Holsteiner Schinken
Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung:
21. Juni 2025
Räucherteufel
Räucherteufel Schinkenmischung "Schinken Holsteiner Art" 250g, Pökelmischung
98
MAXIMALE QUALITÄT
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#1 GEWINNER
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250g Packung, (ausreichend für 5kg Schinken)
Würzig geräucherter Holsteiner Schinken, eine delikate und wohlschmeckende Delikatesse. Räuchern Sie diese Schinkendelikatesse doch einmal selbst, nehmen Sie dazu unsere praxiserprobte Schinkenmischung zum pökeln in Eigenlake. In der Schinkenmischung sind bereits alle Zutaten wie Speisesalz und Gewürze enthalten.
Mit fein abgestimmter Geschmacksnote, praxiserprobt.
Zu jeder Schinken-Mischung erhalten Sie ein detailiertes Rezept mit Angaben zur Vorbereitung, die Herstellung und das Räuchern.
Zutaten: Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4 - 0,5 %), Trennmittel (535, E500), Gewürze (enthält SENFSAAT), Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker (E621), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (E301), Rum.
9,99 € (39,96 € / kg) AUF AMAZON
Ammerländer Schinkendiele
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Größe ein Stück ca. 1000g
97
BESTE QUALITÄT
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#2
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Das Kernstück besonders zart im Biss und mit dem unvergleichlichen, herzhaften Raucharoma.
Naturgereift nach alter Bauernart.
51,63 € (51,63 € / kg) AUF AMAZON
Die Ammerländer Schinkendiele
Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« - Spiekerschinken Größe 250g "Servierschnitt"
96
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#3
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Bei uns auch „Spiekerschinken“ genannt. Er wird noch mit Schloss-, Röhren- und Beinknochen mit Meersalz eingesalzen und unterm Reetdach mit Buchenholzspänen geräuchert.
Durch sein arbeitsintensiven Pökel- und Naturreifeverfahren von mindestens sieben Monaten erhält er seine spezielle Eigenart.
17,45 € (69,80 € / kg) AUF AMAZON
Räucherteufel
Räucherteufel Schinken-Mischung "Landrauchschinken" 250g, Pökelmischung
88
HOHE QUALITÄT
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#4
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250g Packung, (ausreichend für 6kg Landrauchschinken)
Eine Delikatesse aus Schleswig-Holstein, Landrauchschinken. Räuchern Sie diese Schinkendelikatesse doch einmal selbst, nehmen Sie dazu unsere praxiserprobte Schinkenmischung zum pökeln in Eigenlake. In der Schinkenmischung sind bereits alle Zutaten wie Speisesalz und Gewürze enthalten.
Zu jeder Schinken-Mischung erhalten Sie ein detailiertes Rezept mit Angaben zur Vorbereitung, die Herstellung und das Räuchern.
Zutaten: Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4 - 0,5 %), Trennmittel (535, E500), Gewürze (enthält SENFSAAT), Dextrose, Zucker, Geschmacksverstärker (E621), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (E301), Rum.
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Schwarzwald Metzgerei Schaufler
Schwarzwald Metzgerei – Schwarzwälder Schinken am Stück mit herzhaft rauchigem Aroma – Räucherschinken nach Schwarzwälder Tradition (500g)
83
SICHERE QUALITÄT
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#5
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HERZHAFT RAUCHIGES AROMA: Unser Schwarzwälder Schinken ist jeden Bissen wert! Im Schwarzwald ist der Schinken mit dem einmalig rauchigen und leicht salzigen Geschmack schon lange ein Kulturgut, aber auch außerhalb gewinnt er immer mehr an Beliebtheit
SCHINKEN-DELIKATESSE: Wer den Schwarzwald bisher besucht hat, kam nicht umhin, von dem besonderen Schinken zu kosten. Umso schöner ist es, dass man für diese Spezialität nun nicht mehr extra anreisen muss. Für ein optimales Geschmackserlebnis überwachen wir jeden Schritt in der Produktion genauestens
WÜRZUNG UND REIFUNG: Unsere Würzung und Reifung orientiert sich noch heute an der Tradition von damals. Um das für den Schwarzwald typische Fleisch zu erhalten, werden ausgewählte Fleischstücke mit Salz und Gewürzen eingerieben, eingelegt und aufgehängt. Zum Schluss folgt die Räucherung, die dem Schinken seinen unverkennbaren Geschmack verleiht
SCHWARZWÄLDER TRADITION: Nur ein Schinken aus dem Schwarzwald darf sich Schwarzwälder Schinken nennen. Diese besondere Herstellungsweise wurde vor etwa 300 Jahren entwickelt, um Fleisch länger haltbar zu machen. Heute gilt das gepökelte und geräucherte Fleisch als Spezialität
PRODUKTDETAILS: Für die beste Qualität salzen wir unseren Schwarzwälder Schinken von Hand und lassen ihn über mehrere Wochen reifen. Ein Stück wiegt 1000g und ist dank Vakuumierung mindestens 60 Tage haltbar. Wir wünschen einen guten Appetit
13,90 € (27,80 € / kg) AUF AMAZON
Landmetzger Schiessl
Bauerngeräuchertes (von der Unterschale) - Landmetzgerei Schiessl - ca. 500g
82
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#6
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Landmetzger Schiessl's Bauerngeräuchertes ist ein mild gewürzter Rohschinken, der nach altüberlieferter Tradition reift. So erhält Landmetzger Schiessl's Bauerngeräuchertes seinen vollen, unverwechselbaren Geschmack.
