine Leistung und Langlebigkeit zu verbessern
  • 【Palisandergriff】Ergonomischer Griff aus Palisanderholz ermöglicht eine optimale Kontrolle und Komfort für die Hand, zusammen mit einer ausgewogenen Gewichtsverteilung für anspruchsvolle professionelle Einstellungen; Seine außergewöhnliche Beständigkeit gegen Kälte, Hitze, Korrosion und Feuchtigkeit garantiert eine lange Lebensdauer
  • 【Ultra scharfes Küchenmesser】Die 2,5 mm dicke Klinge mit doppeltem Schliff ist so geschliffen, dass sie auf beiden Seiten einen Winkel von 12-15° bildet, was für extreme Schärfe sorgt; die tiefe, flache Klinge ist perfekt für schnelles und flüssiges Schneiden sowie für gleichmäßige Scheiben von Salaten, Kohl und anderem Blattgemüse
  • 【Elegantes Design】Klinge: Stonewashed Finish & Black Oxide Verfahren; Die gehämmerte Textur eliminiert Reibung und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge; Traditioneller japanischer achteckiger Griff ist mit zwei Kupferdrähten ausgestattet, was zurückhaltend und luxuriös ist
  • 50,99 € AUF AMAZON
TUO
TUO
TUO Nakiri Messer Japanisches Kochmesser 16.5cm Deutsches Edelstahl Küchenmesser mit Pakkawood Griff-Fiery Phoenix Series
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HOHE QUALITÄT

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#4

  • Überaus scharfe Klinge: Das Küchenmesser aus hochwertigem deutschem Edelstahl zeichnet sich durch hervorragende Korrosionsbeständigkeit und eine starke Klingenhaltbarkeit aus. Nakiri Jede Schneidfläche ist auf 18 Grad genau geschliffen, um eine extrem scharfe Klinge zu gewährleisten. Dies minimiert den Druck auf die Lebensmittel während des Schneidens und ermöglicht feinere und gleichmäßigere Scheiben.
  • Robust und langlebig: Nach der Wärmebehandlung erreicht das Härtegrad des küchenmesser japanisch HRC 58 ± 2 auf der Rockwell-Skala. Mit einem Kohlenstoffgehalt von 0,45 % bis 0,55 % ist die Klinge besonders hart. Darüber hinaus enthält sie 15 % Chrom, was eine langanhaltende Korrosions- und Oxidationsbeständigkeit gewährleistet. Dies messer sichert eine gesunde Küchenumgebung.
  • Ergonomischer Griff: Der scharfes küchenmesser besteht aus elegantem Pakkawood-Holz und bietet mit seiner ergonomischen Form idealen Halt, um das Gleichgewicht zum Messer zu gewährleisten. Ein fester und dennoch komfortabler Griff verhindert Ermüdung von Handfläche und Handgelenk auch bei langem Gebrauch.
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Dieses japanische messer ist die ultimative Wahl für die Küche! Mit einer Klingenlänge von 16,5 Zentimetern lässt es sich mühelos für alltägliche Küchenaufgaben wie Schneiden, Hacken, Würfeln, Scheiben und Tranchieren von Obst, Gemüse und Fleisch einsetzen. Die extra breite Klinge bietet zusätzliche Flexibilität und ermöglicht einen einfachen Transfer der Lebensmittel.
  • TUO kochmesser profi messer: Die Handwerker von TUO konzentrieren sich auf jedes Detail. Unser Serviceteam ist immer bereit, qualitativ hochwertige Produkte und einen zufriedenstellenden Kundendienst bereitzustellen, damit Sie ohne Sorgen einkaufen können. sind die erste Wahl für Einweihungsgeschenke und Weihnachtsgeschenke
  • 31,99 € AUF AMAZON
kjøk
kjøk
kjøk Premium Nakiri Messer mit Olivenholzgriff 17cm Japanmesser-Style Härte 58±2 HRC - extra scharf asiatisches Kochmesser hochwertiges Küchenmesser - Profi Hackmesser mit Damastmesser-Muster
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86

