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Herstellung Von Wurst

Die 10 besten Produkte von Juni 2025
Letzte Aktualisierung: 17. Juni 2025
Matthaes
Matthaes
Wurst herstellen: Fachwissen und Rezepte für selbstgemachte Wurst. Tipps, Tricks und die besten Rezepte für alle, die gerne eigene Würste herstellen möchten
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#1 GEWINNER
Browin
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BROWIN® Naturdarm für Wurst | Premium Naturdarm für hausgemachte Würstchen, Wacholderwurst, Weißwurst, Bratwurst (Kaliber 28/30 mm, 15 m, Schweinedarm)
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#2

  • Natürliche Zutaten: BROWIN Naturdarm ist ein Premium-Produkt aus natürlichen Zutaten für die Herstellung von hausgemachten Würstchen.
  • Vielseitige Verwendung: Ideal für Wacholderwurst, Weißwurst, Bratwurst und andere Wurstspezialitäten.
  • Traditionelle Herstellung: Die Naturdärme werden nach traditionellen Methoden hergestellt und verleihen Ihren Würstchen ein authentisches Aroma.
  • Einfache Handhabung: Die Därme sind leicht zu befüllen und zu verarbeiten, perfekt für die hausgemachte Wurstproduktion.
  • Hohe Qualität: BROWIN Naturdarm zeichnet sich durch seine gleichbleibend hohe Qualität aus und sorgt für ein perfektes Wursterlebnis.
  • 7,95 € AUF AMAZON
Browin
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BROWIN® Kunstdarm Ø55, 4m | Hochwertiger Eiweißdarm für hausgemachte Fleisch- und Wursterzeugnisse | Perfekte Hülle für Bratwurst, Kochwurst und mehr | Leicht zu handhaben und zu verwenden
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BESTE QUALITÄT

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#3

  • 🌭 𝗛𝗼𝗰𝗵𝘄𝗲𝗿𝘁𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗘𝗶𝘄𝗲𝗶ß𝗱𝗮𝗿𝗺 𝗳𝘂̈𝗿 𝗪𝘂𝗿𝘀𝘁𝘄𝗮𝗿𝗲𝗻: Der BROWIN Kollagen Kunstdarm Ø55, 4m, ist perfekt für die Herstellung von hausgemachten Fleisch- und Wursterzeugnissen geeignet. Verwenden Sie diese hochwertige Wursthülle für Bratwurst, Kochwurst und mehr.
  • 🏠 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗲𝗸𝘁 𝗳𝘂̈𝗿 𝗵𝗮𝘂𝘀𝗴𝗲𝗺𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲 𝗪𝘂𝗿𝘀𝘁𝘄𝗮𝗿𝗲𝗻: Egal, ob Sie ein erfahrener Hobby-Metzger oder ein Anfänger in der Wurstherstellung sind, dieser Kollagen Kunstdarm ist das ideale Zubehör für Ihre Küche. Kreieren Sie köstliche Wurstwaren nach Ihrem eigenen Geschmack.
  • 🍴 𝗩𝗶𝗲𝗹𝘀𝗲𝗶𝘁𝗶𝗴𝗲 𝗔𝗻𝘄𝗲𝗻𝗱𝘂𝗻𝗴𝘀𝗺𝗼̈𝗴𝗹𝗶𝗰𝗵𝗸𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻: Mit einer Länge von 4 Metern und einem Durchmesser von 55 mm bietet dieser Kunstdarm ausreichend Platz für verschiedene Wurstsorten. Ob Bratwurst, Kochwurst oder andere Wurstspezialitäten – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
  • 🛠️ 𝗟𝗲𝗶𝗰𝗵𝘁 𝘇𝘂 𝗵𝗮𝗻𝗱𝗵𝗮𝗯𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝘇𝘂 𝘃𝗲𝗿𝘄𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻: Der Kollagen Kunstdarm ist leicht zu handhaben und zu verwenden. Füllen Sie ihn einfach mit Ihrer Wurstmasse und verschließen Sie die Enden, um perfekt geformte Würste herzustellen. Ideal für die Herstellung von Wurstwaren zu Hause.
  • 🎁 𝗜𝗱𝗲𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗭𝘂𝗯𝗲𝗵𝗼̈𝗿 𝗳𝘂̈𝗿 𝗛𝗼𝗯𝗯𝘆-𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿: Dieser Kollagen Kunstdarm ist ein ideales Zubehör für Hobby-Metzger und alle, die gerne ihre eigenen Wurstwaren herstellen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit hausgemachten Delikatessen und genießen Sie den authentischen Geschmack von handgemachter Wurst.
  • 7,00 € AUF AMAZON
MüMa´s
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allerFeinst! - Bratwurst Gewürz - Basis Gewürzsalz für leckere Rostbratwurst, Grillwurst , 1er Pack (1 x 150g)
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#4

