Japanisches Essen Süß
Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
13. November 2025
YAMASAN KYOTO UJI
YAMASAN KYOTO UJI Matcha-Grünteepulver mit Kirschblütentee, japanische Getränke, japanisches Essen, kulinarische Qualität, (100 g)
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Kirschblüten und grüner Tee sind zwei Elemente, die eine japanische Tradition symbolisieren, die die Japaner seit Jahrhunderten lieben.
Wir haben die Blätter der Kirschblüte „Oshimazakura“ von Izu sorgfältig ausgewählt, da sie ein gutes Aroma haben. Nach dem Pflücken werden die Blätter sofort getrocknet und dann mit einer Steinmühle gemahlen und mit japanischem Matcha vermischt, der reich an Umami ist und eine leuchtend grüne Farbe hat. Es werden keine künstlichen Duftstoffe verwendet.
Oshizakura ist eine essbare Kirsche, die reich an Cumarin ist. Cumarin ist eine Art pflanzlicher Aromastoff, der in Kirschblättern enthalten ist. Das Aroma von gesalzenen Kirschblättern in Kirschblütentee und Kirschreiskuchen aus natürlichem Oshizakura ist auf das Cumarin zurückzuführen.
Sakura und Matcha sind eine exquisite Mischung, die den erfrischenden Duft der Sakura-Kirschblüten und den eleganten Geschmack von Matcha vereint. Das sorgt für gute Laune und weckt Erinnerungen an Japan. Der alte Name der Sakura-Kirschblüten lautet „Konohana“. Von der Heian- bis zur Edo-Zeit galt „Blumen = Sakura-Kirschblüten“, und Sakura ist für die Japaner seit jeher von großer Bedeutung.
Genießen Sie diesen Sakura-Matcha auf traditionelle Weise, indem Sie ihn in einer Matcha-Schale aufschlagen. Oder bereiten Sie ihn als kalten Matcha mit verschiedenen Matcha-Getränkerezepten zu. Sie können ihn auch genießen, indem Sie ihn als Topping auf ein Gericht streuen oder als Gewürz mit verschiedenen Gerichten mischen. Er eignet sich auch perfekt für die Herstellung von Matcha-Süßigkeiten oder anderen Süßwaren.
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Christian
Backbuch – Japanische Backkunst: 45 süße Rezepte von Montblanc bis Mochi. Japanische Patisserie und Traditionen
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YAMASAN KYOTO UJI Doppelt Gebraute Premium-Sojasauce, 1000 Tage gereift, Japanische Premium Handarbeit, Natürlich gebraut, Keine Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, Hergestellt in Japan(360ml)
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✅Außergewöhnlich reichhaltige Soße - Im Allgemeinen bestehen die Zutaten einer traditionellen Sojasauce nur aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser. Für die Herstellung von doppelt gebrauter Premium-Sojasouce wird überraschenderweise anstelle von Salz und Wasser natürlich gebraute Koikuchi-Sojasauce verwendet, was bedeutet, dass diese Premium-Sojasauce natürlich ZWEIMAL mit etwa der DOPPELTEN Menge an Zutaten und der DOPPELTEN Menge an Zeit und Aufwand gebraut wird, wodurch sich der Umami deutlich vervielfacht. Nur ein Tropfen zu Spiegelei oder gebackenen Speck macht Ihr tägliches Frühstück herrlich.
✅Warum authentisch? - Aus einfachsten Zutaten ohne Zusatzstoffe. Natürlich & langsam gebraut für mehr als 500 Tage, kommt das Umami der feinen Zutaten voll zur Geltung. Während der 6 Jahreszeiten (1 Jahr plus ein halbes Jahr) in Japan werden der Geschmack und das Aroma unserer unverwechselbaren Sauce tiefer und reicher. Schmecken Sie den Unterschied. Lassen Sie Ihre Zunge das äußerst delikate Gleichgewicht der reichhaltigen Aromen erkunden.
✅Ausgeprägtes, tiefes Aroma – Authentische Koikuchi-Sojasauce hat vier Arten von sehr delikatem Geschmack hinter ihrer natürlichen Salzigkeit. Tiefes Umami, milde Süße, erfrischende Säure und elegante Bitterkeit. In Kombination mit anderen Saucen wie Steaksauce oder für gekochte Rezepte wie Gumbo und Jambalaya bringt die Symphonie der fünf Geschmacksrichtungen den natürlichen Geschmack anderer Zutaten zur Geltung.
✅Handgemachte Slow Handmade - Unsere exklusive Sojasauce kann nicht einmal mit modernen automatischen Maschinen hergestellt werden. Die Qualität und der Geschmack werden direkt vom Klima und der Geographie der Region beeinflusst. Unsere japanischen Handwerker, die die traditionellen Methoden seit über 100 Jahren erfolgreich beherrschen, kümmern sich mit ihren geschärften fünf Sinnen um die unterschiedlichen Bedingungen der Soße.
✅Wählen Sie feine Zutaten -Was Sojabohnen und Weizen (beide Non-GMO) betrifft, wählt unsere Brauerei jedes Jahr sorgfältig die besten Anbauorte in Japan und sogar Sorten aus und passt das Mischungsverhältnis je nach den Bedingungen des Jahres vorsichtig an. Als Salz verwenden sie 100% natürliches sonnengetrocknetes Meersalz. Was das Wasser betrifft, so ist die Brauerei mit natürlichem, superweichem Wasser des Ibo-Flusses gesegnet.
✅Historische Marke TATSUNO -Aus einer kleinen Brauerei in der Region Tatsuno, die über 400 Jahre Braugeschichte hat. Gesegnet mit einem idealen Klima für das Brauen von Sojasauce das ganze Jahr über, unverwechselbarem Wasser aus dem reinen Fluss und feinen Sojabohnen und Weizen in der Region, ist Tatsuno einer der drei wohlhabendsten Orte für das Brauen von Sojasauce in Japan.
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Tokyo Cakes: Süße Rezepte aus Japan
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