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Japanisches Gemüsemesser

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 15. Januar 2026
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Gemüsemesser Schälmesser Obstmesser aus 67 Schichten Damast Küchenmesser Klein Profi Messer mit Ergonomischer G10 Griff
25% Rabatt
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MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER

  • Japanischer Stahlkern, Superscharf: Das Schälmesser von SHAN ZU ist aus japanischem Damaststahl 10Cr15MoV geschmiedet, hat eine hohe Härte 62 HRC, ist korrosionsbeständig und verschleißfest
  • Echtes Damastmesser, nicht Lasergeätzt: Damastmesser sind für ihre schönen Muster bekannt. Das Muster wird nach dem Polieren deutlicher sichtbar, was eine starke visuelle Anziehungskraft hat. Hinweis: Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt
  • 67 Schichten Stahl Geschmiedet, Langlebig: Zusätzlich zum Stahlkern ist die Klinge aus 66 Schichten Kohlenstoffstahl geschmiedet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert und ein langlebiges Obstmesser ist
  • Griff aus Glasfaser G10 für Bequemen Halt: Der Schälmessergriff besteht aus mattiertem G10-Fiberglas, das stärker und angenehmer zu halten ist als Holzgriffe. Verfügt außerdem über ein ergonomisches Design für hervorragende Griffigkeit und Balance
  • Messerdetails und Servicegarantie: Dieses gemüsemesser hat eine Klingenlänge von 9,5 cm, eine Grifflänge von 11 cm, einen Schnittwinkel von 15 Grad und ein Gewicht von 109 Gramm. SHAN ZU bietet 24 Monate Qualitätssicherung für alle Messerprodukte
  • 39,90 € AUF AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 14 cm Handgeschmiedetes Gemüsemesser, Japanisches Küchenmesser Profi, Kleines Kochmesser (Rosenholzgriff &Boutique-Holzkiste)
19% Rabatt
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98

MAXIMALE QUALITÄT

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#2

  • Handschmiedekunst: Traditionelle handgeschmiedete japanische Messer vereinen modernste Technologie und Materialien. Die sorgfältige Schnitzerei und das Hämmern von Hand des Messermachers schaffen eine wunderschön gestaltete Textur
  • Premium Küchenmesser: Das schälmesser besteht aus 3 Lagen feinstem, kohlenstoffreichem Stahl, der präzise gehärtet und im Vakuum mit kaltem Stickstoff auf eine Härte von bis zu 58 HRC behandelt wurde
  • Scharfe Küchenmesser: Der Messergriff ist aus edlem Sommersauerholz aus Südostasien gefertigt. Achteckiger, ausgewogener Holzgriff, ergonomisch, um die Spannung im Handgelenk zu reduzieren, flexibel, um den Schneidewinkel einzustellen
  • Die Perfekte Kochgeschirr Geschenkoption: Japanische Küchenmesser kombinieren hochwertige Materialien und erstklassige Handwerkskunst, verpackt in einer Sandelholzbox, perfekt für Hobbyköche und Profiköche gleichermaße
  • Wichtige Hinweise: Die kochmesser von MITSUMOTO SAKARI wurden sorgfältig geprüft und zertifiziert.Wenn Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen eine zufriedenstellende Antwort geben
  • 43,99 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN Japanisches Messer, Klingenlänge 17 cm Nariki Messer Hackmesser Kochmesser aus hochwertigem Edelstahl, asiatisches Mehrzweck Küchenmesser für Haus und Küche mit ergonomischem Griff
21% Rabatt
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BESTE QUALITÄT

