Japanese Cooking Knife
Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung:
9. November 2025
SHAN ZU
SHAN ZU Damastmesser Kochmesser 67 Schichten Damaststahl Küchenmesser mit G10 Griff 20CM - PRO Series
28% Rabatt
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99
MAXIMALE QUALITÄT
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【Japanischer Stahlkern, super scharf】SHAN ZU Kochmesser Kern nimmt 10Cr15MoV Japan Damaststahl, hohe Härte (62HRC), Korrosionsschutz und verschleißfest; In Kombination mit fortschrittlicher moderner Schmiedetechnologie erhalten Sie ein ultrascharfes Küchenmesser
【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig
【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, langlebig】Der Kern des SHAN ZU Damastmessers besteht aus japanischem 10Cr15MoV-Stahl. Zusätzlich zum Stahlkern ist die Klinge aus 66 Lagen Kohlenstoffstahl geschmiedet. Eine insgesamt 67-lagige Stahlstruktur verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit, Zähigkeit und andere Eigenschaften erheblich und macht es zu einem langlebigen Universalmesser
【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung
【Messerdetails und Garantie】Diese Kochmesserklinge ist 20cm lang, 2,2 mm dick, der Griff ist 13.5cm lang, der Schnittwinkel ist 15 Grad. Das Messer ist 270g schwer. Dieses Damastmesser der SHAN ZU PRO-Serie wird mit 2 Jahren begeistertem Kundendienst geliefert. Wenn Sie auf Probleme stoßen, kontaktieren Sie uns bitte
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HOSHANHO
HOSHANHO Kochmesser Profi Messer Scharfe Küchenmesser Chefmesser aus Hochwertigem Edelstahl Allzweckmesser Ergonomischer Griff Geschenkbox
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96
BESTE QUALITÄT
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#2
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【High-End Kochmesser aus Stahl】 Das HOSHANHO Kochmesser ist aus hochwertigem 10Cr15CoMoV gefertigt, der die Schärfe und Haltbarkeit einiger anderer "Premium"-Messer um das Zweifache übertrifft und eine sehr hohe Kostenleistung besitzt! Mit einer Härte von bis zu 58±2 HRC bietet das Küchenmesser hervorragende Rostbeständigkeit, Schärfe und Haltbarkeit.
【Modisches mattes Klingendesign】 Die Messerklinge hat eine matte Oberfläche, die Kombination von Mode und Haltbarkeit fügt mehr Spaß zu Ihrem Kochen. Hergestellt mit moderner Technologie und traditionellen Techniken, sind sie eisgehärtet und wärmebehandelt, um Kälte, Hitze, Korrosion und Feuchtigkeit zu widerstehen.
【Durchdachte Details】 Der Griff ist aus ultra-haltbarem Holz, das die Griffkrümmung verbessert, die unverwechselbare schräge Kropfform fördert einen richtigen und sicheren "Kneifgriff", der Komfort ist absolut erstaunlich, und Sie können die Auf- und Vorwärtsbewegung machen, ohne Ihr Handgelenk zu krümmen.
【Alltagsfunktionalität, die Sie lieben werden】 Unser küchenmesser messer ist auf jeder Seite auf 13° handgeschliffen, so dass Sie Ihre täglichen Küchenaufgaben wie Hacken, Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Obst, Fleisch und Käse mit diesem Küchenmesser leicht erledigen können. Überlegene Schärfe, die Sie bei jedem Schnitt beeindrucken wird!
【100 % Zufriedenheit】 Wir bieten Ihnen ein Produkt mit 100 % Zufriedenheit. Das professionelle After-Sales-Team und der freundliche 24-Stunden-Service machen Ihren Einkauf sorgenfrei! Die Bereitstellung hochwertiger Materialien und handwerklicher Qualität ist unsere Mission. Wenn Sie Qualitätsprobleme mit dem Produkt feststellen, sind wir jederzeit für Sie da.
