main logo

Japanese Ceramic Knife

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 17. Januar 2026
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Messerset 5 Teilig, Japanischer Rostfreier Stahl mit Hohem Kohlenstoff Küchenmessersets, Professionelles Set Ultrascharfer Kochmesser mit Ergonomischem Pakkaholzgriff
18% Rabatt
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#1 GEWINNER

  • 【Mehrzweck-Messerset】Dieses küchenmesserset wurde für eine Vielzahl von kulinarischen aufgaben entwickelt und umfasst 20cm Kochmesser, 18cm Santokumesser, 18cm Filetiermesser, 15cm Gebrauchsmesser, 10cm Schälmesser. Es eignet sich mühelos zum hacken, schneiden, würfeln und zerkleinern von fleisch, obst und gemüse und ist sowohl für den täglichen gebrauch als auch für den professionellen einsatz geeignet.
  • 【Verbesserter Stahlkern】HOSHANHO 5-teilige kochmesserset von besteht aus japanischem 10Cr15CoMoV-edelstahl mit hohem kohlenstoffgehalt, der einem präzisen wärmebehandlungsprozess unterzogen wurde, um eine Härte von 58+2 HRC zu erreichen. Dieses hochwertige material gewährleistet eine ausgezeichnete haltbarkeit, sodass das fleischmesser auch nach langem gebrauch seine hervorragende leistung beibehält.
  • 【Rasiermesserscharfe Klinge】Jedes japanische kochmesser in diesem set wird von erfahrenen handwerkern mit einem klingenschliffwinkel von 15° von hand geschliffen, um die perfekte balance zwischen präzision und haltbarkeit zu erreichen. Diese exquisite handwerkskunst sorgt für hervorragende schärfe und schnitthaltigkeit, wodurch die arbeit in der küche effizient und einfach wird.
  • 【Ergonomischer Griff】Das gemüsemesserset wurde für ultimativen komfort entwickelt und verfügt über griffe aus Pakkaholz mit sanften kurven, die sich jeder handform anpassen und so die ermüdung bei längerem gebrauch verringern. Das sorgfältig berechnete gewicht und die balance machen die messer wendiger und leichter zu kontrollieren.
  • 【Modisches Design】Ob Sie ein zuverlässiges küchenmesser zum schneiden benötigen oder ein durchdachtes geschenk suchen, unsere auswahl ist perfekt. Es vereint funktionalität mit langlebigkeit und besticht zudem durch ein ansprechendes design, das den aktuellen ästhetischen trends entspricht. Es ist eine stilvolle und zeitlose wahl für jede küche.
  • 96,46 € AUF AMAZON
Kyocera
Kyocera
Kyocera SHIN Keramik Santoku Messer | Z212 Klinge: 16 cm ist 2x so scharf wie andere Kyocera Messer | ergonomischer Griff | extrem scharfes Küchenmesser | Kochmesser Profi Messer
31% Rabatt
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#2

  • verbesserte extrem scharfe, schwarze Hochleistungs-Keramikklinge (Z212) für absolut präzise Schnitte
  • 2 mal länger scharf als andere Kyocera Keramikklingen, daher ist Nachschleifen für lange Zeit nicht nötig, aber möglich
  • die besondere Härte und gleichzeitige Flexibilität der Klinge sorgen für hohe Bruchfestigkeit
  • Keramikmesser übertragen keine Metallionen, sie sind daher geschmacks- und geruchsneutral
  • der Softtouch-Griff, das ergonomische Design und ultra-leichte Hightech-Material machen das Schneiden zu reinen Vergnügen
  • 68,55 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Profi Kochmesser 20cm Japanisches Küchenmesser Chefmesser - Ultrascharf aus 5-lagiger 10Cr15MoV Edelstahl- Ergonomischer Pakka-Holz Griff - OKINAWA Series
36% Rabatt
star