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#3

  • Klassisches Kochmesser: Das japanische Kochmesser ist ein vielseitiges Werkzeug für den täglichen Einsatz in Ihrer Küche. Mit seiner scharfen Klinge ermöglicht es Ihnen, Fleisch, Fisch und Gemüse mühelos zuzubereiten. Das Hackmesser eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von Gemüse in Würfel und zum leichten Hacken von Fleisch.
  • Hochwertige Materialien: Das professionelle Küchenmesser mit 17 cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15MoV, KEIN Damastmesser) Es zeichnet sich durch eine Rockwell-Härte von 56-58 aus, was für hohe Qualität, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit steht.
  • Ultrascharfe Klinge: Die ultrascharfe Klinge besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Die Klinge ist definitiv rostbeständig und verleiht dem Kochmesser eine feine, glatte Oberfläche, die ideal ist, um Fleisch, Obst und Gemüse mühelos zu schneiden.
  • Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist bekannt für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität. Mit dem ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz, der einen integrierten Fingerschutz bietet, können Sie sicher und schnell arbeiten. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
  • Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Sollten Sie Probleme haben, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden Ihren Kauf erstatten oder das Produkt ersetzen. Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko.
  • 29,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Fruchtschälmesser 10cm, Japanischer 9Cr18MoV Kohlenstoffreicher Edelstahl, 7-Schicht Handgeschmiedetes Küchenmesser, Ultra-Scharfe, Ergonomischer G10 Griff
25% Rabatt
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92

TOP QUALITÄT

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#4

  • 【Premium Japanischer Stahlkern, Super Sharp】SHAN ZU Fruchtmesser verfügt über einen japanischen 9Cr18MoV hochkarbonhaltigen Edelstahlkern, gehärtet bis 60 HRC mit einer Präzision 15°Doppel-Fase Kante auf beiden Seiten und liefert ultra-scharfe Schneidleistung.
  • 【Robuste 7-lagige Präcesion Geschmiedet】Die 7-lagige geschmiedete Klinge kombiniert sechs rostbeständige Außenschichten mit einem hochkarbonhaltigen Kern und bietet außergewöhnliche Zähigkeit, Spanfestigkeit und Korrosionsschutz im Vergleich zu Einschichtmessern.
  • 【Handgeschmiedete Klinge Trifft Praktischkeit】Jede Klinge wird sorgfältig mit traditionellen Hammerschmiedetechniken hergestellt, wodurch ein einzigartiges Muster entsteht. Das beidseitige Hohlkanten-Design verbessert nicht nur die optische Eleganz, sondern reduziert auch die Haftung von Lebensmitteln im Vergleich zu polierten Oberflächen
  • 【Ergonomischer G10 achteckiger Griff】Handtaget är tillverkat av premium G10 och har en halksäker struktur som ergonomiskt anpassar sig efter handen. Den upprätthåller ett säkert grepp i fuktiga eller extrema förhållanden, vilket minskar trötthet vid långvarig användning. Perfekt för både utomhusäventyr och vardagskök
  • 【Sorgenfreier Kauf】SHAN ZU bietet Tausenden Millionen Menschen auf der ganzen Welt Kochvergnügen und Lebensglück. Wenn Sie Fragen oder Wünsche zum Schälmesser Obstmesser haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Wir sind j ederzeit für Sie da, um etwaige Probleme zu lösen
  • 28,99 € AUF AMAZON
Aryum
Aryum
Aryum Premium Nakiri Messer 17 cm, Japanisches Messer, Kochmesser aus Edelstahl, Vielseitiges Hackmesser für Fleisch & Gemüse, Ergonomischer Griff, Scharf & Langlebiges Küchenmesser für die Küche
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88