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SHAN ZU
SHAN ZU Damast Küchenmesser Kochmesser, Japanisches Damastmesser aus SG2-Pulverstahl, Handgeschmiedetes Chefmesser aus 91 Schichten Damaststahl, 20CM Profi messer und Ahorngriff – WHITE TIGER Series
15% Rabatt
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92
TOP QUALITÄT
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#3
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【Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl】Der Stahlkern des Kochmessers von SHAN ZU besteht aus japanischem originalem SG2-Pulverstahl mit einer Härte von bis zu 64 HRC. Aufgrund ihrer hohen Härte und Verschleißfestigkeit bleiben Messer aus SG2-Stahl auch bei langen Schneidarbeiten scharf und haben eine lange Lebensdauer
【Handgeschmiedetes 91 Schichten Damast Küchenmesser】SHAN ZU hat dieses Kochmesser auf 91 Schichten Damaststahl aufgerüstet, was die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich verbessert. In Kombination mit handwerklichem Handschmieden auf 12° auf jeder Seite wird es zu einem extrem langlebigen und scharfen Profi-Kochmesser
【Echtes Damastmesser mit luxuriösem Muster】Die bezaubernde Mustertechnik des damastmesser von SHAN ZU umfasst das Schichten von Kohlenstoffstahlplatten und die Anwendung übermäßiger Wärmebehandlungen mit wiederholtem Falten und Schmieden, bis das Klingenmuster geformt ist. Dabei handelt es sich um eine echte Damastmuster-Technologie anstelle einer lasergeätzten
【Ergonomischer und stilvoller Ahorngriff】Der Griff wurde von einem hervorragenden Designer aus wertvollem natürlichem Ahornholz entworfen, mit Harz verschmolzen und mit umweltfreundlichen Pigmenten gefüllt und speziell behandelt, um ihn haltbar und farbenfroh zu machen. Das ergonomische Design bietet einen bequemen Griff
【Sammler-Kochmesser und Garantie】Dieses hervorragend gestaltete 20 cm (8 Zoll) lange Kochmesser ist ein echtes Sammlerstück und wird in einer Geschenkbox geliefert. Sie können es Ihren Lieben und Freunden schenken. SHAN ZU bietet einen 5-Jahres-Garantieservice. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Fragen haben
99,93 € AUF AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Santoku Messer, Japanische Küchenmesser Kochmesser Profi Messer, Scharfe Messerklinge mit Ergonomischer Griff, Geschenkbox
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89
HOHE QUALITÄT
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#4
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【Ultra-robuste Edelstahl Klinge】Die gesamte Klinge ist aus dreifach laminiertem Stahl geschmiedet, hergestellt aus hochwertigem japanischem Stahl 10Cr15CoMoV, der Kälte, Hitze und Korrosion für den Langzeitgebrauch widerstehen kann. Seine Härte erreicht 62HRC, der Stahl enthält etwa 0,9% Kohlenstoff, wodurch er zweimal so hart ist wie andere Messer in seiner Klasse.
【Einzigartiges und modisches Design】 Unser Küchenmesser verfügt über ein mattiertes Design, eine einzigartige Poliertechnologie und einen handgeschärften Klingenwinkel von 15°, der dünnere Schnitte ermöglicht und eine Vielzahl schwieriger Aufgaben in der Küche präziser bewältigt. Das doppelseitige Rillendesign kann den Schnittwiderstand verringern und das Anhaften von Lebensmitteln verhindern.
【Ergonomischer Pakkawood-Griff】 Dieses HOSHANHO-Kochmesser verfügt über einen glatten und ergonomischen Griff, der optimalen Komfort, Kontrolle und Beweglichkeit gewährleistet. Der Griff des Messers besteht aus afrikanischem Pakkaholz, das durch thermische Ausdehnung keine Risse bekommt und langlebig ist.
【Vielseitiges Kochmesser】 Dieses japanische santoku messer eignet sich für den privaten und professionellen Gebrauch zum Hacken, Schneiden, Würfeln und eignet sich auch zum Schneiden von Obst, Brot, Gemüse, Filets oder Fleisch usw., sodass Sie Ihre täglichen Küchenaufgaben problemlos erledigen können.
【Perfekte Geschenke】HOSHANHO scharfes Messer verpackt in einer luxuriösen Geschenkbox. Es eignet sich sowohl für die Heim- als auch für die Restaurantküche und ist das perfekte Geschenk für jeden Koch oder Messerliebhaber als Hochzeitsgeschenk, Einweihungsgeschenk oder Weihnachtsgeschenk.
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PAUDIN
PAUDIN Japanisches Messer, Klingenlänge 17 cm Nariki Messer Hackmesser Kochmesser aus hochwertigem Edelstahl, asiatisches Mehrzweck Küchenmesser für Haus und Küche mit ergonomischem Griff
21% Rabatt
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82
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#5
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Klassisches Kochmesser: Das japanische Kochmesser ist ein vielseitiges Werkzeug für den täglichen Einsatz in Ihrer Küche. Mit seiner scharfen Klinge ermöglicht es Ihnen, Fleisch, Fisch und Gemüse mühelos zuzubereiten. Das Hackmesser eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von Gemüse in Würfel und zum leichten Hacken von Fleisch.