93

TOP QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#3

  • Kochmesser aus japanischem Kohlenstoffstahl 10Cr15MoV mit HRC62
  • 5-lagig laminierte Klingenstruktur für Küchenmesser – rost- und splitterbeständig
  • Professionelles 20cm Chefmesser mit 12° ultrascharfer, handgeschmiedeter Schneide
  • Rutschfester, ergonomischer Pakkaholzgriff für europäische Hände
  • Anti-Fingerabdruck-Klinge mit matter Oberfläche und kratzfester Oberfläche gegen Flecken. Ideal zum Schneiden von Fleisch und Gemüse sowie für alltägliche Küchenarbeiten
  • 31,90 € AUF AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Küchenmesser aus Pulverstahl, Japanisches Kochmesser Santokumesser, 18 cm Professionelle Chefmesser mit Hohem Kohlenstoffgehalt, Scharfes Küchenmesser mit Ergonomischem Pakkaholzgriff
39% Rabatt
star

90

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#4

  • 【Japanisches Santokumesser aus Pulverstahl】Das Küchenmesser von SHAN ZU besteht aus japanischem Pulverstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und einer Härte von 63HRC, der härter ist als 99 % der gewöhnlichen Stähle, und wird mit fortschrittlicher Metallurgietechnologie verarbeitet. Sie erhalten ein hervorragendes Santokumesser für die Küche.
  • 【Superscharfe und Präzise Klinge】Schärfe ist der Schlüssel zum Erzielen der besten Schnitte, und dies wird bei diesem Fleischmesser von SHAN ZU gut gezeigt. Die Klinge wird von erfahrenen Handwerkern sorgfältig auf eine Dicke von 2,2 mm geschmiedet, und beide Seiten sind auf einen Winkel von 12° geschliffen, wodurch sichergestellt wird, dass das SHAN ZU-Messer außergewöhnlich scharf ist und mühelos und präzise durch Fleisch, Gemüse und Fisch schneiden kann. Darüber hinaus minimiert das doppelseitige Rillendesign effektiv den Schnittwiderstand und verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.
  • 【Modisches, Lasergraviertes Muster】Dieses professionelle Santoku-Kochmesser verfügt über ein Design, das traditionelle Ästhetik mit modernen Elementen verbindet. Durch das Lasergravieren eines stilvollen Strukturmusters auf der Klingenoberfläche sieht das japanische Messer moderner und modischer aus. HINWEIS: DIES IST KEIN DAMASKUS-KÜCHENMESSER.
  • 【Bequemer und Ergonomischer Griff】Dieses scharfe Messer, dessen Griff aus hitzebeständigem und feuchtigkeitsbeständigem Pakkaholz gefertigt ist, ist nicht anfällig für Brüche oder Risse. Es ist ergonomisch gestaltet, um in Ihre Hände zu passen und Ihnen einen rutschfesten und sicheren Griff zu bieten. Folglich kann es die Ermüdung, Taubheit und Schmerzen lindern, die durch längeres Halten entstehen.
  • 【Kundendienst und Hochwertige Verpackungsbox】 KAUF OHNE RISIKO, das professionelle Kochmesser hat ein 30-tägiges Rückgaberecht und 2 Jahre herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es in einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten.
  • 25,89 € AUF AMAZON
Kyocera
Kyocera
Kyocera GEN RED Keramik Obst-& Gemüsemesser | Klinge: 11 cm | ergonomischer Griff | extrem scharfes Küchenmesser | Kochmesser Profi Messer | einfaches Schneiden von Obst und Gemüse
star