HOHE QUALITÄT

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#5

  • 【Ultrascharfe Präzisionsklinge】Unser Kochmesser verfügt über eine rasiermesserscharfe, 2,2 mm dicke Klinge aus hochwertigem deutschem Stahl (1.4116), die exzellente Schneidfähigkeit und Haltbarkeit bietet. Mit einer Rockwell-Härte von 60±2 HRC schneidet unser japanisches Messer mühelos. Es kann als Steakmesser, fleischmesser, Fischmesser, Gemüsemesser und Obstmesser verwendet werden und ist somit das ideale Werkzeug für alle kulinarischen Aufgaben. Ob beim Schneiden, Würfeln oder Hacken – Sie werden jedes Mal einen präzisen und glatten Schnitt erleben.
  • 【Ergonomischer Griff aus Pakka-Holz】Der Griff des Messers besteht aus hochwertigem Pakka-Holz und sorgt für einen komfortablen, sicheren Halt, der die Handermüdung bei längerer Nutzung verringert. Das ergonomische Design ermöglicht eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff und garantiert maximale Kontrolle sowie Sicherheit – ideal für Anfänger und Profis gleichermaßen.
  • 【Rostbeständig und pflegeleicht】Hergestellt aus korrosionsbeständigem deutschem Stahl, bleibt dieses Küchenmesser auch bei intensiver Nutzung länger scharf und widerstandsfähig gegenüber Rost und Flecken. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung, sodass Ihr Messer stets in einwandfreiem Zustand bleibt.
  • 【Elegantes & stilvolles Design】Das schlanke Design des Messers, kombiniert mit dem luxuriösen Pakka-Holzgriff und der leistungsstarken deutschen Stahlklinge, verleiht jeder Küche einen Hauch von Eleganz. Es ist nicht nur ein Hochleistungstool, sondern auch eine wunderschöne Bereicherung für Ihre Küchenausstattung und eignet sich hervorragend als Geschenk für Kochbegeisterte.
  • 【SICHERES HANDHABUNG & PFLEGELEICHT】Spülen Sie das Naikiri messer nach Gebrauch immer von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel ab und trocknen Sie es sofort gründlich ab. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.
  • 【Ideal Geschenk】Das chinesisches kochmesser kommt in einer eleganten Geschenkbox, die sich ideal als Geschenk für Kochliebhaber oder Professionelle eignet. Ob zu Weihnachten, Geburtstagen oder Hochzeiten – dieses Set sorgt für Freude und ist ein praktisches Werkzeug für jede Küche.
  • 【Lebenslange Zufriedenheitsgarantie】Wir stehen hinter der Qualität unseres Produkts und bieten eine lebenslange Garantie. Sollten Sie dennoch nicht vollständig zufrieden sein, kontaktieren Sie uns jederzeit über Amazon Messages. Unser freundlicher Kundenservice ist für Sie da.
  • 32,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Küchen-Schälmesser 10 cm – Japanischer Pulverstahl 63 HRC, Präzisions-Obstmesser mit 12° Ultrascharfer Klinge Gemüsemesser mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 【Pulverstahl-Schälmesser】Dieses Küchen-Schälmesser besteht aus hochwertigem japanischem Pulverstahl mit einer Härte von 63 HRC. Das Material bietet hervorragende Rostbeständigkeit und lange Haltbarkeit
  • 【12° Ultrascharfe Präzisionsklinge】Die 2 mm dünne Klinge mit einem 12° Schneidwinkel ermöglicht präzise und effiziente Schneidarbeiten. Handwerklich gefertigt, bleibt die Schärfe lange erhalten
  • 【Modernes Lasergravur-Design】Die Klinge besitzt eine stilvolle Lasergravur-Struktur, die traditionelle Optik mit modernem Design vereint. Hinweis: Es handelt sich nicht um ein Damastmesser
  • 【Ergonomischer Pakkaholz-Griff】Der ergonomische Griff aus langlebigem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine gute Balance sowie eine leichte, kontrollierte Handhabung
  • 【Vielseitiges Küchenmesser & Service】Das kurze Messer eignet sich ideal zum Schälen, Schneiden und Formen von Obst und Gemüse. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice jederzeit zur Verfügung
  • 39,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU 9 cm Gemüsemesser, Handgeschmiedetes Japanisches Obstmesser 7 Schichten Hochwertigem Carbon Stahl Extra Scharfe Schälmesser mit Ahornholzgriff
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • [Sehr scharfes Japanisches Gemüsemesser]: Schärfe ist das Schlüsselwort des Messers, der Kern des SHAN ZU Gemüsemesser profi messer besteht aus 10CR15MOV-Stahl, hoher Härte, 2mm ultradünner scharfer Klinge, 15 ° Schnittwinkel auf beiden Seiten macht unser Messer sehr scharf, die Kombination aus maximaler Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt jederzeit für präzise und leichte Schnitte.
  • [7 Schichten Stahlkonstruktion, stabil und langlebig]: SHAN ZU Japanische Obstmesser besteht aus 7 Schichten deutschem 10CR15MOV-Stahl mit einer Härte von bis zu 60 ± 2 HRC. Ein höherer Kohlenstoffgehalt als bei anderen Messern macht unsere Messer stabiler, verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich. Gleichzeitig schützt der 7 Schichten ufbau den Stahlkern besser und verlängert die Lebensdauer erheblich.
  • [Handgeschmiedetes Feines Obstmesser]: SHAN ZU Schälmesser kombinieren perfekt die Ästhetik und modernen Elemente traditioneller orientalischer Kochmesser mit fortschrittlicher Technologie und Materialien, erben die traditionelle japanische Handschmiedemethode, mit schönen auffälligen Texturen. Griff besteht aus natürlichem Ahornholz, das eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit aufweist. In Kombination mit dem ergonomischen Design ist der Gesamtgriff bequemer.
  • [Geschenkbox-Paket, perfekte Geschenkauswahl]: SHAN ZU Japanisches Kochnesser kombiniert hochwertige Materialien und erstklassige Handwerkskunst; perfekt für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen. Und die professionelle Geschenkverpackung ist das perfekte Geschenk für Familie und Freunde zu Weihnachten, Hochzeiten, Vatertagen Tag und Muttertag.
  • [LEBENSLANGE GARANTIE]: Wir "verkaufen" Kochvergnügen und Lebensglück an Tausende von Millionen Menschen auf der ganzen Welt. Wenn Sie Fragen oder Wünsche zum Messer haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, und wir werden immer für Sie da sein, um sie zu lösen irgendwelche probleme für sie jederzeit.
  • 45,94 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Küchenmesser Nakiri Japanisches Kochmesser 18 cm Edelstahl Scharfe Messer mit hohem Kohlenstoffgehalt Hackmesser, Mehrzweck Fleisch Gemüsemesser mit Pakkaholzgriff
15% Rabatt
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78