Hochwertige Materialien: Das professionelle Küchenmesser mit 17 cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15MoV, KEIN Damastmesser) Es zeichnet sich durch eine Rockwell-Härte von 56-58 aus, was für hohe Qualität, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit steht.
Ultrascharfe Klinge: Die ultrascharfe Klinge besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Die Klinge ist definitiv rostbeständig und verleiht dem Kochmesser eine feine, glatte Oberfläche, die ideal ist, um Fleisch, Obst und Gemüse mühelos zu schneiden.
Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist bekannt für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität. Mit dem ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz, der einen integrierten Fingerschutz bietet, können Sie sicher und schnell arbeiten. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Sollten Sie Probleme haben, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden Ihren Kauf erstatten oder das Produkt ersetzen. Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko.
29,99 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Handgeschmiedetes Japanisches Messer Küchenmesser 20cm, 7 Schichten Hochwertigem Carbon Stahl Scharf Kochmesser Profi Messer Gyuto Allzweckmesser Fleischmesser mit Ahornholzgriff
28% Rabatt
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82
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#6
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[Sehr scharfes Japanisches Kochmesser]: Schärfe ist das Schlüsselwort des Messers, der Kern des SHAN ZU Kochmessers profi messer besteht aus 10CR15MOV-Stahl, hoher Härte, 2mm ultradünner scharfer Klinge, 15 ° Schnittwinkel auf beiden Seiten macht unser Messer sehr scharf, die Kombination aus maximaler Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt jederzeit für präzise und leichte Schnitte.
[7 Schichten Stahlkonstruktion, stabil und langlebig]: SHAN ZU Japanische Kochmesser besteht aus 7 Schichten deutschem 10CR15MOV--Stahl mit einer Härte von bis zu 60 ± 2 HRC. Ein höherer Kohlenstoffgehalt als bei anderen Messern macht unsere Messer stabiler, verbessert die Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit erheblich. Gleichzeitig schützt der 7 Schichten ufbau den Stahlkern besser und verlängert die Lebensdauer erheblich.
[Handgeschmiedetes Feines Kochmesser]: SHAN ZU Küchenmesser kombinieren perfekt die Ästhetik und modernen Elemente traditioneller orientalischer Kochmesser mit fortschrittlicher Technologie und Materialien, erben die traditionelle japanische Handschmiedemethode, mit schönen auffälligen Texturen. Griff besteht aus natürlichem Ahornholz, das eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit aufweist. In Kombination mit dem ergonomischen Design ist der Gesamtgriff bequemer.
[Geschenkbox-Paket, perfekte Geschenkauswahl]: SHAN ZU Japanisches Kochnesser kombiniert hochwertige Materialien und erstklassige Handwerkskunst; perfekt für Hobbyköche und professionelle Köche gleichermaßen. Und die professionelle Geschenkverpackung ist das perfekte Geschenk für Familie und Freunde zu Weihnachten, Hochzeiten, Vatertagen Tag und Muttertag.
[LEBENSLANGE GARANTIE]: Wir "verkaufen" Kochvergnügen und Lebensglück an Tausende von Millionen Menschen auf der ganzen Welt. Wenn Sie Fragen oder Wünsche zum Messer haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, und wir werden immer für Sie da sein, um sie zu lösen irgendwelche probleme für sie jederzeit.
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Aroma House
Aroma House Hackmesser, Chinesisches Kochmesser 7 Zoll - Hack Messer Hochwertigem Edelstahl Hackbeil Messer mit Scharfe Klinge und Pakkawood Küchenmesser
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[SUPER SCHARF KLINGE & GLATT SCHNEIDEN] Sie kann alles schneiden in der Küche mit diesem Chinesisches Kochmesser und es ist so einfach wie das Schneiden von Butter. Eisgehärtete Klingen,Stickstoff gekühlt, Ultra scharf klinge und 17 Grad schneiden winkel, sorgen für ultradünnes schneiden und würfeln mit minimalem aufwand. Die klinge des Hackmesser ist doppelseitig, so dass das messer geeignet für Rechts- und Linkshänder ist.