Zunächst wird der Rohschinken vier Wochen trocken und zwei Wochen nass gepökelt. Dadurch erreicht die Landmetzger Schiessl, dass das Bauerngeräucherte besonders mürbe und zart wird.
Für den vollendeten Geschmack wird der Schinken über Tannenholz geräuchert und reift im klimatisierten Lagerkeller noch einige Wochen nach. Probieren Sie Landmetzger Schiessl's Bauerngeräuchertes und schmecken Sie den Unterschied.
Spitzenqualität aus Bayern
Eine Bestelleinheit: ca. 500g
13,20 € (26,40 € / kg) AUF AMAZON
Die Ammerländer Schinkendiele
Geräucherter Katenschinken, 250g (Servierschnitt)
79
GUTE QUALITÄT
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#7
FOOD-UNITED
Food-United Brotzeitrankerl 650 g schwarzgeräuchert aus mageren Schweinebäuchen nach traditionellem Rezept mit natürlichen Kräutern verfeinert 19,98€/kg
75
GUTE QUALITÄT
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#8
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Der Food-United Brozeitrankerl wird traditionell aus mageren Schweinebäuchen hergestellt
Durch das spezielle Schwarzräucherverfahren erhält das Fleisch sein einzigartiges Raucharoma und seine Dunkelfärbung
Das Räuchern verleiht dem Fleisch seinen vollmundigen Geschmack. Es ist saftig und zart im Biss.
Das trocken gesurte Fleisch ist mit natürlichen Kräutern verfeinert und hat eine Haltbarkeit von 30 Tagen
Aroma auf einer Scheibe Brot mit Butter, kann aber auch als Scheibe auf der Hand verzehrt werden.
12,90 € (19,85 € / kg) AUF AMAZON
SchwarzwaldArt
Schwarzwald Art Adler Schwarzwälder Schinken 350g
70
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#9
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Mittelstück (Vesperscheibe)
7,60 € (21,71 € / kg) AUF AMAZON
Schwarzwald Metzgerei Schaufler
Schwarzwald Metzgerei – Schwarzwälder Schinken 2x 500gr am Stück mit herzhaft rauchigem Aroma – Räucherschinken nach Schwarzwälder Tradition über Tannenreisig und Tannenholz kaltgeräuchert
66
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#10
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QUALITÄTSPROUDKT: Unser Schwarzwälder Schinken ist jeden Bissen wert! Sowohl im Schwarzwald als auch außerhalb ist der Schinken mit dem einmalig rauchigen & leicht salzigen Geschmack längst Kulturgut
SCHINKEN-DELIKATESSE: Wer schonmal im Schwarzwald war, konnte bestimmt bereits von dem besonderen Schinken kosten. Umso schöner ist es, dass man für diese Spezialität nun nicht mehr extra anreisen muss
REIFEPROZESS: Erlesene Fleischstücke werden mit Salz & Gewürzen eingerieben & eingelegt. Letztendlich folgt die Kalträucherung bei 25C über Tannenreisig & Tannenholz für den unverkennbaren Geschmack
SCHWARZWÄLDER TRADITION: Nur ein Schinken aus dem Schwarzwald darf sich selbigen nennen. Diese besondere Herstellungsweise wurde bereits vor ca. 300 Jahren entwickelt, um Fleisch länger haltbar zu machen
PRODUKTDETAILS: Für die beste Qualität wird unser Schinken handgesalzen und über mehrere Wochen gereift. Ein Mittelstück wiegt 500g und ist dank Vakuumierung mindestens 60 Tage bei 5°C haltbar
31,90 € (31,90 € / kg) AUF AMAZON
holsteiner
holsteiner schinken am stück