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Holsteiner Katenschinken

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 22. Juni 2025
Die Ammerländer Schinkendiele
Die Ammerländer Schinkendiele
Geräucherter Katenschinken, 250g (Servierschnitt)
star

98

MAXIMALE QUALITÄT

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#1 GEWINNER
Fleischerei Weber GmbH
Fleischerei Weber GmbH
Nuss-Schinken aus dem Eichsfeld I Fleischerei Weber I Eigene Schlachtung I über Buchenholzrauch Mild geräuchert I 1KG
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97

BESTE QUALITÄT

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#2

  • Der Name "Nussschinken" leitet sich von der Form des Fleischstücks ab, das an eine Nuss erinnert. Die Bezeichnung "Nuss" bezieht sich hier auf den Bereich um das Hüftgelenk des Schweins, aus dem der Schinken geschnitten wird. Der Nussschinken wird aus dem hinteren Teil des Schweins, genauer gesagt aus der Keule, geschnitten. Dieses Fleischstück ist von Natur aus zart und mager, was dem Nussschinken seine charakteristische Textur verleiht.
  • Sein Geschmack ist fein und mild, die Aromen sind oft subtiler als die von anderen Schinkensorten, was ihn vielseitig einsetzbar macht und ihn zu einer beliebten Wahl für Menschen mit unterschiedlichen Geschmacksvorlieben macht. Ähnlich wie bei anderen Schinkenarten war die Notwendigkeit, Fleisch über längere Zeiträume haltbar zu machen, eine treibende Kraft für die Entstehung und Entwicklung von Methoden wie Räuchern und Pökeln.
  • Der Nussschinken ist bekannt für seinen delikaten Geschmack und seine Zartheit. Er kann sowohl roh als Aufschnitt genossen werden als auch in verschiedenen Gerichten Verwendung finden.
  • Sein feinfasriges Fleisch eignet sich gut für Sandwiches, Salate und als Ergänzung zu Käseplatten. Darüber hinaus kann der Nussschinken auch warm serviert werden, sei es in Pfannengerichten, Suppen, als Beilage zu Hauptgerichten oder auch auf Pizzen oder als Zutat für Nudel- und Reisgerichte. Die zarte Textur des Nussschinkens behält beim Kochen oder Braten oft ihre Zartheit, was zu einem angenehmen Geschmackserlebnis führt. In Bezug auf die Ernährung ist Nussschinken aufgrund seines mageren Charakters eine gute Proteinquelle.
  • Bei uns erhalten Sie Eichsfelder Wurstspezialitäten nach Originalrezepten. In Reifekammern reifen Krumme, Stracke, Feldgieker und viele weitere unserer Wurstspezialitäten in optimaler Umgebung bis zu Ihrer Auslieferung an Kunden in ganz Deutschland.
  • 26,90 € (26,90 € / kg) AUF AMAZON
Pikanten
Pikanten
WURSTBARON® Serrano Schinken am Stück ohne Knochen, 1 kg
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94

TOP QUALITÄT

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#3

  • ✔️ Wurstgeschenkidee oder für eure Brotzeit Zuhause!
  • ✔️ 1kg schmackhafter Serrano Schinken, 15 Monate gereift
  • ✔️ bei trockener, kühler Lagerung bis zu 30 Tage haltbar!
  • ✔️ zarter Schinkengenuss für eure Brotzeit
  • 31,99 € (31,99 € / kg) AUF AMAZON
GREAT BRITISH TRADING LIMITED
GREAT BRITISH TRADING LIMITED
Geräucherter Katenschinken "Ammerländer Art", Kernstück, Größe obere Hälfte Stück ca. 1,5kg
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HOHE QUALITÄT

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#4
Die Ammerländer Schinkendiele
Die Ammerländer Schinkendiele
Geräucherter Knochenschinken »Das Beste« - Spiekerschinken Größe Stück "Das Beste" ca. 1500g
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83

SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Bei uns auch „Spiekerschinken“ genannt. Er wird noch mit Schloss-, Röhren- und Beinknochen mit Meersalz eingesalzen und unterm Reetdach mit Buchenholzspänen geräuchert.
  • Durch sein arbeitsintensiven Pökel- und Naturreifeverfahren von mindestens sieben Monaten erhält er seine spezielle Eigenart.
  • 94,71 € (63,14 € / kg) AUF AMAZON
Dölling
Dölling
Dölling Holsteiner Bauernwurst 1 x ca. 1,1 kg    
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81

GUTE QUALITÄT

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#6

  • 1 x ca 1,1 kg
  • 36,40 € (33,09 € / kg) AUF AMAZON
Ammerländer Schinkendiele
Ammerländer Schinkendiele
Zarter Aalrauchschinken, naturgereift - Pape Größe ein Stück ca. 1000g
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79

GUTE QUALITÄT

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#7

  • Das Kernstück besonders zart im Biss und mit dem unvergleichlichen, herzhaften Raucharoma.
  • Naturgereift nach alter Bauernart.
  • 51,63 € (51,63 € / kg) AUF AMAZON
Schwarzwald Metzgerei Schaufler
Schwarzwald Metzgerei Schaufler
Schwarzwald Metzgerei – Schwarzwälder Schinken am Stück mit herzhaft rauchigem Aroma – Räucherschinken nach Schwarzwälder Tradition (1000g)
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77

GUTE QUALITÄT

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#8

  • HERZHAFT RAUCHIGES AROMA: Unser Schwarzwälder Schinken ist jeden Bissen wert! Im Schwarzwald ist der Schinken mit dem einmalig rauchigen und leicht salzigen Geschmack schon lange ein Kulturgut, aber auch außerhalb gewinnt er immer mehr an Beliebtheit
  • SCHINKEN-DELIKATESSE: Wer den Schwarzwald bisher besucht hat, kam nicht umhin, von dem besonderen Schinken zu kosten. Umso schöner ist es, dass man für diese Spezialität nun nicht mehr extra anreisen muss. Für ein optimales Geschmackserlebnis überwachen wir jeden Schritt in der Produktion genauestens
  • WÜRZUNG UND REIFUNG: Unsere Würzung und Reifung orientiert sich noch heute an der Tradition von damals. Um das für den Schwarzwald typische Fleisch zu erhalten, werden ausgewählte Fleischstücke mit Salz und Gewürzen eingerieben, eingelegt und aufgehängt. Zum Schluss folgt die Räucherung, die dem Schinken seinen unverkennbaren Geschmack verleiht
  • SCHWARZWÄLDER TRADITION: Nur ein Schinken aus dem Schwarzwald darf sich Schwarzwälder Schinken nennen. Diese besondere Herstellungsweise wurde vor etwa 300 Jahren entwickelt, um Fleisch länger haltbar zu machen. Heute gilt das gepökelte und geräucherte Fleisch als Spezialität
  • PRODUKTDETAILS: Für die beste Qualität salzen wir unseren Schwarzwälder Schinken von Hand und lassen ihn über mehrere Wochen reifen. Ein Stück wiegt 1000g und ist dank Vakuumierung mindestens 60 Tage haltbar. Wir wünschen einen guten Appetit
  • 29,80 € (29,80 € / kg) AUF AMAZON
Ammerländer Schinkendiele
Ammerländer Schinkendiele
Luftgetrockneter Bauern-Knochenschinken Größe 250g (Servierschnitt)
star

71

GUTE QUALITÄT

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#9

  • „Ein Spitzenerzeugnis“ mit ca. acht Monaten Reifezeit.
  • Ein besonders wertvoller Schinken da er nach altbewährtem Naturverfahren aus hochwertigem Schweineschinken hergestellt wurde und durch die Lufttrocknung besonders mild im Geschmack ist.
  • 13,95 € (55,80 € / kg) AUF AMAZON
Die Ammerländer Schinkendiele
Die Ammerländer Schinkendiele
Milder luftgetrockneter Landschinken Stück ca. 1,0kg
star

68

GUTE QUALITÄT

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#10

  • Den milden luftgetrockneten Landschinken stellen wir aus Hinterschinken her! ✓ ohne Knochen ✓ wenig Speck & ✓ mild im Geschmack
  • 34,79 € (34,79 € / kg) AUF AMAZON
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