[HOCHWERTIGEM MATERIAL & ROST RESISTENT] Hochwertiger Deutschem Edelstahl DIN 1.4116 ( 5CR15MOV ) bei bis zu 58 Rockwell Härte ermöglicht die Klinge ein besseres Gleichgewicht zwischen Härte und Zähigkeit, wodurch das Hackmesser verschleißfestigkeit und rostbeständig ist. Durch Vakuum-Wärmebehandlung und Kühlbehandlung kann die Härte dieses Messers bis zu 58 ± HRC betragen. Sie müssen sich nach längerem Gebrauch nicht mehr oft Gedanken über ein Abstumpfen machen.
[BREITE KLINGE & MULTIFUNCTIONAL] Diese 7-Zoll-Chinesisches kochmesser kann die tägliche Arbeit Ihrer Küche behandeln, Zum Beispiel kann ein Fleischerbeil leicht Fleisch,Huhn und Gemüse und Früchte schneiden. Das große klingenblatt macht große schnitte möglich. Die 75 mm Breite Klinge macht es einfach, viele Lebensmittel, wie Knoblauch, Tomaten etc. zu bearbeiten. Das chinesisches hackmesser kann geschnitten, geschält, gewürfelt und in Stücke geschnitten werden.
[FULL TANG ERGONOMISCH & KOMFORTABLE GRIFF] Fleischmesser mit ergonomischem Pakkawood Intarsien rot-schwarzen Griff, feuchtigkeitsbeständig, hitzebeständig und haltbare. Der Griff ist ergonomisch gestaltet und robust konzipiert, Entwarf einen nahtlosen Übergang von der Klinge zum Griff und bot eine hervorragende Balance, geben einen sicheren und komfortablen Halt, so dass das Schneiden viel einfacher ist. Wenn Sie dieses Messer besitzen, wird es Ihnen mehr Komfort in Ihrer Küche bieten.
[PERFEKT GESCHENKE & guten Service] Dieses hackmesser chinesisch mit Geschenkbox verpackt aus hochwertiger Qualität Box und sieht sehr hübsch und stilvoll aus. Bestes Geschenk für Familie, Ihre Mutter, Vater, Freunde und Köche. 100% ZUFRIEDEN ODER GELD ZURÜCK GARANTIE, Zwei Jahre Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel, Kauf ohne Risiko.
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SHAN ZU
SHAN ZU Kochmesser aus Pulverstahl, Japanisches Küchenmesser, 20 cm Professionelle Chefmesser mit Hohem Kohlenstoffgehalt, Ultrascharfes Allzweckmesser mit Ergonomischem Full-Tang-Griff aus Pakkaholz
40% Rabatt
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#8
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【Japanisches Kochmesser aus Pulverstahl】Das Küchenmesser von SHAN ZU besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63 HRC, der härter ist als 99 % gewöhnlicher Stähle, und wird mit fortschrittlicher Metallurgietechnologie verarbeitet. Sie erhalten ein hervorragendes Kochmesser
【Superscharfe und Präzise Klinge】Schärfe ist der Schlüssel zum Erzielen der besten Schnitte, was bei diesem Kochmesser von SHAN ZU gut zum Ausdruck kommt. Erfahrene Handwerker schmiedeten die Pulverstahlklinge auf eine Dicke von 2,2 mm und schleiften dann die Kante auf beiden Seiten auf einen Schneidwinkel von 12°, wodurch die Klinge rasiermesserscharf wird und Fleisch, Gemüse und Fisch leicht und präzise schneidet
【Modisches, Lasergraviertes Muster】Dieses professionelle Kochmesser verfügt über ein Design, das traditionelle Ästhetik mit modernen Elementen verbindet. Durch die Lasergravur eines stilvollen Texturmusters auf der Oberfläche der Klinge sieht das Kochmesser fortschrittlicher und modischer aus. HINWEIS: DIES IST KEIN DAMASKUS-KÜCHENMESSER
【Stabiler und Komfortabler Griff】Der Griff des scharfen Küchenmessers besteht aus hochwertigem Pakkaholz, das feuchtigkeitsbeständig und nicht leicht zu verformen ist. Der Griff ist ergonomisch geformt und passt perfekt in die Handfläche, wodurch Druck und Ermüdung des Handgelenks verringert werden können, sodass Sie das Messer bequem und sicher halten können
【Kundendienst und Hochwertige Verpackungsbox】KAUF OHNE RISIKO, das professionelle Kochmesser hat ein 30-tägiges Rückgaberecht und 2 Jahre herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es in einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten
25,95 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Küchenmesser aus Pulverstahl, Japanisches Kochmesser Santokumesser, 18 cm Professionelle Chefmesser mit Hohem Kohlenstoffgehalt, Scharfes Küchenmesser mit Ergonomischem Pakkaholzgriff
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#9
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【Japanisches Santokumesser aus Pulverstahl】Das Küchenmesser von SHAN ZU besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63HRC, der härter ist als 99 % der gewöhnlichen Stähle, und wird mit fortschrittlicher Metallurgietechnologie verarbeitet. Sie erhalten ein hervorragendes Santokumesser für die Küche.