  • Selbst ist der Griller - Und nichts schmeckt besser als selbst gemachte Bratwurst. Dank unserer einzigartigen Premium Gewürzmischung schmeckt diese auch noch super lecker.
  • Nur hochwertiges Meersalz und die besten Gewürze für die Wurstherstellung kommen bei uns in die Tüte.
  • Was ein köstliches Seasoning - Meersalz, Majoran, Pfeffer, Macis, Piment, Zwiebel, Knoblauch und Muskatnuss - zusammen in der perfekten Mischung.
  • Egal ob Nürnberger, Thüringer, Wild-, oder Mediterran - Bratwürstchen - Alles fängt mit unserer Basis Würzmischung an. Einfach 15 bis 20g allerFeinst! Bratwurst Gewürzsalz auf 1kg Fleisch geben. Am besten direkt im Fleischwolf oder Kutter vermengen und dann wursten.
  • 100% PREMIUM – Das ist allerFeinst! von MüMa`s | ABGEFÜLLT UND VERPACKT IN DEUTSCHLAND – Das allerFeinst! Bratwurstgewürz Salz wird zur Sicherung der Qualität ausschließlich in Deutschland kontrolliert und abgefüllt.
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LAND-SEA-BBQ
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Schweinedarm 28/30 mm 18 Meter in Premiumqualität 1A getubed auf Röhrchen von LAND-SEA-BBQ. Ideal für die Herstellung selbstgemachter Würstchen.
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SICHERE QUALITÄT

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#5

  • Wurstherstellung für Sie zu Hause einfach gemacht: Unsere Schweinedärme sind auf feste Kunststoffröhrchen (Tubes) aufgezogen. Lästiges Verknoten wird dadurch vermieden und eine einfache Übertragung des Schweinedarmes auf die Wurstfüllmaschine ermöglicht. Wir empfehlen ein Füllrohr mit Durchmesser von idealerweise 16 mm bzw. 18 mm bis maximal 19 mm.
  • Technologischer Vorteil: Unsere aufgefädelte Ware ist beliebt, da die Verarbeitung der Därme erleichtert und wirtschaftlicher wird. Unsere Schweinedärme werden vor dem Tuben in gewässertem Zustand gemetert (gemessen). Danach wird die Ware eng auf Röhrchen aufgefädelt und trocken gesalzen. Es handelt sich um ein Naturprodukt, daher verteilen sich die insgesamt 18 Meter produktionsbedingt auf 3-4 Röhrchen.
  • Aufbereitet in Handarbeit: Unsere Naturdärme werden von unserem in Deutschland ansässigen, zertifizierten Naturdarmproduzenten mit Sorgfalt kontrolliert, in Handarbeit aufbereitet und verpackt.
  • Professionelle Metzgerqualität: Passend für jede Wurstsorte. Unsere Schweinedärme sind Premiumqualität mit Güteklasse 1A. Der Naturdarm vom Schwein ist beim Wurst selber machen vielfältig einsetzbar, z.B. als Bratwurstdarm oder für Weißwürste, Kochwürste, Mettwürste, Käsegriller, polnische Wurst und italienische Salsiccia. Grund dafür ist sein robustes Füllverhalten.
  • Ein reines Naturprodukt: Schweinedärme verleihen Wurstprodukten ihr charakteristische Aussehen, lassen das Wurstbrät atmen und nehmen Rauch und Grillaromen auf. Der Schweinedarm ist räucherfähig, brühfest und zum Grillen geeignet. Farbschwankungen sind aufgrund der natürlichen Beschaffenheit von Naturdärmen möglich. Der Naturdarm ist nicht zum Rohverzehr geeignet.
  • 18,95 € (1,05 € / meter) AUF AMAZON
Khroom
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Salami Wurst Sticks in Holzkiste vom Metzgerweltmeister Freyberger in Geschenk-Box | Nürnberger Wurst & Fleisch Geschenkideen | lustiges Geschenk | Wurstsnack aus regionalem Fleisch
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GUTE QUALITÄT

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#6

  • BLICKFANG: Ein garantiertes WOW-Erlebnis in Präsentation und Geschmack. Sie erhalten 5 Salami-Zigarren (jeweils 40 g) in einer stilvollen Holz-Geschenkbox.
  • TRADITION: Seit 1958 eine Delikatesse aus Franken, traditionell aus Schweinefleisch – die herzhafte Snack-Spezialität.
  • HALTBARKEIT: Die Salami-Zigarren sind nach Lieferung mindestens 60 Tage ohne Kühlung haltbar. Perfekt als Geschenk oder als schmackhafter Snack für zwischendurch.
  • GESCHENKIDEE: Dieses Set ist das perfekte Geschenk für Vatertag, Ostern, Geburtstage, Weihnachten, Valentinstag oder als witziges Geschenk.
  • HERSTELLUNG: Unsere Mini-Salamis werden aus regionalem Fleisch nach einer traditionellen Rezeptur aus Bayern hergestellt. Ein hochwertiges Produkt mit authentischem Geschmack aus Deutschland.
  • 19,99 € AUF AMAZON
LAND-SEA-BBQ
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Schafsaitling 22/24 mm 18 Meter in Premiumqualität 1A getubed auf Röhrchen von LAND-SEA-BBQ. Ideal für die Herstellung selbstgemachter Würstchen.
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#7

