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Italian Gourmet Shop

Die 10 besten Produkte von November 2025
Letzte Aktualisierung: 11. November 2025
LA VELA
LA VELA
La Vela Fregola Sarda, Pasta, Trafilatura al Bronzo, 500g, Traditionelle Nudel-Spezialität, hergestellt in Sardinien
star

78

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Fregola ist eine sardische Pasta, die wie jede gute italienische Pasta aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt wird. Die kleinen Teigkügelchen mit ihrer charakteristische Kornform haben einen Durchmesser von 3 bis 6 mm.
  • Die Fregola haben eine raue, poröse Oberfläche, die sie ideal für die Aufnahme von Soßen macht. Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe, Suppen und andere typisch sardische Gerichte. Fregola kann auch als Basis für köstliche Salate verwendet werden
  • Die Fregola werden mittels „Trafilatura al Bronzo“ hergestellt. Der Nudelteig wird durch eine Form aus Bronze gepresst. Die Bronzeform verleiht den Nudeln eine raue und matte Oberflächenstruktur, die dazu beiträgt, dass Soße besser haftet. Außerdem verstärkt der Prozess die natürlichen Aromen und Texturen des Teigs, was zu einer wunderbaren Geschmacksentfaltung beiträgt.
  • Hochwertige Pasta benötigt Zeit. Das eingesetzte Verfahren heißt „Lenta essiccazione“ – langsame Trocknung. Die Pasta wird bei einer kontrollierten Temperatur und Luftfeuchtigkeit bis zu 18 Stunden getrocknet. Dies ermöglicht den Nudeln ihre Feuchtigkeit langsam abzugeben und so ihre Struktur zu festigen. Dieser Prozess ist ein wichtiger Schritt bei der Herstellung von Pasta, da es dazu beiträgt, dass die Nudeln beim Kochen ihre Form und ihre Textur behalten.
  • Inhalt 500g - hergestellt in Sardinien
  • 2,99 € (5,98 € / kg) AUF AMAZON
Gepp's
Gepp's
Gepp's Feinkost Wundertüte Pasta I Geschenkset mit Pastagewürz, Bärlauchpesto & Parmesanreibe I Geschenkkorb mit italienischen Spezialitäten, nach eigener Rezeptur I Geschenkidee
Kostenloser Versand
star

76

GUTE QUALITÄT

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#8

  • EINE TÜTE DOLCE VITA: In dieses liebevoll zusammengestellte Geschenkset für Fans der italienischen Küche haben wir sowohl ein aromatisches Gewürz als auch ein feines Pesto gepackt. Abgerundet wird das Set durch die Parmesanreibe. Bereits passend verpackt ist es die ideal Geschenkidee für Gourmets, Hobbyköche und Genießer.
  • ITALO DREAMTEAM: Mit dem Pastagewürz "Arrabiata" lässt sich easy und schnell der beliebte Klassiker zaubern. Unser Bärlauch Pesto schmeckt nicht nur zu Nudeln, sondern verleiht auch Gemüse oder Vorspeisen ein bisschen "Amore".
  • NICHT OHNE PARMIGIANO: Pasta & Parmesan gehören zusammen wie Aperol & Sommer oder Knoblauch & Olivenöl. Mit der hochwertigen Parmesanreibe in diesem Geschenkkorb gibt's ab jetzt überall frisch geriebenen Hartkäse auf die Pasta. Perfekt für unterwegs, handlich & plastikfrei.
  • DELIKATESSEN GESCHENK: Dieses charmante Set voller italienischer Feinkost ist das perfekte Geschenk für jeden Anlass. Ob zum Geburtstag, als Gastgeschenk oder als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch.
  • OHNE KÜNSTLICHE ZUSÄTZE: Unsere Produkte werden nach eigener Rezeptur mit befreundeten Manufakturen nach Roja Gepp's Reinheitsgebot hergestellt: ohne künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen.
  • 9,99 € (624,38 € / kg) AUF AMAZON