88

HOHE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#5

  • Die extremscharfe und zugleich ultraleichte Keramikklinge des universalen Obst- und Gemüsemessers zaubert perfekte Schneidergebnisse.
  • Die Keramikklingen bestehen aus einem ultra-leichten Hightech-Material, das extrem hart und korrosionsfrei ist. Die Klinge ist daher extrem scharf, flexibel und bruchfester.
  • Da Keramikmesser keine Metallionen übertragen sind die Klingen absolut keimfrei. Lebensmittel bleiben länger frisch.
  • Die qualitativ hochwertigen Keramik-Klingen bleiben deutlich länger scharf als normale metall-basierte Klingen. Mühsames Nachschleifen entfällt.
  • ergonomisch geformt, superleicht, besonders scharf - für ermüdungsfreies Arbeiten.
  • 47,95 € AUF AMAZON
Amefa
Amefa
Amefa AUENTHAL Keramikmesser, 10 cm Klingenlänge, weiße Klinge aus Keramik, extrem scharf, ergonomischer Griff schwarz, inklusive Klingenschutz, Schälmesser Küchenmesser
star

82

SICHERE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#6

  • KERAMIK-MESSER: Messerklinge aus hochfester weißer Keramik.
  • WEICHER GRIFF: Ergonomische Softouch-Griff aus Kunststoff.
  • EXTREM SCHARF: Der Allesschneider ist sehr scharf. Hohe Schnitthaltigkeit.
  • INKLUSIVE: Klingenschutz und im Geschenk-Karton.
  • AUENTHAL: Klingenlänge: 10 cm / Gesamtlänge: 20,5 cm
  • 10,99 € AUF AMAZON
Kyocera
Kyocera
KYOCERA - GEN Series -Santoku Keramikmesser aus Hochleistungskeramik | extrem scharf | ultraleicht | hohe Bruchfestigkeit | handgeschliffen. Klingenlänge: 16 cm, Schwarz
star

79

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#7

  • GEN Keramik-Santokumesser
  • Klinge: weiße Zirkoniakeramik (Z206), handgeschliffen
  • Griff: Kunststoff (ABS), ergonomisch geformt, schwarz
  • Klingenlänge: 16 cm
  • Hergestellt in Japan
  • 74,95 € AUF AMAZON
Shapton
Shapton
Japanese Whetstone Sharpening Stone Shapton Ceramic Kuromaku #8000 by Shapton
star

78

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#8

  • Japanese Whetstone Sharpening Stone Shapton Ceramic Kuromaku #8000
  • 75,95 € AUF AMAZON
Kyocera
Kyocera
Kyocera GEN WHITE Keramik Schälmesser | Klinge 7,5 cm | ergonomisch geformter Griff | extrem scharfes Küchenmesser | Kochmesser Profi Messer | Messer klein scharf
star

77

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#9

  • Die besonderen Eigenschaften des Keramik-Schälmessers der GEN Colour Serie machen das Schälen und Schneiden mit diesem Messer zum reinen Vergnügen.
  • Die Keramikklingen bestehen aus einem ultra-leichten Hightech-Material, das extrem hart und korrosionsfrei ist. Die Klinge ist daher extrem scharf, flexibel und bruchfester.
  • Da Keramikmesser keine Metallionen übertragen sind die Klingen absolut keimfrei. Lebensmittel bleiben länger frisch.
  • Die qualitativ hochwertigen Keramik-Klingen bleiben deutlich länger scharf als normale metall-basierte Klingen. Mühsames Nachschleifen entfällt.
  • ergonomisch geformt, superleicht, besonders scharf - für ermüdungsfreies Arbeiten.
  • 34,95 € AUF AMAZON
Tefal
Tefal
Tefal K15305 Ingenio Keramik Universalmesser 13 cm, weiß
star

75

GUTE QUALITÄT

AUF AMAZON ANSEHEN
Amazon.de
#10

  • Universalmesser mit widerstandsfähiger Keramikklinge, die kein Nachschärfen benötigt
  • Griff: ergonomischer weißer Kunststoffgriff (ABS)
  • Spülmaschinengeeignet
  • Kunststoffschutzhülle für die Klinge
  • Lieferumfang: Ingenio Keramik Universalmesser 13 cm, Kunststoffschutzhülle
  • 22,90 € AUF AMAZON
ceramic knife japanese ceramic japanese knife knife japanese grafting knife japanese japanese carving knife japanese knife holder japanese knife sharpener knife sharpener japanese ceramic knife kyocera