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • ✅ ULTRASCHARFE KLINGE FÜR PRÄZISION - das Nakiri Messer von kjøk überzeugt mit einer 17cm langen ultrascharfen Klinge aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl, die im Spezialofen gehärtet ist. Mit einer Rockwell-Härte von 58±2 HRC bietet dieses Kochmesser in japanischem Stil außergewöhnliche Schneidleistung für perfekte Ergebnisse.
  • ✅ VIELSEITIG EINSETZBAR - dieses Küchenmesser ist ein wahres Multitalent und schneidet mühelos alle Arten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal zum Würfeln von Gemüse oder zum leichten Hacken von Fisch und Fleisch – das Gemüsemesser ist der perfekte Begleiter für deine Kochabenteuer.
  • ✅ ERGONOMISCHER ECHTHOLZGRIFF MIT 13cm LÄNGE - der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff aus antibakteriellem und hitzebeständigem Olivenholz bietet sicheren Halt. Ob Rechts- oder Linkshänder, dieser Griff sorgt für eine angenehme Handhabung und optimale Kontrolle beim Schneiden.
  • ✅ SICHERHEIT UND SCHUTZ - für die Sicherheit beim Schneiden sorgt der feste Halt des Griffs, während die mitgelieferte Schutzhülle das Nakirimesser schützt, wenn es nicht in Gebrauch ist. So bleibt das Messer immer in bestem Zustand und bereit für den nächsten Einsatz.
  • ✅ ANTIHAFT-KLINGE FÜR EINFACHE REINIGUNG - die Antihaft-Klinge verleiht dem Profi Kochmesser eine feine, glatte Oberfläche, die das Anhaften von Speiseresten verhindert. Dadurch ist die Reinigung ein Kinderspiel. Hol dir jetzt das extra scharfe Chefmesser und erlebe die japanische Kochkunst in deiner Küche!
  • 23,72 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Küchenmesser aus Pulverstahl, 18 cm Japanisches Nakiri-Messer, Kohlenstoffreicher 63 HRC-Gemüseschneider, Professionelles Kochmesser Mit 12°-Schärfe und Ergonomischem Pakkaholzgriff
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Nakiri-Messer aus Pulverstahl: Das SHAN ZU Küchenmesser besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63 HRC. Es ist härter als 99 % herkömmlicher Stähle und bietet hervorragende Rostbeständigkeit und Langlebigkeit
  • 12° Ultrascharfe Klinge: Unser Messer hat eine 2 mm dicke Klinge mit einem 12°-Winkel für Präzision und Effizienz bei der Zubereitung von Speisen. Von erfahrenen Handwerkern handpoliert, bleibt die Schärfe langanhaltend
  • Modisches Lasergravurmuster: Die Klinge verfügt über eine stilvolle, lasergravierte Textur, die traditionelle Ästhetik mit modernem Design verbindet. Hinweis: Dies ist kein Damaszenermesser
  • Ergonomischer Holzgriff: Der Griff aus strapazierfähigem Pakkaholz bietet einen angenehmen Griff und eine perfekte Balance für einfache Handhabung
  • Allzweck-Kochmesser & Kundenservice: SHAN ZU Allzweckmesser eignen sich zum Hacken, Schneiden, Hacken und Würfeln. Kontaktieren Sie uns jederzeit für unseren 24/7-Kundensupport
  • 59,99 € AUF AMAZON
ZENG
ZENG
ZENG 18cm Nakiri Messer Japanisches Messer Küchenmesser Kochmesser Scharfe aus Deutschem Edelstahl, Ergonomischer Pakkawood Grif für Haus und Restaurant
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GUTE QUALITÄT

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#7

  • Ultrascharfe Klingen: Unsere Nakiri Messer wurden durch verschiedene Prozesse geschmiedet und die Rockwell-Härte kann 55 erreichen und die Klingenstärke beträgt 1,8 mm, was härter als normale Messer ist.
  • Hochwertige Materialien: Die Nakiri Messer bestehen aus hochwertigem 5Cr15Mov-Stahl, der sich durch eine hohe Härte, Korrosionsbeständigkeit, Verschleißfestigkeit und Haltbarkeit auszeichnet, sodass Sie den Komfort hochwertiger Küchenmesser genießen können.
  • Angenehmes Handgefühl: Der ergonomische Pakka-Holzgriff wird verwendet, das Handgefühl ist angenehm und Sie werden nicht müde, lange in der Küche zu arbeiten.
  • Exquisite Muster: Die Wellenmuster auf beiden Seiten des Messerkörpers sind nicht nur schön und großzügig, sondern verhindern auch das Anhaften von Speisen am Messer, wasserfesten Flecken und schützen die Messeroberfläche vor Kratzern.
  • Service-Versicherung: Wir setzen uns dafür ein, dass unsere Kunden zu 100 % mit unseren Produkten zufrieden sind. Bei Qualitätsproblemen können Sie sich gerne an uns wenden.
  • 27,46 € AUF AMAZON
WÜSTHOF
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WÜSTHOF Classic Nakiri 17 cm, Schwarz,silber    
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#8

  • Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses asiatische Messer für fein bis hauchdünn geschnittenes Gemüse
  • Ideal für die Vorbereitung von Gemüse: mit der sehr dünnen, extrem scharfen Klinge erzielen Sie beim Schneiden, Würfeln und Hacken sehr schnell ideale Schnittkanten – die filigrane Klinge darf nicht für grobe Aufgaben (Knochen hacken) verwendet werden
  • Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Stahl geschmiedet. Der dünne Schliff und kleine Kropf (Verdickung vor dem Griff) verringern das Gewicht, sodass es sehr leicht in der Hand liegt. Durch die Kullen lösen sich feine Scheiben besser von der Klinge
  • Ein gutes Küchenmesser mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden
  • Dieses rundum stabile Nakiri Messer von Wüsthof ist ideal ausbalanciert, unterstützt sicheres Arbeiten und ist somit ideal für die tägliche Küchenarbeit. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Made in Germany – geschmiedet in Solingen
  • 107,10 € AUF AMAZON
Freelander
Freelander
Freelander Damastmesser Nakiri Messer, Damast Küchenmesser Scharfes Kochmesser Profi Messer aus Hochwertigem Damaststahl mit Holzgriff, Hackmesser für präzises Schneiden, Hacken & Würfeln
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GUTE QUALITÄT

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#9

  • Damaststahl Nakiri Messer: Im traditionellen Nakiri-Stil entworfen, verfügt dieses Damastmesser scharf über eine gerade Schneide und ein flaches Profil – ideal für präzises Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse. Aus hochwertigem Damaststahl gefertigt, garantiert es eine rasiermesserscharfe Leistung und langanhaltende Schärfe – perfekt für saubere, gleichmäßige Schnitte
  • Perfekte Balance & Gewicht: Das kochmesser profi messer bietet die ideale Balance zwischen Stärke und Kontrolle. Das flache Klingenprofil unterstützt müheloses Druckschneiden und ermöglicht saubere, gleichmäßige Scheiben bei minimaler Belastung des Handgelenks
  • Vielseitig & Zuverlässig: Obwohl speziell für Gemüse optimiert, eignet sich dieses nakiri messer auch perfekt zum Schneiden von Obst und Fleisch. Die ultrascharfe Damastschneide passt sich unterschiedlichsten Küchenanforderungen an und macht es zur vielseitigen Wahl für Profiköche, Hobbyköche und sogar Outdoor-Kochbegeisterte
  • Vielseitig & Zuverlässig: Obwohl speziell für Gemüse optimiert, eignet sich dieses nakiri messer japanisch auch perfekt zum Schneiden von Obst und Fleisch. Die ultrascharfe Damastschneide passt sich unterschiedlichsten Küchenanforderungen an und macht es zur vielseitigen Wahl für Profiköche, Hobbyköche und sogar Outdoor-Kochbegeisterte
  • Edles Geschenk & Design: Verpackt in einer eleganten Geschenkbox im japanischen Stil ist dieses Damast Nakiri Messer ein hochwertiges Geschenk für Männer zu Weihnachten, zum Vatertag, zum Geburtstag oder zum Einzug. Eine Kombination aus professioneller Leistung und kunstvoller Handwerkskunst – ein Messer, das sowohl in Funktion als auch im Design beeindruckt
  • 28,79 € AUF AMAZON
SMITH CHU
SMITH CHU
SMITH CHU Japanisches Küchenmesser Profi – 32.8cm Nakiri, Chefmesser mit Hammerschlag-Finish, Scharfe Kochmesser, Japan Messer für Fleisch, Fisch & Gemüse, Hochwertiges Küchenmesser in Geschenkbox
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#10

  • Japanisches Design trifft deutsche Präzision – Unser Nakiri Messer mit traditioneller Hammerschlag-Oberfläche vereint fernöstliche Ästhetik mit schneidstarker Performance – für stilvolles Kochen mit Seele.
  • Präzise & ultrascharf – Die 32,8 cm lange Konstruktion aus hochwertigem Kohlenstoffstahl sorgt für extreme Schärfe und langlebige Schneidkraft – ideal für präzises Schneiden von Gemüse, Fleisch und Kräutern.
  • Ergonomischer Holzgriff im Balance-Design – Der robuste Holzgriff liegt angenehm in der Hand, sorgt für sicheren Halt und Kontrolle – inspiriert von japanischer Tradition, optimiert für deutsche Ergonomie.
  • Das perfekte Gemüsemesser – Ob für Profiköche oder Hobby-Gourmets: Dieses Nakiri Küchenmesser ist die ideale Wahl für feine Gemüsearbeiten, aber auch für Fisch und Fleisch – ein Alleskönner mit Stil.
  • Ideal als stilvolles Geschenk – Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ein besonderes Geschenk für Männer & Frauen, die Kochkunst schätzen. Perfekt zu Weihnachten, Geburtstagen oder als stilvolle Überraschung.
  • 41,79 € AUF AMAZON
kochmesser nakiri nakiri kochmesser japanisches kochmesser