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Italienischer Schinken Carbonara

Die 10 besten Produkte von Januar 2026
Letzte Aktualisierung: 13. Januar 2026
Cesmar s.a.s
Cesmar s.a.s
Guanciale 1,2 kg Gourmet g.g.A (I.G.P.) ganzes Stück – luftgetrocknete italienische Schweinebacke, glutenfrei – ideal für Pasta Amatriciana & Carbonara
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • ✅ 100% Zufriedenheitsgarantie – Hergestellt mit höchster Sorgfalt für Qualität. Probieren Sie unseren echten italienischen Guanciale risikofrei!
  • 🏔️ 4 Monate traditionell gereift – Perfekt gewürzt und luftgetrocknet in den Bergen des Apennins für ein unvergleichliches Aroma
  • 🐖 Aus freier Wildbahn aufgezogenen Schweinen Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen: 100% italienisches Schweinefleisch, ohne Zusatzstoffe, glutenfrei und allergenfrei.
  • 🏠 Handwerkliche Tradition seit 1918 Unsere Metzgerei wurde von der Familie Cesarini gegründet und folgt bis heute der alten Norcina-Tradition für die Verarbeitung von Fleischwaren.
  • 🍽️ Perfekt für authentische Gerichte Ideal für Amatriciana und Carbonara – ein unvergleichlicher Geschmack für Ihre Lieblingsrezepte.
  • ⚠️ Qualität, die den Unterschied macht Im Gegensatz zu billigen Alternativen, die oft minderwertig, fettig und nicht richtig gereift sind, wird unser Guanciale mit größter Sorgfalt aus 100% italienischem Schweinefleisch hergestellt. Billigprodukte enthalten oft überschüssiges Fett, künstliche Zusätze oder werden nicht traditionell gereift, wodurch Geschmack und Textur leiden. Unser Guanciale hingegen reift mindestens 4 Monate in den Bergen des Apennins, um einen unvergleichlichen Geschmack und eine perfekte Konsistenz zu gewährleisten. Wählen Sie Qualität, die jeden Cent wert ist – für ein authentisches kulinarisches Erlebnis!
  • 🌍 Nachhaltige und ethische Produktion Unser Guanciale wird aus Schweinen hergestellt, die in freier Wildbahn aufgezogen werden, mit Respekt für Tierwohl und Umwelt. Eine nachhaltige Wahl für bewusste Genießer.
  • 👩‍🍳 Von Feinschmeckern empfohlen Unser Guanciale ist die erste Wahl von Köchen und Feinschmeckern, die authentische italienische Küche lieben. Perfekt, um jedes Gericht auf das nächste Level zu heben.
  • 30,90 € AUF AMAZON
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Carbonara Gourmet Koch-Set mit Videorezept | 200g Schweinebäckchen aus Amatrice / 500g Spaghetti Fabriano seit 1867/ 200g pecorino Romano DOP | Traditionelle italienische Produkte für 4 Personen
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SICHERE QUALITÄT

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#6

  • Das Carbonara Kit? was enthält?】 Es enthält alle Zutaten für die Schaffung eines traditionellen und leckeren carborara: Guanciale Amatriciano /Spaghetti Senatore Cappelli Originali seit 1915 /pecorino in der umbrischen etruskischen Grube gereift und ein perfektes schriftliches Rezept, sondern vor allem intuitiv und auch Video, um die perfekte carbonara vorzubereiten
  • Der Käse aus dem Zentralapennin, der in Tuffsteinwänden reift. Es ist ein Prozess, der die Gärung in Abwesenheit von Sauerstoff aktiviert, die den Pecorino einen reichen Geschmack und ein intensives Aroma verleiht.
  • Es wird durch die sorgfältige Auswahl von italienischen Schweinen aus Freilandhaltung (keine Massentierhaltung) hergestellt und mit natürlichen Zutaten wie Salz, Pfeffer, Gewürzen und natürlichen Aromen aromatisiert. Alle Produkte werden während des gesamten Produktionsprozesses einer sorgfältigen und gewissenhaften Qualitätskontrolle unterzogen und unterliegen den strengsten Zertifizierungen der Branche (ISO 9001; IFS; g.g.A.) und sind außerdem frei von künstlichen Konservierungsstoffen.
  • Spaghetti Cappelli Originali 1915 Carlo & Carla Latini: Landwirte aus den Hügeln der Region Marken, Spaghetti mit intensivem Geschmack und hervorragenden Kocheigenschaften. Eine Pasta, die aus einer Mischung von Hartweizen hergestellt wird, der in Italien angebaut und gemahlen wird.
  • 24,90 € AUF AMAZON
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Schweinebacke von Amatrice D'excellence GANZ, AUSGEZEICHNET Best of Italy ca. 1,35 kg. Für die echte Carbonara und Amatriciana (1350 gr)
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76

GUTE QUALITÄT

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#9

  • [DAS UNTERNEHMEN] Das Unternehmen befindet sich in der Gemeinde Accumoli, einem alten Dorf im Herzen des amatricischen Territoriums, das seit jeher auf eine reiche Küche und eine bedeutende Geschichte zurückblickt und in dem die Erfahrung und Kultur der Metzgermeister geerbt wurde Die Produkte der Familie Castelli sind perfekt auf die modernen Ernährungsbedürfnisse abgestimmt.
  • [TRADITION] Die Verwendung der Wange reicht bis in die Vorzeit in den Monti della Laga zurück.Es war ideal für Hirten,die während der Transhumanz monatelang in den Bergenverbringen mussten. Es ist eine leckere Soße für Pasta und eine gehaltvolle Kalorienquelle. 18. Jahrhundert erlangte Guanciale dank seiner Kombination mit Tomaten, einem aus Amerika importierten Souvenir, der berühmten Amatriciana-Sauce,in der lokalen Gastronomie Berühmtheit.Heute ist esauf der ganzen Welt bekannt und geschätzt.
  • [DER NAME] Schweinebacke von Amatrice verdankt seinen Namen dem Teil des Schweins, das für seine Herstellung verwendet wurde, sowie natürlich dem Ort, an dem es geboren und verbreitet wurde.
  • [EIGENSCHAFTEN] Gewürzte Schweinebacke ist in Stücken zwischen 1,2 und 1,5 Kilogramm verpackt und zeichnet sich durch seine dreieckige Form und die braune Schale aus. Beim Schneiden hat es eine kompakte Konsistenz und zeigt das Vorhandensein eines weißen Fettanteils und eines leuchtend roten Mageranteils. Der intensive, aber zartere Geschmack als der von Speck ist leicht würzig und verleiht dem Räuchern besondere Betonung.
  • [IN DER KÜCHE] ein in der lokalen gastronomischen Tradition weit verbreitetes Produkt, insbesondere für die Zubereitung von Carbonara und Amatriciana, das wegen seines delikaten Geschmacks und seiner Fähigkeit, gut zu kochen, geschätzt wird. . Für die Zubereitung müssen Sie die richtigen Zutaten wie Speck und Pecorino verwenden.
  • 42,50 € AUF AMAZON