【Superscharfe und Präzise Klinge】Schärfe ist der Schlüssel zum Erzielen der besten Schnitte, und dies wird bei diesem Fleischmesser von SHAN ZU gut gezeigt. Die Klinge wird von erfahrenen Handwerkern sorgfältig auf eine Dicke von 2,2 mm geschmiedet, und beide Seiten sind auf einen Winkel von 12° geschliffen, wodurch sichergestellt wird, dass das SHAN ZU-Messer außergewöhnlich scharf ist und mühelos und präzise durch Fleisch, Gemüse und Fisch schneiden kann. Darüber hinaus minimiert das doppelseitige Rillendesign effektiv den Schnittwiderstand und verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.
【Modisches, Lasergraviertes Muster】Dieses professionelle Santoku-Kochmesser verfügt über ein Design, das traditionelle Ästhetik mit modernen Elementen verbindet. Durch das Lasergravieren eines stilvollen Strukturmusters auf der Klingenoberfläche sieht das japanische Messer moderner und modischer aus. HINWEIS: DIES IST KEIN DAMASKUS-KÜCHENMESSER.
【Bequemer und Ergonomischer Griff】Dieses scharfe Messer, dessen Griff aus hitzebeständigem und feuchtigkeitsbeständigem Pakkaholz gefertigt ist, ist nicht anfällig für Brüche oder Risse. Es ist ergonomisch gestaltet, um in Ihre Hände zu passen und Ihnen einen rutschfesten und sicheren Griff zu bieten. Folglich kann es die Ermüdung, Taubheit und Schmerzen lindern, die durch längeres Halten entstehen.
【Kundendienst und Hochwertige Verpackungsbox】 KAUF OHNE RISIKO, das professionelle Kochmesser hat ein 30-tägiges Rückgaberecht und 2 Jahre herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es in einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten.
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DRAGON RIOT
DRAGON RIOT Damastmesser, Japanisches Fleischmesser extrem scharf, Handgeschmiedete Kochmesser profi Messer, Damast Küchenmesser mit Geschenkbox
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#10
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【Hochwertiger Japanstahl】Das DRAGON RIOT Kochmesser besteht aus japanischem VG-10 Hochkarbonstahl, der überragende Schärfe und Langlebigkeit bietet. Mit einer Härte von 60 HRC gewährleistet es hervorragende Schärfebeständigkeit und Rostresistenz. Dieses Messer ist für herausragende Leistung und lange Lebensdauer konzipiert und wird so zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug.
【Rasiermesserscharfe Klinge】Jede Klinge ist präzise auf eine feine Schneide (12-14° V-Form) geschliffen, die ein geschmeidiges und präzises Schneiden verschiedenster Lebensmittel ermöglicht. Die fortschrittliche Stahllegierung garantiert anhaltende Schärfe und macht Ihren Kochprozess effizienter und angenehmer. Dieses professionelle Kochmesser ist für alle Anforderungen in der Küche geschaffen.
【Ergonomischer geschwungener Griff】Der luxuriöse Massivholzgriff mit geschwungener Form bietet einen komfortablen Halt für müheloses Schneiden und Kochen in der Küche. Er ermöglicht eine längere Benutzung ohne Ermüdung, da sich der sanft geschwungene Griff den natürlichen Konturen Ihrer Hand anpasst.
【Eleganzes Geschenk】Verpackt in einer stilvollen Geschenkbox ist das DRAGON RIOT Kochmesser ein aufmerksam gewähltes Präsent. Es eignet sich perfekt für Hobbyköche und Profiköche gleichermaßen. Die Kombination aus Stil, Qualität und Funktionalität macht es zum idealen Geschenk für jeden Anlass.
【Hochwertiges Design & Einfache Reinigung】Die glatte Klingenoberfläche und das schöne Damast-Muster vereinen Eleganz mit Funktionalität. Das Messer ist nach Gebrauch leicht zu reinigen, was Hygiene und ein makelloses Erscheinungsbild gewährleistet.
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cooking knife
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