  • Wurstherstellung für Sie zu Hause einfach gemacht: Unsere Schafsaitlinge sind auf feste Kunststoffröhrchen (Tubes) aufgefädelt. Lästiges Verknoten wird dadurch vermieden und eine einfache Übertragung des Naturdarms auf die Wurstfüllmaschine ermöglicht. Wir empfehlen ein Füllrohr mit Durchmesser von idealerweise 14 mm bis maximal 16 mm.
  • Technologischer Vorteil: Unsere aufgefädelte Ware ist beliebt, da die Verarbeitung der Därme erleichtert und wirtschaftlicher wird. Unsere Saitlinge werden vor dem Tuben in gewässertem Zustand gemetert (gemessen). Danach wird die Ware eng auf Röhrchen aufgefädelt und trocken gesalzen. Die insgesamt 18 Meter verteilen sich auf 3 Röhrchen, die produktionsbedingt in der Meterzahl pro Röhrchen (Tube) variieren.
  • Aufbereitet in Handarbeit: Unsere Naturdärme werden von unserem in Deutschland ansässigen, zertifizierten Naturdarmproduzenten mit Sorgfalt kontrolliert, in Handarbeit aufbereitet und verpackt.
  • Professionelle Metzgerqualität: Passend für jede Wurstsorte unser Wurstdarm. Unsere Schafsaitlinge sind Premiumqualität mit Güteklasse 1A. Ideal für jede Art von Wurst, wie Wiener, Frankfurter, Bratwurst, Wildwurst sowie Debreziner, Merguez, Salsiccia und Lammwürstchen.
  • Knackiger Biss: Der Saitling vom Schaf ist der zarteste und dünnste Naturdarm, der zur Wurstverarbeitung verwendet wird. Naturdärme verleihen Ihren Wurstprodukten das charakteristisches Aussehen, lassen das Wurstbrät atmen, nehmen Rauch und Grillaromen auf und knacken herzhaft vom ersten bis zum letzten Biss. Der Schafsaitling ist räucherfähig, brühfest und zum Grillen geeignet. Der Naturdarm ist nicht zum Rohverzehr geeignet.
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Peggy Triegel Verlag
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Das große DDR-Wurstbuch: Räuchern-Wursten-Pökeln mit 100 DDR-Wurstrezepten
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Küper Selection Feines Nitritpökelsalz - 1000g Pökelsalz zur Herstellung von Fleisch Wurst und Pökelwaren mit 0,4-0,5% Natriumnitrit
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  • NITRITPÖKELSALZ - Unser kristallines Salz eignet sich optimal für die Herstellung und Zubereitung Ihrer Lebensmittel und sorgt für längere Haltbarkeit, perfekte Umrötung und herzhaft-leckeren Geschmack.
  • VIELSEITIG - Unser Nitritpökelsalz in homogener Mischung ist ein vielseitig einsetzbares Pökelsalz, mit dem Sie einer Vielzahl von Fleisch & Wurstwaren einen hochwertigen Feinschliff verleihen können.
  • HOCHWERTIG - Unser 1kg Salz ist in einem stabilen, wiederverschließbaren Zip-Beutel verpackt und schützt somit optimal vor Feuchtigkeit. So können Sie Ihre Produkte, wie Schinken, Salami und Wurst sorglos veredeln.
  • SICHERHEITSHINWEISE - Das Produkt ist nicht für den direkten Verzehr geeignet und muss vor Gebrauch gut gemischt werden. Darüber hinaus sind die genauen Rezeptangaben und Höchstmengen zu beachten.
  • KÜPER SELECTION - Entdecken Sie unsere erlesenen Ölvariationen, hochwertigen Salze und einzigartigen Gewürzzubereitungen. Tauchen Sie ein in unsere exklusive Produktauswahl für Genießer!
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Wengler's
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Wengler's - 28/30 Wurstdarm Schweinedarm Doppelpack - eigene Wurst herstellen - 1A Metzgerqualität - brühfest, räucherfähig 2 x 18 Meter
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  • DOPPELPACK 2 x 18m: der Schweinedarm ist brühfest und lässt sich auch für andere Brühwurst - Produkte verwenden wie: Currywurst, Käsekrainer, Käsegriller, Salsiccia Bratwurst
  • EINFACH SELBST GEMACHT: der Schweinedarm ist brühfest und lässt sich auch für andere Brühwurst - Produkte verwenden wie: Currywurst, Bockwurst, Salsiccia Bratwurst
  • KÜCHENFERTIG & STARTKLAR: Wenglers Naturdärme sind füllfertig gereinigt, räucherbar und brühfähig. Dieser Kombipack bietet Dir die doppelte Menge Wurstdarm in einer Lieferung. 2 x 18m für insgesamt ca. 20-22 kg Wurstbrät Füllmenge
  • PROFI-QUALITÄT: eine Anleitung zum selber Wursten gibt es auf unserer Verpackung. Beide 18m Packungen werden zusammen in einer Umverpackung geliefert
  • LIEFERUNG & LAGERUNG: Wenglers Schweinedarm wird gesalzen und vakuumiert geliefert und kann bei Raumtemperatur gelagert werden - den nicht benötigen Darm salzen und bis zu 6 Monate einfrieren
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