GUTE QUALITÄT

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#8

  • 【Ultrascharfe Klinge】 Jedes japanische messer hackmesser messer wird von Experten von Hand poliert, um einen scharfen Kantenwinkel von 15° zu erreichen. Die extra scharfe Klinge sorgt dafür, dass jeder Schnitt mühelos und glatt ist, und sorgt für ein präzises Schneiderlebnis, egal ob er feines Klingengeschick erfordert oder kraftvoll ist Hacken.
  • 【Hochwertiger Kohlenstoffstahl der Spitzenklasse】 Hergestellt aus japanischem 10Cr15CoMoV-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der Rost und Korrosion widersteht. Die Härte der Klinge beträgt nach der Vakuumwärmebehandlung bis zu 62 HRC. Bleibt auch bei starker Beanspruchung wie neu.
  • 【Ergonomischer Griff】 Die ergonomische Form kann sich an die natürliche Haltehaltung der menschlichen Hand anpassen, wodurch das Gewicht von Griff und Klinge perfekt ausgeglichen wird und Ermüdungserscheinungen durch Langzeitgebrauch reduziert werden. Der Pakkaholzgriff verschmilzt mit der scharfen Klinge für ein angenehmes Tragegefühl Griff.
  • 【Exquisites Design】 Dieses asiatische gemüsemesser hat eine muschelförmige Hohlgrube an der Seite, bietet ein auffälliges Aussehen und Antihaft-Funktionalität. Der Holzgriff hat eine natürliche Maserung, die die feine, matte Klinge ergänzt die Küche und eignet sich auch hervorragend als Geschenk.
  • 【Multifunktions Nakiri Küchenmesser】 Dieses Kochmesser kann flexibel eine Vielzahl von Schneidaufgaben erledigen, egal ob es sich um Gemüse, Fleisch oder Obst handelt. Es kann die verschiedenen Fähigkeiten des Kochs je nach Bedarf erfüllen seltenes Allroundgerät in der Küche.
  • 31,44 € AUF AMAZON
Wakoli
Wakoli
Wakoli EDIB Officemesser aus echtem Damaststahl (VG10 Kern) mit 8,5 cm Klinge – Scharf und handlich – Kleines Küchenmesser, Obstmesser & Gemüsemesser – Damastmesser mit Pakkaholzgriff in Geschenkbox
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76

GUTE QUALITÄT

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#9

  • Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das kompakte Profi Allzweckmesser, auch Spickmesser, Obstmesser oder Gemüsemesser, ist das perfekt zum Schälen, Schneiden und Dekorieren von Obst, Gemüse und Kräutern – ein präzises Werkzeug für feines Schneiden, Putzen, Schälen und Dekorationen. Dieses kleine Damastmesser ist ein echtes Universalmesser und sollte in keiner Küche fehlen.
  • Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Das scharfe Küchenmesser in Profiqualität mit 8,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) und 19,5 cm Gesamtlänge überzeugt durch Härte, Schärfe, Balance und edlem Design. Der handgeschliffene Holzgriff aus Pakkaholz von diesem Obstmesser & Gemüsemesser sorgt für natürliche Haptik und optimale Kontrolle .
  • Präzision durch Härte und Schliff – Das kleine Küchenmesser mit handgeschliffener Schneide und hartem VG10-Kern gewährleistet präzise, scharfe Schnitte und langanhaltende Schärfe. Trotz seiner Härte lässt sich das kleine Damast Gemüsemesser mit Schneidkern aus VG10-Stahl leicht nachschärfen.
  • Perfekte Balance und Kontrolle – Das scharfe Messer mit ergonomischem Pakkaholzgriff liegt rutschfest in der Hand, unterstützt lange Einsätze sowie exakte Führung – komfortabel für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen.
  • Edles Officemesser mit Geschenkbox – Die markante Damastmaserung unterstreicht das exklusive Design. Dank der hochwertigen Verpackung eignet sich das Damast Officemesser perfekt als Geschenk für Hobbyköche, Gourmets und alle, die stilvolles Küchenzubehör und scharfe Messer schätzen.
  • 32,00 € AUF AMAZON
PAUDIN
PAUDIN
PAUDIN 9 cm Gemüsemesser, Scharf Obstmesser Schälmesser Küchen Messer Ergonomischer Griff Deutscher Edelstahl mit scharfer Klinge
28% Rabatt
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76

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Deutscher Premium Edelstahl: Das professionelle Gemüsemesser ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15Mov, KEIN Damastmesser) Es ist mit der Rockwell-Härte von 56+, welcher sich dadurch hoher Qualität auszeichnet, ist schnitthaltig und langlebig.
  • Ultrascharfe Klinge: Aus hochwertigem deutschem Edelstahl, die ultra scharfe Klinge ist definitiv rostfest. Dies gibt dem Kochmesser eine feine glatte Oberfläche, ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden. Der Schneidwinkel beträgt 15 Grad und doppelseitig, so dass das Obstmesser optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder ist.
  • Hervorragendes Kochmesser: Das Schälmesser kann Ihre täglichen Küchenarbeiten problemlos erledigen. Ideal für Schälen und Schnitzen oder für komplizierte Arbeiten. Entwickelt für kleine Küchenaufgaben wie Formen, Garnieren, Hacken Trimmen und Zerkleinern von Gemüse und Obst.
  • Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Pakkaholz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
  • Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Sollten Sie Probleme haben, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden Ihren Kauf erstatten oder das Produkt ersetzen. Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko.
  • 21,59 € AUF AMAZON
japanisches gemüsemesser nakiri japanisches gemüsemesser santoku gemüsemesser